(شهر قصابه )قصابه گمنام تاریخ (مالک فصیحی)

باغ شهر قصابه ، شهر زیبا و قشنگ استان اردبیل و محل گردشگران است وشهر قصابه در استان اردبیل و در قسمت غرب شهرستان مشکین شهر واقع شده و از شمال شرقی به روستای احمد بیگلو و از شمال به روستای کوجنق و از جنوب به روستای خراوان و از جنوب شرقی به روستای خورشیدآباد(چتز)وازطرف غرب به روستا های خنجر و حبشه واز شرق به روستا های حیق ومزرعه خلف منتهی می شود

خواص گیاهان ،سبزیجات ،میوه ها و غلات


بیماریها و درمان آنها بوسیله گیاهان ،سبزیجات ،میوه ها و غلات


گرد آورنده: مالک فصیحی


در سال 1390


 خواص درمانی گیاهان ، میوه  ، سبزیجات و غلات
‌گیاهان از نظر استفاده به سه دسته طریق هستند:
 اول : گیاهان بصورت خوراکی: مانند شوید، آویشن، گل ختمی، زرشکف شاه تره، گلپر ، شیرین بیان ، شنبلیه ، اسفناج کوهی ، زیره ، نعناع، رازیانه، پونه، ترخون، مرزه، گشنیز،
دوم: بصورت عرق: مانند گلاب (گل محمدی) بید مشک، اسطوخودس، بادرنجیویه، عرق بهار نارنج، عرق پونه ، عرق چهل گیاه، خارشاتری، عرق زیره، شاه تره، عرق شوید، عرق شنبلیله، عرق شیرین بیان ، عرق کاسنی، عرق کاکوتی، عرق  مرزه، عرق نعناع
 سوم: بصورت اسانس (تقطیر):مانند زیره، زیره نعناع، آویشن، رازیانه، پونه، ترخون،مرزه، بعضی گیاهان به سه نوع مصرف می شوند هم خوراکی و هم عرق و هم بصروت اسانس مانند شوید، آویشن، نعناع، پونه، ترخون، مرزه و...
گیاهان سمی
1-   گل پنجه علی یا گل انگشتان: برگهای این گیاه سمی است.
2-   سنبل: پیاز این گیاه سمی است.
3-    یاس زرد: تمام قسمتهای این گیاه
4-   گیاه همیشه بهار: کلیه ریشه های آن سمی است.
5-   گیاهان خانواده شیپوری: تمام قسمتهای گیاه
 جمع آوری و محصول برداری گیاهان دارویی
 نکات لازم در بهره برداری گیاهان دارویی
1-   تعداد گیاهانی که امروزه به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد بسیار زیاد است ولی تنها عده ای از این گیاهان در فارماکوپه ها و کتب دارویی به عنوان گونه دارویی با افیسینال officinol قلمداد می شود و در بین این تعداد تنها گیاهانی که دارای اثر درمانی مهم هستند و یا مواد موثره خاصی دارند به علت مصارف زیادی که دارند بطور انبوه پرورش داده می شوند.
نکات فنی در جمع آوری و محصول برداری گیاهان دارویی
2-   مواد متشکل اندامهای یک گیاه بسیار متفاوت است و تنها قسمتهای بخصوص از گیاه برای تهیه دارو مورد استفاده قرار می گیرد باید توجه داشت که میزان مواد موثر در اندامهای گیاه ثابت نیست و متناسب با کیفیت رشد گیاه تغییر می کند... عوامل مهمی که در میزان مواد موثره وجمع آوری اندام دارویی موثر است عبارتنداز : زمان جمع آوری
3-   زمان جمع آوری
جمع آوری گیاهان دارویی در زمانی که گیاه دارای حداکثر میزان مواد موثره است باید انجام گیرد زیرا میزان مواد موثره گیاه در طول سال وحتی در ساعات یک روز متغیر است.
در مورد اهمیت ساعات متخلف روز در امر جمع آوری گیاه، می توان برگهای گل آگلشنانه را در نظرگرفت مقدار گلیلوزید آن در بعد از ظهر بیشتر از صبح می باشد و یا برگهای بید که میزان گلیلوزیدهای آن در روز بیشتر از ساعات شب میباشد . مثال قابل توجه دیگر در مورد خانواده سیب زمینی است که میزان آکاتوئیدهای آنها در هنگام صبح بیشتر از بعدازظهر است.
نکته: مهم در مورد گیاهان اسانس دار این است که بر داشت آنها باید در صبح زود انجام گیرد بعضی درست در زمانی که خورشید از روی برگهای شبنم ها را خشک می کند چون این زمان میزان اسانس بالا می باشد. در صورتیکه در طی روز براثر نور خورشید واکنش ها شیمیایی در گیاه انجام میگیرد و مقدار اسانس کم خواهد بود.علاوه بر این باید سعی شود که محصول برداری دریک روز صاف انجام گیرد.
اندامهای مختلف گیاهان
معمولاً به استثنای عده ای از گیاهان که محصول برداری آنها تابع شرایط خاصی می باشند بقیه اندام ها را در مواقع زیر بهره برداری می نمایند.
 اقدامهای زیر زمینی به خصوص ریشه و زیروم ها را بطور کلی در اواخر پاییز (زمان استراحت گیاه) محصول برداری می نمایند ولی باید توجه داشت بهره برداری ریشه ها بر حسب گیاه یکساله، دوساله و چند ساله فرق می کند.
 ریشه و نروم گیاهان یکساله: قبل از گل دادی گیاه
ریشه و ریزوم گیاهان دوساله: بعد از پایانی رشد و نمو سال اول (در پاییز و اواخر زمستان) ریشه و ریزدم گیاهان چند ساله یا دائمی هم در بهار قبل از رشد و نمو گیاه و هم در پاییز بعد از پایان رشد و نمو گیاه (در سال دوم به بعد)
بابونه
(نام‌های دیگر آن: اقحوان، بابونه چشم گاو، بابونج، بابونه صغیر، بابونه کبیر، اقحوان متعفن، اقحوان تلخ، بابونه رومی، بابونه زرد، اقحوان کبیر، بابونه گاوی، کرکاش، کرکیش، بابونه رسمی، اقحوان صغیر، گل بابونه، بهار، باوینه، قراض، بابونه زیبا، کاموملوم، چاونیشه تفاح‌الارض، اتثمیر، ایرم سار، سانامولی، جبق‌البقر، بابونه وحشی، عین‌القط، بابونه رومی، بابونق، بابونه شیرازی، بابونه زرد، بابونه اصفر، عین‌الثور و اقحوان منتن می‌باشد)
تقویت کننده معده - بی‌خوابی - تسکین دردهای ماهانه - التهاب چشم - رماتیسم - ورم معده - خردکردن سنگ مثانه - دل درد - قاعده آور - التیام زخم - تسکین درد نقرس - اگزما - تب و لرز - سردرد - درمان ورم بیضه - سرماخوردگی - جوش دهان - میگرن - تقویت نیروی جنسی - لقوه - پروستات
- جهت بی‌خوابی از دمکرده این گیاه می‌توان استفاده کرد.
- دمکرده بابونه آرامبخش بوده و برای فشارهای عصبی می‌توان استفاده کرد.
- برای این که کودک خواب راحتی داشته باشد می‌توان با جوشانده این گیاه در حمام کودک را شستشو داد.
- جهت تسکین دردهای ماهانه  2 کرم بابونه رومی را در 100 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده بنوشند.
- کسانی که احساس ضعف می‌کنند بدن را با جوشانده غلیظ بابونه بشویند یا در وان ریخته در آن بنشینند.
- جهت التهاب پلک چشم و ورم آن با دمکرده بابونه شستشو دهند
- برای بیماری‌های رماتیسمی و دردهای عصبی با روغن بابونه ماساژ دهند.
* طرز تهیه روغن بابونه: 50 گرم بابونه را در 150 گرم عرق طارونه خیس کرده سپس با روغن کنجد جوشانده تا آب آن تبخیر شود و روغن باقی بماند.
- برای درمان پیچش و دررفتگی عضلات پارچه‌ای پشمی را در جوشانده بابونه خیس کرده به صورت ضماد بگذارید و یا این که 100 گرم گل خشک بابونه را با 100 گرم عرق طارونه مخلوط نموده سپس در ظرفی ریخته و 500 گرم روغن زیتون به آن اضافه کرده با حرارت غیر مستقیم (بن‌ماری) چند ساعت می‌گذاریم بپزد سپس صاف نموده محل را ماساژ دهید.
-بوئیدن گل تازه بابونه سفید باعث خواب‌آلودگی می‌شود.12. جهت ورم معده از دمکرده این گیاه می‌توان استفاده کرد.
- جهت خردکردن سنگ مثانه دمکرده بابونه را پس از سردشدن با عسل مخلوط کرده بنوشید.
-برای دل‌درد از دمکرده بابونه می‌توان استفاده کرد.15. دمکرده بابونه قاعده‌آور می‌باشد 4 گرم در 200 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده روزی 3 فنجان به مدت 3 روز بنوشید.16. کودکان شیرخواری که دل‌پیچه و حالت تشنجی دارند مادران آن‌ها از دمکرده بابونه استفاده کنند.
- جهت التیام زخم‌ها با جوشانده بابونه زخم را بشوئید.18. جهت تسکین درد نقرس با روغن بابونه محل را ماساژ دهید.
- برای ناراحتی‌های دوران یائسگی 4 گرم بابونه را در 200 سی‌سی آب‌جوش 15 دقیقه دم‌کرده روزی 3 فنجان بنوشید.
- یکی از مهم ترین خواص بابونه، درمان زخم و ورم معده است که به آسانی این مرض را درمان می کند. برای درمان زخم معده یک لیوان دم کرده غلیظ بابونه درست کنید (4 قاشق چای خوری بابونه خشک را در یک لیوان آب جوش و یا چهار تا چای کیسه ای بابونه در یک قاشق لیوان آب جوش ) و صبح ناشتا آن را بنوشید. البته بعد از یک ربع ساعت می توانید صبحانه خود را میل کنید این عمل را به مدت دو هفته ادامه دهید تا زخم و ورم معده به کلی شفا پیدا کند.
بابونه خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد و باعث دفع سموم از طریق زیاد کردن ترشح شیر، عرق و ادرار می شود.
- دم کرده بابونه برای قطع انواع تب، گریپ و مالاریا بسیار مفید است.
ـ دم کرده گل بابونه را به صورت کمپرس و به عنوان ضدعفونی کننده و التیام بخش زخم می توان روی زخمها و حتی دملهای پا قرار داد.
ـ دم کرده آن (10 تا 20 گرم گل بابونه در یک لیتر آب) برای افرادی که مبتلا به سوءهاضمه و ناراحتی های گوارشی هستند مفید است. بابونه کیسه صفرا را باز می کند و آبریزش بینی را از بین می برد.
ـ بابونه دارویی است مقوی و تب بر، ضمن آنکه باعث تقویت اعصاب می شود.
ـ برای آنکه کرمهای موجود در بدن توسط بابونه از بین بروند، می توانید یک قاشق سوپخوری از برگ وگل خشک آن را در یک فنجان آب به مدت پنج دقیقه بجوشانید. پس از پنج دقیقه دیگر آن را صاف کنید و همه روزه صبح و شب نیم ساعت قبل از غذا، یک قاشق مرباخوری از آن را بدون اینکه شیرین کنید بنوشید.
ـ بابونه برای التیام زخم دهان بویژه پس از کشیدن دندان مفید است. برای این منظور جوشانده غلیظی از گل بابونه تهیه کنید و روزی چند مرتبه در محل زخم حاصل از کشیدن دندان بمالید.
ـ چنانچه مقداری از گل بابونه را بجوشانید و آب صاف شده آن را با کمی سرکه کهنه و یا آبلیمو بر روی صورت بمالید، اثر نیکویی در رفع تیرگی پوست و روشن شدن رنگ آن دارد.
ـ چنانچه سه مثقال از گل بابونه را در نیم لیتر آب به مدت 10 دقیقه دم کرده و آب صاف شده آن را با چهار قاشق مرباخوری عسل شیرین کنید و بعد از هر وعده غذا یک فنجان میل کنید در درمان امراض دماغی بویژه در رفع سردردهای عصبی مؤثر است.
ـ تنگی نفس و یرقان را درمان می کند ضمن آنکه برای درد سینه و کبد مفید است.
ـ اثر قاطعی در خرد کردن سنگهای مثانه دارد و باعث دفع عفونت سودا و بلغم و تبهای عفونی و قولنج روده می شود.
ـ از گل بابونه در دفع سنگ کلیه استفاده می شود؛ برای این منظور صبح، ظهر و شب هر بار یک قاشق غذاخوری گل بابونه را در دو استکان آبجوش دم کرده و با کمی شکر میل کیند.
شایان ذکر است که تا دفع سنگ این کار را هر روز ادامه دهید.
ـ بخور پخته بابونه با سرکه جهت رفع آبریزش بینی مؤثر است.
ـ جوشانده گل بابونه به شکل محلول و کمپرس برای درمان ورمهای ملتهب چشم نافع است.
ـ جهت درمان بی اشتهایی و میل به غذا پیدا کردن باید هر روز یک ساعت قبل از غذا، حدود دو گرم (نصف قاشق چایخوری) از پودر بابونه را میل کنید.
ـ جویدن و مزمزه کردن آن درد دندان را تسکین می دهد ضمناً در درمان جوشهای دهان، سرماخوردگی کودکان و آسم می تواند مفید باشد.
ـ برای رفع زکام، بهترین دارو خوردن چند استکان دم کرده گل بابونه است.
ـ برای تسکین درد کمر و تقویت آن؛ پنج ـ شش عدد یا بیشتر زرده تخم مرغ را با زیره کرمانی و گل بابونه ساییده شده خمیر کرده، بر پارچه آب ندیده بمالید، سپس آن را گرم کرده بر کمر بچسبانید و بگذارید بماند تا درد کمر ساکت شود.
ـ برای تقویت موی سر و جلوگیری از ریزش آن گل بابونه را بجوشانید. در این آب، حنا را خیس کنید، سپس بر سر بمالید. (اگر موهای شما دارای رنگهای شیمیایی است احتمال دارد باعث تغییر رنگ مویتان نیز بشود).
ـ با گلهای بابونه می توان موی سر را به رنگ طلایی در آورد، به ویژه اگر با گل ریواس مخلوط شود.
ـ برای درمان نفخ شکم، پیش از غذا، یک فنجان از دم کرده گل بابونه همراه با نبات بنوشید.
ـ جوشاندن گل و برگ بابونه در اتاق، هوای اتاق را ضدعفونی می کند و حشرات، مگس و پشه ها را فراری می دهد.
ـ گاهی بی جهت عضلات دست و پای ما پیچیدگی پیدا می کنند و دچار درد شدیدی می شوند، به منظور درمان توصیه می کنیم مقدار 10 تا 40 گرم گل و ساقه های بابونه را در یک لیتر آب جوش به مدت پنج دقیقه بجوشانید، سپس خنک کنید و از آن کمپرس و مرهم تهیه کنید و بر روی موضع آسیب دیده بگذارید.
ـ ضماد روغن بابونه برای درد کمر و نقرس مفید است.
ـ چکاندن روغن بابونه شیرازی در بینی و مالیدن آن به پیشانی جهت رفع سردرد میگرنی و یکطرفه مفید است.
ـ روغن بابونه ورم را فرو می نشاند و زخمهای چرکی و آبکی را خشک می کند.
ـ ترک پوست که بر اثر سرما باشد، با این روغن معالجه خواهد شد.
ـ مالیدن این روغن بر ناحیه ای که درد می کند باعث تسکین فوری می شود.

تذکر
1ـ استفاده از گل بابونه برای زنان آبستن جایز نیست زیرا ممکن است سبب سقط جنین شود.
2 ـ خوردن مقدار زیاد آن سبب استفراغ می شود.
3ـ بابونه را نباید با گردو، پسته، گنه گنه، تانن، همچنین ژلاتین، سولفات آهن، املاح مس و یا سرب دار مصرف کرد

هندانه ابوجهل داروی سینوزیت
گیاهی است چندساله، ساقههای آن گسترده روی زمین و یا پیچکدار و بالارونده، برگهای آن متناوب بسیار بریده و دارای
بریدگیهای ثانوی و در نهایت کناره برگها نیز با دندانه پهن پوشیده از تار و به رنگ سفید پنبهای است.
گلهای آن نر و ماده جداگانه روی یک پایه به رنگ زرد نارنجی است. میوه آن مدور به رنگ زرد به بزرگی یک پرتقال، پوست
آن نازک و سخت و مغز داخل آن سفید شامل تخمهای متعدد سفیدرنگ بیضی شکل است.
 خواص- کاربرد
هندوانه ابو جهل بسیار تلخ و لعابدار است. میوه آن در طب سنتی به عنوان دارو مصرف میشود که در اواخر تابستان آن را چیده و
خشک میکنند. طبق تجربه حکمای طب سنتی قدرت دارویی گوشت میوه آن اگر در پوست نگهداری شود تا 4 سال و اگر پوست
آن را کنده و گوشت داخل آن را خشک کرده و نگهداری نمایند، تا دو سال است. میوه آن از نظر طبیعت طبق نظر حکما، خیلی
خیلی گرم و خشک است و از نظر خواص مسهل بسیار قوی بلغم است و جاذب اخلاط بلغمی از اعماق بدن و عامل اخراج آنها
میباشد. توصیه اطبا سنتی این است که چون درعینحال که مسهل قوی است، خراشدهنده شدید نیز میباشد، بنابراین حتیالامکان
جز در موارد استثنایی که ناچار باشند معده و رودهها را بشدت تخلیه کنند از استعمال آن به عنوان مسهل خودداری شود. مثلا فقط
در مورد برخی استسقاهای سخت ممکن است تجویز و زیر نظر پزشک مصرف شود.
حنظل آثار بخصوصی در روده بزرگ و در رحم دارد، لذا در ردیف داروهای قاعدهآور محسوب میشود. در مواردی که خوردن
آن طبق نظر پزشک توصیه شود برای امراض زیر مؤثر است.
برای بیماریهای سرد سر مانند سردرد و درد شقیقه و فلج و لقوه و صرع و فراموشی مفید است. اگر گوشت آن را در روغن زیتون
بجوشانند برای باز کردن گرفتگیهای دماغی نافع است. مضمضه ریشه پخته آن که در سرکه پخته شده باشد،
برای درد دندان مفید است و اگر داخل میوه آن را خالی کرده در آن سرکه بریزند و بجوشانند و آن را مضمضه نمایند، برای درد
دندان و تقویت لثه و روغن آن برای دردهای سرد و ریختن قطره روغن آن در گوش برای طنین و صدا در گوش و مالیدن آن به
دندان برای رفع درد دندان مفید است. برای تهیه روغن آن مرسوم است دو قسمت از آب آن را با یک قسمت روغن کنجد و یا
روغن زیتون مخلوط میکنند و با آتش ملایم میجوشانند تا آب آن برود و روغن بماند ولی نسوزد. مالیدن خاکستر میوه آن برای
سیاه کردن چشم آبی مؤثر است. اگر میوه آن بتنهایی و یا با ادویه مناسب دیگر به مقدار مجاز و طبق توصیه پزشک خورده شود،
برای بیماریها و ناراحتیهای معده، رودهها، کبد، کلیه، مثانه، رحم، درد مفاصل، استسقا، جذام و جلوگیری از ریختن مو مفید
است و اگر گوشت آن را در آب عسل بپزند و بخورند مسهل کیموس غلیظ است. اگر میوه با پوست را در آب بجوشانند و آب
حاصله را تنقیه نمایند، بیرای فلج، سیاتیک، درد سرین، پشت و کمر نافع است. شیاف آن مسهل قوی است و اگر شیاف در مهبل
شود، جنین را سقط میکند. خوردن 4 گرم از روغن آن مسهل بلغم است و برای اخراج انواع کرم معده و روده مفید است. اگر تازه
آن یافت نشود 100 گرم از گوشت خشک آن را بجوشانند و با 500 گرم روغن کنجد یا زیتون بپزند تا آب تبخیر شود و روغن
بماند. پخته ریشه آن برای استسقا، تحلیل خون منجمد و رفع سمیت جانور گزنده مفید است.
یکی از حکمای طب سنت نقل میکند که شخصی که دو سه نقطه بدن او را مار گزیده بوده است فورا 8 گرم از ریشه پخته حنظل
را خورد و صحت خود را بازیافت.
ضماد برگ آن که با آب و نشاسته تهیه شود، برای قطع خونریزی و تحلیل ورمها نافع است و پاشیدن آب دمکرده آن در خانهها
برای گریزاندن حشرات و کشتن کک و جلوگیری از تولید مثل و ازدیاد آنها مفید است. تخم حنظل مسهل و قیآور است و
سرگیجه ایجاد میکند، ولی اگر آن را مکرر بشویند و در آب نمک بخیسانند تا تلخی آن از بین برود و آن را بکوبند و با شیر و
خرما بجوشانند و بخورند آثار مفید دارد.
اگر حنظل را سوراخ کرده دانههای آن را بیرون آورند و روغن زنبق در داخل آن پر کنند و سوراخ آن را با قطعهای از حنظل
مسدود نمایند و آن را در داخل خمیر گذارده و بپزند تا چند جوش بخورد، خوردن آن و خضاب نمودن با آن برای سیاه کردن
موی سر و جلوگیری از سفید شدن موی سر بسیار نافع است.
مقدار خوراک از گرد گوشت آن تا یک گرم است که در هوای سرد و فصل سرما
میتوان مصرف نمود. اشخاص گرممزاج باید از خوردن حنظل پرهیز کنند، زیرا برای آنها مضر است، موجب دلپیچه میشود،
عمل نمیکند و ناراحتی، آشفتگی، سردرد، سرگیجه، ناراحتی معده و مقعده میآورد. ولی در سردمزاجان دهانه عروق را باز
میکند و خون صالح جریان مییابد. در موقع خوردن حنظل توصیه این است که تنها خورده نشود و همیشه با صمغ عربی و یا کتیرا
و یا نشاسته خورده شود و یا با جمع آنها مصرف شود. صمغ عربی عمل شدید آن را ضعیف و تعدیل میکند و کتیرا کمک به تأثیر
متناسب آن مینماید. البته صمغ و کتیرا باید خیلی نرم ساییده شود که موجب دلپیچه و دلدرد نگردد. جانشین حنظل برای مسهل،
دانه کرچک است.
در هند: از میوه و دانه های آن به عنوان مسهل استفاده میشود و از ریشه آن نیز به عنوان مسهل و در موارد استسقا، یرقان،
بیماریهای مجاری ادرار و روماتیسم مصرف میشود.
ناسازگاری: جمع بین قلیاییات و املاح آهن با حنظل نباید کرد.
درمان قطعی سینوزیت
برای درمان قطعی سینوزیت ، شما باید  ۷ روز از این روش رو استفاده کنید .
 1- یک قاشق مربا خوری عسل رو با دو قاشق مربا خوری آب مخلوط کنید و در حالت  دراز کش  دو قطره  مخلوط  آب عسل رو در هر سوراخ بینی بریزید  این کار رو می تونید با قطره چکان انجام بدید .  اینکار با یه مقدار سوزش همراه  ولی سعی کنید تحمل کنید . دو دقیقه به صورت دراز کش باشید و دو دقیقه به صورت سجده . چرک و عفونت در مخاط بینی و پشت حلق شما جمع میشه و باید سعی کنید حسابی مخاط بینی و پشت حلق  خودتون رو تخلیه کنید . این ریزش چرک از راه بینی و پشت حلق تا 15 دقیقه ادامه داره و شما سعی کنید به محض احساس چرک آن را تخلیه کنید .
2-  بعد از 15 دقیقه نوبت شستشو مخاط بینی با  سرم شستشو که در داروخانه ها موجوده  . سرم شستشو رو داخل لیوان می ریزید به طوریکه نصف لیوان رو پر کنه بعد سرم رو از راه بینی به بالا می کشید  طوریکه سرم از دهان شما خارج بشه . کسانیکه اینکار براشون سخته می تونن با استفاده از سرنگ اینکارو انجام بدن .
3- بعد از گذشت 5 دقیقه از استفاده کردن سرم نوبت مهمترین قسمت کار میرسه . اکنون مخاط بینی شما حسابی تمیز شده و دسترسی و نفوذ بهتری روی سینوسها وجود داره . تو این مرحله شما باید عنبر نصا را  که همون (پهن الاغ ماده) و اسم انگلیسی اون (Donkey Stool) هست رو از عطاری خریداری کنید و قسمتی از آن را روی گاز بزارید و شعله گاز را کم کنید و صورتتون رو در مسیر دود قرار بدید  و از راه بینی هوا را به داخل کشیده و از راه  دهان خارج کنید. سعی کنید اینکار رو با تنوع  انجام بدید یعنی 20 ثانیه  با دود کم اینکارو انجام بدید و 20 ثانیه با دود غلیظ طوریکه سوزش شدید در بینی خود احساس کنید شما باید تا زمانیکه عنبر نصا سیاه نشده این کار رو ادامه بدید  اصولا 3 تا 4 دقیقه طول می کشد که عنبر نصا کاملا سیاه بشه . در ضمن در زمان انجام اینکار چرک وعفونت  از راه  بینی شما ترشح می شه سعی کنید در زمان احساس چرک حسابی مخاط بینی خودتون رو خالی کنید و باز به اینکار ادامه دهید . در زمان خرید عنبر نصا دقت کنید عنبر نصا به صورت فله و باز باشه نه بسته ای که در داخل نایلون پلمپ شده باشه . من عنبر نصا باز را از عطاری زیر پل ستارخان خریدم . 
4- استفاده از روغن سیاه دانه  که شبها قبل خواب فقط یک قطره داخل یکی از سوراخهای بینی بریزید و شب بعدی داخل سوراخ بینی دیگر .
 - شما باید گزینه های1و2و3 را پشت سر هم  روزی یکبار بار به مدت 7 روز انجام بدید و گزینه 4 رو دو هفته  . موفق باشید.
 
 
روش دوم : این روش یکروزه است .
1-  گل بابونه زیاد رو داخل دستگاه بخور یا کتری آب می ریزید و به مدت 20 دقیقه بخور با دم و بازدم  شدید انجام میدید . در بین بخور هر وقت چرک و عفونت در مخاط بینی زیاد شد آن رو با فین کردن خالی و دوباره بخور رو ادامه می دید .
2- حدود یک قاشق چای خوری خاک قند نیاز داریم که شما می تونید با آسیاب کردن قند یا جمع آوری خاک قند  در زمان خورد کردن قند آن رو بدست بیارید . بعد از 20 دقیقه بخور گل بابونه مقداری خاک قند رو کف دستتون می ریزید و یه لوله خودکار بردارید و قسمت نازک آن رو تا جایکه جا داره تو بینی فرو کنید و سوراخ دیگه بینی رو با انگشت گرفته و با یه مکش قوی خاک قند رو به داخل بینی بکشید و بعد نوبت سوراخ دیگر بینیتونه . بعد از مکش خاک قند به هر دو سوراخ بینی باز 5 دقیقه به بخور گل بابونه ادامه بدید و بعد از 5 دقیقه دوباره از خاک قند برای هر دو بینی استفاده کنید و بعد باز هم بخور گل بابونه . 3 بار پشت سر هم اینکار را انجام بدید  تا چرک و عفونت حسابی از بینی شما خارج بشه هر چقدر بیشتر چرک و عفونت  خارج بشه درصد موفقیت این روش بیشتره .   
3- استفاده از عنبر نصا که توضیحاتش تو روش اول وجود داره .
-----------------------------------------------------------------------
- به خاطر اینکه شما دیگه دچار سینوزیت نشید باید به این نکات توجه کنید :
1- حتما حتما حتما حتما حتما زمانیکه از حمام یا استخر خارج می شید  اولین کار شما باید خشک کردن موهاتون باشه که اصلی ترین عامل ایجاد سینوزیت همین مورده.  در زمان خیس بود سرتون سینوسهای شما 20 برابر آسیب پذیرتر میشن. 
2- دوش خیلی سرد نگرفتن .
3- در زمان سرما حتما از کلاه یا هد بند استفاده کنید .
4- آب خیلی سرد ننوشید.
5- هیچوت در مجاورت باد کولر نباشید ولی باد خنک به صورت غیر مستقیم اشکالی نداره .
6- مصرف نکردن اسپرها اعم از  ادکلن - خوشبو کننده هوا -  تمیز کننده ها - براق کنندها - یا تمام موادیکه بوی تند و آزار دهنده دارند .چون اینگونه موادها باعث تورم مخاط بینی و تحریک سینوسها میشن و نهایتا باعث سردردهای شدید میشه.
 7- بیشتر موتور سوارها سینوزیت میگرین به خاطر اینکه باد مستقیم به پیشونی و صورت آنها می خوره و در دراز مدت باعث سینوزیت میشه . موتور سوارها حتما باید از کلاه و هد بند استفاده کنن .
 8- سعی کنید صبحها صورت خودتون رو با آب ولرم بشوید و بعد از شستن صورت خیلی سریع خشکش کنید
- کارهای مفید دیگه برای بهبودی  سریعتر سینوزیت :
1- نشتن کنار آتیش با چوب جنگلی طوریکه حرارت و دود اون به صورت و پیشونی شما بخوره .
2- استفاده از بخور اکالیپتوس .
3- نمک دریا را از عطاری خریداری کنید و مقداری از آن را داخل آب گرم بریزید و روزی ۴ الی ۵ بار برای شستشوی مخاط بینی استفاده نمائید .
4- استفاده از تخم مرغ آپز یا سنگ یا کسیه شن برای گرم کردن سینوسها (پیشانی و گونه ها )
5- ورزش کردن سنگین مثل دویدن سری که  باعث دفع عفونت از بدن بشه .
6 - دوش گرفتن با آب داغ در حدیکه بشه تحمل کرد سر و پیشونی رو زیر آب داغ ماشاژ بدید . توصیه من اینکه کم کم آب رو داغ کنید تا اذیت نشید .
7- انداختن 2 قطره آب سیر در هر سواخ  بینی . اینکار رو من امتحان نکردیم ولی گویا سوزش زیادی داره .
8- گیاه آویشن + پونه + نعناء  رو توی یک قوری می ریزید و میزارید 20 دقیقه بجوشه بعد یک لیوان از آن رو با قند میل می کنید . این گیاهها خاصیت آنتی بیوتیکی دارند .
9- استفاده روزی 2 بار از مخلوط عسل و عرق نعنا ( 5 قطره در هر سوراخ بینی )
10- گل بابونه ی خشک رو مثل چایی دم کنید و  روزی 2 لیوان مصرف کنید .


گزنه
(نام‌های دیگر آن: المنتنه، گزنه زرد، گزنه بدبو، حُرف ابیض، حُرف اصغر، قریص‌ احمر، گزنه کبیر، انجره، قریض، نبات الابارز، گزنه دوپایه، کجیت کن، انالیقی، هورتیکد، اورتی، شعرالعجوز، نبات‌النار، هرتیکه، گزما، گزنک و بزرالابخره می‌باشد.)
تصفیه خون - قند خون - کم خونی - صفرابر - اسهال‌های ساده - اخلاط خونی - تنظیم قاعدگی - واریس - دمل - جوش - زخم معده - سنگ کلیه - رماتیسم - آبآوردگی - رشد مو - مفاصل - تقویت شهوت - غانقاریا - بی‌خوابی - شوره سر - جرب - افسردگی - دفع سموم بدن - ازدیاد شیر
1-طبع آن گرم و خشک است.2. جهت تصفیه خون 40 گرم گزنه و 10 گرم سیاه‌دانه ساییده، روزی یک قاشق چایخوری همراه آبغوره یا آب هویج میل کنید.3. برای درمان قند خون 4 گرم گزنه را در 200 سی‌سی آب‌جوش 20 دقیقه دم‌کرده صبح و عصر یک فنجان بنوشید.
4. جهت کم خونی از گزنه به صورت‌های مختلف در آش یا سبزی یا دمکرده استفاده گردد.
5. گزنه صفرابر است مانند شماره 4 استفاده شود.6. برای اسهال‌های ساده از دمکرده گزنه استفاده گردد.
7. جهت اخلاط خونی 5 گرم گزنه را در 200 سی‌سی آب‌جوش 20 دقیقه دم‌کرده با عسل شیرین نموده میل شود.
8. جهت تنظیم قاعدگی و رفع ترشحات زنانگی بعد از پاک شدن روزی 4 گرم گزنه را در 200 سی‌سی آب‌جوش 15 دقیقه دم‌کرده روزی 3 فنجان به مدت 14 روز میل شود.
9. برای رفع نارسائی‌های کبد که مدفوع آن‌ها بی‌رنگ است دمکرده گزنه باعث دفع صفرا می ‌گردد و مدفوع به رنگ اولیه خود برمی‌گردد.
10. برای ورم واریس 15 گرم گزنه را در 500 سی‌سی آب جوشانده محل متورم را با این جوشانده ماساژ دهید.
11. جهت تسکین رگ‌به‌رگ شدن اعضاء با جوشانده گزنه کمپرس کنید.
12. جهت درمان دمل و جوش گزنه را با سرکه مخلوط نموده به صورت ضماد روی دمل بگذارید.
13. برای تنظیم اعمال روده چه اسهال و چه یبوست 5 گرم گزنه را در 200 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده روزی 3 فنجان بنوشید.
14. دمکرده گزنه جهت درمان ناراحتی‌های معده، زخم معده و روده نیز مفید می‌باشد
نار دانه دشتی
(نام‌های دیگر آن: انار دانه دشتی، حب‌ِالقُلقُل، حب القلاقل، مَض، قُلقُلَ، رمّان برّی و انار دشتی می‌باشد.)
تقویت نیروی جنسی - بیماری‌های چشم - تسکین ضرب خوردگی - بیماری‌های پوستی بواسیر - کورک و جوش - ضد کرم - کفگیرک - آسم - ورم مثانه - سرطان - ترشح ادرار
1. طبع آن گرم و تر می‌باشد. 2. نحوه مصرف آن پس از سرخ کردن و بوداده شدن بین 30 تا 15 گرم می‌توان استفاده کرد البته اسراف در خوردن آن برای معده ضرر دارد و باعث سردرد می‌گردد و برای جلوگیری از این مسئله با سکنجبین، عسل یا قند و نبات سائیده میل شود.
انجیر چسب : درختچه‌ای است بالارونده و بوسیله ریشه‌های چسبنده خود از سایر درختان بالا می‌رود برگ‌های آن سبز و تیره و همیشه سبز و ناخزان است، برگ‌های جوان آن قهوه‌ای روشن به طول 2 – 4 سانتی‌متر می‌باشد.
               آویشن‌ (کهلیک اوتی)
 نام‌های دیگر آن: آس بویه، اوتی، اوجی، نعناع انگلیسی، حاشابری، سی سنبر، سوسنبر، سه سنبل، نمام، نمام الملک، نعناع فلفلی، الط‌رومی، الط، سیه سنبل، دباب، نعنا صحرایی(بیابانی)، قردامینی، خالواش، سرسنبل، هرفولیون می‌باشد.
شادی افزا - ادرار آور - مقوی معده - رفع نرمی استخوان - تسکین دردهای عصبی - خردکردن سنگ مثانه - سردرد - خوشبوکردن رحم - زیبایی پوست - یبوست - سرماخوردگی - آسم - بوی بد دهان - درمان کرم معده - ضد سم عقرب - تقویت فعالیت جنسی - کم شدن و غلیظ شدن شیر و...
1.    طبع آن خیلی گرم و خشک است.2. خوردن این گیاه شادی افزاست.3. مقوی معده و روده می‌باشد.
4. ادرار آور است کسانی که قطره‌قطره ادرار می‌کنند از دمکرده این گیاه میل کنند و از پخته آن به صورت ضماد روی مثانه بگذارند.
5. دمکرده آن برای خردکردن سنگ مثانه مفید است.6. برای خوشبو کردن رحم می‌توان از شیاف آن استفاده کرد.
7. برای رفع نرمی استخوان کودکان 100 گرم در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده بدن را در حمام ماساژ دهید.
           (بولاغ‌اودییا علف چشمه):

نام‌های دیگر آن: شاهی‌آبی ، ترتیزک‌آبی
شکنندگی پوست - کاهش حساسیت - برونشیت - طاسی سر - زیباشدن صورت - قند - تصفیه کننده خون - سوءهاضمه - نقرس - رماتیسم - جوش‌های صورت - لکه‌های آفتاب‌زدگی - گواتر - اگزما - مدر - دردهای قاعدگی - گلودرد - ازدیاد شیر - خونریزی - دردهای سیاتیک - تقویت غرایز میل جنسی . 
1. دارای ویتامین های C , E و B کمپلکس می‌باشد.. املاحی چون ید، کلسیم، سدیم گوگرد و پنی‌سیلین طبیعی درآب‌تره وجود دارد.
2. برای از بین بردن شکنندگی پوست و کاهش حساسیت آن بولاغ‌اوتی را کوبیده آب آن‌ را با عسل مخلوط کرده به پوست بمالید.
3. برای درمان برونشیت 30 گرم آب شاهی آبی را با کمی شیر مخلوط کرده آهسته بنوشید.
آب قاشق:
  تصفیه کننده خون - التیام درد - سفلیس - بازشدن اشتها - زخم‌های خنازیر
1-عوام بعنوان تصفیه کننده خون از آن استفاده می‌کنند.
2. برای التیام درد به عنوان ضماد می‌گذارند.
3. مصرف آن مخصوصاً نوع برزیل و پاراگوئه برای جذام مفید است.
                     آلاشنگ (ترکی تکه ساقالی)
 نام‌های دیگر آن: اسلیخ، شنگ، ذَنَب الخیل، لحیة التیس، ریش بز خالدار، گیاه قندرون، سنسفیل، تسلسفیل، اسپلنج، آلاله شنگ، سلسفیل، اولمر، آش بچگان، اغلان آشی، جند و اسفلنج می‌باشد. درمان بی‌اشتهایی - خلط آور - زخم‌های کهنه - دفع مواد سمی بدن - دیابت - رماتیسم - زخم معده - درمان کچلی - سوختگی - زگیل - میگرن - چاقی - نارسائی کبد - تسکین دردهای آرتروز و...
1. طبع آن سرد و خشک است.
2. برای درمان بی‌اشتهایی از دمکرده ریشه این گیاه استفاده می‌شود.
3. ریشه این گیاه خلط‌آور است به صورت دمکرده میل شود.
4. بهترین روش استفاده از ریشه این گیاه به صورت خام در سالاد می‌باشد.
5. برای التیام زخم‌های کهنه و رفع بوی بد آن از پودر برگ و گل خشک شده آن روی زخم بپاشید
آنژلیک
 نام‌های دیگر آن:سنبل ختائی و حشیشة الملائک می‌باشد. نرم کننده سینه - درمان تشنج معده و روده - تنگی نفس - کم خونی - تقویت کننده پوست - آسم - ازدیاد شیر - خستگی اعصاب - لرزش - سردرد
1.    ریشه آنژلیک نرم کننده سینه و معرق است البته باید ریشه سال دوم مورد بهره برداری قرار گیرد.
2. این گیاه برای درمان تشنج معده و روده و تنگی نفس که منشأ عصبی دارد استفاده می‌شود.
3. رقیق کننده ترشحات مخاط است در نتیجه دفع آنها آسان  می‌گردد.
4. برای درمان کم خونی نیز مفید می‌باشد10 گرم ریشه2 ساله خشک شده این گیاه را سائیده روزی 2 گرم در یک لیوان آب ریخته قبل ازغذا میل شود.
5. برطرف کننده زیادی ترشحات سفید رحم است.
6. سنبل ختائی به صورت کرم تقویت کننده پوست است و باعث لطافت پوست می‌گردد و باعث از بین رفتن لکه‌های قرمز زیر پوست می‌گردد.
طرز تهیه کرم سنبل ختائی: آب مقطر 100 سی‌سی، سنبل ختائی 20 گرم، روغن بادام شیرین 30 گرم، موم سفید خالص 20 گرم، بوراکس یک قاشق چایخوری: روغن بادام شیرین و موم سفید را با حرارت بخار ذوب کرده سنبل ختائی را در آب مقطر مخلوط نموده جوشانده صاف نموده یک قاشق چایخوری بوراکس را به آن اضافه می‌کنیم سپس با حرارت ملایم می‌گذاریم بوراکس حل شود آن گاه محلول را در روغن و موم ذوب شده می‌ریزیم و آهسته هم می‌زنیم تا سفت شو
برگ سنا
خواص دارویی: ملین، مدر بول، تسکین دهنده اضطراب قلبی و تسکین دهنده آسم.
برگ‌ها به صورت پر مانند روی ساقه‌ها قرار گرفته، بیضی شکل و نوک تیز می‌باشند، رنگ و اندازه آنها در گونه‌های مختلف فرق می‌کند مثلاً رنگ کاسیا اکوتیفولیا سبز زیتونی. در صورتی که رنگ انگوستیفولیا مایل به زرد است. بوی آن مشخص و طعم آن ابتدا کمی شیرین و سپس تلخ و زننده می‌گردد.
خواص درمانی فرآورده خیسانده برگ آن را به عنوان یک مسهل سالم مورد استفاده قرار می‌دهند و میوه سنا نیز خاصیت مسهلی داشته ولی اثر آن ملایم تر می‌باشد. 
             آنس‌الارواح (اسطوخودوس)
* نام‌های دیگر آن: لاواند ، شاهسَبَرم رومی، لاواند حقیقی، لاواند کبیر، خَزامی، اروانه شیرازی، ضُرم، ممسک الارواح و اسطوخودوس می‌باشد.
1-طبع آن گرم و خشک است.  2. آرام بخش می‌باشد، شب‌ها 2 گرم با 3 گرم کاکوتی مخلوط نموده 20 دقیقه دم‌کرده میل شود.
3. ضد تشنج است، از دمکرده شماره 2 و بوئیدن گل آن استفاده شود.
   
4. صفرابر است. بالای غذا یک فنجان از دمکرده آن استفاده شود. 

5. دفع کننده گازهای معده و روده می‌باشد.

6. مسکن سردرد است.                  

7. برای درمان میگرن مفید می‌باشد.   

8. حل کننده اخلاط و پاک کننده محیط درونی از اخلاط فاسد و ناسازگار است.
9. برای آسم و تنگی نفس یک گرم اسطوخودوس و 2 گرم زوفا را در100 سی‌سی آب‌جوش 20 دقیقه دم‌کرده میل شود.
10. اسطوخودوس به کار کلیه جهت دفع مواد اضافی خون کمک  می‌کند.11. ضماد پخته اسطوخودوس برای دردهای مفصل و نقرس مفید است.
12. برای صرع 10 گرم اسطوخودوس و 10 گرم عاقرقرها با دو لیوان آب‌جوش به مدت 20 دقیقه دم‌کرده صاف نمایید همراه سکنجبین روزی 3 نصف استکان میل شود یا این که عاقرقرها و اسطوخودوس را خوب سائیده سپس داخل سکنجبین خوب مخلوط کرده روزی نصف استکان میل شود.
13. اسطوخودوس برای کسانی که دچار فراموشی شده‌اند مفید است.
14. برای اضطراب مفید است، به صورت دمکرده مانند شماره 2 استفاده شود.

15. برای درمان افسردگی مفید می‌باشد، به صورت دمکرده مانند شماره 2 استفاده شود. 

  16 بازگرداننده قوه حافظه است، به صورت دمکرده مانند شماره 2 استفاده شود.
17. یک دارو جهت تقویت حافظه: 5 گرم سنبل الطیب، 5 گرم اسطوخودوس، 5 گرم گل سرخ و 5 گرم زنجبیل همه را با هم خوب سائیده با 100 گرم عسل مخلوط نموده هر شب وقت خواب یک قاشق مرباخوری میل شود این دارو برای تقویت ذهن بسیار مفید است.
18. برای تقویت نیروی جنسی 5 گرم گل بابونه، 5 گرم بادرنجبویه، 5 گرم زیره سبز، 6 گرم اسطوخودوس هر دفعه 3 گرم از این مخلوط را در یک لیوان آب دم‌کرده به مدت 7 روز صبح ناشتا میل شود.
19. برای درمان رماتیسم گل اسطوخودوس، بلسان، گل پنیرک به مقدار مساوی دم‌کرده به صورت ضماد در محل دارد بگذارید.
20. برای رفع خستگی و آرامش چند قطره روغن اسطوخودوس را در وان آب گرم ریخته و برای مدت یک ربع ساعت در آن دراز بکشید.
گرفتگیها را باز می‌کند.   

21.مقوی معده است.

22.ادرار آور می‌باشد.

23.معرق است و تب را پایین می‌آورد.
24.صفرا‌بر بوده و کبد را بکار می‌اندازد و بیماریهای کبدی را برطرف می‌کند.
25.ضد تشنج است.

26.برای تقویت عمومی بدن خوب است. 27.کرمهای معده و روده را از بین می‌برد.
27.بیماریهای سینه و سرفه را برطرف می‌کند. 28.در معالجه زکام موثر است.
29.از آن می‌توان به عنوان مسهل و تمیز کننده استفاده کرد.

30.برای رفع بیماریهای مجاری ادرار مفید است.
31.برای برطرف کردن رعشه و سرگیجه حدود 5 گرم از پودر آن را با عسل مخلوط کرده و هر شب بخورید.
32.برای رفع فراموشی و تقویت حافظه از دم کرده اسطوخودوس استفاده کنید.
33.برای رفع بی‌خوابی یک قطره از روغن اسطوخودوس را روی یک تکه پنبه بچکانید و آن را داخل بالش خود قرار دهید خواب مطبوعی برای شما می‌آورد.

34.برای برطرف کردن غم و اندوه هر روز دم کرده

اسطوخودوس بنوشید.

35.اگر دست و پای شما خواب می‌‌رود از این گیاه استفاده کنید.
36.برای پیشگیری از آب آوردن بدن دم کرده اسطوخودوس بنوشید.

37.زردی را برطرف می‌کند.

38.برای رفع حالت تهوع و سرگیجه مفید است.
39.سردرد و سردردهای یکطرفه را درمان می‌کند .

40.برای معالجه ضعف اعصاب مفید است.

41.طپش قلب را از بین می‌برد.
آسم را برطرف می‌کند.

42.رای رفع ترشحات زنانه می‌توانید از این گیاه استفاده کنید.
43.برای برطرف کرده سوء هاضمه یک قطره اسانس اسطوخودوس را در یک لیوان آب نیم گرم ریخته و یا یک فنجان از دم کرده آن را بنوشید.
44.اسطوخودوس درمان کنده رماتیسم ، آرتروز

45.کمپرس آنرا بر روی عضو مورد نظر بگذارید و یا اینکه 2 قطره روغن آنرا با یک قاشق روغن بادام و یا روغن زیتون مخلوط کرده و عضو دردناک را با آن ماساژ دهید.

46.زخمهای کهنه را با مالیدن اسانس اسطوخودوس که در الکل حل کرده‌اید برطرف کنید.
47.برای درمان بیماریهای ریوی 2 تا 3 قطره روغن اسطوخودوس را با یک قاشق غذا خوری روغن بادام و یا روغن زیتون مخلوط کرده و سینه و پشت بیمار را ماساژ دهید. 48.مالیدن پماد اسطوخودوس زخمها را ضد عفونی کرده و التیام می‌بخشد.
49.برای برطرف کردن بوهای نامتناسب در منزل چند قطره روغن اسطوخودوس را در آب ریخته و بگذارید به آرامی بجوشد عطر مطبوعی را در هوا پخش می‌کند.
50. برای رفع بی‌خوابی یک قاشق چایخوری پودر اسطوخودوس را با یک قاشق چایخوری پودر سنبل‌الطیب مخلوط کرده و در یک لیوان آبجوش ریخته و به مدت 10 دقیقه دم کنید. این دم کرده را یک ساعت قبل از رفتن به رختخواب میل کنید تا بی‌خوابی شما برطرف شود.
طرز استفاده
51.دم کرده اسطوخودوس: حدود 5 گرم سرشاخه گلدار و یا گل این گیاه را در یک لیتر آبجوش ریخته و به مدت 10 دقیقه دم کنید. مقدار مصرف این دم کرده 4 - 3 فنجان در روز است.
52.کمپرس اسطوخودوس: 30 گرم گل و یا سرشاخه گلدار این گیاه را با یک لیتر آبجوش مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه دم کنید.
اسانس و روغن اسطوخودوس را می‌توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه‌ها تهیه کنید برای مصرف یک قطره از آنرا با یک قاشق روغن بادام و یا روغن زیتون مخلوط کرده و برای ماساژ استفاده کنید. و یا یک قطره آن را روی یک حبه قند و یا یک قاشق عسل مخلوط کرده بخورید.
مضرات
اسطوخودوس گیاهی است بی‌ضرر که همه می‌توانند از آن استفاده کنند. فقط برای اشخاص صفراوی مزاج خوب نیست و باعث آشفتگی می‌شود. اینگونه اشخاص باید آن را با سکنجبین یا کتیرا بخورند.
بومادران  (اویما درق در ترکی)
 نام‌های دیگر آن: الف‌ورقه، بومادران، بی‌مادران، بوماران، ارمواز، علف هزاربرگ، ژابیژ، بشنیز، هزار برگ، ژابیز، ارسطاثاسیا،‌ مشک‌چوپان، بوی مادران،‌ سویلاء، خرقیل، اسطا، شویلاء، ارتمیزیا، ارطامسیا، بومادرو، ام الف ورقه، حبق الراعی، برنجاسب، بعیثران، ارطماسیا، اخیلیا، تراسک، تاج الملوک، حزن بل، زهره‌القندیل و برنجاسف می‌باشد.
بی‌اشتهایی - تقویت معده - اسهال - روشن شدن پوست - زیبایی مژه و ابرو - تنگی نفس - لاغری - سنگ کلیه و مثانه - چین و چروک پوست - لک پوست - کرم روده و معده - تقویت کبد - مفاصل - سردرد میگرنی - رماتیسم - بواسیر - دفع حشرات - خنازیر - حساسیت و آبریزش بینی - صفراآور - قند خون - سرطان
1-طبع آن گرم و خشک است.2. جهت بهبود زخم‌های چرکین 50 گرم بومادران را در یک لیتر آب جوشانده زخم را شستشو دهند.
3. جهت درمان عادت ماهانه که بر اثر ترس یا سرمازدگی نامنظم شده است بعد از پاک شدن 3 گرم بومادران را در 150 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده به مدت 14 روز، روزی 3 فنجان بنوشند، این دمکرده تسکین دهنده دردهایقاعدگی نیز می‌باشد.
4. جهت رفع بی‌اشتهایی، تقویت معده و از بین بردن نفخ آن بعد از غذا یا در بین غذا نصف استکان عرق بومادران بنوشند.
5. دمکرده بومادران برطرف کننده اسهال می‌باشد.6. برای روشن شدن پوست، رفع تحریکات جلدی و درمان جوش‌های آکنه بومادران را در آب جوشانده سپس با پارچه تمیزی روی صورت کمپرس کنند.. برای زیبایی مژه و ابروز 5 گرم بومادران را در 100 سی‌سی آب جوشانده سپس پارچه‌ای تمیز را آغشته نموده ابرو و مژه را بشویند.8. برای درمان تنگی نفس روزی 3 فنجان از دمکرده بومادران به مدت یک هفته در ماه بنوشند.
9. جهت درمان لاغری نیم ساعت بعد از غذا یک فنجان از دمکرده بومادران بنوشند در دوران عادت ماهانه از خوردن آن خودداری کنند.
10. جهت سنگ کلیه و مثانه 5 گرم بومادران را در 200 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده سپس به مدت 3 روز بنوشند.
11. برای جلوگیری از چین و چروک صورت با جوشانده بومادران صورت را کمپرس کنند.
12. نوشیدن دمکرده بومادران رسوبات رگ‌ها و اجزای بدن را از بین می‌برد.
13. جهت روییدن مو، ضماد گرم بومادران را در محل گری بگذارند و جوانانی که می‌خواهند زود ریش دربیاورند نیز ضماد گرم بومادران را روی صورت بگذارند اگر با باقلای مصری مخلوط کنند اثر آن بیشتر است.14. برای دفع کرم روده و معده صبح و شب یک فنجان از دمکرده بومادران بنوشند.
15. دمکرده بومادران برای انواع سردردهای میگرنی مفید می‌باشد.16. جهت تقویت کبد بعد از غذا یک فنجان از دمکرده بومادران بنوشند.
17. برای تسکین درد مفاصل از روغن بومادران به محل درد بمالند.
* طرز تهیه روغن بومادران: 50 گرم بومادران را با 250 گرم روغن زیتون در شیشه‌ای ریخته و در آن را محکم بسته، سپس شیشه را در آب گذاشته به مدت 4 ساعت با حرارت ملایم می‌گذاریم بجوشد سپس صاف نموده و استفاده گردد.
18. جهت درمان سیاتیک از روغن بومادران به محل درد بمالند.19. نوشیدن بومادران برطرف کننده ورم رگ‌ها می‌باشد.
20. برای کاهش خونریزی زیاد عادت ماهانه و خونریزی بین عادت بعد از پاک شدن به مدت 2 هفته روزی 2 گرم بومادران را در 150 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده بنوشند.21. دمکرده بومادران برای صرع و تشنج مفید می‌باشد.
22. برای جلوگیری از ریزش مو 20 گرم بومادران را در 500 سی‌سی آب جوشانده صاف نموده سر را ماساژ دهند.
           بارهنگ  (باغا یاپاقی در ترکی)
 نامهای دیگر آن: بارهنگ، بارتنگ، تخم بیزوشا، لسان‌الحمل کبیر، بارهنگ نیزه‌ای، اوذینه، باغ برباغی، برغول، خرگوشک، زبان بره، رم حاج لک، بزوشه، برودوسلام، حم‌حم شامی، پلانتین، پلانتاگو و لسان‌الحمل می‌باشد
تقویت کننده جنسی - فراموشی - تقویت کننده قلب - نازایی و باروری - مشکی شدن موی سفید - کم خونی - آسم - درد معده - تکرر ادرار - لاغری - زخم‌های واریس - گزیدگی حشرات - چین و چروک - شادابی پوست - سوزاک - سل - اسهال خونی - تقویت عمومی بدن - یبوست - رماتیسم و...
1. طبع آن سرد و خشک می‌باشد.   2. بارهنگ تقویت کننده قوای فکری و جنسی است.
3. در گذشته برای افزایش توان باروری و تولید مثل از این گیاه کمک می‌گرفتند.
4. درمان کننده فراموشی است و ضعف ذهنی را از بین می‌برد.
5. چینی‌ها معتقدند این گیاه طول عمر را بالا می‌برد.    6. تقویت کننده قلب است.  7. درمان کننده نازایی و ناباروری است.
8. مصرف آن باعث مشکی شدن موهای سفید می‌گردد.   9. ضماد بارهنگ درمان کننده زخم‌ها می‌باشد.
10. برای امراض کم خونی مفید است.   11. برای آسم به روش شماره 13 استفاده شود.
12. برای درد معده به روش شماره 13 استفاده شود.
13. برای درمان کم خونی 5 گرم برگ پهن بارهنگ را در آب سرد بریزید 10 دقیقه بجوشد سپس به مدت 20 دقیقه دم‌کرده صاف نموده با عسل شیرین کنید روزی 3 الی 5 فنجان میل شود.
14. برای درمان سوختگی برگ‌های تازه بارهنگ را ابتدا شسته سپس خرد کرده به صورت ضماد روی محل سوختگی بگذارید.
15. برای درمان دردهای گلو با جوشانده بارهنگ غرغره کنید.

16. برای رفع درد گزیدگی حشرات ضماد برگ بارهنگ بگذارید.
17. برای معالجه تکرار ادرار از جوشانده برگ بارهنگ به روش شماره 13 استفاده نمائید
18. برای معالجه زخم‌های واریسی ضماد برگ‌های تازه بارهنگ را روی زخم‌های واریسی بگذارید.
19. کودکانی که به خاطر سرماخوردگی گلوی آن ها می‌سوزد می‌توان از جوشانده بارهنگ به صورت جرعه‌جرعه به آن ها داد.
20. کسانی که می‌خواهند لاغر شوند نیم ساعت قبل از غذا یک لیوان از جوشانده بارهنگ به مدت 14 روز میل کنند.
21. برای درمان کم کاری کلیه‌ها که در دوران یائسگی پیدا می‌شود می‌توان از این قاووت استفاده کرد.
نعناع
1.        طبع نعناع گرم و خشک است.

2.        برای سوءهاضمه می‎توان از عرق نعناع یا دم کرده نعناع بالای غذا استفاده کرد.
3.        تابستان یک نوشیدنی خوب و سرد مفید نعناع می‎باشد 10 گرم نعناع را در یک لیتر آب بجوشانید بعنوان یک نوشیدنی استفاده کنید. هر روز استفاده نشود.

4.        از دم کرده نعناع مانند چای می‎شود استفاده کرد. روزی یک گرم و هر روز استفاده نشود.
5.     یک شیرپاک‎کن مناسب برای پوست‎های چرب: نعناع تازه 20 گرم + جعفری تازه خرد شده 20 گرم در 200 گرم شیر مخلوط نموده 12 ساعت در یک کناری بگذارید سپس صاف نموده در یخچال نگهداری کنید این شیرپاک‎کن علاوه بر این که چربی پوست را از بین می‎برد برای جوش و لک هم مناسب می‎باشد.

6.        برای جلوگیری از شپش، موهای خود را با جوشانده نعناع بشویید.
7.        کسانی که کلسترول دارند بالای غذا و عصرها از دم کرده چای نعناع بمدت دو هفته در ماه بنوشند.
8.        دمکرده نعناع غلظت خون را طبیعی می‎کند.

9.        جهت درمان دردگوش آب نعناع را با عسل مخلوط کرده پنبه‎ای را به آن آغشته کرده در آن بگذارید.

10.     برای درد قلب و خفقان نعناع را با پرسیاوشان جوشانده 10 صبح و 5 عصر میل شود.
11.     هنگام تهیه ترشی برای این که آن ترشی برای اعصاب زیان‎آور نباشد داخل آن نعناع بزنید.
12.     برای تقویت اعصاب نان و پنیر و نعناع بسیار سودمند است.
13.     اگر شیر در پستان جمع شد و بسته گردید نعناع را کوبیده با آرد جو مخلوط کنید به صورت ضماد روی آن بگذارید
خواص داروئی: 1)نعناع باد شکن است و گاز معده و روده را از بین می برد 2)نعناع تقویت کننده معده وبدن است 3)نعناع ضد تشنج و ضد سرفه است 4)یک فنجان چای گرم نعناع سینه را آرام می کند 5)نعناع مسکن ،‌آرام بخش و قاعده آور است 6)استفاده از نعناع درد شکم را برطرف می کند 7)نعناع درمان سرماخوردگی و آنفوانزا می باشد 8)نعناع ناراحتی های عصبی را برطرف می کند 9)برای تسکین درد دندان نعناع را دردهان گذاشته و بجوید 10)آشامیدن چای نعناع و یا عصارع نعناع خونریزی سینه را قطع می کند 11)کمپرس نعناع درد سینه و پهلو را از بین می برد 12)نعناع کرم های روده و معده را می کشد 13)برای از بین بردن سکسکه و دل بهم خوردگی و استفراغ نعناع را با آّ انار ترش بخورید 14)نعناع ادرار را زیاد می کند 15)برای رفع قولنح و دردهای روده  معده و هضم نشدن غذا چای نعناع بنوشید 16)برای از بین بردن گلو درد چای نعناع غرغره کنید 17)نعناع معرق است بنابراین تب را پائین می آورد 18)در هنگام سرمخوردگی بینی را با چای نعناع بشوئید 19)یکی از فرآورده های نعناع اسانس نعناع است که از تقطیر برگ و سرشاخه های گلدار نعناع تحت اثر بخار آب تهیه می شود و دارای 50% تا 70 % منتول می باشد . اسانس نعناع که در کشور انگلستان تهیه می شود شهرت خاصی درد . این اسانس بعنوان تقویت کننده معده بادشکن ، ضد عفونی کننده ،‌رفع دل پیچه بچه ها و اسهال بکار می رود برای استفاده از اسانس نعناع کافی است که مقدر یک تا سه قطره آنرا با یک لیوان آب و یا نوشابه مخلوط کده و بنوشید . 20)اسانس نعناع را نباید بمقدر زیاد برای کودکان و نوزادان استفاده کرد زیرا روی حرکات تنفسی  و قلب اثر گذاشته و ممکن است که خطرناک باشد 21)اگر اسانس نعناع به مقدر زیاد مصرف شود فشار خون را بالا برده و موجب حالت تهوع ، استفراغ و درد معده و حرکات دری را از بین می برد .22)برای رفع سردردهای میگرنی می توان پمادی بصورت زیر تهیه کرد و در نقطه ای که درد می کند بمالید 23)برای ضد عفونی کردن بینی محلولی بصورت زیر تهیه کرده و بمقدر پنج قطره  در هر سوراخ بینی بچکانید 24)اگر بدن شما خارش درد مقدر 2 گرم اسانس نعناع را در 50 گرم وازلین ریخته ، خوب با هم مخلوط کرده و در محل خارش بمالید اگر از بیماری رماتیسم و آرتروز رنج می برید از روغن نعناع استفاده کنید
طرز استفاده از آن به این صورت است که 2 قطره روغن نعناع را با یک قاشق سوپخوری روغن بادام مخلوط کرده و محل های دردناک را با آن ماساژ دهید .25)برای رفع سردرد از کمپرس نعناع استفاده کنید  بدین ترتیب که 10قطره روغن نعناع را با یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و در یک کاسه بریزید سپس یک پارچه که باندازه پیشانی باشد در آن فرو برده آب اضافی آنرا بگیرید و روی پیشانی و شقیقه ها بگذارید تا سردرد برطرف شود.26)نعناع بهترین دوست کبد است . کبد را تمیز کرده وص فرا را رقیق می کند و کلسترول خون را پائین می آورد .برای این مورد چای نعناع را قبل از غذا بنوشید 27)نعناع با تمام خواصی که گفته شد اگر زیادمصرف شود سیستم گوارشی را تحریک می کند اگر شما دو تا سه فنجام چای نعناع در روز بنوشید بهتر است که بعد از دو هفته چند روزی آنرا قطع کرده و دوباره شروع کنید مضرات خاصی برای آن بیان نشده است      
خاکشیر
نام‌های دیگر آن: خبه، شفتره، بذرالخمخم، بزرالخمخم، خاکشی، شلم‌بی، شفترک، علف شیر، سماره، توذریج، شیوران، سلم‌بی، خم‌خم، شکم‌بی، شقرک، سرون و شلم می‌باشد
بازشدن رنگ صورت - اسهال - لاغری - ناراحتی‌های معده - ورم بیضه - دفع اخلاط خونی - آب آوردن انساج - تب بر - یبوست - سرخجه - تنبلی روده - عطش - کهیر- التهاب کلیه- دفع کننده کرم - ترشحات زنانگی - سنگ کیسه صفرا - جوش صورت - التیام زخم و جراحت - مدر - برطرف شدن تلخی دهان
1.    طبع آن گرم و تر است. 2. برای بازشدن رنگ صورت صبح‌ها از جوشانده خاکشیر بنوشید.
3. جهت رفع گرفتگی آواز از جوشانده خاکشیر استفاده گردد. یک قاشق غذاخوری در 200 سی‌سی آب سرد با کمی نبات جوشانده 10 دقیقه دم‌کرده جرعه‌جرعه بنوشید.4. جهت درمان لاغری 10 گرم خاکشیر را در یک لیوان شیر جوشانده با 20 گرم شکر مخلوط نموده به مدت 14 روز بنوشید.
5. جهت رفع اسهال کودکان ابتدا خاکشیر را با حرارت ملایم بوداده سپس آب و شکر به آن اضافه نموده می‌گذاریم بجوشد پس از سردشدن هر نیم ساعت یک قاشق چایخوری به کودک بدهید.6. جهت درمان ناراحتی‌های معده یک قاشق خاکشیر را با مقداری نبات در یک لیوان آب جوشانده آهسته بنوشید.
7. جهت ورم بیضه خاکشیر را در آب جوشانده تا آب تبخیر شود سپس خاکشیر را روی پارچه‌ای ریخته به صورت ضماد بگذارید.
خواص معجزه آور خاکشیر
دارای اسیدهای چرب مانند اسید لینوئیک‌ لینولنیکاولئیک‌ پالمتیک و اسید استئاریک است همچنین در خاکشیر اسانس روغن فراری وجود دارد که دارای مواد بنزیل و ایزوسیانات است و سنگ کلیه را دفع می‌کند. برای دفع سنگ کلیه می توان خارشتر ‌خاکشیر و ترنجبین را با هم مخلوط کرده و صبح                                                                    
زردچوبه
نام‌های دیگر آن: عروق الصفر، عروق الزعفران، عروق الصباغین، حشیشه الصفرا، حشیشه الخلاف و بقله الخطاطیف می‌باشد
قلب - تصفیه کننده خون - مرهم زخم - ورم - ضد درد - دررفتگی اعضای بدن - قاعدگی - کیسه صفرا - کبد - اشتهاآور - جرب - قند خون - تقویت چشم - درد دندان - تقویت کننده کبد - زیبایی پوست - لک و خال - کک مک - آنتی بیوتیک - صرع - کلسترول - خارش پوست - جلوگیری از خونریزی و...
1-طبع آن گرم و خشک است.2. بیماران قلبی از آن استفاده نکنند چون مضر است مصلح آن آبلیمو می باشد ترنج هم همچنین.
3. تصفیه کننده خون می‌باشد.4. زردچوبه به صورت مرهم التیام دهنده زخم می‌باشد.5. ضد درد، ورم و دررفتگی اعضای بدن می‌باشد به محل درد بمالند.
6. درمان کننده بی نظمی قاعدگی می‌باشد.7. نوزادان کوچک را که ختنه می‌کنند در 3 روز اول در گذشته محل زخم را روغن زردچوبه می‌زدند.
* طرز تهیه روغن زردچوبه: زردچوبه و روغن حیوان (گاو) البته برای جلوگیری از عفونت از الکل هم باید استفاده شود و زردچوبه تسکین دهنده درد و ضدعفونی کننده نیز می‌باشد 
.8. در چین و در گذشته از زردچوبه برای بیماری‌های مختلف کبد و کیسه صفرا از جمله سنگ صفرا مورد استفاده قرار می‌گرفت.                                                                                                                                                                                                              گیاه درمانی در زخمها و سوختگیها
از داروهای گیاهی در درمان آسیبهای پوستی مانند زخم و سوختگی با انجام تحقیقات مختلف و تأیید اثربخشی آنها مرسوم گردیده است. اثرات مفید گیاهانی مانند آلوئه همیشه بهار لاواند و ... در بهبود زخمها و سوختگیها کاربرد آنها را در طبابت نوین تأیید نموده است.
جوشانده برگ بید در رفع سوء هاضمه مفید
برگ بید برای رفع سو هاضمه رماتیسم حاد و مزمن و زکام مفید است. بر اساس مطالعات مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی در پوست درخت بید علاوه بر گلوکوزید موادی نظیر موم صمغ رزین اکسالات کلسیم و تافن نیز یافت می‌شود
سماق
جلوگیری از مسمومیت - بندآورنده خونریزی - استفراغ - بندآوردن اسهال - کاهش خونروی رحم - درمان زخم دهان - جرب - خونریزی بینی - آب آوردن انساج - ترک نوک پستان - انزال زودرس - سیاه شدن مو - دندان درد - معده - کبد - گلودرد - قند - کک مک - سرطان - کم کننده چربی خون - بواسیر - تب بر.

      سیاه دانه
 نام‌های دیگر آن: سیاه تخمه، شونیز، شونوز، حب السودا و کمون اسود می‌باشد.
محرک - مدر - بادشکن - قاعده آور - کبد - اخلاط غلیظ - یرقان - سقط جنین - کرم معده - ناراحتی‌های تنفسی - سنگ کلیه و مثانه - زردی - درد دندان - درد رحم - مضر کلیه - زکام - درد پس از زایمان - زگیل - ناتوانی جنسی - تقویت حافظه - سردردهای عصبی - تب - جوش صورت - لک صورت - لرزش اندام‌ها
1. طبع سیاه دانه خیلی گرم و خشک است.2. محرک است.3. بادشکن می‌باشد.4. مدر می‌باشد.5. قاعده آور و زیادکننده شیر می‌باشد.
6. برای فروکش کردن تاول‌های پوست سیاه دانه را با روغن کنجد مخلوط کرده روی پوست بمالید از این روغن برای محل گزش نیش عقرب نیز استفاده می‌شود.
7. برای بیماری‌های کبد منجمله بزرگ بودن آن می‌توان هر روز صبح یک چهارم قاشق چایخوری سیاه دانه را جویده همراه آب میل کرد.
8. سیاه دانه باعث خشک شدن رطوبت‌ها می‌گردد. 9. اخلاط غلیظ را رقیق می‌کند.10. زیادخوردن آن باعث سقط جنین می‌گردد.
11. کسانی که یرقان دارند می توانند صبح‌ها از سیاه دانه مانند شماره 7 استفاده کنند.
12. برای درخشان کردن رنگ پوست صورت کمی سیاه دانه را در روغن سرخ کرده میل شود.
13. برای دفع کرم معده یک چهارم قاشق چایخوری سیاه دانه را با یک قاشق سوپخوری سرکه مخلوط کرده همراه اب صبح میل شود.
14. برای رفع ناراحتی‌های تنفسی کمی سیاه دانه را خرد کرده با عسل مخلوط نموده همراه آب میل شود.
15. برای خردکردن سنگ کلیه و مثانه از روش 13 استفاده شود.
16. برای رفع زردی 7 یا 8 دانه سیاه دانه را در شیر تازه خیس کرده بعد از یک ساعت آن را ساییده در بینی بیمار بچکانید.
17. برای درمان درد دندان از دمکرده سیاه دانه با سرکه مزمزه شود.
18. برای تسکین درد رحم و دردهای پس از زایمان کمی سیاه دانه با عسل و روغن مخلوط کرده میل شود.
19. برای درمان زخم‌های سوداوی پا، سیاه دانه را سرخ کرده کوبیده با گلاب مخلوط کرده به صورت ضماد روی زخم بگذارید.
20. برای درمان زکام سیاه دانه را سرخ کرده داخل روغن زیتون ریخته بگذارید بجوشد بعد از چند دقیقه برداشته صاف نموده چند قطره در بینی بچکانید.
21. زیاد خوردن سیاه دانه برای کلیه مضر است.22. ضماد سیاه دانه با سرکه برای لکه‌های پوستی مفید می‌باشد و برای بیماری‌های پیسی (برص) مفید می‌باشد.23. اگر به طور مداوم ضماد سیاه دانه را روی زگیل بگذاریم باعث خوب شدن پوست می‌گردد.
24. برای جلوگیری از ریزش مو 50 گرم سیاه دانه خرد شده را با یک قاشق سوپخوری روغن نارگیل، 400 سی سی الکل طبی 25 درجه و 3 عدد میخک داخل یک شیشه ریخته به مدت 14 روز بگذارید بماند سپس صاف کرده و موها را با آن ماساژ دهید.
25.  برای درمان ناتوانی‌جنسی، رفع ضعف قوای فکری و تقویت حافظه 10 گرم سیاه دانه، 10 گرم کُندر، 50 گرم روغن زیتون و 30 گرم عسل مخلوط کرده روزی یک قاشق میل شود.
کاسنی (در ترکی چیرتیق )
قلنج – یبوست – اگزما - ورم طحال - درد قلب - تقویت قوه باء - درد چشم - یرقان - مخملک - تورم زبان - زیادی بزاق دهان - کورک و خارش - بواسیر
1-. طبع کاسنی سرد و تر است و تخم آن سرد و خشک است.
2.  طرز تهیه شربت کاسنی: آب کاسنی را گرفته و هم وزن آن شکر اضافه کرده آهسته می‎جوشانیم تا سفت شود از این شربت در شماره‎های بعد جهت استفاده خواهیم گفت.
3.  برای درمان یبوست از دم کرده برگ و ریشه کاسنی هر روز صبح ناشتا یک استکان میل شود 5 گرم در 150 سی‎سی آب به مدت 20 دقیقه دم کرده صاف نموده با کمی عسل میل شود یا این که 1 تا 2 قاشق از شربت کاسنی میل شود.
4.  برای درمان اگزما از دم کرده برگ کاسنی مانند شماره 3 روزی یک فنجان استفاده شود.
5.  برای درمان ورم طحال 5 گرم برگ کاسنی را در 200 سی‎سی آب دم‎کرده روزی 3 فنجان قبل از غذا میل شود.
6.  برای ضدعفونی معده 10 گرم ریشه کاسنی در 200 سی‎سی آب دم کرده صبح ناشتا یک استکان میل شود.
7. برای تسکین درد قلب 3 روز آب کاسنی بنوشید هردفعه 2 قاشق غذاخوری میل شود. یا عرق آن 10 صبح و 5 عصر نصف استکان به مدت 7 روز میل شود.8. برای درد قلنج از جوشانده برگ کاسنی شب وقت خواب یک یا چند برگ آن را بخورید.
9.  برای تقویت قوه باه از برگ و ریشه یا عرق کاسنی استفاده کنید و به خاطر داشته باشید که در خوردن آن افراط نکنید دو یاسه روز در ماه استفاده کنید.10.  برای درمان بزرگ شدن کبد 5 گرم ریشه کاسنی در 300 سی‎سی آب جوشانده میل شود.
11. کاسنی حدت و حرارت خون را پایین می‎آورد و تشنگی را فرو می‎نشاند.12.     برای سردردهای گرم و صفراوی برگ کاسنی را له نموده به پیشانی بمالید.13.  برای ورم ملتحمه و درد چشم کوبیده کاسنی را به صورت ضماد بگذارید.
14.  برای درد مفاصل و نقرس ضماد کاسنی با آرد جو و سرکه
             آنغوزه
نام‌های دیگر آن: انگژد، انگژه، انگشت کنده، حلتیت، حلتیت منتن، حلتیت طیب، صمغ الانجدان، انگدان، انجدان سفید، انجدان، انجدان طیب، کوله پر، انجدان سیاه، ویه، انجدان منتن، کمات می‌باشد.
ادرارآور - محرک نیروی جنسی - بلغم - هضم کننده غذا - درد کمر - رماتیسم - نقرس - سیاتیک - امراض سینه - آسم - برونشیت - سرفه - ذات الریه - سرماخوردگی - بواسیر - تمیزکننده خون کبد - غده‌های متورم بدن
1.برای کشتن کرم‌های داخل باغچه هنگام آبیاری مقداری آنغوزه را در پارچه‌ای گذاشته و داخل آب جلوی شیلنگ بگذارید.
2. ادرارآور و ضد سوزش ادرار است.                        
افسنتین
 (نام‌های دیگر آن: افسنتین کبیر، مروه، کشوثای رومی، خترق، خاراگوش، قورت اودی، سینسوس، مجری، ربل، دسیسه، شیح رومی، افسنطین رومی، اسبسنت، سلیسینوس، افنیثون، کمثوثا، گول‌هه‌نگ، واش، افسنتین بحری، شیح، افسنتین صغیر، ابسنتین، گندواش و کشوثا می‌باشد.)
شوره سر - کم خونی - لاغری - بی‌خوابی - عصبانیت - قاعدگی نامنظم - سرگیجه - مالیخولیا - کابوس - مسهل صفرا - ورم بناگوش - سنگینی و عفونت گوش - تقویت افکار معنوی - بدبویی دهان - تب بر - درمان سیاهی زیر چشم - واریس - بواسیر - کم خونی - تقویت قلب - یبوست
1-طبع آن گرم و خشک است.2. مقدار مصرف افسنتین از نیم تا 2 گرم می‌باشد.
2. برای درمان شوره سر50 گرم گل افسنتین را در500 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده سپس موهای خود را با آن ماساژ دهید.
3. برای درمان کم خونی و لاغری 1 گرم افسنتین را در 200 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده صاف نموده با عسل شیرین کنید قبل از ناهار و شام یک استکان میل شود.
4. خانم‌هایی که قاعدگی نامنظم دارند 200 گرم گل افسنتین را به مدت سه هفته در 20 سی‌سی آب خیسانده کمی الکل 96 درجه به آب اضافه نموده 20 روز بگذارند بماند صاف نموده هر روز قبل از ناهار و شام یک قاشق چایخوری میل شود.
5. اشخاصی که دچار بی‌خوابی و عصبانیت می‌شوند 20 گرم گل افسنتین را در یک لیتر سرکه ریخته 15 دقیقه جوشانده سپس صاف نموده در یک شیشه رنگی ریخته هر گاه دچار عصبانیت یا بی‌خوابی شدند با این محلول دو طرف پیشانی خود را ماساژ دهند تا به خواب عمیقی فرو روند.
6. جوشانده افسنتین تصفیه کننده خون است.7. برای رفع طاسی و تب‌های نوبه می‌توان از افسنتین استفاده کرد.
8. افسنتین مسهل صفرا است.9. برای درمان کابوس، سرگیجه، مالیخولیا از دمکرده افسنتین استفاده کنید.
10. برای درمان لکه‌های قرمز چشم که در اثر ضربه به وجود آمده است افسنتین را در پارچه تمیز گذاشته و در آب‌جوش فرو برید سپس در محل درد بگذارید.11. جوشانده افسنتین در روغن برای ورم بناگوش و التیام چرک و عفونت گوش مفید می‌باشد
ابوخلسا
(* نام‌های دیگر آن: شنکار، شنجار، حناء الغول، خس الحمار، رجل‌الحمامه و شجرة الدم می‌باشد.) 
خردکردن سنگ مثانه - خنازیر - بندآورنده اسهال - قاعده آور - اخراج جنین - بازشدن قاعدگی - یرقان - تب‌های کهنه - درد کلیه
1-طبع آن گرم و خشک است.2. برای درمان درد کلیه و خردکردن سنگ مثانه ریشه آن را پخته با کمی سرکه میل شود.
3. برای درمان خنازیر این گیاه را با سرکه مخلوط کرده و کمی روغن گل‌ سرخ به آن بیفزایید سپس به صورت مالیدنی استفاده شود.
بیدمِشک
خواص دارویی: طبیعت آن سرد و تر است. مقوی قوای دماغی و قلب، مفرح روح، ملین مزاج، سردردهای گرم مزاج را نیز تسکین می‌دهد .
پای خر(علف سرفه)
 نامهای  دیگر آن:فرفره، فنجیون، حشیشة السعال، سعالی، سعله، علف سرفه، منجون، فخریون، فرفر، فنجیوون و توسیلا‍ژ : از ریشه و برگ گیاه، برای بخور، رفع سکسکه، سرفه‌های خشک و درمان آبسه و له شده برگ‌ها با عسل بصورت ضماد برای مداوای باد سرخ استفاده می‌شود. همچنین صورت‌های دارویی دیگر پای خر برای حفاظت پوست استفاده می‌شود.این دارو خلط آور و آرام کننده نیز می‌باشد.
1- طبع آن گرم و خشک است. 2. برای ناراحتی‌های سینه و برونشیت مزمن و آسم می‌توان از این گیاه (برگ‌های این گیاه را مانند سیگار دود کرد) استفاده کرد. 3. برای سرطان ریه و خروج اخلاط خونی از سینه از دمکرده گل آن استفاده شود. 4. از دمکرده آن می‌توان به عنوان مایع شستشوی چشم استفاده کرد. 5. افراد مسلول می‌توانند از دمکرده آن میل کنند. 6. برای درمان فلج ناگهانی ناشی از خونریزی مغزی دمکرده این گیاه نیز مفید می‌باشد. 7. آدرپشتک 5 گرم در 250 سی‌سی آب‌جوش 20 دقیقه دم‌کرده صاف نموده 4 نوبت در روز میل شود. 8. برای کم کردن ورمها از ضماد برگ و گل آن استفاده شود. 9. کسانی که ناراحتی کبدی دارند از این گیاه با احتیاط استفاده کنند و نباید بیش از 2 هفته استفاده شود.
 رومارَن یا اِکلیل کوهی یا رُزماری(رومارن)
از نظر خواص طبی و دارویی رومارن اثر ضدعفونی کننده و معرق داشته و جریان خون را در اندامهای شکمی افزایش می‌دهد و در تحریک میزان ترشح شیره‌های گوارشی و صفرا بسیار مفید است. این گیاه شفا بخش برای معالجه رماتیسم، فلج، سستی اعضاء، تشنج، اختلالات عصبی و تنفسی و همچنین نارسایی کبد و کیسه صفرا مفید و موثر است. این گیاه و سبزی در ایران کمتر مورد توجه طباخان و بانوان آشپز ایرانی قرار گرفته ولی در کشورهای اروپایی جایگاه ممتازی در آشپزخانه داشته و در تهیه سس‌ها و هنگام خوردن گوشت کباب استفاده دارد
مصرف رومارن باعث گشادی رگ‌ها و تقویت گردش خون می‌شود و بنابراین برای جلوگیری از ریزش موها مفید است.<گیاه معطر بوته‌ای و پایا، با شاخه‌های بالارونده، که ارتفاع آن به ۲ متر می‌رسد. برگها باریک با انتهائی بدون نوک و سوزنی‌شکل (نازک)، گلها به رنگ سبز تیره و به ندرت صورتی یا سفیدرنگ می‌باشد .     اندام داروئی: برگ و سرشاخه‌های گلدار گیاه، اندام داروئی رزماری را تشکیل می‌دهد .
پامچال
نام‌های دیگر آن: زهرالربیع و زهرالربیع العطری می‌باشد.
1. پامچال سرشار از ساپونین و خلط آور است.  2. گل پامچال داروی مؤثری برای برونشیت، سرفه‌های مزمن و زکام مغزی می‌باشد.
3. کرم‌کُش است 10 گرم ریشه پامچال را در 500 سی‌سی آب جوشانده به 5 نوبت میل شود.
4. برای امراض عصبی و هیستری مفید می‌باشد ضد تشنج است.   5. برای سردردهای شدید و میگرن و دل بهم‌خوردگی مفید می‌باشد.
6. برای درمان و معالجه ورم کوفتگی که در اثر ضربه به بدن وارد می‌شود و در آن قسمت خون سیاه شده 100 گرم ریشه تازه پامچال را در یک لیتر آب ریخته جوشانده تا نصف شود سپس پارچه‌ای را به آن آغشته نموده محل را کمپرس کنید
سداب بز
ازدیاد شیر - کاهش قند - مدر - معرق - تب بر
1. از دمکرده این گیاه برای ازدیاد شیر استفاده می‌شود
چاودار
 (نام‌های دیگر آن: دوسر، دیوک، چودار، دیله، کار ناوار و بارنج می‌باشد.)
یبوست - بازشدن دمل - نرم کننده معده و سینه
1. برای رفع یبوست 20 گرم بلغور دانه این گیاه را در 250 گرم آب جوشانده شب بنوشید
بلوط
نام‌های دیگر آن: بالوط، ثمرالفؤاد، عفصیج، سندیان، درخت بلوط، شجرة‌البلوط، جَفت، جَفت بلوط، دارماز، مازودار، داری ماز، مازو، مازوج، قلقاف، زشگه، مازو روسکا، قچه، بلوط گز علفی، گز علفی، گزو، سفید مازو، سفید بلوط، یووُل، وِیوال، وَهوال، کَرمازو، پالیط، برودار، برامازو، برامازی، خرنوک، بلیط، مازی، برو، برودار، بلو، کُلوک، کووُل، بلند مازو، میزی، سیاه مازو، اِشپَر، پالوط، مایزو، سندان، قلابو، بری و شن می‌باشد
1-طبع آن سرد و خشک است. میوه بلوط شیرین و همچنین برگ آن طبع سرد و خشک دارد.
2. میوه بلوط دیرهضم و مغذی است.3. برای بندآمدن اسهال‌های مزمن میوه بلوط را خوب بجوید و میل کنید.
4. برای التیام زخم‌های روده و رفع ناراحتی معده از بلوط استفاده کنید.5. کسانی که قطره‌قطره ادرار می‌کنند و سوزش مجاری ادرار دارند صبح و عصر چند عدد بلوط شیرین میل کنند.6. پاشیدن گرد سوخته بلوط بر زخم باعث رفع آن می‌گردد.
7. کسانی که شب ادراری دارند 100 گرم بلوط و 50 گرم کندر را با روغن زیتون سرخ کرده هر شب کمی از آن میل کنند.
                زعفران
 نام‌های دیگر آن: ریهقان، کرکم، عبیر، جاوی، قرقوا، جساد، خلوق، دحیاز، شعورالصقالبه، لرکیماس، قیوقوس، ککسل، کروکو، کروکوس، حساد، زعفرو، نجوان، سافران، المهله‌جساد، خلاق، فلطاالط، بخوان، کیسر و رفون می‌باشد.
مقوی قوه باه - درد دندان - تقویت قلب - مقوی معده - تشنج - برونشیت مزمن - سرفه - بی‌خوابی - تسکین درد - سردرد - ضد فراموشی - تقویت بینایی - تنگی نفس - رفع کندی ذهن - خردشدن سنگ کلیه - سرفه - سیاه سرفه - تشنج - مالاریا - درد چشم - سوءهاضمه - خستگی - زیبایی پوست
1-طبع آن گرم و خشک است.

2. انرژی بخش، مقوی قوه باه و تقویت‌کننده اعضای رئیسه بدن می‌باشد.
3. زعفران تقویت کننده قلب و مقوی معده می‌باشد.

4. قاعده‌آور است و خانم‌های حامله سعی کنند کمتر مصرف کنند.
5. زعفران تسکین‌دهنده درد دندان می‌باشد از دمکرده آن ابتدا مزمزه کرده سپس بنوشید به خاطر داشته باشید که باید به مقدار خیلی کم مصرف شود.
6. کسانی که بلغمی مزاج هستند به مدت یک هفته صبح‌ها کمی زعفران میل کنند.
7. زعفران ضد تشنج است.

8. دمکرده زعفران پاک کننده کلیه و مثانه می‌باشد.

9. زعفران برای  سلسله اعصاب سمپاتیک و پاراسمپاتیک مفید می‌باشد.
10. مسکن اعضای سطحی بدن است.

11. برای اختلالات ریوی و برونشیت‌های مزمن و سرفه مفید می‌باشد.

12. هضم کننده غذا است.
13. زعفران برای تشنجاتی که منشأ آن تحریکات مغزی باشد مفیداست.

14. برای درمان بیخوابی‌هایی که منشأ تحریکات مغزی دارد زعفران مفید می‌باشد.

15. مقدار دمکرده زعفران نیم گرم در هر یک لیتر آب می‌باشد روزی سه استکان بنوشند.
16. خوردن زعفران باعث دفع اخلاط می‌شود.

17. خوردن کمی از زعفران با عسل موجب تسکین دردها و سردرد می‌شود.
18. مصرف زیاد زعفران باعث کم‌شدن حواس و مصرف کم آن باعث تقویت حافظه می‌گردد و ضد فراموشی است.
19. برای تقویت بینایی از زعفران استفاده کنید.

20. برای درمان تنگی‌نفس داخل سیب را خالی کرده و در آن زعفران بریزید و بو کنید و توجه داشته باشید که بوئیدن زیاد زعفران موجب سردرد می‌شود.
        خشخاش
 نام‌های دیگر آن: کوکنار، خشخاش اسود، خشخاش بستانی، تریاک، خشخاش دانه سیاه، خشخاش بری و خشخاش دانه سفید می‌باشد.
درمان مسمومیت - التهاب معده - بی‌خوابی - پرشدن کیسه صفرا - جوش - سوزش چشم - سردرد - فشارخون - طاسی سر - تقویت مو - انزال زودرس - اختلال در حواس - یبوست - لاغری - خارش بدن - سیاهی پوست - حجیم کردن آلت - جلوگیری از سکته - قولنج روده و معده - سیاتیک – بادسرخ
1-طبع آن سرد و خشک و تخم خشخاش سرد و تر است.
2. علائم مسمومیت با خشخاش: شخص مسموم دچار سرگیجه می‌شود، احساس خواب‌آلودگی می‌کند و به خواب عمیقی فرو می‌رود مخاط دهان خشک می‌گردد، مردمک چشم در مقابل نور هیچ عکس‌العملی نشان نمی‌دهد، عرق سردی تمام بدن را فرا می‌گیرد و نفس کُند و بعد از چند ساعت فوت می‌کند.
3. جهت درمان مسمومیت مسموم را باید فوراً به بیمارستان رساند و قبل از رساندن مواد قی‌آور باید به او خوراند تا معده‌اش خالی شود و بهتر است همراه مواد قی‌آور قهوه و چای زیاد به فرد داده شود.4. باعث غلظت خون می‌گردد.
5. جهت التهاب معده 2 گرم از پوست خشخاش را در آب جوشانده صبح و عصر میل کنند یا خشخاش را پخته همراه عسل میل کنند.
6. جهت بی‌خوابی ضماد پوست آن را روی پیشانی بگذارند یا از جوشانده پوست خشخاش قبل از خواب یک فنجان بنوشند.
7. برای درمان پرشدن کیسه صفرا ریشه خشخاش را جوشانده آب آن را بنوشند.
8. برای درمان فشارخون ریشه‌خشخاش را جوشانده آب آن‌را بنوشند.9. جهت درمان جوش‌ها و سوزش چشم از ضماد گل خشخاش استفاده شود.
10. جهت سردرد مقدار کمی تریاک را در آب نیم گرم حل کرده به پیشانی بمالند.11. کسانی که تریاک می‌خورند عمرشان کم، کلسترول آن‌ها کم و پوستشان خشک می‌گردد.12. تریاک باعث پائین آوردن فشارخون می‌گردد.
13. جهت درمان طاسی سر 25 گرم سوخته تریاک را با 500 گرم آب نارنج حل کرده آهسته حرارت دهند تا سفت شود سپس به صورت ضماد در محل طاسی سر بگذارند.14. کشیدن‌ تریاک باعث تقویت‌مو می‌گردد، ولی ‌استفاده‌نشود بهتراست
نسترن(ترکی گلدیک)
 نام‌های دیگر آن: دلیک، شجره‌العلیق، گل سرخ بری، ورد‌الکب، ورداحمربری، گل سرخ وحشی، وردبری، نستر و بنگل می‌باشد.
ناراحتی لثه - التهاب کلیه - آب آوردن انساج - رفع سستی - ورم مثانه - تصفیه کننده خون - برطرف کننده غم و اندوه - اسهال - اسهال خونی - تپش قلب - درمان حبس البول - تقویت رحم - سنگ کلیه - نرمی استخوان - جلوگیری از پیری زودرس - سرماخوردگی - آنفلوآنزا - پروستات - درمان نازایی – سل
1. طبع آن گرم و خشک است.

2. سرشار از ویتامین ث می‌باشد.

3. میوه خشک آن را بیش از یک سال نمی‌توان نگه‌داری کرد.
4. در دوران نقاهت از دمکرده میوه این گیاه استفاده شود.

5. برای جوشانده میوه این گیاه را نباید زیاد جوشاند.
6. جهت ناراحتی‌های لثه و درد دندان از جوشانده این گیاه مزمزه شود.

7. جهت رفع حالت سستی در بدن از جوشانده میوه این گیاه بنوشند.
8. جهت درمان التهاب کلیه از جوشانده میوه این گیاه استفاده می‌شود.

9. جوشانده میوه این گیاه برطرف کننده آب آوردن انساج می‌باشد.
10. جهت درمان ورم مثانه از دمکرده میوه این گیاه استفاده می‌شود.

11. میوه این گیاه سرشار از کلسیم است.
12. دمکرده میوه این گیاه تصفیه کننده خون است.

13 دقیقه دم‌کرده روزی 3 فنجان بنوشند.
14. جهت برطرف کردن غم و اندوه 10 گرم میوه این گیاه را در 300 سی‌سی آب سرد به مدت 3 ساعت خیسانده سپس حرارت داده تا به جوش آید
        دم ‌اسب ،گیاه هفت بند (قیر پیم ترکی)
 سل - سوءهاضمه - رفع اسید معده - کلیه - آسم - سنگ کلیه - التیام زخم - ضدعفونی کننده - جلوگیری از خون دماغ - زخم واریس - بواسیر - اخلاط خونی - گلودرد - التهاب چشم - مفاصل - سودا - سوزاک - ورم پروستات - نرمی پوست - تقویت مو - ناخن - رفع بوی بد عرق - تورم بدن - سرفه‌های کهنه و...
علف هفت‌بند درای ا اسید پوگیلونیک ، اسید اگزالیک ، آرابینوسید ، اسانس ، مواد رزینی ، مواد قندی و موسیلاژ می‌باشد.
خواص داروئی:قابض است و برای رفع اسهال و اسهال خونی  بکار می‌رود. در بند آوردن خونریزی مفید است. آسم و برونشیت را درمان می‌کند.
تب را پائین می‌آورد. برای برطرف کردن اگزما  بکار می‌رود. ورم روده بزرگ را برطرف می‌کند. برای رفع ترشحات زنانه مفید است.
آنهائی که به بیماری قند مبتلا هستند با استفاده از این گیاه می‌توانند قند خون خود را کنترل کنند. (سنگ کلیه )و (مثانه )را خارج می‌سازد.
برای رفع دردهای معده مفید است. برای درمان استسقاء مفید است. در معالجه میگرن موثر است. درد سیاتیک و درد کمر را برطرف می‌کند.
نفخ را برطرف کرده و هضم غذا را تسهیل می‌کند. تاول و سوختگی را با کمپرس این گیاه معالجه کنید.
برای تسکین دردهای نقرس و روماتیسم از کمپرس این گیاه استفاده کنید. برای درمان زخمهای چرکی ، گرد این گیاه را روی زخمها بریزید.
طرز استفاده :جوشانده: مقدر 30 گرم گیاه خشک را در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت 10 دقیقه بگذارید بجوشد سپس آنرا صاف کرده با شکر و یا عسل مخلوط کنید. مقدار مصرف این جوشانده یک فنجان سه بار در روز است.
مضرات:این گیاه محرک سلسله اعصاب بوده و ممکن است استفاده زیاد از آن باعث تشنج شود.
 1. طبع آن کمی سرد و خشک است.2. جهت درمان بیماری‌های سل 10 گرم از این گیاه را در 300 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده قبل از غذا یک فنجان بنوشند.
3. جهت درمان سوءهاضمه و رفع اسید معده از خاکستر این گیاه کمی بعد از غذا میل کنند.4. برای ضدعفونی کردن و التیام زخم‌ها با جوشانده این گیاه زخم را شستشو دهند.5. جهت رفع استسقاء و آب آوردن انساج از دمکرده این گیاه روزی 3 فنجان بنوشند.
6. جهت بیماری‌های کلیه و دفع سنگ کلیه از دمکرده دم‌اسب هر 6 ساعت یک فنجان بنوشند.7. کسانی که آسم دارند از دمکرده دم‌اسب استفاده کنند.
8. جهت بندآوردن خون شیره تازه این گیاه را می‌توان استفاده کرد.9. جهت جلوگیری از خون دماغ شیره این گیاه را در بینی بچکانند.
10. جهت درمان خونروی‌های داخلی اعم از ریوی یا احشایی و رحمی از دمکرده این گیاه روزی 3 فنجان بنوشند.
11. جهت درمان اخلاط خونی از جوشانده دم‌اسب استفاده گردد.12. برای درمان بواسیر 8 گرم گیاه خشک دم‌اسب را در 200 سی‌سی آب به مدت15 دقیقه دم‌کرده سپس روزی 3 فنجان بنوشند.
گاوزبان
 نام‌های دیگر آن: بوراش، ساق‌الحمام، یوغلمی، رجل‌الحامه، گودار، دیمهاج، لسان‌الثور، گل‌گاوزبان، گازوو، دیم‌هاج و اذان می‌باشد.
مضر طحال - تقویت قلب - تصفیه کننده خون - ترس و وحشت زدگی - تب ناگهانی - یرقان - نفریت - ورم کلیه - بی‌اختیاری ادرار - آبسه - سوختگی - رماتیسم - زکام - خنازیر - صفراآور - ذات الریه - برونشیت - افسردگی - سینوزیت - مننژیت - آبله - آرامش و تقویت قلب - استرس - سرطان - سنگ مثانه.
1-طبع آن گرم و خشک است.2. گل گاوزبان مضر طحال است باید با صندل سفید میل شود.
3. جهت زخم دهان کودکان و فرونشاندن التهاب دهان از سوخته گاوزبان استفاده شود.4. تقویت کننده قلب است و تپش آن را از بین می‌برد.
5. جهت بیماری ترس و وحشت‌زدگی مفید می‌باشد.6. تصفیه کننده خون است.7. برای تسکین سرفه نیز مفید می‌باشد.
8. برای درمان تب‌های ناگهانی مانند سرخک و مخملک 10 گرم گل گاوزبان و 2 گرم بنفشه فرنگی را در یک لیتر آب دم‌کرده با عسل شیرین نموده روزی 2 فنجان بنوشند.
9. جهت درمان نقرس 3 گرم گل گاوزبان را در 250 سی‌سی آب ریخته با حرارت ملایم 15 دقیقه بجوشد سپس صاف نموده نیم ساعت قبل از غذا یک فنجان بنوشند.
قره‌قاط
پایین آورنده قند خون - خونریزی سینه - نقرس - اسید اوریک - سوزاک - تصفیه کننده خون - خارش - بواسیر - اشتهاآور - تصلب شرائین - سرطان - سودا - بی‌اختیاری ادرار - ورم پورستات 
چغندر
 خواص دارویی:مفیدترین و بهترین اعضای چغندر برگ آن است و بعد ساقه‌های آن و بعد از آن ریشه که پخته آن لبو نام دارد. قند ریشه چغندر برای مبتلایان به دیابت مضر است. خوردن پخته چغندر رعشه را معالجه می‌کند. برگ سرخ رنگ آن اگر خام با سرکه و خردل خورده شود طحال را باز می‌کند و ورم آن را فرو می‌نشاند. جهت درد پشت و مثانه و امراض مقعد مفید است. آب برگ چغندر برای جهت درد مفاصل و نقرس سودمند است. خوردن آب برگ آن جهت سردرد و دندان درد مفید است. ضماد برگ با اسید بوریک باعث بهبود کک و مک و طاسی می‌شود.
 مالیدن برگ پخته چغندر پس از سرد شدن درمان سوختگی آتش و آب جوش است و آفتاب زدگی را معالجه می‌کند. چغندر به علت داشتن ارسنیک و روبیدیوم از بیماری جذام> جلوگیری می‌کند. و به علت داشتن فسفر غذای مغز بوده و >نیروی حافظه> را زیاد می‌کند. اعصاب و استخوان بندی را تقویت می‌کند. برای درد کلیه مفید است. آب لبو برای بهبود التهاب مثانه ، ‌رفع یبوست و بیماریهای پوست مصرف می‌شود. بو داده پوست ریشه چغندر را می‌توان مانند قهوه دم کرد و نوشید. برگ خام چغندر آرام بخش و خنک است و اگر پخته شود موجب نفخ نمی شود.
برگ خام چغندر
- ورم طحال  را بهبود می بخشد.- جهتدرد مفاصل  و نقرس سودمند است (چون مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد).
- شستشوی سر با جوشانده ی برگ چغندرشوره  و چربی مو را از بین می برد و ضد شپش  است.
- قرار دادن دست و پای ترک خورده در آب گرم شده ی برگ چغندر موجب بر طرف شدن عارضه می شود.
- جوشانده ی برگ چغندر کلاً برای پوست و مو بسیار مفید است و ضدجوش،ضدورم،ضد ریزش مو ،ضد کک و مک و سوختگی با آفتاب  است.
شیره ی چغندر سیستم گردش خون را بهبود می بخشد و به عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند.
- کمک به جذب آهن  و تولید گلبول های قرمز خون (برای زنانی که از کم خونی  رنج می برند مفید است)
- کمک به حفظ سلامت سلول ها- کمک به حفظ سلامت کل بدن با کمک آنتی اکسیدان  های موجود در آن
- کمک به جذب بهتر بسیاری از مواد مغذی- کمک به حفظ سلامت کبد (1) (پاک کننده ی عالی صفراست)
چغندر به دلیل دار بودن مقدار زیادی آنتی اکسیدان برای درد مفاصل و نقرس مفید است.
شیره ی چغندر سیستم گردش خون را بهبود می بخشد و به عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند.
* کمک به جذب آهن و تولید گلبول های قرمز خون (برای زنانی که از کم خونی رنج می برند مفید است)
* کمک به حفظ سلامت سلول ها* کمک به حفظ سلامت کل بدن با کمک آنتی اکسیدان های موجود در آن
* کمک به جذب بهتر بسیاری از مواد مغذی* کمک به حفظ سلامت کبد(1) (پاک کننده ی عالی صفراست)* افزایش باروری
گیاه قاصدک( در ترکی زززز)
 برای درمان سنگ کلیه و کیسه صفرا
سنگ کلیه و کیسه صفرا معمولاً از نمک‏های معدنی موجود در ادرار ساخته می‏شوند. علت تشکیل این سنگ‏ها معمولاً ناشناخته است.
عبور سنگ‏های بزرگ از مجاری ادراری، درد خیلی زیادی دارد.
 متاسفانه این سنگ‏ها اغلب برای مدت طولانی و به‏طور مزمن وجود دارند، بنابراین تنها راه خلاصی از این مشکل، پیشگیری از بروز آن است.
یک روش طبیعی برای جلوگیری از تشکیل مجدد این سنگ ها، استفاده از گیاه قاصدک (Dandelion) است
خربزه
روده ها و معده را شستشو می دهد -افزایش ادرار , افزایش شیر مادر ,  سل , سنگ مثانه , سنگ کلیه , قند , ملین , میل جنسی , هضم غذا , ویتامین , کم خونی , یبوست      

     بادنجان
1. طبع بادنجان گرم و خشک است.2.        کسانی که بیماری قند دارند بادنجان یک غذای خوب است.
3.کسانی که بیماری نقرس دارند می‎توانند بادنجان را در برنامه غذایی خود بگذارند.
4. کسانی که یبوست دارند بادنجان را در برنامه غذایی خود بگذارند.5.        کسانی که فشارخون آن‎ها بالا است بادنجان غذای مفیدی برای آن‎ها می‎باشد.6. کسانی که ناراحتی‎های کبدی دارند و یا یرقان دارند از خوردن بادنجان خودداری کنند.
7.کسانی که می‎خواهند لاغر شوند بادنجان آب‎پز با گوجه‎فرنگی و ادویه میل کنند. 8. بادنجان ادرار آور است.
9.   بادنجان بازکننده‎ی عروق است در نتیجه رنگ رخسار را باز می‎کند.10. کسانی که سوداوی مزاج هستند بادنجان کمتر مصرف کنند.
11.  ترشی بادنجان بوی بد عرق بدن را از بین می‎برد.12. برای درمان بواسیر کلاهک و دم بادنجان را در سایه خشک کنید. سپس پورد کرده بعد از شستشوی بواسیر با بتادین پودر بادنجان را بپاشید.13. سعی کنید بادنجان کاملاً رسیده بخورید.
14. سعی کنید از بادنجان‎های کم تخم استفاده کنید که پوست آن‎ها کبود و براق باشد چون نوع آن‎ها مرغوب‎تر است.
15.     کسانی که گرم مزاج هستند کمتر بادنجان بخورند.   
بامیه
1.  طبع بامیه سرد و تر است

2. جوشانده‎ی میوه‎ی نارس بامیه مقوی و نرم کننده است.

3.  مدر است برای کسانی که سوزاک هستند یا هنگام ادرار احساس درد می‎کنند بامیه را آب پز نموده همراه با آب قبل از غذا میل کنند.

4.  ضماد التیام دهنده‎ی زخم است.
5.  برای درمان سفلیس از جوشانده ریشه بامیه استفاده شود (30 گرم در یک لیتر آب هر شش ساعت یک لیوان میل شود.)
6.  برای گرفتگی صدا از شربت بامیه استفاده شود. ابتدا بامیه را جوشانده سپس کمی شکر داخل آن ریخته جوشانده را روزی 3 مرتبه بالای غذا چند قاشق بخورند.7.   میوه بامیه مقوی باه است. همراه گوشت و بادمجان یا سوپ‎ خورده شود.8.  بامیه زایمان‎های مشکل را آسان می‎کند.
9.  جوشانده بامیه سنگ مثانه را دفع می‎کند.10. جوشانده گل بامیه ضدسودا می‎باشد. 30 گرم در 500 سی‎سی آب، سه بار در روز هربار یک استکان میل شود.
خواص غذایی بامیه
منبع خوب کلسیم که ضد پوکی استخوان است._  ضد فشار خون است.
اثرات مواد مغذی موجود در بامیه بر سلامتی بدن:
1) فیبر موجود در بامیه به حفظ قند خون کمک می کند؛ بدین ترتیب که سرعت جذب قند را کاهش می دهد، پس برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
2) موسیلاژ(یک نوع فیبر) موجود در بامیه به کلسترول غذا متصل شده و جذب آنرا کاهش می دهد. همچنین باعث دفع سموم از بدن می شود. اثر بامیه درکاهش کلسترول خون، یکی از خصوصیات بسیار مفید این سبزی است زیرا مثل داروهای کاهنده کلسترول اثرات جانبی ندارد.
3) بسیاری از متخصصان معتقدند که بیشتر بیماری ها از روده شروع می شوند. فیبر موجود در بامیه با جذب آب کافی، از بروز یبوست جلوگیری کرده و ابتلا به بیماری هایی چون بواسیر و دیورتیکولیت* را بشدت کاهش می دهد.
معمولاً برای افزایش حجم مدفوع و رفع یبوست،مصرف سبوس گندم توصیه می شود که امکان دارد دیواره روده را حساس کند. ولی موسیلاژ موجود در بامیه روده را نرم کرده و خروج مدفوع را آسان می سازد.
4) اسید فولیک باعث کاهش هموسیستئین خون می شود که این ماده رگهای خونی را مسدود می کند. ویتامین C نیز یکی از آنتی اکسیدان های مهم می باشد. در مجموع به علت دارا بودن این مواد مغذی و نیز فیبرهای محلول و املاح باعث پیشگیری از بیماری های قلبی نیز می شود.
5) برای حفظ اثرات مفید بامیه و آنزیمهای هضمی آن، باید آن را خیلی کم بپزید یعنی با حرارت کم یا با بخار ملایم پخته شود. بعضی افراد بامیه را خام مصرف می کنند. ولی اگر خواستید آن را سرخ کنید، از مقدار کمی روغن زیتون یا روغن گیاهی برای سرخ کردن آن استفاده کنید.
* دیورتیکولیت : التهاب دیورتیکول ها( کیسه های گرد فتق مانند در دیواره مخاط روده بزرگ) است که در اثر تجمع باکتری ها و سایر محرک های داخل دیورتیکول ها ایجاد می شود و باعث درد، نفخ، تهوع، یبوست، اسهال و تب می شود.
پنج انگشت
 خواص گیاه:این گیاه را فلفل بیابانی نیز می نامند و در بسیاری از مناطق ایران می روید. درختچه زیبایی به ارتفاع یک متر و نیم است که به علت گل های زیبایی که دارد گاه به عنوان گیاه تزئینی کاشته می شود. بدین علت به آن پنج انگشت گویند که برگ های آن پنجه ای و پنج تایی است. گل های آن برنگ آبی و شبیه سنبله ای دراز است که سپس تبدیل به گل می شود.
میوه این گیاه قابض است و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. افرادی که دچار بواسیر یا شقاق باشند می توانند از اثرات درمانی آن سود بجویند و در جوشانده این گیاه بنشینند تا عارضه برطرف شود.
میوه این گیاه اثرات درمانی زیادی برای رحم دارد. قاعدگی را تنظیم می کند و برگ این گیاه ورم های رحمی را بهبود می بخشد و عفونت را پاک می سازد. فواید آن به قدری زیاد است که از این گیاه در قرص های گیاهی مورداستفاده برای تنظیم قاعدگی و کاهش خونریزی استفاده می شود.
برگ این گیاه اثر کاهنده ای بر شهوت دارد و در قدیم و پارسایان در فصل بهار این گیاه را زیر خود فرش می کردند تا شهوت بر آنها غلبه نکند.
ضماد میوه و برگ آن ادرار را افزایش می دهد و مقدار زیاد آن برای کلیه مضر است.
این گیاه در درمان سر درد هم مفید است.
پنج انگشت، گیاه بسیار مؤثری برای درمان اختلالات قاعدگی است
از گیاه پنچ انگشت، دارویی به نام ویتاگنوس ( VITAGNUS ) تهیه کرده اند که حاوی‌ 90 ـ 80 میلی‌ گرم‌ عصاره‌ خشک‌ این گیاه‌ می‌باشد.
این دارو جهت‌ رفع ‌اختلالات‌ قاعدگی‌ و یائسگی‌ به‌ کار می‌رود.
مکانیسم‌ اثر دقیق‌ این‌ فرآورده‌ به‌ اثبات‌ نرسیده‌ است‌ ، ولی‌ به‌ نظرمی‌رسد گیاه‌ پنج‌ انگشت‌ با اثر بر محور هیپوتالاموس‌ ـ هیپوفیز اثر خود را اعمال‌ می‌کند. این‌ گیاه‌ باعث‌ کاهش‌ آزاد شدن FSH* و افزایش‌ آزاد شدن‌ LH** و پرولاکتین ‌از هیپوفیز می‌گردد. هورمون های FSH و LH در تولید استروژن ( هورمون جنسی زنانه ) از تخمدان ها و دوره تخمک گذاری در خانم ها موثرند.
مطالعات‌ نشان‌ داده‌ است‌ که‌ گیاه‌ پنج‌انگشت‌ حاوی‌ ترکیبات‌ استروژنیک ‌نمی‌باشد و مستقیماً بر روی‌ تخمدان ها تاثیر نمی‌گذارد.
با توجه‌ به‌ اثرات‌ هورمونی این دارو، مصرف‌ آن‌ در دوران‌ بارداری‌ ممنوع است .
در اکثر مطالعات‌ انجام‌ شده‌ با مصرف‌ این‌ دارو عوارض‌ جانبی‌ مشاهده‌ نگردیده‌ است‌، ولی‌ به‌ طور‌ نادر گزارشاتی‌ مبنی‌ بر بروز واکنش های‌ آلرژیک ‌، سردرد و افزایش‌ خونریزی‌ دردوران‌ قاعدگی‌ وجود دارد.
این‌ دارو ممکن‌ است‌ با داروهای‌ ضد بارداری‌ خوراکی‌ وهورمونی‌ تداخل‌ نماید.
برای مصرف این دارو ، روزانه‌ 40 قطره‌ از آن را در کمی‌ آب‌ یا آبمیوه‌ بریزید و نیم‌ ساعت‌ قبل‌ از صبحانه‌ ( با معده‌ خالی ) مصرف ‌کنید.
البته یادآوری می کنم که دارو را حتماً حتماً باید تحت نظر پزشک و با تجویز ایشان مصرف کنید و از مصرف خودسرانه آن خودداری کنید
ترب
1. طبع ترب گرم و خشک است و تخم آن شدتش بیشتر است.2.  برای تسکین کمر درد از جوشانده برگ ترب به‎صورت ضماد استفاده کنید.
3. برای قطع اسهال از جوشانده گل‎های آن روزی 3 نصف استکان استفاده کنید.
4.  برای تسکین دردهای سیاتیک له شده ترب را به‎صورت ضماد در محل درد بگذارید.
5.  برای تسکین درد رماتیسم از له شده ترب به‎صورت ضماد استفاده کنید.  6. ترب تسکین دهنده سرفه است پخته آن را همراه گوشت میل کنید.
7.  ترب هضم کننده غذاست همراه غذا خورده شود.   8. کسانی که سرطان معده دارند از دم‎کرده تخم ترب استفاده کنند.
9.   پستان مادران شیرده که ورم می‎کند می‎توانند از ضماد پخته ترب استفاده کنند.
10.   ترب برای فلج‎های ناگهانی که در اثر سکته مغزی به وجود می‎آید مفید است یعنی کسانی که فلج می‎شوند ترب را در برنامه غذایی روزانه خود بگذارند و از ترب پخته شده که با روغن کنجد مخلوط شده است عضو فلج شده را ماساژ دهند.
11.  دم‎کرده برگ ترب دفع اخلاط را راحت‎تر می‎کند و مفید است.   12.  آب ترب برای بازکردن انسداد و گرفتگی کبد و طحال مفید است.
13. کسانی که درد مفاصل دارند همراه غذا ترب بخورند و ضماد پخته آن را در محل درد بگذارند.
14.   برای استخراج سنگ مثانه به مقدار 30 گرم آب سرشاخه‎های برون برگ ترب را با 30 گرم سکنجبین در یک لیوان آب مخلوط کرده میل شود، سپس تا شب هر ساعت یک لیوان آب میل شود و به مدت سهروز این عمل تکرار گردد. یک روش دیگر برای خارج کردن سنگ مثانه ترب را خالی کرده داخل آن یک قاشق مرباخوری تخم شلغم ریخته سپس سرخالی شده آن را با شلغم مسدود کنید و در کاغذ آلومینیم بسته شود آن‎گاه در زیر آتش یا فر بپزید، پس از سرد شدن با عسل مخلوط کرده و میل شود سه روز این کار انجام شود.
15.     برای تقویت نیروی جنسی یک قاشق مرباخوری تخم ترب را در یک لیوان آب جوش به مدت 20 دقیقه دم‎کرده میل شود.
16.     برای دفع سم‎ گزندگان تخم ترب را با سرکه ضماد کرده در محل گزش بگذارید.
17.     برای گریز حشرات و دفع گزش آن‎ها آب ترب را بر بدن بمالید.
18.     برای رفع آثار ضربه و خون‎مردگی ترب را کوبیده با عسل مخلوط کرده روی پوست بگذارید.
19.     در خوردن ترب نباید زیاد افراط کرد چون دیرهضم است و برای معده ناراحتی ایجاد می‎کند.
20.     ترب بلغم را از بین می‎برد و غذا را هضم می‎کند.   21.     جوشانده ترب برطرف کننده سرماخوردگی می‎باشد.
22.     امام صادق(ع) فرمودند: ترب سه خاصیت دارد، برگ آن نفخ شکم را از بین می‎برد، مغز آن ادرار را زیاد می‎کند و ریشه آن بلغم را قطع می‎کند.
23.     ترب بازکننده عادات ماهانه است. خانم‎ها سعی کنند در دوران عادت کمتر ترب مصرف کنند.
24.   یک روش دیگر برای درمان سرفه: داخل ترب سیاه را به اندازه 2 قاشق غذاخوری خالی نموده و شکر درون آن می‎ریزیم بعد از چند ساعت شیره‎ای درون ترب جمع می‎شود که برای سرفه مفید می‎باشد
. کم‎کم آن شربت یا شیره را می‎خورند.
25.     کسانی که آسم دارند می‎توانند از روش بالا استفاده کنند البته با احتیاط.
26.     ترب سیاه تسکین دهنده درد سنگ صفرا است.
ترشک
تصلب شرایین - کم اشتهایی - جوش صورت – کمردرد- نقرس - گواتر - کم‎خونی - اسهال‎های خونی - نشاط‎آور - مالیخولیا – کبد - درمان خارش – پسوریازیس و...
    1 طبع ترشک سرد و خشک است.2.  ترشک دارای پروتئین، چربی، مواد نشاسته‎ای، کلسیم و فسفر می‎باشد.
3.عصاره‎ی آن خنک کننده است و ضدالتهاب داخلی است.4. ضدقلیایی خون و بالا بودن غلظت آن.
5. برطرف کننده خشکی دهان و خارش‎های پوستی است.6.  کسانی که پسوریازیس دارند ترشک را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
7. به‎خاطر وجود ویتامین ث در آن ضدخونریزی لثه می‎باشد.8. ترشک برای پایین آوردن فشارخون گیاه مناسب است (به‎صورت آش ترشک بخورند).
تره
رماتیسم - خونریزی بینی - قاعده‎آور - محرک جنسی - بواسیر - گزیدن افعی - تنگی نفس – سرطان - کیسه صفرا - اسیداوریک خون - ماه گرفتگی - برص – جذام - دردهای عصبی و...
1.  طبع تره گرم و نسبتاً خشک است.2.        ضماد تره برای نرم کردن ورم‎ها مفید است.3.        تره ضدعفونی کننده روده‎ها است.
4.  کسانی که رماتیسم دارند از تره استفاده کنند.5.        تره بازکننده انسدادها و گرفتگی‎ها است.
6.  برای جلوگیری از خونریزی بینی تره را له کرده با سرکه مخلوط کنید روی پیشانی بگذارید.7.        تره قاعده‎آور است.
8.    تقویت کننده نیروی جنسی است و محرک جنسی است در صورتی که با عسل خورده شود.9.        کسانی که تنگی نفس دارند سوپ جو با تره بخورند.
10. ترشی تره (تره را در سرکه بخیسانید) بازکننده گرفتگی کبد است.11.     جهت درمان بواسیر ضماد تره را در محل درد بگذارید.
12.  ضماد تره برای گزیدن افعی خوب است خوردن آن با آب و عسل سموم جانوران را خنثی می‎کند.
13.  خوردن زیاد تره خون را می‎سوزاند و بینایی را کاهش می‎دهد و لثه را خراب می‎کند.
14.   تره برای گرم مزاجان مفید و خوب است با گشنیز بخورند، البته زیاد استفاده نشود
خیار چنبر
یرقان – فشارخون – ضدصفرا - سیاتیک - سوزاک - التهاب کبد - درد مفاصل و...
1.  طبع آن سرد و تر است   2. ماسک آن به شفافیت پوست کمک می‎کند همچنین خوردنش. برای این که نتیجه بهتری بگیریم خیار چنبر را با کمی آرد عدس مخلوط نموده روی پوست بگذارید.3.  برای درد مفاصل خیار چنبر را با آرد جو و روغن کنجد مخلوط نموده روی مفاصل بگذارید.
دنبلان
طاسی – سرطان - زخم معده - بی‎اختیاری ادرار - کوچکی بیضه و...
1-  دنبلان دارای هورمون مردانه است.2- برای درمان کوچکی بیضه هر روز صبح
غازیاغی
ادرارآور – برص – استسقاء - نقرس - بواسیر – گلودرد - ازدیاد هوش - فرار مورچه - تصلب شرائین - سوختگی‎ها - استحکام لثه و...
1. طبع آن گرم و خشک است.2.  دانه غازیاغی تنظیم کننده ترشحات غدد داخلی می‎باشد.
3. بذر غازیاغی ضدعفونی کننده و ادرارآور است و کلیه و مثانه را پاک می‎کند.
4. خانم‎های حامله از خوردن غازیاغی خودداری کنند چون ممکن است سقط جنین کنند.
5. مداومت در خوردن غازیاغی باعث از بین رفتن بیماری برص می‎شود. برای درمان بیماری برص ابتدا چندروزی غذای ملین خورده که معده و روده پاک شود، سپس 15 روز هر روز 10 گرم از بذر غازیاغی مخلوط با عسل میل شود و بهترین زمان استفاده از این دستور در تابستان می‎باشد که از تابش آفتاب به نحو احسن استفاده کنند.6.  برای بیماری رماتیسم و نقرس 30 تا 60 گرم غازیاغی را در یک لیتر آب جوشانده و دم کرده روزی 3 فنجان میل شود.7.  برای بیماری‎های کبد و استسقاء از روش شماره 6 استفاده شود.
فلفل سبز (دلمه ای)
محرک اشتها - تقویت اعصاب - بواسیر - سیاه سرفه - رماتیسم - میگرن - حفظ جوانی - تقویت رگ‎ها - استفراغ‎های پی‌درپی- چنگ زدن معده - کم خونی
    1. طبع آن گرم و خشک است.2.  فلفل سبز محرک اشتها می‎باشد همراه غذا میل شود.
3. تقویت میل جنسی همراه غذا و خشک آن همراه عدس مصرف شود.4. خوشبو کردن دهان.5.  تقویت اعصاب همراه غذا استفاده شود
  6.  برای درمان بواسیر گرد خشک شده آن را روی غذا بپاشید و بخورید.7.  آب آوردن شکم.8. کسانی که ترش می‎کنند و چنگ زدن معده.
فلفل سیاه
محرک اشتها - مقوی حافظه - فلج - بی‎حسی - دردهای عصبی - تقویت نیروی جنسی - کم خون - عقرب‎زدگی – مسمومیت و...
1.طبع آن گرم و خشک است.2. محرک اشتها است.3.  برای کسانی که تریاک خورده‎اند و مسموم شده جوشانده‎ی فلفل سیاه را به آن ها بدهید. 4 گرم با 100 گرم آب بجوشانید.4. کسانی که دچار عقرب‎زدگی شده‎اند مانند شماره 4 (برای مارزدگی می‎شود استفاده کرد).
5. کسانی که کم خون هستند از فلفل سیاه در غذای خود استفاده کنند.
قارچ
درد معده - قند - ضد تومور - تقویت استخوان‎ها - تقویت نیروی جنسی – اسهال - ضدسرطان - سکته قلبی - بیماری MS - حساسیت پوستی - بیماری‎های صعب‎العلاج
1. طبع قارچ گرم است.2.  قارچ دیرهضم است و باعث غلظت خون می‎گردد.
3. درد معده ایجاد می‎کند امکان فلج و سکته دارد برای خنثی شدن این ها همراه آن زنجفیل بخورید.
4.  هیچ‎گاه بعد از خوراک قارچ آب سرد نخورید.5.  اگر چنانچه با قارچ مسموم شدید و دکتر و دارویی در دسترس نبود فضله مرغ بخورید.
6. کسانی که بیماری قند دارند می‎توانند از قارچ استفاده کنند.7.  از نگهداری قارچ درون کیسه پلاستیکی جدا خودداری کنید.
8.  حداکثر نگهداری قارچ در یخچال 3 الی 4 روز بوده است.9. قارچ را با آب سرد بشویید در آب خیس نکنید.
10.  تا زمانی که نمی‎خواهید از قارچ استفاده کنید آن را نشویید11.  قارچ را در مایکروفر و یا فر نپزید و بخارپز هم نکنید.
کدوزرد یا حلوایی
تقویت اعصاب - ضدکرم - مدر – یرقان- دل درد - ورم چشم – سرطان- چین و چروک صورت – پروستات- یبوست- پیسی- رفع عطش و...
1. طبع کدو سرد و تر است.2.  تخم کدو ضدکرم است.3.  روغن تخم کدو برای تقویت اعصاب مفید است.4. تخم کدو مدر است.
5.  تخم کدو مقوی است.6. خوب است که آقایان هرچند وقت یکبار هنگام صبح یک ساعت بعد از صبحانه 50 گرم تخم کدو میل کنند برای پروستات مفید می‎باشد.7.کدو برای یرقان مفید است.  8. اگر کدو را با آبغوره یا آب انار و یا سرکه که در روغن بادام یا زیتون بپزند خونساز خواهد بود. 9.  روش پخت فوق برای اشخاص گرم مزاج و صفراوی و طبع‎های گرم بسیار شفابخش است.
10. افرادی که دچار دل درد می‎شوند از خوردن غذای فوق خودداری کنند.
11. از ترکیب آب کدو با شیر انسان که در بینی بریزیم سردرد و سرسام و هذیان وجنون و بیماری‎های گرم بی‎خوابی را درمان می‎کند.
12. ضماد کدو برای رفع ورم چشم مفید است.13.کدوی پخته یا تمبر هندی و شکر حرارت دماغ و دردسر و وسواس و جنون را تسکین می‎دهد.
14. آب کدو یک قسمت + عسل دو قسمت مخلوط،  ملین و مسهل معتدلی خواهد بود.
15.آب کدو با مغز فلوس و ترنجبین و بنفشه اگر خورده شود مسهل صفرا است و برای تب‎های صفراوی و خونی مفید است
کلم
گواتر – برونشیت – ریزش مو - جوش‎های دهان – سوختگی- بی‎خوابی - سیاتیک - محکم شدن ناخن‎ها – راشیتیسم - میگرن – کک‌مک - تقویت بینایی - صاف شدن صدا - دمل - رعشه - درد اعصاب                                                          
 کلم یکی از سبزی های معروف خوراکی است که تاریخی کهن دارد. کلم اقسام مختلفی دارد و به رنگ های گوناگون است. مانند : کلم سبز کلم قرمز کلم قمری.فواید کلم:کلم رخسار را جلا می دهد و نیکو می سازد. کلم خواب آور بسیار خوبی است.
 1.  طبع آن گرم و خشک است.2. کسانی که گواتر دارند از خوردن کلم خودداری کنند یا کم بخورند.
3.  برای درمان سرفه و برونشیت مزمن از کلم به صورت خام یا سوپ استفاده کنید.
4.  برای تسکین دردهای مفصلی و سیاتیک و دیسک روی کلم یک پارچه نازک بیندازید با اتو گرم نموده و روی محل درد بگذارید.
5.  برای درمان زخم‎های واریس برگ کلم را پخته تا غلیظ شود به صورت ضماد روی زخم‎ها بگذارید.
6.  اگر می‎خواهید کودکتان که تازه به راه افتاده است سریع حرکت کند به او سوپ کلم و کلم بدهید.
7.  برای جلوگیری از ریزش مو کلم را پخته، پوست سر و مو را ماساژ دهید.
8.  برای درمان زخم‎های عمیق و سرطانی کلم را پخته با آرد جو مخلوط نمایید به صورت ضماد روی زخم‎ها بگذارید.
9.  برای از بین بردن زردی پای دندان‎ها کلم را بسوزانید با سوخته آن مسواک کنید.
10. برای از بین بردن جوش‎های دهان روزی 3 بار با سوخته کلم مزمزه کنید.
11. برای رویش مو سوخته کلم را عرق بید و گزنه مخلوط نموده صاف کنید سر را ماساژ دهید.
12. برای درمان سوختگی، سوخته کلم را با سفیده تخم‎مرغ مخلوط نموده روی محل بمالید.
13. اگر چنانچه افعی یا مار فردی را گزید، 5/6 گرم تخم کلم را در آب پخته میل نمایید و فوراً به پزشک مراجعه نمایند.
14. برای از بین بردن لکه‎های پوستی 5/6 گرم تخم کلم را در 150 سی‎سی آب پخته در فواصل غذا میل کنید.
15. برای تحریک و تقویت نیروی جنسی از روش شماره 14 استفاده گردد.
16. کسانی که دچار بی‎خوابی شده‎اند از سالاد کلم شب استفاده کنند.
17. افراد مسلول کلم را در برنامه غذایی خود قرار دهند. سوپ، کلم خام، سالاد به شرطی که گواتر نداشته باشند.
18. افراد سرطانی از شماره 17 استفاده کنند.19.کلم باعث رشد سریع کودک می‎گردد.
20. برای گرفتگی صدا از سوپ کلم استفاده گردد.21. برای کم‎خونی قبل از غذا کلم به صورت سالاد مصرف گردد.
22. یک سالاد خوشمزه: کلم را به صورت رشته رشته خرد کرده هویج را رنده نموده، گوجه‎فرنگی اضافه کرده، کمی جعفری بزنید، کمی کرفس هم بیفزایید، 3 قاشق روغن زیتون، 2 قاشق آبغوره، به عنوان قبل غذا و کسانی که چاق هستند به عنوان شام بخورند. این سالاد بهترین سالاد برای کم‎خونی است.   23. برای جلوگیری از خونریزی لثه کلم خام را بجویید

گوجه فرنگی
تقویت بینایی - رشد استخوان‎ها - دردهای عصبی - نقرس – رماتیسم- آب مروارید - غلظت خون - درد مفاصل – یبوست- رشد قد - سنگ کلیه و مثانه – سیاتیک – آپاندیس – فشارخون - طول عمر و...
1.طبع گوجه‎فرنگی سرد است.2. از میوه نارس گوجه‎فرنگی هیچگاه استفاده نکنید، به خاطر وجود ماده سولانین.
3. گوجه‎فرنگی برای تقویت بینایی مؤثر است.4. گوجه‎فرنگی به رشد استخوان‎ها کمک می‎کند.
5. برای تسکین دردهای عصبی از گوجه‎فرنگی استفاده کنید.6. برای رفع بی‎اشتهایی از گوجه‎فرنگی می‎توان استفاده کرد قبل از غذا استفاده شود.7. کسانی که بیماری نقرس و رماتیسم دارند می‎توانند از گوجه‎فرنگی استفاده کنند.
8.  در خوردن گوجه‎فرنگی افراط نشود چون امکان تولید سنگ مثانه را دارد.9. خوردن گوجه‎فرنگی برای بیماری تصلب شرایین مفید است.
10. کسانی که غلظت خون دارند از گوجه‎فرنگی استفاده کنند.11.کسانی که آب مروارید دارند از گوجه‎فرنگی استفاده کنند.
12. مالیدن گوجه‎فرنگی به پوست کک مک را از بین می‎برد و از بروز چین و چروک جلوگیری می‎کند و یک روش دیگر: آب گوجه‎فرنگی را بگیرید یا چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید سپس با یک پارچه روی صورت بگذارید 15 دقیقه بماند.
13. کسانی که درد مفاصل دارند از گوجه‎فرنگی استفاده کنند.14.کسانی که یبوست دارند قبل از غذا یک گوجه‎فرنگی بخورند.
15. گوجه‎فرنگی به رشد قد کمک می‎کند.16. برای از بین بردن لک جوهر روی لباس می‎توان از گوجه‎فرنگی استفاده کرد.
لوبیا سبز
ریزش مو - دیابت - اگزما - تقویت قلب - تصفیه خون - سنگ کلیه - ادرارآور و...
1.  طبع لوبیا سبز سرد است.2. به خاطر وجود مواد معدنی همچون پتاسیم، فسفر، کلسیم، منیزیم، آهن و موادمعدنی مورد نیاز بدن را به خوبی تأمین می‎کند.3. لوبیاسبز سرشار از مواد آلبومین است و در مورد آلبومین موردنیاز بدن نقش مؤثری دارد.
4.  خوردن لوبیاسبز از ریزش مو جلوگیری می‎کند.5. خوردن یک لیوان آب پخته لوبیاسبز در صبح ناشتا ادرارآور می‎باشد

                   نخود سبز یا نخودفرنگی
قلب - فشارخون - قند - ضدسرطان - سرطان پروستات-بازکننده قاعدگی– واریس– سوزاک - درمان لاغری - تصلب شرایین- تصفیه کننده خون
    1. برای ازدیاد شیر می‎توان از نخودسبز استفاده کرد.2.خوردن زیاد نخودفرنگی باعث عقیم شدن می‎شود و به طور کلی نخودسبز ضدباروری است.   3. آقایانی که اسپرم آن ها کم است از خوردن نخود سبز خودداری کنند.
4.  خوردن نخودفرنگی برای قلب مفید است زیرا باعث کاهش کلسترول می‎شود.
5.  خوردن نخودفرنگی باعث کاهش فشارخون می‎شود.
                    یونجه
1. طبع آن گرم و تر است.   2.  یونجه ملین و چاق کننده است با احتیاط خورده شود. عرق آن 10 صبح و 5 بعدازظهر نصف استکان به مدت 14 روز سپس تا 2 ماه میل نشود.  3.  خوردن یونجه باعث ازدیاد شیر می‎شود.
4.  یونجه زیادکننده منی است.5.   برای درمان لاغری یونجه را با شکر بخورید یا عرق یونجه را با شکر مخلوط کرده، بنوشید 10 صبح و 5 بعدازظهر.6. جهت تصفیه خون مانند شماره 5 از یونجه استفاده کنید.
7.   برای جلوگیری از لرزش بدن و درمان آن از یونجه استفاده کنید. بذر یونجه را در روغن زیتون جوشانده سپس بر بدن فلج بمالید.
8.  برای معالجه نرمی استخوان و رشد کودکان از یونجه استفاده کنید، البته زیاد مصرف نشود و سعی کنید از یونجه تازه و جوان استفاده شود.
1)یونجه از نظر اینکه دارای بسیاری از مواد معدنی می باشد شیره آن برای بچه هایی که در حال رشد هستند و اسخوان بندی محکمی ندارند بسیار مفید است . حتی امروزه پودر این گیاه را در داروخانه ها می فروشند که آنرا می توان برای بچه های شیر خوار مصرف کرد .
برای تهیه شیره یونجه باید مقدر 300 گرم یونجه را در یک لیتر آب ریخت و آنرا جوشانید تا مقدر آب آن به نصف تقلیل یابد سپس آنرا صاف کرده و مقدر کمی عسل به آن اضافه کنید که بصورت شربت داراید . مقدر مصرف برای طافال 200 گرم در روز است و برای اطفال شیرخوار حدود 50 گرم یم باشد که می توان به شیر آنها اضافه نمود .
اشخاص بزرگسال هم برای بالا بردن انرژی می توانند از این شیره استفاده کنند
2) یونجه رابصورت تازه و یا جوانه آنها رابا سالاد میل کنید . جوانه یونجه را بصورت بسته بندی شده می توانید از سوپر مارکتها خریدری کنید .
3)یونجه ملین است
4)یونجه دو برابر اسفناج آهنم درد بنابراین خونساز است و برای کسانیکه به کم خونی مبتلا هستند مفید است
5)یونجه بعلت درا بودن آهن برای درمان بیمایر راشیتیسم بکار می رود
6)عوارض کمبود ویتامین ث با خوردن یونجه از بین میرود
7)یونجه تازه در بسیاری از کشورها مانند چین و روسیه و آمریکا به مقدر زیاد بجاری اسفناج مصرف می شود
8)یونجه را در داروخانه ها و فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها بصورت پودر ، کپسول و قرص بفروش می رسانند . مقدرمصرف آن سه قرص در روز است
9)با همه مزایایی که یونجه دارد در خوردن تازه آن نباید زیاده روی کرد زیرا بسیار نفاخ است و حتی حیواناتی که به مقدر زیا د از آن می خورند بعلت گاز زیاد ممکن است تلف شوند10)ضماد پخته یونجه را اگر روزی چند بار روی اعضایی که رعضه دارند بگذارید آنها را شفا می دهد
11)تخم یونجه قاعده آور است و برای این منظور تخم یونجه را بصورت دم کرده مصرف کنید12)دم کرده یونجه درمان اسهال است
13)برای نرم کردن سینه و تسکین سرفه روزی 2-3 فنجان دم کرده تخم یونجه را مصرف کنید
14)برای درمان لقوه و رعشه تخم یونجه را در روغن زیتون بریزید و مدت یک هفته جلوی آفتاب بگذارید سپس آنرا صاف کنید و روزی چند قاشق از آنرا بخورید و همچنین روی اعضایی که رعشه دارند بمالید.
15)یونجه حاوی مقدرزیادی ویتامین است . کوبیده آن زخم را بسرعت الیتام داده و از خونریزی جلوگیری می کند .
گلهای یونجه بشکل سبز و برنگ بنفش تیره یا آبی روشن است میوه یونجه مانند صدف بوده و دانه داخل میوه مانند لوبیا ولی کوچکتر از آنزمی باشد .
یونجه ریشه ای بسیار عمیق درد و ریشه آن تا سه متر بداخل زمین نفوذ می کند و بنابراین منبع ویتامین ها و مواد معدنی است که از خاک می گیرد .
یونجه از زمانهای بسیار قدیم در ایران کشت می شده است و در حدود پنج قرن قبل از میلاد مسیح از یاران به یونان برده شد و در قرن هفتم بعد از میلاد به اروپا راه یافت . یونجه در ایران در مناطق مرکزی و جنوبی به مقدر بسیار زیاد کشت می شود .
زنبور عسل گل یونجه را دوست درد واز آن شهد زیادی بدست می آورد و تبدیل به عسل می کند .
پرورش این گیاه در قدیم برای تهیه علوفه چهارپایان بوده ولی در حال خاضر بعلت درا بودن مواد مغذی به مصرف غذایی نیز می رسد
پونه
آسم - زخم واریس - اشتهاآور - غش – سوءهاضمه - تقویت نیروی جنسی- مقوی قلب - منظم کننده عادت ماهانه - تنگی نفس - استسقاء - درد سیاتیک – کبودی پوست – کک‌مک
1. طبیعت پونه گرم و خشک است.دم‎کرده پونه کوهی جهت درمان اسهال معمولی و اسهال خونی مفید می‎باشد. کسانی که اسهال شده‎اند می‎توانند از سیب‎زمین آب‎پز همراه نعنا به‎عنوان غذا بخورند و از دم‎کرده پونه به‎عنوان چای استفاده کنند.
2.        چای پونه برطرف کننده خستگی‎های عصبی می‎باشد. 5 گرم در 150 سی‎سی آب جوش به مدت 15 یا 20 دقیقه دم کنید.
3.        دم‎کرده پونه اشتهاآور می‎باشد و به هضم غذا کمک می‎کند.
4.        کسانی که زخم واریس دارند 50 گرم را در یک لیتر آب جوشانده زخم‎ها را بشوئید.
5.     دم‎کرده پونه برای سرفه‎های مداوم و آسم مفید می‎باشد. 3 گرم در 100 سی‎سی آب جوش ده دقیقه دم کرده، روزی 3 استکان میل شود.
6.        برای تقویت لثه با سوخته پونه مسواک کنید.7.        کسانی که غش می‎کنند پونه را استشمام کنند زیرا بوی آن مفید است.
8.        یک نسخه برای سوءهاضمه برگ نعناع 3 گرم + برگ آویشن 4 گرم + برگ پونه 3 گرم در 300 سی‎سی آب جوشانده بالای غذا یک فنجان میل شود.9.     یک چای برای تقویت نیروی جنسی: پونه 30 گرم + مرزه 30 گرم + زعفران 1 گرم + فلفل هندی (سیاه) 3 گرم + فلفل سفید 3 گرم + فلفل قرمز 3 گرم آسیاب کرده مخلوط نموده هر دفعه 5 گرم در یک فلاکس ریخته سپس به اندازه 2 لیوان آب جوش در فلاکس ریخته تا شب به 3 نوبت محتوی میل شود.
10.     برای رفع لکه‎های پوست برگ تازه پونه را له کرده به‎صورت ضماد روی پوست بگذارید.
11.     برای دور شدن حشرات پونه را بکوبید و بگذارید بوی آن در فضا پخش شود.12.     بوئییدن پونه مقوی قلب است.
شلغم ، سبزی ضد سرطان:
علاوه بر پیاز ، سبزی های لیفی ( گیاهان سبز ) نیز ، عوامل عمده ی پیشگیری از سرطان به شمار می آیند ، زیرا آنها همانند کلم پیچ و سایر گیاهان چلیپایی ( یک گروه از گیاهان )، از موادی برخوردارند که رشد سرطان را در جانوران متوقف می سازند . همچنین شلغم روغنی ( منداب ) که شلغمی بزرگ و زردرنگ است ، دارای مواد ضد سرطانی است .
یکی از این مواد ضد سرطان که در شلغم وجود دارد، « گلوکوسینولیت ها » نام دارند.
سبزی های شلغمی از قبیل کلم برگی و اسفناج ، جزء این گیاهان سبز و پر برگ اند و مشاهده شده ، در بین جمعیتی که این سبزی ها جزء بیشترین مواد غذایی مورد مصرفشان است ، میزان ابتلای آنان به انواع سرطان ها به ویژه سرطان ریه کم بوده است .
آبسه , بیماری عفونی , تقویت استخوان , دیابت , سرفه , سنگ مثانه , سنگ کلیه , شلغم , ضد سرطان , مسکن , معده , نقرس , ویتامین , پوست , کبد , کلسیم
کرفس
کرفس مواد مضر را دفع می کند
کرفس کلیه و مثانه را تمیز می کند . از تولید سنگ کلیه و مثانه جلوگیری می کند و ملین است .
دانشمندان بر این عقیده اند که کرفس بهترین ماده غذایی است برای عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا از طریق تمیز کردن کلیه و مجاری ادرار.
ترپین ماده معطر کرفس که مانع ماندن سنگ کلیه در مجاری ادرار و یا آلودگی میکروبی و درد می شود .
مرزه
 برای برطرف کرن دردهای عضلانی مفید است
گیاه مرزه ضد نفخ، درد، هضم کننده غذا، مقوی بدن، نیرودهنده، برای معالجه نقرس مفید است ... وی گفت: از خواص دیگر مرزه می توان به رفع اسهال، تسکین دهنده، بادشکن، ضد کرم، برطرف کردن دردهای عضلانی نیز ... مرزه تقویت کننده معده، هضم کننده غذا، ضد نفخ و ادرار آور است
انگور خرس:‏انگور خرس یک گیاه قابض فوق‌العاده قوی و ضد میکروب است و از گذشته‌های دور از این گیاه برای درمان عفونت‌های مثانه و دفع سنگ کلیه استفاده می‌شده است                             اسلان قولاغی
 زنان سرخپوست آمریکایی در آخرین مراحل بارداری چای گیاه اسلان قولاغی را می‌نوشند تا وضع حمل کوتاه و بدون درد داشته  باشند.  استفاده از این چای در طول دوران بارداری رحم را زودتر از موعد تحریک می‌کند وسبب سقط جنین می‌شود
پیاز کوهی
 گفته میشود که استفاده از پیاز کوهی در آشپزی سابقه طولانی دارد در چین باستان به 3000 سال پیش از میلاد مسیح باز میگردد.  پیاز کوهی تنها عضو از خانواده پیاز است.
خوک طلایی
برای درمان بریدگیها، خراشها، سوزشها و آکنه غیرعفونی عصاره یا تنتور آن را روی پارچه تمیزی بگذارید. سپس پارچه مزبور را به آرامی روی نقطه مورد نظر قرار دهید.- برای درمان درد گوش آنرا با روغن زیتون مخلوط و مانند قطره گوش از آن استفاده کنید.- برای درمان گلو درد، لثه های ملتهب یا دهان متورم به صورت زیر برای شستشوی دهان از آن استفاده کنید. در یک لیوان حاوی آب گرم یک چهار قاشق غذاخوری عصاره گیاه مزبور را مخلوط کنید یا اینکه محتوای یک کپسول پودر خوک طلایی را در یک لیوان آب گرم حل کنید (البته کاملاً حل نخواهد شد). از این محلول برای شستشوی نقطه مورد نظر و غرغره دهان استفاده کنید.- برای رفع خارش و ناراحتی مهبل، دوش خوک طلایی را به شکل زیر تهیه کنید: یک چهارم قاشق غذاخوری نمک را با نصب قاشق غذاخوری از دوش مخلوط کنید یا اینکه محتوای یک عدد کپسول پودر خوک طلایی را در یک لیوان آب گرم حل کنید. بگذارید به خوبی ترکیب صورت بگیرد و قبل از مصرف آنرا، به منظور تفکیک هر نوع ذرات معلق، از صافی عبور دهید (تا می توانید این ترکیب را پاک نگه دارید). مصرف بیشتر از حد دوش می تواند شما را در قبال برخی از انواع خاص عفونتهای مهبل آسیب پذیر کند. اگر ناراحتی عارض شده بعد از چند روز بهبود پیدا نکرد، با پزشک معالج خود مشورت کنید - مایع شستشوی تهیه شده از گیاه خوک طلایی برای درمان عفونتها و انواع خارشهای چشم مفید است. برای این منظور یک چهارم قاشق غذاخوری نمک و نصف قاشق غذاخوری داروی خوک طلایی یا محتوای یک عدد کپسول آن را در یک لیوان آب گرم حل کنید و سپس برای تفکیک ذرات، آنرا از صافی عبور دهید، اگر رنگ این محلول به حالت تیره تغییر پیدا کرد آنرا دور بریزید چرا که تغییر رنگ نشان رشد باکتری در آن است.
نکات احتیاطی:- در صورت باردار بودن یا داشتن فشارخون بالا از مصرف داروی خوک طلایی پرهیز کنید.- اگر خوک طلایی به مدت زیاد مصرف شود ممکن است سبب خارش پوست بدن، ناراحتی دهان،‌گلودرد و مهبل گردد. همچنین می تواند یکسری باکتریهای مفید سیستم هاضمه را نابود کند که در نتیجه سبب بروز تهوع و اسهال می گردد.-        توت مار(زلف پیر)
در درمان ناراحتیهای زیر مؤثر بوده است:* ناراحتی قبل از قاعدگی.-* قاعدگی دردناک.-* گر گرفتگی.  -سردرد ناشی از یائسگی.-* تپشهای قلبی ناشی از یائسگی.-* عصبیت و تحریک پذیری ناشی از یائسگی. التهاب، مانند آرتریت و روماتیسم.-* فشار خون نسبتاً بالا.-*احتقان تنفسی ناشی از سرماخوردگیها
نکات احتیاطی:تحقیقات بعمل آمده در آلمان نشان داده است که عوارض جانبی جدی از توت مار بر جای نمی ماند. به نظر نمی رسد که مصرف دارویی آن سبب افزایش خطر سرطان زنان گردد، هر چند باید قبل از مصرف آن در صورتی که سرطان داشته اید یا در زمره افراد در معرض خطر بالای ابتلا به سرطان هستید با پزشک معالج خود مشورت کنید. در صورت شیردهی یا باردار بودن از مصرف توت مار اجتناب ورزید. مصرف توت مار سبب تحریک انقباضها و تولد نوزاد نارس می گردد.
در پاره ای از بیماران که میزان مصرفی بالایی داشتند عوارض جانبی از قبیل موارد زیر گزارش شده است:
* درد شکم، اسهال، سرگیجه، سردرد، دردهای مفاصل، تهوع، ضربان قلب کند، لرزش، ضعف بینایی و استفراغ.
توت مار سیاه را با توت مار آبی که نوعی گیاه طبی و مشابه آن است اشتباه نگیرید. اما دانشمندان هنوز توت مار آبی را بطور کامل مطالعه نکرده اند و بی خطر بودن آن هنوز قطعی نیست.
تداخل های احتمالی: از آنجا که توت مار سیاه مثل استروژن عمل
می کند، عوارض جانبی آن اگر توأم با داروهای هورمونی مصرف شود به مراتب بیشتر است. اگر قرض ضد بارداری مصرف می کنید یا تحت درمان جایگزینی هورمون (HRT) هستید، از مصرف توت مار اجتناب ورزید 
خار مریم
خار مریم به رفع علایم هپاتیت، سیروز و حالات التهابی کبد کمک می کند. خار مریم یکی از مهمترین گیاهان دارویی معروف به درمان اختلالات کبدی محسوب می شود. حتی یونانیان باستان نیز می دانستند که خار مریم در درمان یرقان مفید است. پزشکان قرون وسطی از این گیاه در درمان ناراحتیهای کبد و سایر ناراحتیها استفاده می کردند و مادران شیرده نیز از برگ خار مریم برای افزایش شیر خود برای تغذیه کودکشان استفاده می کردند.میوه خار مریم حاوی عنصر فعالی به نام "سیلی مارین" است. سیلی مرین ترکیبی حفاظت کننده از کبد در درون خار مریم است. این عنصر سلولهای آسیب دیده کبد را که در اثر الکل و سایر مواد سمی صورت می پذیرد ترمیم می بخشد. عنصر مزبور از نابودی سلولهای جدید کبد در اثر مواد مشابه پیشگیری می کند  
خار مریم(گانگال ترکی از نوع کوچک) :نحوة مصرف:خار مریم از آسیب دیدگی کبد در اثر مواد شیمیایی خطرناک و الکل جلوگیری می کند. سیلی مارین ضد اکسید به مراتب قویتر از ویتامین C , E عصاره های استاندارد خار مریم در درمان سیروز کبدی، هپاتیت B مزمن، بیماریهای الکلی مزمن کبد و آسیبهای وارده بر کبد در اثر مواد سمی مؤثر است.     سیلی مارین مؤثرترین عامل خنثی کننده مسمویت مرگ بار ناشی از خوردن قارچ سمی است. عصاره استاندارد این گیاه می تواند در صورت مصرف آن 10 دقیقه بعد از خوردن قارچهای مرگبار (Amanito Phalloides) از مسمومیت مربوط پیشگیری کند. اگر قارچ شمی خورده اید یا هرگونه ماده سمی مصرف کرده اید فوراً همیشه خود را به پزشک برسانید.     اگر با مشکلات و ناراحتی کبد دست به گریبان هستید یا اگر الکل زیاد مصرف می کنید (یا در گذشته زیاد مصرف می کردید) پزشک معالج شما احتمالاً مصرف خار مریم را توصیه خواهد کرد.
این گیاه می تواند در رفع عارضه کبد در صورت مصرف زیاده از حد استامینوفن (مسکن غیر آسپیرینی) مؤثر باشد. گیاه خار مریم همچنین در افزایش میزان جریان صفرا مؤثر است و به کاهش علایم بیماری پسوریازیس کمک می کند. لازم است از کپسولهای استاندارد استفاده کنید. این توصیه بدان خاطر است که سیلی مارین موجود در تخم خار مریم را نمی توان به راحتی جذب کرد. سیلی مارین در صورت متمرکز بودن به سرعت وارد سیستم بدن شما میشود و این ماده به صورت کپسول از فشردگی بیشتری برخوردار است. از مصرف عصاره های الکل اجتناب کنید. میزان مصرفی توصیه شده این گیاه عبارت از مصرف روزانه 12 تا 15 گرم گیاه خشک (200 تا 400 میلی گرم سیلی مارین) است. اگر بنا به آسیب دیدگی کبد از خار مریم استفاده می کنید (آسیب دیدگی ناشی از الکل،‌ انواع دارویا مواد شیمیایی)، میزان توصیه شده مصرف روزانه سه بار 120 میلی گرم گل خار مریم (حدود سه کپسول) است. شکل جدیدی از خار مریم به نام کمپلکس سیلمارین- فسفوتیدیل کولین نیز وجود دارد. این نوع ماده دارویی بهتر از خار مریم استاندارد جذب بدن میشود. در آزمایشهای بالینی این داروی جدید به تنهایی بهتر از سیلمارین در درمان اختلالات کبد عمل کرده است.   فسفاتیدیل کولین به عنوان عنصر اساسی در غشاء سلول به سیلمارین کمک می کند تا به راحتی به غشاء سلول بچسبد. این حالت از ورود و نفوذ مواد سمی به درون سلولهای کبد جلوگیری می کند. دوز مصرفی توصیه شده از کمپلکس سیلمارین-فسفاتیدیل کولین عبارت است از مصرف روزی 2 بار 100 تا 200 میلی گرم.         
نکات احتیاطی:سازمان دارو و مواد غذایی آمریکا خار مریم را به عنوان یک مکمل غذایی منظور کرده است و از اینرو هیچ محدودیتی در استفاده از آن وجود ندارد. اگر طبق دستور مصرف، این گیاه دارویی را مصرف کنید هیچ خطری متصور نیست. گاهی اوقات این گیاه اثر ملین خفیف دارد. اگر چنین حالتی رخ دهد، مقداری از مواد فیبری نظیر قند، پسیلیوم، سبوس جو یا پکتین میل کنید. مصرف این نوع فیبر باید از شلی مدفوع و هر نوع ناراحتی گوارشی را برطرف کند. تداخل های احتمالی
خار مریم را می توان در کنار سایر گیاهان دارویی، مکملهای غذایی وداروها مصرف کرد. باید از پزشک معالج خود در خصوص میزان مصرف خار مریم در صورت ابتلا به اختلال و ناراحتی کبد یا هر نوع وضعیت درمانی حاد سؤال کنید
گیاه مریم گلی
گیاه مریم ضد درد، آرامش بخش و برای کاهش قند خون استفاده می شود. این گیاه در تمام مناطق معتدله رویش دارد. گلهای سفید زیبایی می دهد، بصورت خوشه ای است و جزء گیاهان معطر و خوشبو است که طعم بسیار تلخی دارد. این گیاه آرام بخش و مقوی اعصاب است. همچنین یک داروی ضد عفونی کننده بسیار قوی است. اگر از جوشانده این گیاه بصورت غرغره استفاده شود، جوشهای داخل دهان و بعضاً آفت دهان را درمان می کند. همچنین برای زخمهایی که بر اثر واریس به وجود می آید بسیار مؤثر است. در آنژیم و انواع گلو درد نیز از این گیاه استفاده می شود. از جوشانده این گیاه برای ضماد و جوشهای بدن استفاده می شود. جوشانده غلیظ این گیاه اگر با آب مخلوط شود برای دردهای مفصلی،
                           دانة ‌کتان
دانة کتان (بزرگ) در سرتاسر جهان برای تأمین غذا، دارو و الیاف پارچه، تورهای صیادی و سایر فرآورده های مورد استفاده قرار گرفته است. مصریان باستان هزاران سال پیش به کشت و پرورش کتان (بزرگ) مبادرت می ورزیدند، و این گیاه امروزه در سراسر جهان یافت میشود.
کتان منبع غنی الیاف غذایی محسوب می شود که به کاهش میزان کلسترول کمک می کنند. روغن این گیاه در سلامتی قلب و عروق مؤثر است. مدتها پیش انسانها به فواید روغن این گیاه پی بردند، و از بذر آرد شده و آرد نشده آن به عنوان ملین استفاده می کردند. خاصیت ملین بودن روغن این گیاه مربوط به مواد لعاب دار موجود در آن است.
روغن کتاب حاوی اسیدهای چربی امگا- 3 و همچنین اسیدهای امگا-6 است. روغن این گیاه غنی ترین منبع اسیدهای چرب امگا-3 در طبیعت است و حاوی بیشتر از دو برابر امگا-3 موجود در روغنهای ماهی است و از نظر قیمت هر انس آن ارزانتر از انواع روغن ماهی است. این گیاه سبب کاهش خطرات احتمالی تصلب شرایین نیز میشود. روغن گیاه مزبور همچنین دارای مواد مغذی گیاهی نظیر فتواستروژن است. این مواد شبه استروژنی طبیعی هستند که می توانند درد و ناراحتی ناشی از یائسگی را کاهش دهند.
معرفی گیاه-کتان نوعی گیاه سالانه است که در خاکهای مرطوب عمیق حاوی شن، گل و لای و خاک رس زیاد به خوبی رشد می کند. بذرهای موجود در این گیاه غنی از روغن کتان است که گاهی اوقات به آن روغن بزرک گفته میشود (توجه: روغن بزرک تجاری که معمولاً در بازسازی اسباب و اثاثیه مورد استفاده قرار می گیرد مصرف انسانی ندارد). سبوس بذر این گیاه از نظر لعاب غنی است. هم روغن بذر و هم لعاب موجود در آن دارای خواص غذایی و درمانی است.
نحوة مصرف-اگر با افزایش میزان کلسترول، آنژین، فشار خون بالا و پسوریازیس، اگزما، آرتریت روماتیسمی یا بیماری تصلب شرایین چندگانه (MS) مواجه هستید، می توانید از فواید اضافه کردن روغن کتان به برنامه غذایی خودتان بهره مند شوید. روغن این گیاه سبب کاهش کلسترول لیپوپروتئین کم تراکم (یعنی کلسترول نامطلوب بدن) و سطح تری گلیسرید میشود. تحقیقات به عمل آمده نشان می دهد که روغن کتان در مقابل حملات قلبی بیشتر از روغن کانولا یا روغن زیتون ایجاد مصونیت و مراقبت می کند. مصرف روغن کتان احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. این بدان خاطر است که کتان حاوی غنی ترین منبع لیگنان است که در جلوگیری از بیماریهای قلبی-عروقی و سرطان نقش اساسی دارد. تحقیقات اخیر مؤید این است که لیگنان موجود در کتان دارای اثرات مراقبتی طولانی مدت و کوتاه مت در مقابل سرطان روده است. برای حصول اطمینان از اینکه بدن شما هم اسیدهای چرب پروری و هم لیگنان لازم را از طریق برنامه غذایی دریافت می کند. در جستجوی وجود روغن کتان بغنی از انواع لیگنان باشید. بهترین راه مصرف روغن کتان اضافه کردن آن به غذاهایی نظیر سالادها است. اما نباید از روغن مزبور برای پخت و پز استفاده کنید، چون گرما سبب نابودی اسیدهای چرب سالم در روغن کتان میشود.
اگر از تنگی نفس، التهاب معده (گاستریت) یا التهاب روده کوچک رنج می برید، اضافه کردن فرآورده های این گیاه را به غذاهای مختلف آزمایش کنید. دانه کتان منبع خوبی از لعاب است که به مثابة ملین عمل می کند. در صورتی که دانه کتان کوبیده شده، خرد شده یا آسیاب نشده استفاده می کنید، حتماً مایعات، به ویژه آب کافی مصرف کنید.
میزان مصرف-* یک قاشق غذایی دانه این گیاه به صورت کامل یا کوبیده شده (اما نه آسیاب شده) با 150 میلی لیتر مایعات روزانه دو یا سه بار برای درمان التهاب معده و التهاب روده کوچک. دو یا سه قاشق غذاخوری بذرهای خرد نشده همراه با 10 برابر آب به عنوان مسهل حجیم شونده.
* ضماد: 100 گرم دانه خیس خورده در آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه را صاف کنید و وسط دو لایه پنیر قرار دهید و استفاده کنید.
* دم کرده (مایعی که از طریق جوشاندن گیاه در آب تهیه میشود): 15 گرم بذر خرد نشده خیس خورده در یک لیوان آب به مدت 10 تا 15 دقیقه.
* روغن کتان: یک قاشق غذاخوری روغن به طور روزانه به غذاهایی نظیر سالاد اضافه شود.
نکات احتیاطی-اگر مقدار مصرفی روغن کتان را رعایت کنید، با هیچگونه عارضه ای مواجه نخواهید شد. اما اگر میزان مصرف آن بالا باشد و آب کافی نخورید، ممکن است با ناراحتی داخلی مواجه شوید.
اگر باردار یا شیرده هستید می توانید کتان بزرک و روغن کتان بزرک را به غذایتان اضافه کنید. اما اطمینان یابید که بیشتر از مقدار توصیه شده مصرف نکرده باشید و این موضوع را ابتدا با پزشک معالج خود مشورت کنید.
تداخل های احتمالی-از مصرف همزمان دانة کتان با سایر داروها یا تقویت کننده های غذایی اجتناب ورزید. کتان
می تواند روند جذب سایر داروها، ویتامینها و مواد معدنی را کند کند. قبل از مصرف این گیاه در صورتی که دارویی را به طور مرتب استفاده می کنید (خواه به صورت نسخه تجویزی یا غیر تجویزی) با پزشک
سنا
سنا :موارد استفاده :برگ های سنا به عنوان مسهل قوی مصرف سنتی دارد .ترکیبات موثر برگچه سنا از دسته ملین های محرک می باشند .
سنا پس از هضم ؛ هیدرولیز می شوند و آنتراکیتون آزاد و فعال ایجاد می نماید.
مقدار مصرف : 0.5 تا 2 گرم برگچه های خشک شده به صورت دم کرده یا 0.5 تا 2 میلی لیتر عصاره مایع
منع مصرف و عوارض جانبی :در موارد حساسیت به دارو ؛ تهوع ؛ استفراغ یا دیگر علایم آپاندیسیت ، جراحی شکم ، انسداد روده ای ناشی از سفت شدن مدفوع و سایر موارد انسدادی و درد غیر مشخص شکم نبایستی مصرف شود و از مصرف غیر استاندارد حاوی آنتراکینون بایستی طی دوران بارداری یا شیردهی پرهیز شود . مصرف سنا ممکن است سبب نارحتی شکمی خفیف مثل قولنج یا کرامپ شود
                          عنّاب
برای چربی خون وگلسترول بسیار مفید است( بصورت دم کرده)-ملین-زکام- برونشیت –تصفیه خون – فشار خون  و خشکی مزاج
                        پولک
برای سرماخوردگی ،انفلوانزای ، سرفه ،سینه ،گلو درد و عفونت مفید و خلط آور است( بصورت دم کرده)
چهار تخم
برای سرماخوردگی ،انفلوانزای ، سرفه ،سینه ،گلو درد و عفونت مفید و خلط آور است و اسهال ساده کودکان ( بصورت دم کرده) که یک قاشق چایخوری را به یک لیوان آب جوش ریخته تا دم بکشد و سپس میل شود(روزی سه وعده)
مویز(کشمش سیاه)
خون ساز ،برطرف کننده انسداد رگها ،رشد بدن و جلوگیری از فراموشی و آلزایمر
                           سیم اوتی یا سیم آلاغی در ترکی
برای درمان شکم درد شدید – درد معده(دم کرده آن دو بار در روز)
گلدیک ترکی
برای سنگ کلیه و سنگ مثانه بسیار مفید است (دم کرده آن سه بار در روز)
فرنجمشک
فرنجمشک: همانطور که پونه بنا به خواص تسکین بخش روی معده معروف است، فرنجمشک نیز برای تسکین و رفع درد و ناراحتی ناشی از هاضمه شامل گاز و باد معده مورد استفاده قرار می گیرد. فرنجمشک همچنین با ایجاد آرامش و تسکین هر نوع فشار روحی و نگرانی عصبی را از بین می برد و امکان می دهد که به راحتی به خواب روید.  برای تقویت روحیه و کمک به ترمیم جراحات و کاهش التهاب و درد ناشی از گزش حشرات مورد استفاده قرار می گرفته است. برگهای این گیاه دارای چین و چروک عمیقی است که رنگ آنها از سبز تند تا سبز مایل به زرد بسته به نوع خاک و آب و هوا فرق می کند. اگر انشگتان خود را روی برگهای این گیاه بمالید، آنگاه احساس نوعی مزة ترش و شیرین شبیه لیمو به شما دست خواهد داد. برگهای آن از نظر شکل به برگهای پونه شباهت دارند و در واقع از همان تیره گیاهی هستند.
اسپاسم عضلات را رفع می کند، بافتها را کرخ می کند و باکتریها را از بین می برداز این گیاه برای درمان انواع سردردها، قاعدگی به تعویق افتاده و سندرم خستگی مزمن استفاده میشود.همچنین به نظر می رسد که این گیاه در درمان اختلال تیروئیدی به نام بیماری گریوزمفید باشد
نحوه مصرف: برای درمان اختلال خواب یا کاهش ناراحتیهای معده، نفخ یا باد معده یکی از حالات زیر را انتخاب و رعایت کنید:
* تهیه چای با استفاده از 1/5 تا 4/5 گرم گیاه، چندین بار در روز 2 تا 3 میلی لیتر تنتور در روز یا معادل عصاره مایع یا کپسول شدة آن -برای درمان التهابهای ناشی از سرماخوردگی یا التهابهای تب خال 2 تا 4 قاشق غذاخوری از برگ خرد شده این گیاه را در یک لیوان آب جوش ریخته و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه کاملاً خیس بخورد. سپس آنرا با گلوله پنبه ای روی التهاب در طول روز قرار دهید.
نکات احتیاطی:هیچگونه اثرات یا علایم مسمومیت ناشی از مصرف فرنجمشک گزارش نشده است اما از آنجا که این گیاه به منظور ایجاد قاعدگی مصرف میشود، لذا در صورت بارداربودن از مصرف آن اجتناب کنید.
تداخل های احتمالی:مصرف فرنجمشک می تواند با اثر داروهای تیروییدی یا سایر معالجات بیماری گریوز تداخل پیدا کند
مارچوبه
خواص داروئی:از نظرطب قدیم ایران مارچوبه گرم و خشک است بنابراین آنهایی که سرد مزاج هستند باید آنرا با عسل بخورند و آنهایی که گرم مزاج هستند باید آنرا با سرکه بخورند .
مارچوبه گیاهی است ادرار آور و دارای خواص زیادی است 1)خوردن آن دید چشم را تقویت می کند 2)برای تقویت نیروی جنسی مفید است
3)ضعف مثانه را برطرف می کند 4)برای تقویت قلب مفید است 5)ملین است و یبوست را برطرف می کند6)تب بر است
7)مارچوبه بعلت داشتن کلروفیل خونساز است و کسانیکه کم خون هستند باید از آن استفاده کنند .
8)مارچوبه به ساختن گلبولهای قرمز خون کمک می کند
طرز استفاده: برای نگاهدری مارچوبه آنرا در پارچه های مرطوب ببندید و در یخچال قرار دهید زیرا گرما و خشکی آنرا از بین میبرد
مارچوبه را نیز می توان در سالاد ریخت و یا از آن سوپ تهیه کرد . مورد دیگر استفاده از مارچوبه غیر از پختن آن بصورت دم کرده آن است
دم کرده مارچوبه را به این صورت تهیه کنید :چند شاخه مارچوبه را در داخل یک لیتر آبجوش بریزید و مقدری هم رازیانه و جعفری به آن اضافه کنید و بگذارید مدت پنج دقیقه دم بکشد . از این دم کرده بمقدر دو تا سه فنجان در روز برای تسکین و آرامش قلب استفاده کنید .
مضرات : مارچوبه را نباید آنهایی که مبتلا به ورم مجاری ادرار هستند و یا اشخاص عصبی مصرف کنند . مارچوبه همچنین برای مبتلایان به رماتیسم و سنگ کلیه خوب نیست .
سنبل الطیب (علف گربه در ترکی پیشیک قیناقی)
خواص مهم آن به شرح زیر می باشد 1)اثر ضد تشنج دارد2)در رفع ناراحتی های عصبی و هیستری مفید است3)ضد اسپاسم و آرام بخش است 4)تب بر است 5)در معالجه صرع اثر مفید دارد 6)بیخوابی را درمان می کند7)ضد کرم معده و روده است 8)گاز معده را از بین می برد9)ضد هیجان است10)میگرن را برطرف می کند11)سرددرهای ناشی از سیگار کشیدن و مصرف الکل را رفع می کند12)برای برطرف کردن دلهره ف تشویش و نگرانی مفید است 13)در درمان بیماری مالیخولیا اثر مفید ددر 14)در برطرف کردن ددر سیاتیک موثر است 15)ددر معده را برطرف می کند16) سکسکه مداوم را از بین می برد17)تقویت کننده ینروی جنسی ست18)ترشح ادرار را زیاد می کند19)ددر سینه را برطرف می کند20)استفراغ را برطرف می کند21)دهان را خوشبو می کند22)در معالجه مرض قند موثر است23)گرد سنبل الطیب را روی زخم ها بپاشید ا التیام یابند   . طرز استفاده: 1)گرد سنبل الطیب : ریشه سنبل الطیب را خرد کرده و در حرارت 40 درجه خشک کنید . سپس آنرا آسیاب کنید و از الک ریز در کنید . یان گرد بعنوان ضد تشنج بکار می رود . مقدار مصرف آن 5-10 گرم در ورز است .2) مخلوط سنبل الطیب : 4 گرم گرد ریشه سنبل الطیب را با 4 گرم رازیانه و 4 گرم قند سائیده و مخلوط کنید این مخلوط را چهار قسمت کرده و در طول روز بفواصل مساوی بخورید .3)تنطور والریان : 100 گرم ریشه سنبل الطیب را خرد کرده و در نیم لیتر الکل طبی 60 درجه بریزید و بگذارید بماند . هر ورز چند بار انرا بهم بزنید و پس زا 15 روز آنرا صاف کرده و در شیشه دربست نگهداری کنید .مقدار مصرف آن 10-30 قطره می باشد.  مضرات : چون سنبل الطیب برای کلیه مضر است باید آنرا با کتیرا خور
گل گاو زبان
خواص داروئی:۱-گل گاو زبان و برگ های تصفیه کننده خون است۲-آرام کننده اعصاب است۳-عرق آور است۴-ادرار آو ر است۵-کلیه ها را تقویت می کند۶-سرماخوردگی را برطرف می کند۷-برای از بین بردن سرفه از دم کرده گل گاو زبان استفاده کنید۸-در درمان برونشیت موثر است۹-بی اختیاری دفع ادرار را درمان می کند۱۰-التهاب  و ورم کلیه را درمان می کند۱۱- در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است
۱۲-ضماد برگ های گاو زبان برای رفع ورم موثر است۱۳-برگهای گاوز بان را بپزید و مانند اسفناج از آن استفاده کنید
۱۴-برگهای تازه گل گاو زبان دارای مقدر زیادی ویتامین C می باشد و در بعضی از کشورها آنرا داخل سالاد می ریزند .
مضرات : گاوزبان بعلت داشتن آلکالوئید برای زنان حامله و کودکان مضر است
                                 زنجبیل
خواص داروئی:این گیاه همراه با گیاهان دیگر بعنوان تقویت کننده معده و بدن  بادشکن و ضد نفخ بکار می رود . همچنین پزشکان چینی جدیدا کشف کرده اند که شربت زنجبیل بهترین داروبرای معالجه زخم معده می باشد.
زنجبیل تازه وشربت زنجبیل با چای زنجبیل در بدن گرما تولید کرده و بدین وسیله مواد سمی و زائد بدن را بصورت عرق از بدن خارج می سازد . این گیاه برای خانم هائیکه عادت ماهیانه آنها عقب می افتند تجویز شده است .
زنجبیل بهترین داروی سرماخوردگی و گلو درد میباشد . هنگامی که حس کردید دچار سرماخوردگی شده اید چند بار چای زنجبیل بنوشید و اگر گلو درد دارید علاوه بر آنکه چای آنرا میل می نمائید با آن نیز قرقره کنید .
زنجبیل را حتی برای کمپرس نیز می توان استفاده کرد که سموم بدن را خارج می سازد . برای این منظورابتدا چای زنجبیل استفاده کنید  دستمالی را با آن آغشته و آب اضافی آنرا فشار داده در محل زخم یا درد بگذارید .
شربت زنجبیل برای زخم معده بسیار مفید است .مبتلایان به زخم معده باید هر روز قبل از غذا یک قاشق چایخوری از این شربت را همراه با کمی آب بنوشند زخم معده آنهاپس از مدتی التیام خواهد یافت .
طرز استفاده:
یک قاشق چایخوری پودر خشک زنجبیل و یا دو قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده تازه را در داخل قوری ریخته روی آن آب جوش بریزید و به مدت پنج دقیقه آنرا با حرارت ملایم دم کنید و سپس آنرا با عسل شیرین کرده و میل کنید .
چای زنجبیل هر چقدر بیشتر بماند و دم بکشد تند تر می شود .حتی می توان چای زنجبیل را بعد از  سرد شدن در داخل یخچال گذاشت و خنک کرد و مانند یک نوشابه سرد استفاده نمود .
برای تهیه شربت زنجبیل یک قسمت زنجبیل رنده شده را با سه قسمت عسل مخلوط کرده و در شیشه دربسته در یخچال نگهدری کنید و هر موقع خواستید مصرف کنید .
برای درست کردن تنتور زنجبیل می توانید از الکل ۵۰ درجه استفاده نمائید . یک قسمت زنجبیل رنده شده را با سه قسمت الکل ۵۰ درجه مخلوط کرده و داخل یک شیشه تیره رنگ بریزید و بمدت چهارده روز آنرا چند بار در روز تکان دهید . بعد ازاین مدت آنرا صاف کرده و در جای خشک و خنک نگهدری کنید .
مضرات : مضرات خاصی برای آن بیان نشده است
زنجبیل بهترین دارو برای زخم معده و سرماخوردگی.
شربت زنجبیل بهترین دارو برای معالجه زخم معده است.این گیاه همراه با گیاهان دیگر به عنوان تقویت کننده معده و بدن و ضد نفخ بکار می رود.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، زنجبیل بهترین داروی سرماخوردگی و گلو درد است. هنگامی که حس کردید
دچار سرماخوردگی شده اید چند بار چای زنجبیل بنوشید و اگر گلو دارید علاوه بر آنکه چای آنرا میل می نمائید با آن نیز قرقره کنید.
زنجبیل از قدیم الایام مورد مصرف مردم ایران ، هند و چین بوده است. زنجبیل تازه و شربت زنجبیل با چای زنجبیل در بدن گرما تولید کرده و بدین وسیله مواد سمی و زائد بدن را بصورت عرق از بدن خارج می سازد.
زنجبیل را حتی برای کمپرس نیز می توان استفاده کرد که سموم بدن را خارج می سازد
شربت زنجبیل برای زخم معده بسیار مفید است. مبتلایان به زخم معده باید هر روز قبل از غذا یک قاشق چایخوری از این شربت را همراه با کمی آب بنوشید زخم معده آنها پس از مدتی التیام خواهد یافت.
چای زنجبیل هر چقدر بیشتر بماند و دم بکشد تند تر می شود.حتی می توان چای زنجبیل را پس از سرد شدن در داخل یخچال گذاشت و مانند یک نوشابه سرد استفاده کرد.                                     
شیرین بیان:
خواص داروئی:1) درمان کننده زخم معده و سرطان معده است برای این منظور شربت شیرین بیان را تهیه کرده و هر روز بمقدر یک قاشق غذا خوری قبل از غذا به مریض بدهید و اگر این عمل را تا 4 ماه تکرار کنید شخص معالجه خواهد شد .
2)برای تقویت عمومی بدن مفید است3)خوردن آن از پیری جلوگیری می کند4)برای نرم کردن سینه موثر است
5)زخم ها و تاول های پوست را با چای شیرین بیان شستشو دهید تا زود خوب شود .
6)ملین است و معمولا آنرا با گیاهان دیگر مخلوط می کنند که انقباضات را کم می کند
7)مدر و عرق آور است  8)برای برطرف کردن زخم و التهاب دهان ریشه شیرین بیان را بمکید .9)سرفه را برطرف می کند10)ورم معده را برطرف میکند   11)تنگی نفس را تسکین می دهد12)برای درمان سوء هاضمه مفید است13)برای از بین بردن نفخ شکم مفید است
14)چشم را تقویت کرده و رفع سردرد می کند برای این منظو از فرمول زیراستفاده کنید :
2 گرم ریشه شیرین بیان را پودر کرده و با یک گرم شکر و یک گرم رازیانه مخلوط کنید سپس آنرا در آب خیس کرده و هر روز بخورید.
15)برای درمان موخوره چای شیرین بیان را به سر بمالید .16)برای رفع بوی بد زیر بغل و پا از برگ های شیرین بیان پماد درست کرده و در این قسمت ها بگذارید .
طرز استفاده:دم کرده شیرین بیان : مقدر 50گرم ریشه بدون پوست شیرین بیان را آسیاب کرده و در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید مدت 10 دقیقه دم بکشد.
جوشانده شیرین بیان : 20 گرم ریشه شیرین بیان بدون پوست را آسیاب کرده و در 100 گرم آب ریخته و آنقدر بجوشانید که دو سوم آن باقی بماند .
شربت شیرین بیان : ریشه شیرین بیان بدونپ وست را آسیاب کرده و با آب مخلوط کرده و آنقدر بجوشانید تا غلیظ شود
تکه های شیرین بیان : مانند آب نبات می توانید در دهان گذاشته و بمکید .
مضرات :استفاده زیاد از شیرین بیان برای طحال مضر است و اگر می خواهید از شیرین بیان برای برطرف کردن بیماری و برای مدت طولانی استفاده کنید بهتر است آنرا با کتیرا بخورید .                                                     
برگ و میوه سیب زمینی
خواص داروئی:1) برگ و میوه سیب زمینی بعلت داشتن سولانین مخدر و آرام بخش است ولی بعلت سمی بودن نباید مورد مصرف داخلی قرار گیرد و باید فقط بعنوان ضماد و استعمال خارجی استفاده شود .
2)سیب زمینی بعلت داشتن ویتامین C  زیاد برای مقابله با بیماری اسکوربیت بکار می رود .
3) برای تسکین سوختگی ها ، سیب زمینی خام را رنده کرده وبه عنوان ضماد روی قسمت سوختگی بگذارید و هر چند  دقیقه آنرا عوض کنید و ضماد تازه روی آن قرار دهید .
4)سیب زمینی دارای آنزیم مهار کننده می باشد بنابراین ضد سرطان وضد ویروس است مخصوصا سیب زمینی در این مورد از شیر یا سویا قوی تر است
5)پوست سیب زمینی ماننده پوست میوه ها وسبزیجات دارای ماده آنتی اکسیدان است بنابراین از پیر شدن سلولها و نیز از بوجود آمدن سلولهای سرطانی جلوگیری می کند .
6)سیب زمینی بهترین دارو برای آنهایی است که بدنشان اسیدی است و اینگونه اشخاص باید سیب زمینی را با پوست و با بخار پخته و بخورند زیرا سیب زمینی آب پز  و سرخ شده برعکس سیب زمینی با بخار پخته شده تولید اسید در بدن می کند .
7)سیب زمینی داروی خوبی برای از بین بردن تورم است . برای این منظور سیب زمینی را طبقه طبقه کرده و در سوپ بیاندازید و بگذارید تقریبا نیم پز شده و سپس آنرابخورید .  8)سیب زمینی بعلت دارا بودن پتاسیم زیاد تمیز کننده کبد نیز می باشد .   9)سیب زمینی بدن را جوان می کند .
10)سیب زمینی داروی بیماریهای قلب نیز می باشد .
11)سیب زمینی قرمز درمان کننده بواسیر خونی و دردناک می باشد . برای این منظور سیب زمینی را بطور باریک بریده و بصورت شیاف دراورید و روی آن کمی روغن ویتامین E و یا وازلین مالیده و پس از قضای حاجت بداخل معقد بگذارید . این عمل را اگر چند روز ادامه دهید بواسیر برطرف می شود .
12)برای درمان اسهال سوپ سیب زمینی را با شیر بپزید و آنرا میل کنید  . اسهال سریع متوقف می شود .
طرز استفاده: برای استفاده از سیب زمینی اگر آنرا تکه می کنید باید فورا از آن استفاده کنید زیرا خیلی زود اکسیده می شود و خواص خود را از دست می دهد .سیب زمینی را همیشه باید با بخار و یا در فر بپزید و یا خام آنرا میل کنید زیرا خواص آن دست نخورده باقی می ماند .
سیب زمینی سرخ شده غیر از اینکه خاصیتی ندارد بلکه برای بدن مضر هم است زیرا سرخ کردن سیب زمینی بار وغن آنرا ثقیل الهضم می سازد و باعث بیماریهای مختلف می شود .
مضرات : سیب زمینی برای اشخاصی که مبتلا به قند هستند مضر است زیرا بعلت داشتن نشاسته قند خون را بالا می برد و اینگونه اشخاص اگر بخواهند از فوائد سیب زمینی استفاده کنند باید آنرا تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه مصرف کنند ویا از مصرف آن خودداری کنند .
سیر
خواص داروئی: 1)سیر بادشکن وضد عفونی کننده است .2)خوردن سیر مصونیت بدن را در مقابل بیماریها افزایش می دهد .
3)سیر کرم کش است .4)سیر محرک و تقویت کننده بدن است .5) سیر داروی سرماخوردگی و زکام است .
6)سیر اثر خوبی در معالجه سل دارد. 7)سیر خون را رقیق می کند .8)سیر اثر خوبی در تنگی نفس دارد.
9)خوردن مداوم سیر لقوه ور عشه را از بین می برد .10)سیر چون گرم و خشک است بنابراین رطوبت معده را از بین می برد و دردهای مفاصل را خوب می کند.11)سیر درمان کننده دردهای مفاصل ، سیاتیک و نقرس می باشد .
12)سیر برای تقویت نیروی جنسی و افزایش تولید اسپرم در اشخاص سرد مزاج بسیار مفید است .
13)آنهائی که قطره قطره ادرار می کنند باید حتما سیر بخورند تا بیماری آنها درمان شود .
14)سیر زخم های ریه و درد معده را زا بین می برد .15)سیر سنگ های کلیه را شکسته و خارج می سازد .
16)سیر را با زیره بپزید برای تقویت دندان مفید است . 17)مالیدن سیر پخته به دندان ، درد دندان را تسکین می دهد .
18)سیر را بسوزانید وبا عسل مخلوط کنید و ضمادی از آن درست کنید این ضماد برای رفع خون مردگی زیر پلک چشم مفید است .
19)سیر بعلت مدر بودن برای رفع آب آوردن انساج مفید است . 20)برای از بین بردن میخچه کف پا از ضماد سیر استفاده کنید .
21)جهت رفع دردهای رماتیمسی و عصبی ضماد سیر بسیار موثر است .
22)جهت ضد عفونی کردن دستگاه تنفسی در هنگام بیماریهای مربوطه از شربت سیر استفاده کنید :
مقدار 100 گرم سیر را با 200 گرم آب و 200 گرم شکر یا قند مخلوط کرده و آنرا بجوشانید تا له شود . مقدار مصرف برای این منظور سه قاشق سوپخوری در روز است . 23)جدیدا در یکی از بیمارستان های آمریکا برای ضدعفونی کردن فضای بیمارستان از سیر استفاده میکنند .
24)پاستور پزشک معروف فرانسوی آزمایشات زیادی روی سیر انجام داد و اثر باکتری کشی سیر را تائید کرده است .
25)سیر ضد انعقاد و لخته شدن خون است .
26) در شوروی سیر بنام پنی سیلین معروف است و معمولا هنگامیکه آنفولانزا شیوع دارد مصرف آن بالا می رود. درچندسال پیش که آنفلوانزا شیوع پیدا کرد مردم شوروی 500 تن سیر مصرف کردند .
27)خوردن سیر سلولهای سرطانی را از بین می برد .
28)یکی از دانشمندان آمریکایی که در دانشگاه فلوریدا روی مرض ایدز تحقیق می کند معتقد است که سیر روی مرض ایدز اثر مثبت دارد .
29)مصرف سیر مقدار کلسترول خون را پائین می آورد . مقدار LDH را کاهش می دهد . مقدار مصرف سیر برای این منظور 30 گرم در روز است . جالب است که با مصرف سیر در چند ماه اول مقدار کلسترول ممکن است بالا رود و این بدین علت است که کلسترول از داخل نسوج خارج شده و داخل خون می شود که از آنجا دفع گردد بعد از اینکه کلسترول بحالت نرمال رسید باید برای نگاهداری آن روزی نصف سیر خام مصرف کرد .
30)خوردن سیر از سرطان جهاز هاضمه جلوگیری می کند .31)چینی ها قرن هاست که برای پائین آوردن فشار خون از سیر استفاده می کنند .
مضرات :سیر با آنکه خواص بسیاری دارد باید بحد اعتدال مصرف شود زیرا استفاده زیاد از آن در بعضی اشخاص موجب سردرد ، ضعف نیروی جنسی ، ضعف چشم و  عوارض بواسیر می شود  . سیر برای آنهائیکه اسهال دارند مضر است .
آنهائیکه معده ضعیف دارند و بطور کلی سیستم هاضمه آنها ضعیف است نباید در خوردن سیر افراط کنند .
کسانیکه یبوست دارند نباید سیر بخورند و برای رفع مضرات آن سیر را باید با آب و نمک پخته و کمی بان روغن بادام یا کره اضافه کنید تا مضر نباشد .
اشخاصی که گرم مزاج هستند اگر می خواهند سیر بخورند طبق توصیه ابن سینا حکیم ایرانی باید سیر را بپزند یا از سیر ترشی استفاده کنند .
برای  پختن سیر پس از پوست کندن آنرا بمدت سه دقیقه بخار دهید . اشخاصی که دارای فشار خون پائین هستند نیز نباید سیر بخورند و همینطور کسانیکه آلرژی دارند نباید از سیر استفاده کنند.
                          سویا
- سویا مقوی و باد شکن است -دانه سویا ، مدر ، تب بر و ضد سم است -در چین دانه سویا را بعنوان ضد سم مصرف می کنند
- شیر سویا غذای مفیدی برای کودکان است -نان سویا برای مبتلایان به بیماری قند بسیار مناسب است  زیرا اولا ارزش  غذایی زیادی درد ثانیا مواد نشاسته ای که تبدیل به قند می شود در آن کم  است
- دانه های سبز سویا را له کرده و بصورت ضماد در آورید این ضماد برای زخم  های آبله و سایر زخم ها مفید است همچنین برای رفع التهاب و قرمزی پای بچه ها که در اثر ادرار بوجود آمده مفید است-سویا برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم و اشخاص ضعیف البنیه بسیار
مفید است -سوس سویا برای تحریک اشتها بکار می رود - سوس سویا را برای از بین بردن بوی گوشت بکار می برند
- سوس سویا را به غذاهایی که تدرید درید سالم باشد بزنید سم آنرا خنثی می کند - سوس سویا ملین ،‌ خنک کننده و ضد سم است
-اگر زن حامله در معرض خطر سقط جنین باشد به او سوس سویا بدهید
-اگر ادرار کسی بخون آلوده است سوس سویا درمان آن است - سوس سویا برای سوختگی پوست مفید است - فرآورده های سویا برای پیشگیری سرطان مفید است - سویا به فعالیت روده ها و دفع منظم سموم کمک می کند   - سویا مقدر تری گلیسیدر خون را پائین می آورد  - برای تمیز کردن شریانها از فرآورده های سویا استفاده کنید حتی مبتلا به شرائین و در معرض خطر قلبی هستند اگر از سویا استفاده کنند و گوشت را از برنامه غذایی خود حذف کنند بزودی شریانهای آنها تمیز و جوان خواهد بود .
- سویا سنگ کیسه صفرا را شکسته و خارج می سازد و اگر از فرآورده های سویا استفاده کنید در بدن شما سنگ کیسه صفرا تولید نخواهد شد
 اگر سنگ کیسه صفرا درید رژیم خود رابه سویا تغییر  دهید
- سویا برای سلامت روده بزرگ و تنظیم تخلیه و دفع مواد زائد بسیار مفید است - سویا موثر برای درمان سرطان کولون است
- سویا از سرطان سینه جلوگیری می کند - سویا منبع غنی هورمون استروژن است بنابراین می توان جانشین هورمونهای مصنوعی در دوران یائسگی باشد . پس خانم ها در دوران یائسگی بهتر است از فرآورده های سویا استفاده کنند .
سویا ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد
جایگزینی محصولات حیوانی با سویا باعث افزایش کلسترول خوب نیز در بدن می شود.
این نظریه در سال ۱۹۹۹ در آمریکا ثابت شد و اداره بهداشت حق ترویج و تبلیغ سویا را بر روی اتیکت های غذایی به شرکت های آمریکایی واگذار کرد. در همین زمان سویا به عنوان یک رژیم مناسب برای بیماران قلبی معرفی شد.
سویا از بروز سرطان پروستات جلوگیری می کند
در بیش از ۴۰ نوع تحقیق مختلف ثابت شده است که سویا باعث بهبود عملکرد پروستات میشود زیرا حاوی مقادیر زیادی ایزوفلایون است. ایزوفلایون
 یک نوع آنتی اکسیدان برجسته و موثر در جلوگیری از ایجاد غدد سرطانی در پروستات است.
پروتئین سویا از ترشح آنزیمهایی که باعث تحریک رشد نابهنجار سلولهای تشکیل دهنده پروستات می شوند جلوگیری میکند. میزان پایین سرطان
 پروستات در مردان آسیایی گویای استفاده آنها از این ماده غذایی بی نظیر است.
سویا سلامت استخوان ها را تضمین میکند
مطالعات آماری نشان می دهد که مصرف سویا در خانم های یائسه از بروز پوکی استخوان در آنها جلوگیری می کند. مردان نیز از فواید سویا در این
 زمینه بی بهره نیستند زیرا مصرف آن استخوان ها را محکم کرده، کمبود مواد معدنی را جبران می کند و باعث کاهش بیماری آرتروز می شود.
 سویا باعث حفظ سلامت روده بزرگ می شود
 آمار مرگ و میر به دلیل سرطان روده در بیماری های جهاز هاضمه بالاترین درصد را به خود اختصاص می دهد.
البته هنوز دانشمندان به هیچ گونه دلیل علمی و یا ادعای قطعی در این زمینه دست پیدا نکرده اند. اما سویا نقش مهمی را در حفظ سلامت دستگاه
 گوارش که روده نیز جزئی از آن به حساب می آید، بازی می کند.
تحقیق و بررسی در مورد افرادی که از سرطان روده جان سالم به در برده اند حاکی از آن است که مصرف سویا باعث کاهش تکثیر سلول های سرطانی در روده می شود
  ● سویا و یائسگی
مضرات خاصی برای آن بیان نشده است
 طبقه بندی: دانه های روغنی،
برچسب ها:سویا و خواص درمانی آن فواید سویا کاهش استروژن نشانه های یائسگی گرمای زیاد بدن پوکی استخوان بیماری قلبی ریزش مو حفظ سلامت قلب استخوان ها غده پروستات سویا چیست؟ لوبیای سویا Soy bean Soja hispida Moench کلسترول مضر خواص سویا دانه سویا عوارض ناشی از یائسگی پروتیئن حیوانی سویا و سرطان سرطان سینه تخمدان داروهای مصنوعی سویا برنج گندم جو ذرت غلات دانه های روغنی رژیم غذایی منبع مهم کربوهیدرات پروتئین مصرف سویا پایین آوردن کلسترول خون کاهش عوارض بیماری دیابت بیماری های قلبی جلوگیری از بیماری پروستات FDA خوردن سویا سالاد سوپ ریزش مو ی سر علل و عوامل ریزش مو تجمع چربی در شکم ایزوفلاون چاقی های شکمی دیابت فشار خون یائسگی فیزیولوژیک قطع قاعدگی فرآورده های گوشتی هورمون زنانه پروتئین سویا LDL کاهشLDL
ریواس
خواص دارویی:_ مقوی ملین و کرم کش است ._ لوز المعده را وادار به ترشح انسولین کرده و قند خون را کم میکند . _ برای رفع جوش بدن مفید است. _ برای بی اشتهایی- درد معده و بیماری های کبدی نافع است.- باعث تقویت معده و روده شده و تنظیم کننده ترشحات و حرکات معده است- سستی و خماری را بر طرف میکند و مسرت بخش است .- برای امراض وبایی و اسهال مفید است.- خون را تصفیه میکند .-چکاندن آب تازه ریواس در چشم سبب تقویت بینایی واز بین رفتن لکه های سفید چشم میگردد.- ترکیب ریواس با آبلیمو و مالیدن آن به صورت باعث از بین رفتن جوش و لک میشود.- برای تقویت موی سر نافع است.- اگر با حنا مخلوط شود رنگ مو را شرابی میکند .-جوشانده برگ های ریواس باعث تمییزی ظروف آلومینیومی میشود .     

         با با آدم
گیاهی است علفی ، بزرگ ساقه های منشعب به طول 80 تا 5/1 سانتیمتر که به حالت وحشی رویش دارد . ریشه های دراز و قطور با ظاهر دوکی و رنگ قهوه ای ، از مشخصات بارز این گیاه برگ های بسیار پهن و نسبتاً افتاده به روی ساقه است که در قسمت فوقانی سبز تیره و سطح تحتانی پوشیده از تارهای فراوان و به رنگ سبز روشن ، گل ها کوچک و ارغوانی رنگ ، میوه فندقه به شکل یک توپ خاردار است .
خواص درمانی : ریشه : تقویت کننده و آنتی بیوتیک ، تصفیه کننده خون ، زیاد کننده ترشحات صفرا ، معرق ، درمان نقرس و روماتیسم ، مدر (دفع کننده اسید اوریک) ، کمک به دفع سنگ کلیه ، پائین آورنده قند خون ، التیام سوختگی ها و التهابات مخاط دهان و گلو ، رفع جوش صورت ، تقویت پوست سر و جلوگیری از ریزش مو ، تسکین درد و ورم حاد مفاصل و رفع ناراحتی های بواسیر
ضماد برگ : موجب اکسیده شدن و زائل شدن سم مار می شود ، رفع کننده خارش و تحریکات جلدی
دانه : دارای روغن که زود خشک می شود و در اثر ماندن کهنه نمی شود.
روش استفاده : برگ و ریشه (دم کرده)
1– بابا آدم +گزنه + افسنطین + آرنیکا + مریم گلی : تحریک رشد مو ، تقویت موی سر و ضد ریزش مو
2 – بابا آدم + بارهنگ + بنفشه (روغن – موضعی
اگیر ترکی
 وج که نام دیگر این گیاه است خواص درمانی بسیاری دارد و به عنوان محرک، تقویت کننده، مقوی معده و از بین برنده نفخ مورد استفاده قرار می‌گیرد                                                                       
                                                                                                              اسفرزه
خواص درمانی : ملین ملایم (درمان یبوست) ، کاهش کلسترول خون ، ضد التهاب ، کمک به سرباز کردن بهتر زخم های چرکین ، موسیلاژ آن محیط مناسب برای کشت بافت است .
روش استفاده : اسفرزه (1 قاشق سوپخوری) + 1 لیوان آب :ملین
عوارض جانبی: 1 – مبتلایان به نارسائی های و احتقان قلبی 2 – افرادیکه دیابت دارند3 – کودکان و خانم های باردار
                                                                                                     کدوی تخمه کاغذی
گیاهی پیچیده یا بالا رونده ، برگ بزرگ و پوشیده از کرک ، میوه نارنجی تیره ، به شکل کدوی تنبل اما گرد ، گل ها زرد رنگ ، تخم میوه این گیاه بدون پوست می باشد و غشای نازکی اطراف مغز قرار گرفته است .
خواص درمانی : مهمترین خاصیت درمانی که امروز بدان توجه می شود درمان تورم پروستات ، سوزش مجاری ادراری ، درمان تصلب شرائین ، تقویت کننده عمومی بدن ، افزایش مقاومت بدن در مقابل عوامل بیماری زا ، ضد کرم (کرم کدو) ، آرام بخش و مسکن درد روش استفاده : قسمت مورد استفاده بذر این گیاه است که متأسفانه بسیار کمیاب است .
تخمه کدو + ریشه و اندام هوایی گزنه + میوه خارخسک + بابونه : متوقف نمودن رشد غده پروستات ، درمان تورم پروستات ، ضد التهاب ، محرک سیستم ایمنی بدن ، تسهیل جریان و خروج ادرار
مکانیسم اثر : این دارو باعث مهار آنزیم تبدیل ستوسترون به 5 - آلفا - دی هیدروتستوسترون در نتیجه باعث کاهش غلظت آن شده و رشد غده پروستات را متوقف می کند .
عوارض جانبی :استفاده از این دارو در اوایل ممکن است سبب مقداری حالت تهوع شود که با ادامه درمان قطع می شود . استفاده بیش از حد باعث تحریک معده می شود .
دارو : قطره پروستاتان روزی سه بار 30 قطره در یک فنجان آب سرد بعد از غذا
                        پیاز
بو و خاصیت اشک آوری پیاز :بوی پیاز مربوط به مواد گوگردی فراری است که در هنگام تقطیر در حرارت معمولی اتاق تجزیه می‌گردند. به همین دلیل طعم پیاز پخته در مقایسه با پیازهای خام بسیار ملایم‌تر است. پیاز سفید معمولا ملایم‌تر از پیازهای قرمز و زرد است، به این دلیل که از این مواد گوگردی کمتر دارد. اغلب پیازهایی که در نواحی مرطوب رشد می‌کنند، دارای مواد گوگردی کمتری بوده و در نتیجه ملایم‌ترند.
زمانی که پیاز را به مدت چند ماه در انباری قرار می‌دهیم، پیاز به دلیل این که آب و یا هیدرات کربن خود را از دست می‌دهد، به تدریج تندتر می‌شود. مواد گوگردی پیاز ، خواص مختلفی از خود نشان می‌دهند که یکی از آنها اشک آور بودن است. اگر چه ما معمولا اشک آوری پیاز را دوست نداریم و باعث ناراحتی ما می‌شود، این خاصیت پیاز آن را در برابر موجودات ریز زنده خارجی حفاظت می‌نماید. البته روش‌هایی برای کاهش اشک آوری پیاز وجود دارد. برای مثال ، قرار دادن پیاز در یخچال یا پوست کندن پیاز در آب روان.
نگهداری از پیاز
مناسب‌ترین محل برای انبار نمودن پیاز ، سردخانه است که به این وسیله می‌توان در مدت انبار کردن پیاز ، آن را از انواع تغییرات حفظ کرده و همچنین از انواع آفت از جمله قارچها ، باکتریها ، ویروسها و... محافظت نمود. به علاوه از آنجا که قرار دادن پیاز در مکان گرم سبب سبز شدن، ساقه زدن و کم وزن شدن خود پیاز می‌شود، با قرار دادن آن در سردخانه از این آسیبها محافظت خواهد شد.
سمی بودن پیاز:
گاهی بر اثر مصرف زیاد پیاز ، عوارض مسمومیت بروز می‌کند. در انسان پس از مصرف زیاد پیاز ، چه خود پیاز و چه فراورده‌های دارویی تولید شده با آن ، ممکن است مسمومیت خفیف یا شدید بوجود آید. این فساد پیاز می‌تواند ناشی از عدم رعایت قوانین لازم جهت کاشت ، داشت یا برداشت گیاه ، نگهداری نامناسب در انبار باشد. علایم مسمومیت با خوردن پیاز عبارتند از: کم خونی و بیماری زردی که در نتیجه همولیز خون حادث می‌شود و احساس بوی تند از ادرار یا هوای بازدم فرد مسموم که تشخیص مسمومیت را ساده می‌کند. بنابراین لازم است همانطور که سالم بودن گیاه را در نظر می‌گیریم، مقدار مصرف پیاز را هم مد نظر داشته باشیم و در خوردن آن، زیاده‌روی نکنیم.
مواد غذایی تهیه شده با پیاز
در تهیه غذاهای مختلف از انواع پیاز استفاده می‌کنند. این ماده غذایی ، عطر و طعم خوبی به غذاها می‌دهد. همچنین پیاز را در تهیه انواع ترشی از جمله پیاز ترشی و پیاز شور و برای درست کردن انواع سالاد بکار می‌برند. در تهیه انواع ساندویچ هم پیاز یکی از اجزای مهم محسوب می‌شود.
اثرات درمانی گیاه پیاز
•    از مخلوط آب پیاز با عسل ، شربتی تهیه می‌کنند که مصرف روزانه سه قاشق غذاخوری از این شربت ، در درمان سرماخوردگی ، آسم، برونشیت و نارساییهای کلیه و عفونتهای مجاری ادرار بسیار مؤثر است.
•    پیاز خام ، پ.هاش مواد داخل معده را بالا می‌برد و باعث تشدید فعالیت دستگاه گوارش می‌شود. خوردن پیاز ترشحات معده را تنظیم نموده و اشتها را زیاد می‌کند.
•    خوردن پیاز همراه با غذاهای چرب ، مخصوصا در مهمانیها یا مسافرتها ، سبب هضم چربی شده و همچنین ناراحتیهای حاصل از آشامیدن آب تصفیه نشده در مناطق مختلف مسافرت را کاهش می‌دهد. این امر به دلیل آن است که پیاز خاصیت آنتی بیوتیک داشته و قادر است میکربها را نابود سازد.
•    بو کردن آب پیاز بویژه زمان پوست گرفتن آن ، برای بهوش آمدن فردی که سست یا بیهوش شده و همچنین برای رفع تشنج ، بسیار مفید است.
•    مصرف پیاز پخته به همراه کره برای رفع یبوست و برطرف نمودن نفخ معده بسیار مفید است.
•    برای برطرف نمودن آبسه زیر پوست ، ورم چشمها و پلکها ، از بین بردن دردهای گوش ، سردرد و درد دندان ، پیاز بسیار مفید است.
نقش پیاز و سیر در جلوگیری از حساسیت
 زنجبیل، پیاز، سیر، فلفل سیاه و قرمز در پیشگیری از بروز حساسیت موثر است.
ر یحان
خواص درمانی: مقوی، نیرو دهنده، عطسه آور، ازدیاد شیر، ضد نفخ، هضم کننده غذا، معالج برخی ناراحتی های قلبی، مداوای بزرگ شدن طحال، ضد قارچ، ضد باکتری
شنبلیله
خواص درمانی: نرم کننده(دانه)، نیرو بخش، رفع ناراحتی های ناشی از بی اشتهایی و ضعف، کاهش دهنده قند خون، ضد التهاب
گشنیز و تخم آن
گشنیز گیاه بومی جنوب اروپا و مناطق مدیترانه است و در بیشتر نقاط ایران نیز می روید. از زمان های قدیم وجود داشته و حتی مورد مصرف مصری ها بوده است.
بقراط این گیاه را می شناخته و برای درمان بیماری های مختلف از آن استفاده می کرده است. در قرون وسطی ضعف جنسی را با گشنیز درمان می کردند. پزشکان قدیم عقیده داشتند گشنیز از سرایت امراض جلوگیری می کند، از این رو به افراد مبتلا به آبله دستور می دادند که آب گشنیز را به دور چشمهایشان بمالند تا میکروب آبله به چشم ها سرایت نکند.
گشنیز گیاهی است علفی و یک ساله، به رنگ سبز که ارتفاع آن تا ۸۰ سانتی متر نیز می رسد. برگ های آن به دو شکل ظاهر می شوند. آنهایی که در قاعده ساقه وجود دارند به شکل دندانه دار و دیگری در طول ساقه که باریک و نخی می شود. قسمت مورد استفاده گیاه، ساقه، برگ و میوه آن است. میوه گشنیز گرد و به رنگ زرد است. بوی تازه آن مطبوع نبوده و تقریباً بد بو است ، ولی بر اثر خشک شدن این بو از بین رفته و خوشبو می شود.
● موارد استفاده گشنیز
گشنیز تازه گیاه معطری است که در کوکو و آش استفاده می شود. تخم آن را نیز تفت داده و پودر می کنند و به عنوان ادویه خصوصاً در غذاهای هندی ، در ادویه گرام ماسالا استفاده می کنند. مخلوط پودر تخم گشنیز و زیره سبز در غذاهای ایرانی مثل خورش ها، عدسی و عدس پلو استفاده می شود.
● خواص دارویی گشنیز
گشنیز و تخم گشنیز از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است.
● خواص تخم گشنیز :
۱) تخم گشنیز را پودر کرده و به نسبت مساوی با شکر یا عسل مخلوط کنید که برای تقویت بدن بسیار مفید است.
۲) خوردن تخم گشنیز معده را تقویت می کند و به همراه غذا به هضم آن کمک می کند. معده و روده را ضد عفونی می کند و کرم کش است. برای این منظور ۲ تا ۵ گرم تخم بو داده آن مصرف شود.
۳) تخم گشنیز ادرار آور است.
۴) برای نرم کردن سینه از جوشانده تخم گشنیز استفاده می کنند ، بدین صورت که ۱۰ تا ۳۰ گرم از آن را در یک لیتر آب دم کرده و مانند چای با شکر بنوشید.
۵) برای بر طرف کرن تب و سرماخوردگی مفید است. برای این منظور یک سوپ رقیق از آب مرغ و گشنیز تازه تهیه کنید و پس از چند مرتبه مصرف ، اثر معجزه آسای آن را ببینید.
۶) تخم گشنیز شیر
مادران شیرده را زیاد می کند ، برای این منظور باید ۲ تا ۵ گرم از آن را با کمی عسل تناول کنند.
۷) تخم گشنیز نیرو دهنده قلب و نشاط آور است.  ۸) تخم گشنیز قاعده آور است.
۹) جوشانده تخم گشنیز یا خوردن تخم گشنیز بو داده ، اسهال خونی و بیماری های عفونی روده مثل تب تیفوئید را بهبود می بخشد، چون شدیداً میکروب کش است.    ۱۰) برای تسکین درد دندان تخم گشنیز بجوید.
● خواص برگ و ساقه گشنیز :
۱) آب گشنیز  : خواب آور است. برای این منظور باید۳۰ گرم از آب گشنیز خام را همراه با شکر خورد. مصرف بیش از این مقدار موجب حالت سستی می شود.   ۲) مسکن و آرام کننده است.   ۳) خوردن گشنیز با غذا از ترش کرن جلوگیری می کند و کلاً گشنیز جلوی مسمومیت های غذایی را می گیرد.    ۴) برای بر طرف کردن بوی بد دهان سوپ یا آش گشنیز بخورید.   ۵) گشنیز تشنگی را بر طرف می کند.
۶) برای کاستن از نیروی جنسی خوردن گشنیز اثر قوی دارد.   ۷) گشنیز ضد نفخ است و دل درد را بر طرف می کند.
۸) خوردن گشنیز برای دهان و دندان بسیار مفید است. هم لثه را سالم می سازد و هم جلوی خرابی دندان ها را می گیرد و درد دندان را بر طرف می کند.
● نظریه بزرگان در مورد گشنیز
زکریای رازی پزشک و دانشمند مسلمان ، گشنیز را برای آرام کردن سردرد و رفع سستی تجویز می کرد . البته در حدیثی آمده است که امام موسی کاظم ( ع ) فرمودند : خوردن سیب ترش و گشنیز موجب حالت نسیان و فراموشی می شود.
شبت(شوید)
خواص درمانی: مدر، درمان دل درد، ضد نفخ، اشتها آور ، ضد باکتری، کاهش دهنده چربی خون
ترتیزک(شاهی در ترکی آجی تره))
خواص درمانی: درمان کم خونی و تصفیه خون، معالج بیماری قند و امراض پوستی، ادرار آور وبرطرف کننده سنگینی معده و کبد
رازیانه ، اکسپکتورانت طبیعی
قسمت های مورد استفاده:میوه ، برگ ، ریشه
رازیانه گیاهی است معطر ، علفی و دوساله که ارتفاع آن تا 2 متر می رسد ساقه آن دارای شیارهای هم دریف و موازی می باشد برگهای آن نازک و نخی مانند شود است گلهای رازیانه زرد وبصورت خوشه در انتهای ساقه ظاهر می شود . یوه رازیانه کوچک و بطول حدود 8 میلیمتر و عرض 3 میلیمتر بوده و دارای بوئی معطر و طعمی شیرین می باشد
خواص داروئی: 1) رازیانه اثر زیاد کنده شیر را در زنانش یر ده درد و بدین منظور می توان از دم کرده رازیانه استفاده کرد .  2 )اشتها آور و مقوی است .3)نفخ و گاز معده رااز بین می بر د .4)قاعده آور است .5)برگهای رازیانه ادرار آور است .6)جوشانده ریشه رازیانه ملین مسهل است .7)روغن تخم رازیانه کرم روده را از بین یم برد . 8)حالت تهوع رابر طرف می کند .9)برای برطرف کردن آُسم ، سرفه و تنگی نفس از دم کرده تخم رازیانه بمقدر سه فنجان در روز استفاده کنید .10)برای رفع اسهال رازیانه را با زیره سبز به نسبت مساوی دم کرده و به مریض بدهید .11)میتوان از رازیانه داروی ضد نفخ بصورت زیر تهیه کرد :5 گرم پودر انیسون و 5 گرم پودر زیره کرمان ، 5 گرم پودر تخم گشنیز و 5 گرم پودر رازیانه راب ا هم مخلوط کرده در یک لیتر آب جوش بریزید و آنرا بمدت 10 دقیقه دم کنید سپس آنرا صاف کرده و کم کم بنوشید . 12)رازیانه بعلت داتشن هورمون زنانه رشد دخترها را جلو می اندازد .13)رازیانه مغز را فعال می کند .14)ریشه رازیانه دارای کومارین Coumarin می باشد . چون این ماده رقیق کننده خون است بنابراین آنهایی که مبتلا به تصلب شرائین یا انسداد رگها هسند می توانند از جوشانده ریشه رازیانه استفاده کنند . 15)دردهای مفاصل را برطرف می کند .16)اشتها را زیاد می کند .17)برای از بین بردن درد آرتروز روغن رازیانه را در محل درد بمالید . طرز استفاده: 1)دم کرده رازیانه : مقدر یک قاشق چایخوری رازیانه را کوبیده و در یک لیوان آب جوش بریزید و آنرا بمدت 10 دقیقه دم کنید .2)شراب رازیانه : 40 گرم رازیانه را در یک لیتر شراب بریزید و بمدت یک هفته بگذاریدب ماند سپس آنرا صاف کرده و در شیشه دربست نگهدری کنید .مقدر مصرف شراب رازیانه دو قاشق چایخوری بعد از غذا است .3)دم کرده برگ رازیانه : 30 گرم برگ رازیانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت ده دقیقه دم کنید . این دم کرده مقوی اعصاب بوده و هضم غذا را سریع می کند . مضرات : رازیانه چون گرم است بنابراین برای گرم مزاجها خوب نیست و اینگونه افراد باید آنرا با سکنجبین بخورند بطور زیاده روی در مصرف رازیانه معده راسست کرده و تشنج می آورد
نحوه و میزان مصرف
1.دم کرده رازیانه : مقدار یک قاشق چایخوری رازیانه را کوبیده و در یک لیوان آب جوش بریزید و آنرا بمدت 10 دقیقه دم کنید .
2.دم کرده برگ رازیانه : 30 گرم برگ رازیانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت ده دقیقه دم کنید . این دم کرده مقوی اعصاب بوده و هضم غذا را سریع می کند .            
مضرات:رازیانه چون گرم است بنابراین برای گرم مزاجها خوب نیست و اینگونه افراد باید آنرا با سکنجبین بخورند . زیاده روی در مصرف رازیانه معده راسست کرده و تشنج می آورد .(9)
احتیاط مصرف:بذر رازیانه پتانسیل ایجاد مسمومیت در انسان را دارد و مصرف زیاد آن پیشنهاد نمی شود. اسانس گیاه نباید به طور خوراکی مصرف شود.
شقاقل مقوی کبد و کلیه
 نام فارسی: شقاقل، خرس گیاه، زردک صحرایی،, هویج وحشی, زردک ریگی, زردک ریش بزی
  خواص درمانی:شقاقل مقوی کبد و کلیه ها می باشد. بلغم را دفع می کند. از ریشه های گره دار آن در صنعت غذاسازی و داروسازی استفاده می شود که اشتها را کم می کند و برای رژیم های لاغری توصیه می شود. سوپی که از شقاقل و پیاز و پیاز فرنگی تهیه شده باشد از بهترین داروهای ادرار آور است که برای رفع سنگهای کلیوی بسیار مؤثر است. هر گاه برگ شقاقل را به این سوپ اضافه کنیم برطرف کننده انواع روماتیسم است. شقاقل در بعضی افراد گرم مزاج تولید سردرد می نماید که اگر آن را با مقداری عسل بخورند در دفع این عارضه مؤثر است. میوه هویج وحشی دارای ترکیبی با اثر بازکننده مجرای شرائین قلب است. از این جهت در ردیف داروهای مفید در درمان آنژین صدری قرار داده شده است.
نسترن(گلدیک ترکی)
* نام‌های دیگر آن: دلیک، شجره‌العلیق، گل سرخ بری، ورد‌الکب، ورداحمربری، گل سرخ وحشی، وردبری، نستر و بنگل می‌باشد.
1. طبع آن گرم و خشک است.2. سرشار از ویتامین ث می‌باشد.3. میوه خشک آن را بیش از یک سال نمی‌توان نگه‌داری کرد.
4. در دوران نقاهت از دمکرده میوه این گیاه استفاده شود.5. برای جوشانده میوه این گیاه را نباید زیاد جوشاند.
6. جهت ناراحتی‌های لثه و درد دندان از جوشانده این گیاه مزمزه شود.7. جهت رفع حالت سستی در بدن از جوشانده میوه این گیاه بنوشند.
8. جهت درمان التهاب کلیه از جوشانده میوه این گیاه استفاده می‌شود.9. جوشانده میوه این گیاه برطرف کننده آب آوردن انساج می‌باشد.
10. جهت درمان ورم مثانه از دمکرده میوه این گیاه استفاده می‌شود.11. میوه این گیاه سرشار از کلسیم است.
12. دمکرده میوه این گیاه تصفیه کننده خون است.13. جهت برطرف کردن غم و اندوه 10 گرم میوه این گیاه را در 300 سی‌سی آب سرد به مدت 3 ساعت خیسانده سپس حرارت داده تا به جوش آید 15 دقیقه دم‌کرده روزی 3 فنجان بنوشند
          خواص درمانی ختمی
خواص داروئی: ختمی از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و بطور کلی روی تمام اعضای بدن مخصوصا روده ها ، ریه ها ، معده ، کلیه ها و مثانه موثر است .خواص گل ختمی  1)ملین و برطرف کننده یبوست است .2)بیماریهای تنفسی را برطرف می کند.3)سرفه های خشک را از بین می برد 4)برای رفع گلو درد جوشانده گل ختمی را غرغره کنید .5)عادت ماهیانه را منظم می کند .خواص ریشه ختمی 1)ناراحتی های پوستی را برطرف می کند و پوست را نرم می سازد .2)سرفه ای خشک را از بین می برد.3)تب راپائین می آرود .4)اسهال خونی را شفا می بخشد .5)ادرار را زیاد می کند.6)کمی ترشحات عادت ماهیانه را برطرف می کند.7)تورم را رفع می کند.8)ناراحتی های دستگاه ادراری را برطرف می کند.9)قند خون را تنظیم می کند.خواص برگ ختمی 1-ضماد برگ ختمی در برطرف کردن دمل ها و ورم پستان و روم معده موثر است .2-برای التیام شکستگی ها ، برگ ختمی را بصورت ضماد درآورده و روی محل شکستگی بگذارید .3-ضماد برگ ختمی در برطرف کردن درد سیاتیک مفید است .4-رعشه را برطرف می کند.5-ورم بناگوش را با ضماد برگ ختمی درمان کنید. طرز استفاده: 1- خیسانده ریشه ختمی : 10 گرم ریشه ختمی را پوست کنده و خرد کرده و در یک لیتر آب سرد خیس کنید و پس از 8 ساعت آنرا صاف کرده و نگهدری کنید این مایع در رفع اسهال خونی بسیار موثر است .2-دم کرده ختیم : در حدود 20 گرم ریشه ختمی را تمیز کرده و خرد کنید و آنرا در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید بماند تا سرد شود سپس آنرا صاف کرده و با عسل مخلوط کنید .3-دم کرده گل ختمی : 20 گرم گل خشک شده ختمی را در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید بماند تا سرد شود سپس آنرا با قند یا عسل شیرین بکنید .4-محلول شست وشوی  چشم : نیم گرم گل خشک ختمی را در 150 گرم آب ریخته و به مدت 5 دقیقه بگذارید بجوشد سپس آنرا سرد کنید و 5 قطره الکل کامفه در آن بریزید. مضرات : ختمی گیاه مفید و بی ضرری است فقط زنان باردار و مادرانش یدره باید از زیاد خوردن آن پرهیز کنند .کسانیکه سرد مزاج هستند باید ختمی را با عسل بخورند
گیاه به لیمو
خواص درمانی و کاربرد
برگ ها و پیکر رویشی این گیاه دارای خاصیت تب بر، مسکن، ضدنفخ، کمک کننده به هضم غذا، آرامش بخش و ... هستند. چای به لیمو فوق العاده آرام بخش و تسکین دهنده اعصاب است. اسانس این گیاه در صنایع غذایی و در تهیه ی انواع عطر و ادکلن بسیار کاربرد دارد
گیاه بهار نارنج
مهم ترین خاصیت دارویی بهار نارنج تأثیر آن روی سیستم عصبی بدن است. بهار نارنج آرامش‌بخش و ضدهیجانات دستگاه عصبی است و سردردهای عصبی و میگرنی را کاهش می ‌دهد.
* بهارنارنج در تقویت معده بسیار مؤثر است و تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب را از بین می ‌برد.
* برای کنترل تشنج‌ها و حمله قلبی هم بهار نارنج را توصیه می ‌کنند.
* اگر مشکل کم‌خوابی یا بی‌خوابی دارید، حتماً پیش از خواب، مقداری عرق بهار نارنج یا چای آن را بنوشید.
* اشتها آور و ضد سرفه است.
برای درست کردن چای بهار نارنج، کافی است، 10گرم از گل بهار نارنج را در دو لیوان آب‌جوش به مدت 20دقیقه بجوشانید. سپس آن را صاف کرده و ‌همراه با یک قاشق سوپ‌خوری عسل میل کنید.
با خوردن این چای، خواب خوش و آرامی خواهید داشت
گیاه موسیر
این گیاه گونه های بسیار زیاد و استفاده های خوراکی دارد. ریشه و پیاز گیاه بعد از انجام یکسری اقدامات خاص مورد استفاده قرار می گیرد. بدین صورت که آنها را به شکل رشته های بسیار نازک در آورده و در مسیر آب سرد قرار می دهند تا تلخی که در پیاز آن هست از بین برود، آنرا در آفتاب خشک می کنند تا به عنوان چاشنی غذایی مصرف شود.
عمدتاً مناطق رویش این گیاه در غرب ایران، کوهستانها و مناطق برف گیر می باشد و فصل رویش این گیاه از اواسط فروردین ماه تا پایان خرداد ماه است.
این گیاه به صورت محلی به عنوان مُلیّن، خلط آور و آرامش بخش استفاده می شود. 
گیاه سریش
مورد استفاده این گیاه بیشتر بدلیل چسبنده بودنش است. البته این گیاه علاوه بر این، کاربرد درمانی هم دارد. از دانه های این گیاه، روغنی گرفته می شود که در بعضی از تصلبهای شریانی مورد استفاده قرار می گیرد. از برگهای این گیاه به عنوان سبزی خوردنی و از ریشه های این گیاه که به صورت غدد پنجه ای است به عنوان چسب استفاده می شود.
ریشه این گیاه گرم و خشک است و برای یرقان، ناراحتیهای کبدی، خشونت حلق و ناراحتیهای معده از آن استفاده می کنند. ریشه این گیاه را می سوزانند و از سوخته آن در جهت واله آور استفاده می کنند.
از ریشه این گیاه جوشانده غلیظی درست می کنند که برای درمان جوشها بسیار مفید می باشد زیرا خاصیت ضدعفونی کننده دارد.
                 گیاه بادرنجبویه
موارد مصرف:از این گیاه برای تنظیم ومداوای ناراحتی های معده علیه کاتاره های معدی ـروده ای و برای تحریک ترشحات صٿراوی استٿاده میگردد.همچنین بعنوان مقوی معده ضد نٿخ و از پماد آن بعنوان ضد تبخال استفاده میگردد . این گیاه در مقادیر کم یک داروی باد شکن است.
ولی مقادیر زیاد آن خاصیت خواب آور ملایم دارد.
روغن این گیاه آرامش بخش بوده و ٿشار خون راکمی پایین میآوردو تعداد ضربان نبض را کاهش یدهد.سرشاخه های این گیاه را بعنوان ماده اولیه در تهیه آب ضد نٿخ بکار میبرندو همچنین در ساخت لیکورها مورد استٿاده قرار میگیرد.
طریقه مصرف::دم کردهء گل حنا (بادرنجبویه) را به مقدار یک قاشق مربا خوری برای هر ٿنجان آب تهیه میکنندو یا میتوان 5تا 25 گرم از این گیاه را در یک لیتر آب جوش ریخته و بعد مصرٿ کرد.از دم کرده آن میتوان 2تا3 ٿنجان در روز مصرٿ کرد که برای تهـوع و درد شکم و بویژه تسکین حالات عصبی موثر است. گٿته شده است که در برونشیت بعنوان خلط آور تاثیر دارد که در این مورد هنـوز تردید وجـود دارد.
 تذکــر:لازم به توضیح است که دوران گلدهی گیاه تیر و مرداد بوده و زمان برداشت برگها خرداد و مرداد میباشد.
 خواص گیاه بادرنجبویه
گیاه «بادرنجبویه» سالهاست که توسط پزشکان مشرق زمین، برای درمان مشکلات خلقی استفاده می‌شود؛ همچنین مصرف آن جهت سردرد با منشاء عصبی، ضعف حافظه و خستگی روحی مفیدست.
«وارنگ بو» یا «بادرنجبویه» در طب عوام برای مصارفی از قبیل رفع دل پیچه ناشی از نفخ و تقویت معده به کار می‌رود و از مصارف اصلی و ویژگی‌های خاص آن، آرام کردن اعصاب و تقویت قلب است.
این گیاه به اشکال مختلفی از قبیل اسانس، عصاره روغنی، روغن، پماد، کمپرس و دم کرده استفاده می شود. اسانس این گیاه در آرام کردن درد معده با منشاء عصبی، احساس چنگ زدگی در معده، تپش قلب، سردردهای یک طرفه، سرگیجه، عصبانیت، بی‌خوابی، استفراغهای دوران بارداری، کم خونی دختران جوان، درد عصبی دندان و رفع تندخویی در دختران جوان و زنان بسیار مؤثرست.
برگ این گیاه، بهترین دارو برای کسی است که هنگام نگرانی واضطراب ناراحتی معده پیدا می‌کند. دم کرده آن نیز جهت تهوع، مراحل اول سرماخوردگی، خستگی عصبی و افسردگی مفیدست.
گفتنی است کمپرس، پماد و روغن حاصل از این گیاه جهت دفع حشرات و درمان زخم نیش آنها و رفع تنش عصبی، از زمان ابن سینا تجویز شده است.
گیاه بادرنجبویه محبوب زنبور عسل و مفید در درمان افسردگی
گیاه بادرنجبویه یا وارنگ بو محبوب زنبور عسل است، همچنین موجب از بین رفتن افسردگی می شود و داروی مورد علاقه ابوعلی سینا بود.
بادرنجبویه داروی مورد علاقه پزشک بزرگ ایرانی، ابوعلی‌سینا بودکه جهت تقویت قلب و انبساط روح تجویز می‌کرده است.
استفاده از این گیاه به عنوان یک داروی ضد افسردگی تا قرن هفدهم ادامه داشت، در این زمان کولپپر، گیاه پزشک بریتانیایی اعلام کرد که این گیاه تمام ناراحتی‌ها و افکار ناملایم را که ناشی از بیماری مالیخولیایی و صفرای سیاه است از مغز بیرون می‌کند.
آزمایش‌های جدید بر روی حیوانات آزمایشگاهی تایید می‌کند که اثر آرام بخشی بادرنجبویه به این علت است که گیاه همانند یک داروی مسکن بر روی دستگاه عصبی مرکزی عمل می کند .
گیاه پزشکان و عطاران، روغن بادرنجبویه را برای از بین بردن افسردگی، نگرانی، بی قراری و سردردهای عصبی تجویز می‌کنند.
جوشانده یا شربت آن برای تقویت معده ، هواس ، کبد و ازدیاد هوش و حافظه تجویز می شود ، همچنین برای تنگی نفس و خفقان مفید است ، سکسکه را آرام می کند ، جویدن آن دهان را خوشبو می کند ، مزه مزه دم کرده یا جوشاندن آن برای استحکام لثه و دندان ها مفید است.
چای آن تعریق بدن را که راه درمان سنتی سرماخوردگی‌های همراه با تب است افزایش می‌دهدو همچنین نوشیدن چای بادرنجبویه بعد از غذا به هضم آن کمک می‌ کند.
از آنجا که روغن این گیاه عامل اصلی درمانی گیاه است، به سرعت تبخیر می‌شود، توصیه شده است که از مصرف خشک شده‌ گیاه خودداری و تازه آن استفاده شود.
در آشپزخانه برگ‌ های این گیاه به شربت مزه‌ لیمو می دهد و ژله‌های میوه‌ای خوش طعم می‌سازند.
در اسپانیا، برگ بادرنجبویه را به سس سالاد اضافه می‌کنند و برگ تازه آن را با چای معمولی مخلوط و یک نوشابه فرحبخش تهیه می‌کنند.
زیره سبز (کرابیه)
خواص داروئی: 1) قابض و خشک کننده است 2)ضد تشنج است 3)برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است4)در دفع گاز معده موثر است 5)قاعده آور است
6)عرق آور است7)برای رفع برونشیت از دم کرده زیره استفاده کنید 8)برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است
9)ترشحات زنانگی را برطرف می کند10)برای تحریک اشتها زیره سبزه را با سرکه و آب مخلوط کرده و قبل از غذا بخورید
11)برای برطرف کردن قطره قطره ادرار کردن زیره را تفت داده و سرخ کنید سپس با آب بخورید .
12)برای رفع نفخ روده و معده می توانید دم کرده زیره را تنقیه کنید
13)برای التیام زخم چشم ، دانه های له شده زیره سبز را در آب برنج خام خیس کرده و سپس مایع بدست آمده را قطره قطره روی زخم چشم بریزید.
14)هنگامیکه اطفال شیر خوار دل درد دارند و نفخ در شکم شان پیچیده چند قطره اسانس زیره را با روغن بادام مخلوط کرده و با آن شکم آنها را ماساژ دهید .
15)و بالاخره زیره را در غذاهایی که نفاخ هستند مخصوصا حبوبات استفاده کنید .
طرز استفاده: دم کرده زیره : مقدار 5 گرم زیره را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت 10 دقیقه دم کنید .
مخلوط با عسل : گرد زیره را به مقدار یک گرم عسل مخلوط کرده و استفاده کنید .
اسانس زیره : این اسانس را می توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها  خریداری کنید . مقدار مصرف آن 2 قطره در یک لیوان آب نیم گرم می باشد.
مضرات : مضرات خاصی برای آن بیان نشده است
کدو Squash
خواص داروئی کدو و تخم کدو :1)تخم کدوی خام اثر دفع کرم روده درد و چون سمی نیست اطفال نیز می توانند از آن استفاده کنند . برای این منظور باید مقدر 50 گرم تخم کدو را پودر کرده و با عسل مخلوط نموده و مصرف کنید و باید بعد از چهار ساعت یک مسهل مانند روغن کرچک بخورید که کرمها را دفع کند . 2)کدو اثر ملین ، مدر و رفع یبوست و رفع سوء هاضمه را درد 3)به اشخاصی که تب دارند کدو می دهند تب را پائین می آورد 4)کدو برای اشخاص گرم مزاج و صفراوی غذای خوبی است 5)کدو خونساز است و برای استفاده از این خاصیت کدو باید آنرا همراه با آب غوره و یا سرکه در روغن زیتون پخت و مصرف نمود 6)برای رفع دندان درد آب کدو قرقره کنید7)برای درمان گوش درد چند قطره آب کدو در گوش بچکانید 8)برای برطرف کردن التهاب معده ، کبد و کلیه کدوی پخته را روی این اعضاء بگذارید 9)پوست کدو را خشک کنید خوردن آن درمان بواسیر و خونریزی معده  و روده است 10)تخم کدو درمان کنننده سرفه و برطرف کننده اخلاط خون است 11)برای زخم روده ها و مثانه و سوزش مجرای ادرار تخم کدو مصرف کنید 12)روغن تخم کدو برای رفع تب و دل پیچه مفید است 13)کدو و تخم کدو هر دو برای پیشگیری سرطان مفید می باشند 14)تخم کدو علاج کننده سرطان پروستات و برطرف کننده ورم پروستات می باشد در مادران بالاتر از سن چهل معمولا غده پروستات شروع به بزرگ شدن می کند و بنابراین این اشخاص باید چند روز در هفته کدو حلوایی یا تخم کدو بخورند .15)کدو و تخم کدو در پیشگیری سرطان ریه بسیار موثر است و اشخاص سیگاری و حتی آنهائیکه با این  اشخاص زندگی می کنند و باصطلاح سیگاری دست دوم هستند برای اینکه مریض نشوند باید از کدو استفاده کنند . مضرات : همانطور که گفته شد کدو سرد است و در خوردن کدو در مناطق حاره و گرم سیر بسیار مفید است و بدن را سالم نگاه می درد .کدو برای کسانیکه طبع سرد دارند و یا در مناطق سردسیر زندگی می کنند خوب نیست زیرا ایجاد نفخ وسنگینی و درد معده می کنند .و بنابراین اشخاص اگر بخواهند کدو بخورند حتما باید آنرا با ادویه های گرم مانند خردل و سیر و فلفل و نعناع بخورند .
کلم بروکلی
ذکر کامل خواص ضد پیری گل کلم کار مشکلی است . این سبزی از یک سری آنتی اکسیدانهای شگفت انگیز برخوردار است. یکی از انواع نسبتا قوی آن براساس یافته ی دانشمندان سولفورافن نام دارد. تغذیه حیوانات با فرم شیمیایی کلم بروکلی موجب افزایش فعالیت سموم آنزیم هایی میگردد که میزان ابتلا به سرطان را با دو سو.م کاهش می دهند .
موجب ازدیاد عمر می گردد در برابر صدمات غیر قابل کنترول انسولین و قند خون یک نوع محافظ به شمار می آید . مصرف بروکلی در زنان موجب دفع استروژن مضر سرطان زا می شود . مصرف کنندگان این سبزی کمتر مبتلا به سرطان روده و ریه و امراض قلبی می شوند. خوردن بروکلی باعث می شودکه حتی مبتلایان به سرطان ریه ، طول عمر بیشتری داشته باشند .
کلم :مانند بروکلی از سبزیجات بوته ای با قدرت فعالیت آنتی اکسیدان می باشد. یک تحقیق جامع نشان داد، مردانی که یکبار در هفته از این نوع سبزی مصرف می کردند ، درمقایسه با مردانی که یکبار درماه از آن استفاده می کردند فقط ۶۶ درصد احتمال ابتلا به سرطان روده داشتند . همچنین به نظر می رسد که کلم مانع سرطان معده می شود. البته کلم پیچ (نوع تابدار آن ) از نظر فعالیت ضد سرطانی اش قویترین نوع کلم به شمار می آید. به منظور بهره مندی از حداکثر خاصیت ضد پیری گل کلم و دیگر سبزیجات بوته ای آنها را به شکل خام یا نیمه پخته مصرف کنید .
                باقلا
*دم کرده گل باقلا ضد تشنج و ادرار آور است .دم کرده گل باقلا سنگ کلیه را دفع می کند و برای قولنج های کلیوی مفید است.جوشانده باقلا برای ورم مثانه مفید است.
*جوشانده باقلا اثر خوبی در رفع رماتیسم دارد از جوشانده باقلا برای درمان نقرس استفاده کنید. اگرباقلا را با سرکه و آب بپزید و با پوست بخورید اسهال مزمن را درمان می کند.
*برای درمان تکرر ادرار از جوشانده ریشه باقلا استفاده کنید.جوشانده سر شاخه های باقلا مستی مشروبات الکلی را برطرف می کند.
برای رفع التهاب و درد نوک انگشتان و ناخن باید یک مشت برگ باقلا را با نیم لیتر آب جوشانید و بگذارید کمی سرد شود و انگشتان خود را بمدت دو ساعت در آن قرار دهید تا برطرف شود.باقلادر بعضی از اشخاص تولید نفخ و سنگینی سر و معده می کند برای جلوگیری از این عوارض باید ابتدا باقلا را پوست کنده و بجوشانید و آب آنرا دور بریزید . سپس به آن مقداری آب اضافه کرده و بعد از پختن با روغن بادام و ادویه گرم مانند دراچین و فلفل بخورید .
مصرف باقلای تازه ممکن است تولید مسمومیت و حساسیت شدید بکند که گاهی موجب مرگ می شود بنابراین باید در خوردن باقلای تازه و خام احتیاط کنید . معمولا اشخاصی که به باقلای تازه حساسیت دارند فاقد یک آنزیم مخصوص هستند.
                 ترخون
ترخون به دلیل داشتن اسانسهای معطر در خود مجاری دستگاه گوارشی را ضدعفونی میکند و محرک مناسبی برای معده به شمار میرود.این سبزی برای بیماریهای رحم و تسهیل جریان خون قاعدگی بسیار موثر است.
                        اسفناج
خواص دارویی: بدن را قلیایی می‌کند. خنک کننده است و برای پایین آوردن تب مفید است. ورم روده کوچک را رفع می‌کند.
برای ورم ریه مفید است. ملین است و یبوست را برطرف می‌کند. برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است.
اسفناج به دلیل داشتن ماده‌ای به نام اسپیناسین هضم غذا را تسریع می‌کند. این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می‌شود.
خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است. برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است.
برای رفع سرفه‌های خشک برگ اسفناج را با جو پوست کنده و روغن بادام بپزید و بخورید.
آش اسفناج با گشنیز برای سردردهایی که ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است مفید می‌باشد.
اگر آش اسفناج را با آب لیمو و سماق و یا آب غوره بخورید سردردهای ناشی از اختلال کیسه صفرا را برطرف می‌کند.
خوردن اسفناج از سرطان جلوگیری می‌کند مخصوصا در افرادی که به مصرف الکل و سیگار دست دارند.
اسفناج در پیشگیری سرطان روده بزرگ ، معده ، پروستات، ‌حنجره و رحم موثر است.اسفناج کلسترول خون را پایین می‌آورد.
بهترین دارو برای کسانی است که مبتلا به کم خونی هستند. اسفناج مانند جارو روده بزرگ  را تمیز می‌کند.
ترشحات لوزوالمعده را افزایش می‌دهد. اسفناح سبزی مفید برای تقویت اعصاب است.
اسفناج پخته برای رفع بیماری آسم باشند و گرفتگی صدا بسیار موثر است.
رماتیسم و نقرس را درمان می‌کند. برای زیاد کردن شیر در مادران شیرده موثر است.
سابقا نوعی شربت از اسفناج تهیه شد که در معالجه خونریزیها و کم خونی از آن استفاده می‌کردند.
تخم اسفناج ملین و خنک کننده است. تخم اسفناج برای برطرف کردن ورم کبد و یرقان مفید است. اسفناج تعداد گلبولهای قرمز خون را افزایش می‌دهد.
اسفناج چون دارای کلروفیل است عضلات روده را تحریک کرده و تخلیه مدفوع را آسان می‌کند.
اگر کسی مبتلا به حبس‌البول یعنی بند آمدن ادرار است می‌تواند با مخلوط نصف فنجان آب اسفناج این ناراحتی را درمان کند. با همان مقدار روغن بادام یا روغن زیتون مخلوط کرده و به او بدهید.
مضرات:اسفناج به علت داشتن اگزالات برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگهای کلیه و مثانه مناسب نیست ضمنا آنهایی که سرد مزاج هستند باید اسفناج را با ادویه گرم نظیر زنجبیل و هل میل نمایند.
                   آقطی سیاه ( انگور کولی )
1) جوشانده : مقدر 60 گرم پوست ساقه ، برگ و یا میوه این درختچه را در یک لیتر آب ریخته و بگذارید آهسته بجوشد تا حجم آن به نصف برسد . سپس آنرا صاف کنید
2) شراب آقطی سیاه : 150 گرم پوست ساقه یا ریشه این گیاه را در یک لیتر آب شراب سفید ریخته وبگذارید بمدت 15 روز بماند البته هر روز آنرا هم بزنید . پس از اینمدت آنرا صاف کرده و در شیشه دربست نگهدری کنید . مقدر مصرف این شراب یک قاشق سوپخوری و سه بار در روز است .
3) سرکه آقطی سیاه : 10-20 گرم برگهای خشک شده این درختچه را در یک   لیتر سرکه ریخته و بگذارید تا مدت دو هفته بماند و هر روز آنرا بهم بزنید . پس از این مدت آنرا صاف کرده و در شیشه دبست نگهدری کنید . مقدر مصرف این شراب سوپخوری و سه بار در روز است .
4) دم کرده آقطی سیاه : مقدر 100 گرم گل خشک شده این درختچه را در یک لیتر آبجوش ریخته و بمدت 10 دقیقه دم کنید . از این دم کرده یم توانید برای شستشوی زخم ها استفاده کنید .
5) شیره یا آب میوه : میوه های رسیده آقطی سیاه را فشار داده تا شیره آن خارج شود . مقدر مصرف این شیره یک قاشق چایخوری مخلوط در یک لیوان آب می باشد
. 6) شراب آقطی سیاه : آب میوه را رگفته و با هم وزن آن قند مخلوط کنید . سپس این مخلوط را بجوشانید ا شربت غلیظی بدست آید .
مقدر مصرف این شربت یک قاشق غذا خوری قبل از هر غذا است
خواص داروئی: آقطی سیاه)گوش اوزومی): گلهای آن سفید و خوشه ای است که در اواخر بهار ظاهر می شود . میوه آقطی سیاه گوشتی ، ریز مانند انگور و برنگ آبی سیر می باشد . 1- در درمان رماتسم و درد مفاصل موثر است . 2- ادرار آور است . 3- ملین و ضد یبوست می باشد و بهترین دارو برای رفع یبوست در افراد سالخورده و کسانی است که انقباضات روده بزرگ در آنها ضعیف شده است . 4- دم کرده برگهای خشک شده آن در رفع اسهال موثر است . 5-برای برطرف کردن درد و التیام بواسیر ، برگهای تازه این گیاه را له کرده و یا اینکه از آن پماد تهیه کنید و روی بواسیر دردناک بگذارید . 6- درمان کننده استسقاء یم باشد و آب اضافی را از بدن و از بین انساج خارج می سازد . 7- برای از بین بردن خارش بدن ، پوست ساقه آنرا در روغن بجوشانید و سپس آنرا صاف کرده و بگذارید سرد شود . این روغن را روی قسمت هایی که خارش درد بزنید . 8- برای جوشخوردن استخوان و مداوای شکستگی استخوان ، از دم کرده ریشه این درختچه استفاده کنید . 9- دم کرده گلهای خشک شده آقطی سیاه درمان کننده گریپ ، سرما خوردگی ، بیماریای دستگاه تنفسی و نقرس می باشد . 10- جوشانده گلهای خشک شده این گیاه برای معالجه برونشیت و ذات الجنب مفید است . 11- بخور گلهای آقطی سیاه برای درمان بیماریای سل مفید بوده و اخلاط چسبناک را از گلو خارج می سازد . 12- بیماریهای کلیه و مجاری ادرار را درمان می کند . 13- سنگ کلیه را خارج می سازد . 14- شیرمادران شیدره را زیادمی کند . 15- در درمان بیماریهای صرع مفید است . 16- جوشانده گلهای خشک شده آقطی سیاه را بصورت کمپرس روی زخم های اگزما بگذارید اثر مطلوب خواهد داشت . 17- خوردن یموه آقطی سیاه  مالیده آن به سر باعث سیاه شدن مو و تقویت مو می شود . 18- جوشانده گلهای آقطی سیاه را روی سوختگی ها بگذارید و کمپرس کنید ف اثر شفابخش درد . 19- برای از بین بردن ورم چشم می توان  چشم را با جوشانده گلهای این گیاه شستشو داد . 20- جوشانده برک این درخت آفت درختان و سبزیجات را از بین می برد . 21- اگر پوست حساس درید برای شستن صورت یا پاک مدرن آرایش از دم کرده آقطی سیاه استفاده کنید . 22- برای شادابی پوست صورت  از بین بردن لکه ها و کک و مک می توان از ماسک زیر استفاده کدر : گلهای خشک شده آقطی سیاه را دم کنید و مقدری پودر باقلای خشک را در ظرفی بریزید سپس دم رکده آقطی سیاه را روی آن ریخته و خمیری تهیه کنید . این خمیر را بصورت ماسک روی صورت بگذارید و پس از یک ربع ساعت بجوشانید  این ماسک را هر روزه روی پوست خود بگذارید تا صورت را جوان و شاداب کند .
 طرز استفاده: 1) جوشانده  : مقدر 60 گرم پوست ساقه ، برگ و یا میوه این درختچه را در یک لیتر آب ریخته و بگذارید آهسته بجوشد تا حجم آن به نصف برسد . سپس آنرا صاف کنید2) شراب آقطی سیاه : 150 گرم پوست ساقه یا ریشه این گیاه را در یک لیتر آب شراب سفید ریخته وبگذارید بمدت 15 روز بماند البته هر روز آنرا هم بزنید . پس از اینمدت آنرا صاف کرده و در شیشه دربست نگهدری کنید . مقدر مصرف این شراب یک قاشق سوپخوری و سه بار در روز است . 3) سرکه آقطی سیاه : 10-20 گرم برگهای خشک شده این درختچه را در یک لیتر سرکه ریخته و بگذارید تا مدت دو هفته بماند و هر روز آنرا بهم بزنید  . پس از این مدت آنرا صاف کرده و در شیشه دبست نگهدری کنید . مقدر مصرف این شراب سوپخوری و سه بار در روز است . 4) دم کرده آقطی سیاه : مقدر 100 گرم گل خشک شده این درختچه را در یک لیتر آبجوش ریخته و بمدت 10 دقیقه دم کنید . از این دم کرده یم توانید برای شستشوی زخم ها استفاده کنید . 5) شیره یا آب میوه : میوه های رسیده آقطی سیاه را فشار داده تا شیره آن خارج شود . مقدر مصرف این شیره یک قاشق چایخوری مخلوط در یک لیوان آب می باشد . 6) شراب آقطی سیاه : آب میوه را رگفته و با هم وزن آن قند مخلوط کنید . سپس این مخلوط را بجوشانید ا شربت غلیظی بدست آید . مقدر مصرف این شربت یک قاشق غذا خوری قبل از هر غذا است مضرات : استفاده زیاد از آقطی سیاه ممکن است باعث تهوع و همچنین ورم روده ها شود آقطی سیاه سرد است و بنابراین افراد سرد مزاج حتما باید آنرا با عسل بخورند
       دانه معطر و مفید هل.
خواص درمانی: - جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان (مثل بوی سیر و پیاز) را نیز خنثی کند.
- دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند.
- هل اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد.
- نوشیدن دم کرده ی داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، باد نفخ، حالت تهوع و بی حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می شود.
- یکی از خواص ویژه و بسیار ارزشمند هل، جلوگیری از تشکیل خلط در گلو است. از این رو می توان آن را به محصولات لبنی و پودینگ ها افزود تا اثر شیر را که موجب تشکیل خلط در گلو می شود خنثی کرده و به هضم آن نیز کمک کند.
- دانه های هل خاصیت داروی اکسپکتورانت را دارد و سینوسها و برونش ها، بینی و سینه را از خلط و ترشحات اضافی پاک میکنند.
- هل چنان که ذکر شد خواص گرمابخش و انرژی زا دارد از این رو به بهبود روحیه و بازیابی انرژی و توان از دست رفته کمک می کند، اضطراب و نگرانی را کاهش می دهد و در رفع افسردگی موثر است.
- هل همچنین کلیه ها را تقویت می کند و گفته می شود برای درمان شب ادراری کودکان مفید است.
- تقویت کننده قلب است.- بادشکن بوده و گاز معده و روده را از بدن خارج می سازد.- تقویت کننده بدن است.
- ادرار آور است.- قاعدگی را باز می کند.- زخم های دهان را برطرف می کند، بدین منظور دم کرده هل را در دهان غرغره کنید.
- خوشبو کننده دهان است.- برای تسکین درد گوش ، گرد هل را در گوش بریزید.- تب را پایین می آورد.
- معالج سرماخوردگی است.- برای تسکین درد روماتیسم مفید است.- ضد مسمومیت است.- برای رفع بیماری های چشم مفید است.
تهیه دم کرده هل :مقدار 30 گرم هل کوبیده را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و بنوشید. هل را همچنین می توان موقع دم کردن چای، به آن اضافه کرد.

تهیه یک دم کرده دارویی با هل:برای تهیه یک دم کرده ی گیاهی معطر و آرام بخش و خوش طعم، 4 عدد دانه هل را همراه با 4 عدد دانه فلفل سیاه، 4عدد دانه میخک، یک قطعه دارچین نکوبیده و چند حلقه نازک زنجبیل تازه در 600 میلی لیتر آب بریزید. آن را به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید، اما مواظب باشید نجوشد.دم کرده را صاف کنید و به صورت داغ همراه با کمی شیر یا عسل بنوشید.
نوشیدن این دم کرده دو بار در روز، درمانی فوق العاده برای سرفه و سرماخوردگی است.
مضرات مصرف زیاد هل :مصرف زیاد هل برای روده ها مضر است. برای رفع این مشکل، آن را باید با کتیرای خوراکی خورد.
نخود:
خیلی گرم و خشک است و مقوی مو و نیروی جنسی است برای درد دندان و سردرد مفید است.
نخود مضر مثانه است و از این نظر با خشخاش خورد شود و آشامیدن آب بعد از خوردن نخود مضر است.
نخود زیاد کننده خون قائدگی، منی و میل جنسی، درمان بیماریهای رحم، خروج کرمک مقعد، رفع خارش بدن، معالجه کک و مک، رفع بی حسی عضو، و امراض مفاصل..
خواص - کابرد: برای رقیق شدن خون و خونریزی است. خون ترش را قلیایی می کند و برای تصفیهْ خون به کار می رود.
کلیه قسمتهای گیاه مقوی و قابض است. پوست درخت اثر تب بر دارد. میوه های رسیده آن در بیماریهای عفونی و تب اسهال و ورم روده ها و خونریزی ها به کار می رود.
از جوشانده پوست درخت برای معالجهْ بیماری مالاریا استفاده می شود. تقویت کنندهْ معده، تسکین دهندهْ عطش است.
خشک و قابض است. زغال اخته برای سینه مضر است و از این نظر بهتر است با شکر خورده شود.
کاسنی( در ترکی چیرتیق)
خواص – کاربرد: کاسنی از نظر طبیعت طبق نظر حکما تر و تازه آن سرد و تر است. معتقدند که کاسنی مسکن حدت حرارت خون و صفرا و تشنگی است. ضماد کوبیده آن برای ورم معده و درد چشم مفید است. آشامیدن آب برگ آن برای بازکردن گرفتگی های کبد و طحال و یرقان و استفای گرم و تقویت کبد و تسکین حرارت خون و التهاب معده و پاک کردن مجاری ادرار و کلیه مؤثر است.
از کاسنی وحشی به عنوان تونیک و قاعده آور و مسکن قی و آشفتگی و در موارد اسهال و بزرگ شدن طحال مصرف می شود.
رگ های تازه کاسنی سرشار از ویتامین C و خنک است.جوشانده کاسنی زایمان را آسان می کند. باعث پایین آوردن فشار خون می شود. شهوت را زیاد کرده و مادران اگر در دوران بارداری میل نمایند فرزندشان پسر خواهد شد. همچنین برای درد مفاصل خیلی مفید است.
خواص تخم کاسنی: جهت سردرد و تنگی نفس، باز کردن کیسه صفرا و استسقا، یرقان و تبهای اضطرابی سودمند است و در خصوص کاسنی امام ششم می فرمایند: خانواده هایی که کاسنی می خورند دارای فرزند خوش آب و رنگ و فرزند پسر می شوند و امام هشتم (ع) فرموده اند: کاسنی دوای هزار درد است.
از نظر پیشوایان مذهبی: امام صادق (ع) فرمود هر کس شب کند در حالی که در شکم او هفت برگ کاسنی است، آن شب را از قولنج در امان خواهد بود.
پزشکان گفته اند: کاسنی برای ضعف اعصاب و ضعف بینایی فاسد شدن خون مفید است و بدن را پس از ضعف و لاغری تقویت می کند و قلب و کبد و کلیه را فعال می سازد و رحم زنان را تمیز می کند و تب را برطرف می سازد.
امام صادق (ع) فرمود: کاسنی نطفه را زیاد و فرزند را زیبا می کند
                                     گریپ فروت
یک فنجان آب گریپ‌فروت تازه، حاوی 95 میلی‌گرم ویتامین C است.گریپ‌فروت به ویژه مقادیر فراوانی پکتین (فیبر محلولی که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند) است. به علاوه، بررسی‌های اخیر نشان می‌دهند که گریپ‌فروت حاوی سایر موادی است که از بسیاری بیماری‌ها پیشگیری می‌کنند. به عنوان مثال، لیکوپن، ماده آنتی‌اکسیدانی که در گریپ‌فروت‌های صورتی و قرمز یافت می‌شود، خطر سرطان پروستات را کاهش می‌دهد. هنوز پژوهشگران مکانیسم عمل لیکوپن را شناسایی نکرده‌اند اما یک بررسی در دانشگاه هاروارد نشان داد که مصرف 10 نوبت غذای سرشار از لیکوپن در هفته با 50درصد کاهش در خطر سرطان پروستات، ارتباط دارد. سایر مواد شیمیایی گیاهی حفاظت‌کننده که در گریپ‌فروت یافت شده‌اند عبارتند از: فنولیک اسید (که از تشکیل نیتروزامین‌های ایجادکننده سرطان جلوگیری می‌کند) لیمونوئیدها، ترپن‌ها و مونوترپن‌ها (که القاءکننده تولید آنزیم‌هایی هستند که به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند) و بیوفلاونوئیدها (که از فعالیت هورمون‌هایی که رشد تومور را تسریع می‌کنند، جلوگیری می‌کنند.) برخی از افراد مبتلا به آرتریت روماتویید، لوپوس و سایر بیماری‌های التهابی هم مشاهده کرده‌اند که ظاهراً مصرف روزانه گریپ‌فروت، علائم ایشان را کاهش می‌دهد. این اتفاق می‌تواند به دلیل مهار عوامل التهابی توسط مواد شیمیایی گیاهی باشد.
           کیوی
کیوی هنگامی که سبزند برداشت می‌شوند و در جای سرد، 6-10 ماه قابل نگهداری هستند که همین باعث می‌شود غالب اوقات سال در دسترس باشند. کیوی‌های رسیده به صورت خام مصرف می‌شوند و در صورت برداشتن کرک‌ها، حتی پوست این میوه نیز قابل مصرف است. یک کیوی با اندازه متوسط حاوی مقادیر فراوانی پتاسیم و پکتین است. کیوی حاوی لوتئین و زیگزانتین نیز هست که آنتی‌اکسیدان‌هایی مرتبط با سلامت چشم هستند. یک میوه 91 گرمی تنها 56 کالری دارد و دارای حدود 85 میلی‌گرم ویتامین C است.
آنزیم اکتینیدین ماده دیگری است که در کیوی یافت شده است و نرم‌کننده طبیعی گوشت می‌باشد. این میوه جهت تُرد کردن گوشت سفت نیز قابل استفاده است. پیش از آشپزی، برشی از کیوی را به گوشت بمالید و 30 دقیقه صبر کنید، گوشت بدون آن که طعم کیوی را به خود بگیرد، نرم خواهد شد.                                                                      
 قارچ
مزایای بالقوه‌ای در مبارزه با سرطان، عفونت و برخی بیماری‌های خودایمنی مانند آرتریت روماتویید و لوپوس دارند. این اثر ممکن است به دلیل مقادیر فراوان اسید گلوتامیک باشد. قارچ‌های سفید منابع خوبی از سلنیوم هستند. سلنیوم ممکن است به پیشگیری از وقوع سرطان پروستات کمک کند زیرا تصور می‌شود که همراه با ویتامین E رادیکال‌های آزاد را که به سلول‌ها آسیب می‌رسانند، از بین می‌برد. مطالعات نشان می‌دهد که احتمال بروز سرطان پروستات در مردانی که سطح سلنیوم خون آنان کمتر است، در مقایسه با مردانی که سطوح سلنیوم طبیعی دارند، 4تا5 برابر بیشتر است
               تمشک
قسمتهای مورد استفاده بوته تمشک عبارتند از : میوه ، برگ، تخم ، دانه و گل .
خواص:1- جوشانده 25 گرم از برگهای تمشک در یک لیتر آب برای درمان انسداد مجاری ادرار مفید است.
2- تمشک سرشار از ویتامینهای C و K است و دارای خواص خنک، نرم کننده و ضد اسکوربوت می باشد.
3- تمشک خون را تصفیه می کند و برای کسانی که به روماتیسم مبتلا هستند، بسیار مفید است.
4- تمشک یبوست مزاج را معالجه می کند. 5- تمشک برای تسکین درد سودمند است، زیرا تمشک دارای اسید سالسیلیک می باشد.
6- تمشک خون را قلیائی می کند و قند آن برای مبتلایان به مرض قند مفید است. 7- شربت تمشک برای بیماران مبتلا به سرخک و مخملک تجویز شده است. 8- تخم و دانه ای که درتمشک وجود دارد، اغلب با دندان نیز خرد نمی شود، ولی وقتی خورده شود درمعالجه ی یبوست و خشکی مزاج به طور طبیعی بسیارمؤثر است و سبب می شود که یبوست به کلی رفع گردد. 9- شربت تمشک، مخلوط با آب برای رفع تب تجویز شده است.
10- خوردن تمشک برای مبتلایان به مرض قند( دیابت)، تبهای صفراوی، التهاب مجاری ادرار، گلو درد( آنژین ) مفید است.
11- جوشانده 20 تا 50 گرم گل تمشک یا برگ تمشک در یک لیتر آب برای درمان ترشحات زنانگی، خونریزی در فواصل قاعدگی ، اخلاط خونی، وجود خون در ادرار، گریپ، گرفتگی صدا، آب آوردن نسوج و بیماریهای پوستی اثر شفا بخش دارد. جوشانده را بعد از هر وعده ی غذا یک استکان می خورند.
12- جوشانده گل یا برگ تمشک( به روشی که گفته شد) در استعمال خارجی برای درمان زخمهای دهان، ورم لثه، درد گلو و ورم لوزه ها بکار می رود و بیمار با غرغره کردن این جوشانده دهان را می شوید.
13- جوشانده برگ تمشک اسهال و ورم روده را معالجه می کند، بدین منظور باید 40 تا 50 گرم برگ خشک تمشک را در یک لیتر آب سرد بخیسانید و به مدت 10 دقیقه آن را جوشانده و سپس بگذارید 10 دقیقه دم بکشد. پس از صاف کردن، روزی سه بار، هر بار یک فنجان آن را بین غذاهای اصلی بنوشید.
14- جوشانده فوق برای تسکین درد معده از هر نوع که باشد مانند ترشی معده، نفخ و گاز شکم و تشنج معده مؤثر است.
15- خوردن جوشانده برگ تمشک به مقدار 3 تا 4 فنجان در روز و بین غذاهای اصلی، بند آوردن ادرار را معالجه می کند وبهترین دارو بر ضد درد کیسه مثانه است.
16- اگر 40 تا 50 گرم برگ خشک تمشک را در یک لیتر آب بریزید و آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه جوشانده و پس از 10 دقیقه دم کشیدن و صاف کردن آن، به مقدار 3 فنجان در روز بین غذاهای اصلی بنوشید، دردهای نقرسی و بسیاری از انواع رماتیسم را آرام می کند.
17- اگر 100 گرم برگ خشک تمشک را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و پس از دم کشیدن و صاف کردن آن را به عنوان محلول شستشو برای شستن بیماری برفک، جوشهای صورت و یا هر نوع تحریکات دیگر پوست به کار ببرید ، اثر شفابخش دارد.
18- تمشک دارای خاصیت ضد عفونی کننده است.19- تمشک به علت دارا بودن ویتامینهای C و K برای اوره و فشار خون مفید است.
20- برای معالجه کک و مک، ابتدا صورت را خوب بشوئید و سپس ورقه نازکی از تمشک به مدت یک ساعت روی صورت بمالید. این کار را چند بار تکرار کنید تا کک و مک صورت از بین برود.
21- برگ تازه تمشک را اگر بپزند و روی محل بیماریهای پوستی قرار دهند، بیماری را التیام می دهد.
22- گوشت پردانه تمشک، دارای خواص توت فرنگی است و ترشی خون را از بین می برد.
23- تمشک،عرق آور است؛ لذا بهترین زهکش سوراخهای پوست است.
تمشک گرفتگی صدا را بر طرف میکند
جوشانده 20 تا 50 گرم گل تمشک یا برگ آن در آب گرفتگی صدا را رفع می کند.
برگ تمشک محرک، مقوی و داروی گوارش است و میوه آن دارای ویتامین های A,B,C,E مواد معدنی و روغنی فرار است.
دمکرده برگ تمشک به صورت غرغره برای زخم های دهان و گلودرد و از محلول دمکرده آن برای شستن زخم استفاده می شود و می توان آن را به طور منظم برای تسکین و ترمیم زخم های واریس به کار برد.
جوشانده برگ تمشک به دلیل داشتن اسانس ویژه اثر مسکن و تا حدی خواب آور دارد. اگر 500 گرم میوه تمشک را در یک لیتر سرکه به مدت دو هفته خیسانده و سپس صاف کرد، این محلول غلیظ قرمز رنگ را می توان به شربت سرفه یا محلول غرغره برای گلودرد اضافه کرد.
شربت تمشک برای بیماران مبتلا به سرخک و مخملک مفید است، اگر برگ تازه تمشک پخته و روی محل بیماریهای پوستی قرار گیرد، بیماری
                             خربزه (بطیخ)
خواص : خواص خربزه ـ رفع کننده یبوست و کمک کننده به هضم غذا، افزاینده ادرار و دفع کننده کم خونی و سنگ مثانه و تولیدکننده عرق در بدن. تقویت کننده مثانه و دفع کننده زخمهای داخلی برای درمان کک و مک و لکهای صورت، گوشت خربزه را له کنید و روی صورت بمالید. برعکس آنچه که در ایران مرسوم است و خربزه را با غذا یا بعد از غذا به عنوان دسر می خورند، بهتر است با فاصله زیادی قبل از غذا آن را خورد. خوردن خربزه کال در کسانی که معده ای ضعیف دارند ممکن است تولید اسهال کند و خلط را افزایش دهد. این میوه برای سینه درد و سرماخوردگی بسیار مضر است و باعث تب های صفراوی می شود. زیاد خوردن آن هم تولید گرمی می کند. خوردن خربزه به همراه عسل خطرناک و مضر است. افراط در خوردن خربزه تولید ورم روده می کند. خواص خربزه از نظر احادیث : در آن درد و ناراحتی نیست طعام، نوشابه، میوه، گیاه خوشبو ، اشنان ، خوشبو کننده و نان خورشت است. بر باه می افزاید مثانه را میشوید در روایتی وارد شده خربزه سنگ مثانه را ذوب میکند.
                         اسفنج
خواص : فتیله اش زخم را وسعت می بخشد و اگر آنرا بسوزانند و با روغن زیتون مرهم کنند و بر غده های خنازیری ضماد کنند آنها را حل مینماید و سنگی که در میان ان است سنگ مثانه را خورد میکند
             چلتوک برنج
خواص:سرشار از ویتامین های ب،تقویت مغز واعصاب و قلب،ضد یبوست مزمن،جلوگیری از ریزش و سفید شدن مو
طرز تهیه:یک قاشق غذا خوری + دو لیوان آب جوش،با شعله مستقیم پنج دقیقه بجوشد سپس با شعله غیر مستقیم یک ساعت دم بکشد.
                     گلپر
 خواص:تقویت کننده عالی حافظه،قوه باه،قلب و عروق؛اشتها آور،کمک به هضم غذا،شفابخش بیماری یرقان،پاکسازس کبد و دفع صفرا،تداوم آن برای سوزاندن چربی های بدن مفید است؛ضد:صرع قوی،فراموشی،اسهال،تنبلی معده،جوش و دمل
طرز تهیه:یک قاشق مربا خوری رادر یک لیوان آب جوش ریخته،ظرفی را در آن گذاشته،می گذارید پانزده دقیقه بماند تا به رنگ زرد درآید
هویج
 خواص داروئی:در هویج یک نوع آنسولین گیاهی وجود دارد که اثر کم کننده قند خون را درا می باشد بنابراین این عقیده قدیمی که هویج برای مبتلایان به بیماری قند خوب نیست کاملا غلط است وبیماران قند می توانند به مقدار کم از این گیاه استفاده کنند . هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین ها یکی از مهمترین و مفیدترین برای بدن می باشد . خوردن هویج مقاومت بدن را در مقابل بیماریهای عفونی بالا می برد مصرف هویج در برطرف کردن بیماریهای آب آوردن انساج بدن ، عدم دفع ادرار ،تحریک مجاری هضم و تنفسی ، سرفه های مقاوم ، آسم ،اخلاط خونی و دفع کرم اثر معجزه آسائی درد از هویج می توان در مورد زیر استفاده کرد.
برای برطرف کردن یبوست یک کیلو هویج را رنده کنید و در مقداری آب دو ساعت بجوشانید تا مانند ژله در آید صبح ناشتا چند قاشق بخورید.
سوپ هویج برای کودکان شیر خوار که معده حساس دارند : ابتدا 200 گرم هویج رنده شده را در دیگ بریزید و روی آن یک لیتر آب اضافه کنید و بجوشانید تا کاملا هویج ها له شود . سپس آنرا صاف کرده و به نسبت مساوی باشیر مخلوط کرده و در شیشه شیر بچه ریخته و به او بدهید .
تخم هویج را به مقدر یک قاشق غذا خوری در یک لیوان آب جوش ریخته و آنرا بمدت 5 دقیقه دم کنید . این دم کرده اثر نیروی دهنده، اشتها آور ، زیاد کننده شیر خانم های شیر ده و اثر قاعده آور درد.
برگ هویج را با آب بجوشانیدا ین جوشانده را غرغره کنید برای آبسه مخاط دندان و دهان موثر است بعلاوه می توان برای رفع ترک و خراش پوست استفاده کرد.
هنگامیکه کودک شروع به دندان درآوردن می کند یک قطعه هویج باریک را برای دندان زدن به او بدهید .
آب هویج را اگر روی صورت بکشید باعث روشن شدن و جلوه پوست صورت می شود .  اگر بخواهید لاغر شوید همه روزه با غذا هویج خام بخورید.
اگر می خواهید چاق شوید بعنوان صبحانه باید آب هویج بخورید.
هویج و پیاز را با هم بجوشانید و به آن آب لیمو اضافه کنید داروی موثری برای درمان بیماریهای عصبی ،امراض کلیوی و همچنین جوان کننده پوست می باشد.  خوردن هویج برای بیماریهای بواسیر موثر است .  برای خارج کردن سنگ کیسه صفرا هویج اثر معجزه آسا درد.
خوردن هویچ جوشهای صورت را درمان می کند .   برای تقویت قوای جنسی و تحریک کبد و روده ها هویج داروی موثری است.
** در فرانسه بیمارستان معروفی وجود دارد که برای درمان بیماریهای کبدی فقط از سوپ هویج استفاده می کنند و دستور تهیه این سوپ بشرح زیر است حدود 750گرم هویج را رنده کنید و آنرا در ظرفی که مقداری آب نمک درد بریزید سپس بان یک قاشق چایخوری جوش شیرین و یک قشلق سوپخوری کره اضافه کنید آنرا بجوش آورده و با آتش ملایم بپزید تا آب بخارشود و هر روز یک بشقاب از آن را میل کنید.
هویج اعمال روده ها را منظم می کند و کمبود الیاف غذاهای گوشتی را جبران می کند بنابراین آنهایی که گوشت زیاد مصرف می کنند حتما باید هویج بخورند تا مشکل یبوست نداشته باشند .
برای برطرف کردن اسهال بچه ها بهترین دارو سوپ هویج است . برای این منظور باید 500 گرم هویج را رنده کرده و آنرا در یک لیتر آب بجوشانید تا آنکه هویج کاملا پخته و نرم شود سپس آنرا در آسیاب برقی ریخته تا آنکه بصورت شربت در آید بعد بآن آّب اضافه کرده تا آنکه حجم آن یک لیتر شود .برای بچه هایی که معده حساس دارند سوپ هویج بهترین دارو است بدین ترتیب که می توان یک یا دو بار در روز بجای شیر به بچه سوپ هویج داد حتی برای بچه هایی که کمتر از سه ماه دارند می توان بطور متناوب سوپ هویج به طفل داد یعنی یک وعده شیر و یک وعده سوپ هویج و بعد از سه ماهگی این روش تبدیل به یک وعده سوپ و دو وعده شیر می شود .
آب هویج در صبح ناشتا مواد سمی را از خون خارج می کند.   اگر آسم یا گرفتگی صدا درید آب هویج بخورید.
خانم هایی که پوست حساس دارند حتما باید پوست صورت و گردن خود را با آّب هویج پاک کنند .
دم کرده تخم هویج و یا جویدن تخم هویج گاز معده را خارج کرده و فعالیت روده ها را زیاد می کند .
طرز استفاده:هویج را نباید هیچگاه پوست کند زیرا مواد مغذی و ویتامین های خود را از دست می دهد بلکه باید آنرا با برس شست و مصرف کرد
مضرات :البته با تمام خواص زیادی که هویج دارد مصرف آن نباید زیاده روی کرد دیده شده آنهائیکه هویج زیاد مصرف می کنند رنگ پوست و چشم آنها زرد می شود که البته خطری ندارد چون اگر چند روز هویج مصرف نکنند دوباره پوست و چشم به رنگ طبیعی خود برمی گردند .
              اسفند یا اسپند
خواص درمانی: مردم به اثر ضد عفونی کنندگی اسفند در زمانهای دور پی برده بودند و در اطراف بستر بیمار و جاهای پر ازدحام از آن دود می کردند و بدین طریق محیط را ضد عفونی می کردند. نوشیدن جوشانده ریشه اسفند در هر روز صبح ناشتا برای درمان اگزما مفید می باشد کسانی که به علت ضعف مثانه یا سستی کمر دچار شب ادراری می باشند شبها با خوردن مخلوطی از تخم رازیانه و اسفند و صبح ها با خوردن یک یا دو عدد تخم مرغ و کمی عسل شب ادراری آنها درمان خواهد شد.    

                   زیره سیاه
خواص درمانی : تقویت کننده و نیرودهنده ، درمان اختلالات گوارشی (ضد نفخ ، ضد اسپاسم و قولنج ، بادشکن و اشتها آور) ، ضد عفونی کننده ، قاعده آور (خفیف) معالجه بیماریهای مانند ضعف عمل دستگاه هضم ، نفخ و بلع ، هوا ، دل پیچه کودکان ، تأخیر وقوع قاعدگی زنان جوان ، ضعف اعصاب ، اشتها آور ، تقویت میل جنسی ، در دامپزشکی نیز برای رفع قولنج ، اسپاسم ها و بی اشتهایی و کم شدن شیر دام ها استفاده می شود . تسکین یافتن ، گرفتگی غیر ارادی ماهیچه های معده و راشی سیتم ، بخور جهت جلوگیری از ریزش آب از چشم ، افزایش دهنده شیر مادران
روش استفاده : میوه به شکل دم کرده .
1 – زیره سیاه gr10-5 + رازیانه + گشنیز + شوید + انیسون : ضد نفخ ، درمان سوء هاضمه ، ضد اسپاسم ، آرام بخش ، شیرافزا
عوارض جانبی: زیاده روی در مصرف زیره بعلت طبع گرم ایجاد کهیر می کند .
باعث افزایش ترشح تیروئید در نتیجه لاغری و زردی رنگ چهره را بدنبال دارد (خاصیت ضد چاقی زیره
                       زیره سبز
خواص درمانی : صفاتی شبیه به زیره سیاه و انیسون دارد . ضد نفخ ، ضد تشنج و صرع ، مقوی معده ، مدر و بادشکن ، قاعده آور و معرق ، درمان عفونت حاد و مزمن برونش ها ، نفخ ناشی از سوء هاضمه و بلع هوا ، رفع گازهای روده، رفع ترشحات زنانه و قطع حالت قاعدگی در زنان جوان، در استعمال خارجی قرار دادن ضماد آن بر پستان، در موارد جمع شدن شیر در پستان اثرات مفید ظاهر می*کند. افزایش میل جنسی در خانم ها
روش استفاده : میوه به شکل دم کرده دقیقاً شبیه به زیره سیاه با اثرات درمانی پائین تر است
بلوط                             
خواص داروئی: بلوط از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است .خواص میوه بلوط میوه بلوط از قدیم الایام مورد مصرف بوده و از آن به عنوان غذا استفاده می کرده اند . حتی اگر آنرا خشک و در کرده و با در گندم مخلوط می کنند و از آن نان تهیه می نمایند . می توان بلوط را بوداده و سپس آنرا در کرده و از آن چائی تهیه کرد
. مقدار مصرف آن یک قاشق چایخوری در یک لیوان آب جوش می باشد . این دم کرده را می توان برای مورد زیر بکار برد .
بواسیر را برطرف می کند .
-اسهال ساده و اسهال خونی را رفع می کند  -درد معده و گاز معده را برطرف می کند- برای رفع کم خونی موثر است .
نرمی استخوان) را درمان می کند-برای تقویت عمومی بدن موثر است .
خواص درخت بلوط برای استفاده از پوست درخت بلوط می توان آنرا دم کرده و با عسل مخلوط کنید و یا اینکه یک قاشق در آنرا در یک لیوان آبجوش ریخته و به مدت 10 دقیقه دم کنید . خونریزیها را متوقف می سازد
  درمان کننده بواسیر خونی است .خاصیت ضد عفونی درد . ادرار را زیاد می کند .
ترشحات زنانه را از بین می برد . مصارف خارجی پوست درخت بلوط برای استفاده خارجی از جوشانده پوست درخت استفاده می شود . بدین منظور باید 15 گرم پوست درخت را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید به آرامی بجوشد تا حجم آن به دو سوم تقلیل یابد .
از این جوشانده می توان بعنوان کمپرس استفاده کرد و یا آنرا در وان حمام ریخته ودر آن استراحت نمود .
خون مردگی را درمان می کند . اگزما  را از بین می برد.
برای درمان بیماریهای پوستی در وان حمام که در آن جوشانده پوست درخت بلوط را ریخته اید به مدت یکربع ساعت استراحت کنید .
اگر واریس درید این قسمتها را با جوشانده پوست بلوط کمپرس کنید .
                    خواص گز علفی
گز علفی در اثر نیش زدن حشره ای مخصوص به برگ و یا شاخه های درخت بلوط ماده ای به بیرون تراوش می کند که در اثر مجاورت با هوا سفت شده و به صورت دانه هایی به قطر 2 سانتیمتر بر روی ساقه و یا برگ ظاهر می شود . برای استفاده از گز شاخه های درخت را تکان می دهند تا دانه های گز به زمین بریزد . البته این دانه ها مخلوط با برگ و پوسته درخت است که باید تمیز شود . گز علفی از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است . برای استفاده طبی از گز علفی می توان آنرا با عسل مخلوط کرد و یا جوشانده آنرا تهیه نمود .( 50 گرم در یک لیتر آب جوش ).
قابض است . خونریزیها را متوقف می سازد . مقوی معده است . تقویت کننده دستگاه تنفسی است . سینه را نرم و صدا را صاف می کند .
سرفه ها را برطرف می کند . تنگی نفس ) را درمان می کند. برای معالجه بواسیر گز علفی را با عسل مخلوط کرده و بر روی بواسیر بگذارید.
              برنج
خواص دارویی:برنج قهوه‌ای خاصیت ضد التهاب عصبی را دارد. خوردن برنج تحریکات معده و روده را کم می‌کند.
از جوانه برنج نوعی مالت تهیه می‌شود که به عنوان مقوی معده بکار می‌رود.
اگر برنج را در آب بپزید آب درمان کننده اسهال و اسهال خونی است. آب برنج را می‌توان به اطفال شیرخوار نیز داد.
برای شست و شوی زخمها از آب برنج استفاده کنید. آب برنج را می‌توان برای درمان ورمهای روده‌ای و استفراغهای خونی بکار برد.
دم کرده ریشه و ساقه‌های زیر زمینی برنج برای زیاد شدن ترشحات ادرار مصرف می‌شود.
برای درمان تب ، بدن و سر را با در برنج کمپرس کنید. برنج خواب آور است. برنج تشنگی را برطرف می‌کند. زیاده روی در خوردن برنج موجب ازدیاد وزن می‌شود. خوردن برنج تولید اسپرم می‌کند. برنج را اگر با شیر و شکر مخلوط کنید و بخورید بسیار مقوی است و نیروی جنسی را تقویت می‌کند.
برای برطرف کردن دل بهم خوردگی و استفراغ برنج را با دوغ تازه بخورید.
اگر برنج سفید را در آب خیس کنید آب آن برای درمان اسهال و قطع قاعدگی مفید است.
آب جوشانده برنج را که آبکش می‌کنید دور نریزید با این آب جواهرات خود را بشویید که آنها را جلا می‌دهد.
برای رفع التهاب پوست ، در برنج را با نشاسته یا پودر تالک مخلوط کرده و به پوست بمالید.
دانشمندان ثابت کرده‌اند که خوردن برنج برای درمان فشار خون بسیار مفید است. خوردن برنج ، قند خون  را در حالت تعادل نگه می‌دارد.
یکی از اطباء آمریکایی رژیم برنج را برای درمان فشار خون توصیه می‌کند او به بیماران تائید می‌کند که برنج بدون نمک همراه با میوه‌های مختلف بخورند. البته هنوز دانشمندان نمی‌دانند که در برنج چه ماده‌ای وجود دارد که باعث پایین رفتن فشار خون می‌شود.
رژیم برنج برای اختلالات کلیوی مفید است. رژیم برنج برای مبتلایان به بیماری سورای سیس Psorasis نیز بسیار مفید است
سبوس برنج بهترین داروی ضد کلسترول
 ویتامینE موجود در سبوس برنج، میزان کل کلسترول را تا 42 درصد و میزان کلسترول بد خون را تا 62 درصد در موش‌های صحرایی کاهش می‌دهد.
        شبدر قرمز
خواص داروئی: مهمترین خاصیت شبدر قرمز ضد سرطان  بودن آن است . تمیز کننده خون و بدن است. سرفه را برطرف می کند.
دردهای عضلانی را برطرف می کند. تورم پوستی را از بین می برد. شبدر تازه بعنوان مسهل بکار می رود. درمان کننده آسم  است.
برای درمان آب آوردگی بدن مفید است. دل پیچه را برطرف می کند. برای درمان آرتروز  رماتسیم و ورم بیضه باید برگ شبدر را در روغن زیتون جوشانیده و روی قسمت های دردناک بمالید . برای طول عمر و جلوگیری از بیماریهای قلبی شبدر قرمز بخورید . تشنج را علاج می کند.
برای التیام زخم ها ، ضماد شبدر قرمز را روی زخم ها بگذارید. برای از بین بردن خارش شبدر را له کرده وروی پوست بمالید.
طرز استفاده: دم کرده : مقدار 30 گرم گیاه خشک را در یک لیتر آبجوش ریخته و به مدت 5 دقیقه دم کنید . مقدار مصرف آن یک فنجان سه بار در روز است . جوشانده شبدر : مقدار 50 گرم سرشاخه های گلدار شبدر قرمز را در مقداری شیر یا آّ ب ریخته و بگذارید مدتی بجوشد و پس از سردشدن بصورت ضماد روی پوست و یا قسمتهای دردناک بدن بگذارید . مضرات : مقدار مصرف زیاد شبدر خطرناک است زیرا دارای اسید سیانیدریک می باشد ولی استفاده متعادل از آن هیچگونه خطری نداشته و بسیار مفید است .
           زرشک
خواص داروئی:قابض است. تقویت کننده قلب و کبد است. بواسیر خونی را درمان می‌کند. خونریزی را برطرف می‌کند. برای برطرف کردن بیماریهای کبدی مفید است. صفرابر است. دم کرده زرشک را برای برطرف کردن ناراحتیهای دهان غرغره کنید.
خواص ریشه و پوست ساقه :صفرابر و مسهل است. کبد را پاک و تقویت می‌کند. اعمال دستگاه گوارش را منظم می‌کند. سوء هاضمه را از بین می‌برد. بی‌اشتهایی را برطرف می‌کند.
برای رفع یبوست مفید است. در درمان یرقان و زردی موثر است. نقرس و رماتیسم را برطرف می‌کند.
خانمهائی که بین دو عادت ماهیانه خونریزی دارند باید برای برطرف کردن آن از ریشه و ساقه زرشک استفاده کنند.
آنهائی که مبتلا به ورم طحال هستند می‌توانند برای معالجه از این گیاه کمک بگیرند. واریس را درمان می‌کند.
برای معالجه بواسیر نافع است. برای برطرف کردن سوزش ادرار مفید است. فشار خون را پائین می‌آورد.
برای شست و شوی چشم می‌توانید از جوشانده ریشه و ساقه و زرشک استفاده کنید.
خواص برگ : آب آوردگی بدن را برطرف می‌کند. اسهالهای مزمن را درمان می‌کند.
برگ زرشک دارای مقدار زیادی ویتامین C می‌باشد بنابراین در درمان بیماری اسکوربوت اثر مفید دارد.
جویدن برگ زرشک باعث محکم شدن لثه و دندان می‌شود. درموقع آنژین و گلو درد ، دم کرده برگ زرشک را غرغره کنید.
طرزاستفاده:جوشانده زرشک: مقدار 20-10 گرم پوست ریشه یا ساقه و یا میوه زرشک را در یک لیتر آب ریخته و آنرا بجوش بیاورید سپس آنرا از روی اجاق برداشته بگذارید برای مدت 10 دقیقه بماند. این جوشانده را صاف کرده و با شکر یا عسل شیرین کنید. مقدار مصرف روزانه آن سه فنجان در فاصله بین غذاهاست.
دم کرده زرشک: مقدار 40 گرم زرشک را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید مدت 10 دقیقه بماند سپس آنرا با شکر یا عسل مخلوط کنید. مقدار مصرف آن سه فنجان در روز و در فاصله بین غذاهاست.
مضرات
مصرف مقدار زیاد زرشک و یا ساقه و برگ آن برای زنان حامله مناسب نیست زیرا رحم را تحریک می‌کند و ممکن است باعث سقط جنین شود
            فلفل قرمز
خواص:ضد درد: بطور موضعی اثرات ضد درد خود را بواسطه کپسایسین با تحریک اختصاصی فیبرهای C بدون میلین اعصاب آوران که منجر به تخلیه ذخایر ماده P شده و موجب کاهش یا توقف انتقال محرک‌های دردناک از فیبرهای اعصاب محیطی به مراکز بالاتر میشود، اعمال می‌کند.
ضد التهاب: بواسطه تحریک جریان خون موضعی منجر به رفع سریعتر التهاب می‌گردد.
مقوی معده: منجر به افزایش ترشح شیره معده می‌گردد.
رفع سوء هاضمه: با بهبود ترشحات معده و افزایش حرکات دودی روده منجر به بهبود هضم می‌گردد.
رفع دریازدگی: احتمالا" با افزایش حرکات دودی روده از برگشت غذا و تهوع حین دریازدگی جلوگیری می‌کند.
ضد تصلب شرائین: بواسطه اثرات رقیق کنندگی Fibrinolytic از تصلب شرائین جلوگیری می‌کند.
پیشگیری:
سکته مغزی و قلبی: با اثرات فیبرینولیتیک از بروز تصلب شرائین و در نتیجه سکته مغزی و قلبی جلوگیری می‌کند.{(خوراکی) کمکی
دریازدگی: با افزایش حرکات طبیعی روده از بروز دریازدگی جلوگیری می‌کند.{(خوراکی) کمکی}
درمان:درد مفاصل: در آرتروز بخصوص در افراد مسن بواسطه کاهش تعداد پیام‌های درد از موضع و نیز کاهش التهاب منجر بهبود درد مفصل می‌گردد.{(موضعی) کمکی}
التهاب مفاصل: با افزایش جریان خون موضعی منجر به دفع سریعتر عوامل التهابی از موضع گردیده و التهاب مفصل را کمتر می‌نماید. {(موضعی) کمکی}
رماتیسم: با دو مکانیسم فوق به درمان رماتیسم کمک میکند.{(موضعی) کمکی}
دریازدگی: از حرکت خلاف جهت روده که منجر به استفراغ میشود جلوگیری کرده لذا علائم دریازدگی را کاهش می‌دهد.{(خوراکی) کمکی}
دردهای بعد از زونا: دردهای عصبی که بعد از بهبود زونا در محل ضایعات پوستی باقیمانده، را بهبود می‌دهد{(موضعی) کمکی}
دردهای عصبی بیماران دیابتی: دردهای اندام انتهائی که در بیماران قندی پس از 5-10 سال بروز می‌کند، با مصرف فلفل قرمز کاهش می‌یابد.{(موضعی) کمکی}
موارد احتیاط و منع مصرف:   * بدلیل احتمال ایجاد گرفتگی حاد در مجاری تنفسی مصرف استنشاقی فلفل قرمز ممنوع است.
* مصرف مقادیر زیاد بصورت خوراکی می‌تواند در افراد آسمی علائم تنفسی را تشدید نماید.
* مصرف موضعی در پوست آسیب دیده و نزدیک چشم مجاز نمی‌باشد.
* دراولین بار مصرف موضعی بهتر است که به مقدار کم مصرف شده و در موضع ماساژ زیادی داده نشود.
* بدلیل افزایش ترشح اسید معده حین مصرف فلفل، در کسانیکه زخم معده دارند، مصرف خوراکی آن می‌تواند با تحریک موضعی و نیز افزایش احتمال رقت خون، منجر به خونریزی گردد.
* بدلیل تحریک حرکات دودی روده، مصرف فلفل درکسانیکه بیماری روده تحریک پذیرIBS دارند، مجاز نمی باشد.
* خطر بروز سرطان معده و کبد در کسانیکه مصرف خوراکی بطور افراطی دارند، بیشتر از افراد عادی است.
تداخلات داروئی: 
* در مصرف خوراکی توام با تئوفیلین Theophiline جذب دارو افزایش می‌یابد.
* زمان القاء خواب با هگزوباربیتال و غلظت خونی این دارو در مصرف حاد عصاره فلفل افزایش و در مصرف مداوم کاهش می‌دهد.
* در افرادی که سابقه زخم معده ندارند، مصرف خوراکی پودر فلفل قرمز نیم ساعت قبل از اسپرین عوارض گوارشی-مخاطی دارو را کاهش می‌دهد.
* در کسانیکه داروهای مهار کننده انزیم مبدل انژیوتانسین ACEI,s مصرف می‌کنند (کاپتوپریل و انالاپریل) مصرف موضعی فلفل می‌تواند احتمال حساسیت دارو را که منجر به سرفه خشک می‌شود، را بالا می‌برد.
مصرف در دوران بارداری:مصرف خوراکی در مقادیر کم مجاز است.مصرف در دوران شیردهی:مصرف خوراکی و موضعی در مقادیر کم مجاز میباشد.
بیماریهای دهان و حلق
گیاهان داروئی در درمان طیف وسیعی از بیماربهای دهان از جمله آبسه لوزه ، التهابات حاد و مزمن زبان، لثه و لوزه مورد استفاده قرار می گیرند.
اثر موضعی آنها بواسطه وجود موسیلاژها ، گلیکوزیدها ، بیترها و .. بوده و منجر به تمیزی محوطه دهان ، افزایش خونرسانی ، افزایش حضور عوامل محرک سلولی و دفع سریعتر مواد مضر از موضع می گردد که در نهایت منجر به رفع سریع علائم حاد بیماری و تسریع در روند بهبودی می گردد.
گیاهان داروئی که در این رابطه مورد استفاده قرار می گیرند به چهار دسته تقسیم می شوند:
( Demulcents نرم کننده ها )
از این گیاهان برای کاهش تحریک در التهابات حاد استفاده می شود.بخصوص در مواردی که التهاب همراه با سرفه خشک و مشکلات بلع باشد .
مهمترین گیاهان این گروه عبارتند از:
برگ پنیرک ، برگ مریم گلی و ریشه ختمی باید از دم کرده و یا فراورده های تغلیظ شده یکی از گیاهان بالا یا بیشتر بصورت قرقره و دهان شویه استفاده کرد.
(Topical Antiphlogistics) ضد التهاب موضعی
از این گیاهان برای درمان التهاب حاد دهان و حلق و آبسه لوزه استفاده می شود . در مواردی که عفونت حاد لوزه وجود دارد به همراه آنتی بیوتیک و یا به تنهایی می توانند اثر قابل توجهی داشته باشند .
مهمترین گیاهان این گروه عبارتند از:
گل بابونه ، گل همیشه بهار( آرنیکا ) و برگ مریم گلی در درمان التهاب گلو در عفونتهای ویروسی و میکربی از بابونه و آرنیکا بصورت قرقره محلول گرم بطور متناوب استفاده می شود . در درمان آبسه لوزه از این دو برای تسریع سرباز کردن آبسه استفاده می شود.در التهاب دردناک زبان از ترکیب گل بابونه و برگ مریم گلی بصورت دهان شویه استفاده می شود.
از این گیاهان در درمان بیماریهای تحت حاد و مزمن استفاده می شود . در التهابات مزمن زبان و لثه ، التهاب مزمن گلو ، ترشحات مزمن پشت حلق افراد سیگاری با استفاده ترکیبی از این گروه و نرم کننده ها علاوه بر بهبود منجر به برگشت بافت مخاطی می گردد که بواسطه افت عملکرد غدد مخاطی از بین رفته بودند.
مهمترین گیاهان این گروه عبارتند از :ریشه علف نقره ای ، میوه قره قات ، میوه و تخم به در درمان التهاب حاد زبان و آفت زبان از قره قات به تنهایی یا از ترکیب علف نقره ای و آرنیکا استفاده می شود . در بیماریهای لثه و پریودنتال از علف نقره ای به تنهایی یا توام با قره قات به صورت موضعی استفاده می شود.در التهابات دهان و حلق از عصاره میوه به یا از لعاب تخم آن استفاده می شود.
مقوی ها:
از این گیاهان در درمان التهابات مزمن زبان و حلق ، احساس جسم خارجی ( گلوبوس) ، خشکی مخاط دهان در افراد مسن و خشکی مخاط در اثر رادیوتراپی و بیماری سیکا (گزروستومی ) استفاده می شود. آنها با بهبود عملکرد غدد بزاقی اثر قابل توجهی در کاهش شدت بیماری دارند.مهمترین گیاهان این گروه عبارتند از: قنطریون ، برگ شبدر و ریشه ژنتیان.
کم خونی یا فقر آهن
کم خونی فقر آهن بیماری بسیار شایعی است که بیشتر در زنان و کودکان بروز میکند.در این بیماری،به علت نبود آهن کافی،بدن قادر به ساختن هموگلوبین نیست .از علائم این کمخونی،رنگ پریدگی است که به خصوص در زیر پلک و کف دست مشهود است.همچنین فرد در این کمخونی دچار خستگی و بیحالی میشود و در حالت شدید آن ،ناخنها قاشقی شکل میشوند. رژیم غذایی غنی از آهن همراه با مکمل آهن، اغلب برای افرادی که دچار کم خونی فقرآهن هستند توصیه میشود.خانم ها و دخترها و بچه های در حال رشد بخصوص بچه های زیر 2 سال به شدت در معرض ابتلاء به کم خونی فقر آهن هستند و باید منابع غذایی آهن دار، زیاد دریافت کنند. منابع غذایی آهن دار عبارتند از: گوشت، جگر، تخم مرغ، حبوبات، مغزها، میوه‌های خشک و سبزیهای برگ سبز تیره مثل اسفناج. جذب آهن از غذا تحت تاثیرعوامل مختلفی است. بعضی عوامل در رژیم غذایی جذب آهن را کاهش و بعضی افزایش میدهند.آهن موجود در فرآورده‌های گوشتی جذب خوب و بالایی دارد ولی آهن موجود در منابع گیاهی جذبش پائین است و اگر بخواهیم جذب آهن منابع گیاهی مثل اسفناج را افزایش دهیم، باید منابع گیاهی را همراه با کمی گوشت و یا همراه با مواد غذایی حاوی ویتامین ث مصرف کنیم. مثلاً روی غذا آب لیمو ترش بچکانیم یا بعد از غذا میوه بخوریم.
عوامل کاهنده جذب آهن( چای و قهوه)
عوامل افزاینده جذب آهن: سبزیجات حاوی اگزالات مثل اسفناج،چغندر و ریواس     - سبوس غلات   - سویا گوشت
میوه جات مثل پرتقال،طالبی،توت فرنگی،گریپ فروت و ...    - سبزیجات مثل بروکلی،گوجه فرنگی،فلفل سبز و ...
بهتر است یکساعت قبل از غذا و دو ساعت بعد از غذا چای بخوریم چون مانع جذب آهن غذا می‌شود. در کودکان باید از 6 ماهگی (همزمان با شروع غذای کمکی) دادن قطره آهن را شروع کنیم و تا پایان 2 سال ادامه بدهیم. زنان باردار هم باید از 4 ماهگی تا 3 ماه پس از زایمان روزی یک عدد قرص آهن بخورند، ولی سایر گروههای سنی اگر می‌دانند که دریافت آهن‌شان پائین است در سن دبستان و راهنمایی باید 3 ماه از سال، هفته ای یک عدد قرص آهن بخورند. (کلاً 12 عدد قرص آهن) و برای سن دبیرستان به بالا 4 ماه از سال . خوردن هفته‌ای یک عدد قرص آهن توصیه می‌شود. (یعنی کلاًپ 16 عدد قرص) .
آفتابگردان
1.    طبع گل آفتابگردان گرم وخشک است.
2.    افرادی که دچار سرماخوردگی شده‎اند در غذای روزانه آن‎ها از روغن آفتابگردان استفاده کنید چون هم تب بر و هم آرامبخش است.
3.    ریشه آفتابگردان دارای هورمون جنسی است به صورت ضماد بر کمر ببندید.
4.    ضماد برگ آفتابگردان جهت تسکین درد مفاصل، نقرس، سیاتیک مفید می‎باشد.
5.    برای درمان برونشیت از دم کرده برگ آفتابگردان می‎توان استفاده کرد.
6.    برای تسکین درد دندان آب ریشه آفتابگردان را مزمزه کنید.   7.  خوردن ریشه آفتابگردان برای خانم‎های حامله مضر است
خواص داروئی آفتابگردان:اسانس گل آفتاب گردان برای التیام زخم ها و پائین آوردن فشار خون بکار می رود . اسانس برگ های آفاب گردان خاصیت میکروب کشی درد . در طب قدیم ایران  و در طب چینی از تمام قسمت های گیاه آفتاب گردان استفاده می شود . در موردزیر می توان از این گیاه استفاده کرد و از خواص درمانی آن برخوردار شد . 1) زنگ زدن گوش : مغز ساقه آفتاب گردان را در آب جوش ریخته و مانند چائی دم کنید و روزی سه فنجان از این چاوی بنوشید . 2) تقویت معده و پائین آوردن فشار خون : 30 گرم برگهای خشک آفتاب گردان را دم کنید و سه فنجان  در روز بنوشید . 3) سرگیجه ف ورم صورت ، ب آوردن بدن و تسریع زایمان : 20 گرم از گلهای خشک آفتاب گردان را در آب جوش دم کنید و روزی سه فنجان از این دم کرده را بنوشید . 4) درد معده ، بماریهای دستگاه ادراری ، یبوست : 30 گرم ریشه خشک شده آفتاب گردان را در آب جشو ریخته و مدت 5 دقیقه بگذارید بجوشد یک فنجان از آنرا سه بار در روز بنوشید . 5) آرتروز و ورم پستان : هنگامیکه آفتاب گردان گل می دهد طبق گل ( قسمت پائین گل که مانند بشقابی است) را جدا کرده و در آّ ب انداخته آنقدر بجوشانید که شیره چسبناکی باقی بماند و سپس  این شیره را روی مفصل های دردناک بمالید و ماساژ دهید درد آرتروز برطرف می شود . برای درمان ورم پستان در زنان شیر ده طبق گل را هنگامیگه گل دانه داده ست جدا کنید و در یر آفتاب خشک کرده و سپس تکه تکه کرده و بو ( سرخ کنید ) دهید . که کاملا قهوه ای شود و بعد آنرا خورد کرده بصورت در دارورید و این پودر را در آب جوش که کمی شکر به آن اضافه کرده اید ریخته و این شربت را به مریض بدهید تاشفا یابد . 6) اسهال خونی : برای درمان ساهال خونی تخم آفتاب گردان را ( بمقدر 30 گرم ) در آب ریخته و حدود یکساعت با حرارت ملایم بپزید سپس آنرا با نبات یا قند شیرین کرده و به مریض بدهید . 7) سردردی که همراه با سرماخوردگی است : 30 گرم تخم آفتاب گردان را در دو لیوان ریخته و بگذارید بجوشد تا نصف لیوان آن باقی بماند و این جوشانده را دوبار در روز بنوشید . 8) بیماری فتق : 30 گرم ریشه تازه آفتاب گردان را با آب وشکر قهوه ای بجوشانید و یان جوشانده را سه بار در روز بنوشید . 9) سنگ کلیه : حدود یک متر از مغز ساقه آفتاب گردان را در دو لیوان آب ریخته و بگذارید آهسه بملایمت بجوشد تا مقدر آن به نصف لیوان تقلیل یابد آنگاه بمدت یک هفته و روزی یکبار آنرا بوشید تا از شر سنگ کلیه راحت شوید . 10) زخم ، بریدگی و جراحت : مغز ساقه آفتاب گردان را باید له کدر و مانند پماد روی زخم  جراحت گذاشت که خونریزی را بند می آورد و بهبودی را تسریع می کند . 11- شربت ریشه آفتابگردان مقوی برای قلب است. طرز تهیه شربت: ریشه خشک 50 گرم (اگر تازه باشد 100 گرم) در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده با 750 گرم شکر بجوشانید تا به قوام آید
سعی کنید گیاه آفتاب گردان را در حیاط خود بکارید و از خواص درمانی آن استفاده کنید . تخم آفتاب گردان را می توانید از مغازه های برخی از داروخانه ها   خریدری کنید . البته تخم آفاب گردان را باید بصورت خام استفاده کنید چون بو داده و نمک زده آن درای خواص ذکر شده در این مبحث نمی باشد . مضرات : مضرات خاصی برای آن بیان نشده است                ذرت         
خواص داروئی: ذرت 1)پماد ذرت خشک کننده زخم ها می باشد .2)ذرت غذای خوبی برای پیشگیری سرطان است.3)استفاده مداوم از ذرت از کرم خوردگی دندان جلوگیری می کند .4)روغن ذرت کلسترول خون را پائین می آرود .5)روغن ذرت برای درمان اگزما و بیماریهای پوستی مفید است.خواص درمانی کاکل ذرت  کاکل ذرت را قبل از رسیدن کامل میوه یعنی قبل از پژمرده شدن می چینند و بسرعت خشک می کنند . کاکل ذرت بعد از خشک شدن رنگ قهوه ای پیدا می کند .برای درست کردن دم کرده کاکل ذرت ،‌مقدر 30 گرم از آنرا در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت پنج دقیقه دم می کنند .1-دم کرده کاکل ذرت ادرار آور است و آرام کننده دستگاه ادراری است .2-درد و ناراحتی های دستگاه ادراری را تسکین می دهد .3-سنگ مثانه ،‌التهاب ،‌ورم مثانه و درد مثانه را از بین می برد .4-کاکل ذرت بطور کلی دستگاه ادراری را تمیز می کند .بغیر از کاکل ذرت از برگ و ریشه وساقه بلال نیز استفاده طبی بعمل میآید .1)جوشانده ساقه وسط بلال خونریزی از بینی را بند می آرود.2)برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگهای بلال استفاده کنید .3)جوشانده ریشه ذرت برای سوزش مجاری ادراری مفید است .4)جوشانده وسط بلال درد شکم و معده را از بین می برد .5)در قدیم برای معالجه سوزاک از جوشانده ساقه بلال استفاده می کردند . مضرات : مضرات خاصی برای آن بیان نشده است
5.  ورم پروستات: برای ورم پروستات یک عدد ذرت کامل را در 5 لیوان آب سرد پخته سپس هر 4 ساعت یک لیوان از آب ذرت میل شود وخود دانه‎های ذرت به عنوان یک وعده غذا خورده شود.
6.    برای درمان روماتیسم از دم کرده کاکل ذرت استفاده شود.   7.    برای درمان کم خونی عصرها از ذرت بوداده استفاده کنید.
8.  برای گرفتگی صدا از شربت ذرت استفاده شود بدین صورت که ابتدا ذرت را در آب جوشانده سپس کمی شکر به آن اضافه کرده مجدداً بجوشانید و میل شود.   9. برای درمان یبوست سوپ ذرت و خوراک ذرت را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
10. برای درمان شکنندگی ناخن ذرت را پخته کرده مقداری از آب آن را در ظرفی دیگر ریخته و ناخن‎ها را در آن قرار دهید و بقیه را میل کنید.
   ارزن
1.    طبع آن سرد و خشک است.2.    تمیزکننده خون است.
3.  فشارخون را پایین می‎آورد (رزرپین باعث کم شدن فشار خون می‎شود، ارزن را آرد کرده هر شب یک قاشق چایخوری به مدت یک هفته میل شود).  4.    تنظیم کننده حرارت بدن است.5.    نرم کننده اخلاط ریه می‎باشد.6.    درمان کننده اسهال صفرای است.7.    ضدبلغم می‎باشد.
8.    ضدافسردگی است                                                             شبدر قرمز
شبدر قرمز گیاهی است علفی و چند ساله که در مناطق معتدله کره زمین می روید . در شرایط مساعد این گیاه هفت ساله است ولی در آب و هوای گرم فقط دو سال عمر می کند . ارتفاع شبدر قرمز بسیار کم است و بیشتر از 15 سانتیمتر نمی شود . برگهای آن بیضی شکل و دراز و دارای سه برگچه است و بهمین علت در قرون وسطی مورد احترام مسیحیان بوده زیرا آنرا سمبل خداوند ، مسیح و روح المقدس می دانستند . این گیاه از نظر داشتن مواد مغذی برای علوفه حیوانات بکار می رود .
                     شاهدانه (ترکی چته نه)
1.    طبع آن گرم و خشک است.2.    برای آرامش اعصاب روزانه 10 گرم شاهدانه به مدت 14 روز جویده شود.
3.    روغن شاهدانه برای گوش درد مفید است.4.    کسانی که بی‎اختیاری ادرار دارند یک هفته روزی 10 گرم شاهدانه بجوند.
5.    خوردن شاهدانه برای افراد میگرنی مفید است.

کنجد
1.    طبع آن گرم و تر است.  2.  در کنجد مواد معدنی چون مس، سیلیس، منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر، آلومینیم، نیکل، کروم، کلروسدیم وماده پروتئینی مهم لیزین و همچنین هورمون نباتی لیسیتین وجود دارد.
3.    کنجد یک غذای خوب برای ورزشکاران و کشتی‎گیران و وزنه‎برداران می‎باشد.4.    کسانی که دارای چربی بالا هستند از روغن کنجد استفاده کنند.
5.    اگر هزارپا در گوش کسی رفت چند قطره روغن کنجد در گوش بچکانید.6.    کنجد باعث طول عمر و حفظ جوانی می‎شود.
7.    برای نرم شدن محل تورم کنجد را له کنید با یک عدد تخم‎مرغ مخلوط نمایید در محل تورم و سفتی بدن قرار دهید.
8.    کنجد خشونت حلق را برطرف و صدا را صاف می‎کند.9.    کسانی که می‎خواهند چاق شوند از کنجد استفاده کنند.
10. کنجد برای تقویت نیروی جنسی نافع است که به این صورت خورده شود. ارده (کنجد خردشده)، عسل، هویج خرد شده همراه نان میل شود.
11. برای سیاه شدن مو و رشد آن ریشه کنجد را در آب بجوشانید سپس موها را ماساژ دهید.
12. ارده، کنجد کوبیده‎ای است که روغن آن را استخراج نکرده باشند و این یک غذای سنتی و خوب و گرم (انرژی‎زا) است که در زمستان به عنوان غذا در گذشته‎ها همراه نان می‎خوردند، 4 قاشق ارده و 1 قاشق عسل را مخلوط کرده میل شود با هویج یا این که خیار همراه نان میل شود.
13. مالیدن روغن کنجد به پوست باعث شفافیت پوست می‎شود.14. ارده نرم کننده سفتی‎ها و ورم‎های سفت داخلی بدن است همچنین دملها را نرم می‎کند.
مصرف کنجد، خستگی فکری را کاهش می‌دهد
چنانچه هنگام خواندن کتاب احساس خستگی کردید، کافی است مقداری کنجد بو داده میل کنید تا خستگی شما برطرف شود. همچنین دانش آموزان و دانشجویان می‌توانند در شب‌های امتحان از این اکسیر بسیار مفید استفاده کنند.
لیستین این گیاه یک نوع چربی حاوی فسفر است که وجود آن برای اعصاب و نسوج بسیار ضروری است و مغز و غدد بدن انسان نیاز زیادی به آن دارند. حتی تقویت حافظه انسان نیز نیاز زیادی به این ماده دارد.
مقدار خوراک طبی کنجد برای هر نفر 15 گرم است، اما در خوردن آن نباید زیاده روی شود، زیرا دیرهضم بوده و باعث خارش، بد بویی دهان و سردرد می‌شوند. خنثی کننده زیان‌های احتمالی آن عسل و یا بو دادن آن قبل از خوردن است.
                         خواص و انواع چای
* چگونگی دم کردن چای سیاه: آب رابه درجه جوش رسانده (۱۰۰ درجه سانتی گراد) سپس روی چای میریزیم- زمان دم کشیدن نباید کمتر از ۳۰ ثانیه و طولانی تر از ۵ دقیقه گردد- زیرا پس ازآن تانین چای بتدریج آزاد شده و اثر محرک کافئین را خنثی و طعم چای را نیز تلخ میکند.
* چگونگی دم کردن چای سبز: دمای آی در این حالت باید ۸۵-۸۰ درجه سانتی گراد باشد. معمولا هر چه کیفیت چای سبز بالا تر باشد دمای آب نیز میباشد کمتر باشد. ترجیحا بهتر است قوری چای پیش از دم کردن چای از قبل با قرار دادن قوری درون یک کاسه حاوی آب داغ، گرم گردد.
* چگونگی دم کردن چای اولانگ: همانند دم کردن چای سبز میباشد اما دمای آب در این نوع چای میباید ۱۰۰-۹۰ درجه سانتی گراد باشد.
فواید چای برای سلامتی بدن۱- پیشگیری، تسکین علایم و تسریع بهبودی سرماخوردگی و آنفولانزا.۲- پیشگیری از بوی بد دهان.
۳- پیشگیری و کاهش اثرات دیابت نوع دوم.۴- کاهش علایم مواد حساسیت زا.۵- کاهش علایم عارضه پارکینسون.
۶- گسترش عفونت ویروس hiv را در بدن کاهش میدهد.۷- حفظ کننده تعادل مایعات بدن میباشد.۸- رفع خستگی و استرس.
۹- پیشگیری و التیام درد بیماری آرتروز.۱۰- پیشگیری از عارضه پوکی استخوان.۱۱- آسیبهایی که سیگار به dna وارد می آورد را کاهش میدهد.
۱۲- کند کننده روند پیری.۱۳- جلوگیری از لخته شدن خون.۱۴- یک ضد ویروس و ضد باکتری.۱۵- افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن.
۱۶- افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن.۱۷- اثرات ضد التهابی دارد.۱۸- تصفیه خون و کنترل فشار خون و کلسترول .۱۹- پیشگیری از اختلالات پوستی .
مصرف دم‌کردهٔ چای باعث تسریع حرکات تنفسی، سرعت در گردش خون، رفع خواب‌آلودگی، احساس تجدید نیرو، تقویت نیروی فکری، گوارش بهتر غذا و تعریق می‌شود از اینرو چای را هنگام خستگی، ضعف عصبی، میگرن، بیماری‌های قلبی و آسم می‌توان تجویز نمود.
در پژوهشهای امروزه مشخص شده چای ممکن است در کاهش خطر برخی بیماریهای مزمن عمده مثل سکته، حمله قلبی و بعضی سرطانها مفید باشد، این مطلب را دکتر جان وایسبرگر، عضو بلند پایه موسسه بهداشت امریکا، واقع در یک مرکز تحقیقاتی در نیویورک اعلام می‌کند.
نوشیدن چای می‌تواند از پوسیدگی دندانها جلوگیری کند؛ اینها اخبار بسیار خوبی برای مردم تمام دنیاست چون چای پس از آب پر مصرفترین نوشیدنی در دنیاست و روزانه یک میلیارد فنجان چای در دنیا نوشیده می‌شود.
. تاثیر چای بر دندان:چای برای سلامت دهان و دندان مفید است. بررسی‌های اخیر پژوهشگران دانشگاه شیکاگو نشان داده است پلی‌فنل موجود در چای سیاه با غیرفعال کردن آنزیم‌های باکتری‌های دهانی، موجب عدم فعالیت آنها شده و در نتیجه پلاک‌های دندانی غیرفعال شده و از پوسیدگی دندان‌ها پیشگیری می‌شود. البته در این بررسی چای سیاه به صورت یک دهان‌شویه استفاده شده است اما نوشیدن چای هم به از بین بردن پلاک‌ها کمک می‌کند. چای به علت داشتن مقدار قابل ملاحظه‌ای تانن و فلوئوراید، از فساد، پوسیدگی و ایجاد حفره در دندان‌ها جلوگیری می‌کند. بررسی‌های دانشمندان ژاپنی نشان داده کودکانی که چای می‌نوشند خیلی کم به پوسیدگی و کرم‌خوردگی دندان دچار می‌شوند. ژاپنی‌ها به تازگی یک نوع خمیردندان ساخته و به بازار عرضه کرده‌اند که پایه ساخت آن تانن است. شاید علت این تصور غلط مواد قندی و شیرین‌کننده‌هایی است که همراه چای مصرف می‌شود و موجب پوسیدگی دندان‌ها می‌شود. بهتر است چای را بدون قند بنوشید، یا قند یا شکر را به صورت حل شده در چای مصرف کنید و برای جلوگیری از پوسیدگی و رنگ گرفتن دندان‌ها بعد از صرف چای دهان و دندان‌های‌تان را با آب بشویید.
تاثیر چای بر قلب"نوشیدن چای به بیماران قلبی توصیه می‌شود. چای از ایجاد لخته‌های خطرناک خون که به حملات قلبی و سکته منجر می‌شود پیشگیری می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که سطح چربی خون و فشارخون برخی مصرف‌کنندگان چای پایین‌تر از دیگران است. دانشمندان روسی پس از اجرای طرح‌های تحقیقاتی گسترده روی بیماران دریافته‌اند که چای، آثار نیرومندی برای به تاخیر انداختن پیشرفت تصلب شرایین و تقویت عروق مویین و رقیق کردن خون و کاهش فشارخون دارد. تحقیقات دیگر نیز آثار مفید چای را در حمایت عروق قلبی تایید می‌کند. دانشمندان آزمایشگاه لارونس لیومور در دانشگاه کالیفرنیا میزان تصلب شرایین در شریان‌های قلب تعدادی از قفقازی‌ها که عادت به خوردن قهوه داشتند و چند نفر چینی که چای می‌نوشیدند را اندازه‌گیری کردند. نتایج این مطالعه 14 ساله نشان داد، گروهی که چای می‌نوشیدند یک سوم کمتر از گروهی که قهوه مصرف می‌کردند دچار آسیب‌های قلبی و عروقی شده‌اند. همچنین چای، مخصوصا چای نه چندان پر رنگ، از تشکیل آتروما (تشکیل پلاک‌های انسداد عروقی) در آئورت جلوگیری می‌کند. نتیجه یک آزمایش که در آن تعدادی خرگوش به‌عنوان نوشابه چای خورده‌اند، نشان داد که این خرگوش‌ها نسبت به خرگوش‌هایی که آب ساده خورده‌اند کمتر دچار ناراحتی و آسیب آئورت شده‌اند. تحقیقات ژاپنی‌ها نشان می‌دهد که چای، کلسترول و تری‌گلیسرید خون را کاهش می‌دهد.
 تاثیر چای بر جذب آهن:مصرف چای بعد از غذا، به هضم غذا به ویژه غذاهای چرب کمک می‌کند. تانن موجود در چای از جذب زیاد آهن پیشگیری می‌کند، به همین دلیل نوشیدن روزانه یک فنجان چای به بیماران مبتلا به هموکروماتوز توصیه می‌شود. البته توصیه می‌شود نوشیدن چای 2 ساعت بعد از غذا باشد.
تاثیر چای بر اعصاب:بعضی‌ها چای می‌نوشند چون معتقدند چای خاصیت آرام‌بخش دارد اما بعضی‌ها هم می‌گویند چای شادی‌آور و نشاط‌آور است. واقعیت این است که هر دوی این صحبت‌ها درست است. چای تا پیش از دو دقیقه از دم‌کشیدن اثر محرک دارد اما پس از مدتی به تدریج از خاصیت محرک بودن آن کمتر شده و خاصیت آرامش‌بخشی آن بیشتر می‌شود. پس از گذشت پنج دقیقه از دم‌کشیدن چای، بیشتر کافئین چای خارج می‌شود.
چای ضدسرطان است:چای ۳۰ نوع آنتی‌اکسیدان دارد و بررسی‌ها نشان داده است که مصرف چای احتمال ابتلا به سرطان کلیه را کاهش می‌دهد و افرادی که در روز یک فنجان چای می‌نوشند در مقایسه با افرادی که چای نمی‌نوشند ۱۵ درصد کمتر دچار سرطان کلیه می‌شوند. فلاوونیدها گروهی از پلی‌فنل‌ها هستند که به طور طبیعی در چای وجود دارند. به نظر می‌رسد سطوح بالای این پلی‌فنل‌ها در بدن می‌تواند علاوه بر ویروس‌ها با سرطان‌های لوزالمعده، کولون، مثانه، پروستات و سینه نیز مقابله کند. همچنین مطالعات متعددی در ارتباط با تاثیر مثبت چای در پیشگیری از سرطان ریه و رحم انجام شده است. محققان ژاپنی معتقدند در میان مواد طبیعی ضد سرطان چای رتبه اول را دارد. عده‌ای از دانشمندان درجه اول موسسه ملی ژنتیک ژاپن طی گزارشی اعلام کردند که در چای سبز ژاپن نوعی تانن وجود دارد که خاصیت ضد موتاسیون سلولی دارد و درنتیجه از عوامل ضد سرطان است. میان صدها نوع گیاهی که محققان ژاپنی در یک برنامه وسیع مطالعاتی به منظور یافتن بهترین و موثرترین گیاه ضد موتاسیون سلولی مورد بررسی قرار دادند، چای سبز در آزمایشگاه موثرترین ماده بوده است. بررسی‌ها نشان داده است افرادی که اغلب چای سبز می‌نوشند احتمال ابتلا به سرطان معده در آنها کمتر از دیگران است.
تاثیر چای بر سوخت و ساز بدن:چای یک نوشیدنی کم کالری است و یک فنجان چای حدود چهار کالری دارد. به علاوه چای متابولیسم را بیشتر می‌کند و با بالا رفتن سوخت و ساز بدن موجب می‌شود کالری بیشتری مصرف شود و چربی‌ها راحت‌تر و زودتر سوزانده شوند. مصرف چای موجب می‌شود آب بیشتری بنوشیم و آب از موادی است که برای شکسته شدن سلول‌های چربی لازم است. چای به علت خاصیت ادرارآوری که دارد، به دفع سموم بدن کمک می‌کند. البته افرادی که اضافه وزن دارند بهتر است چای ر ا بدون قند و مواد شیرین‌کننده و چاشنی‌های پرکالری مصرف کنند.
 تاثیر چای بر پوست:۲۰۰ میلی‌لیتر چای، ۴۴ میلی‌گرم کافئین دارد که دریافت این مقدار کافئین می‌تواند در رفع خستگی بدن و به ویژه پوست به عنوان عضوی بسیار فعال کمک کند. خواص ضد سرطانی چای نیز از جمله مواردی است که می‌تواند در حفظ سلامت پوست موثر باشد، به طوری که ترکیبات پلی‌فنلی موجود در چای مانع فعالیت ترکیبات سرطان‌زا به‌ویژه ترکیبات نیتروزی می‌شود که در فرآورده‌های گوشتی وجود دارد و این خواص آنتی‌اکسیدانی، پیری زودرس پوست را به تاخیر می‌اندازد. مطالعات نشان داده‌اند که بالا بودن چربی خون از عواملی است که فرآیند پیری را در بدن تسریع می‌کند و نوشیدن چای به خصوص چای سبز به دلیل فلاونوئیدهایی که دارد سطح چربی خون به خصوص کلسترول بد را کاهش می‌دهد. به علاوه چای، به دلیل کافئین بالایی که دارد، یک محرک بوده و جریان خون را در سطح پوست افزایش می‌دهد و موجب دفع مواد زاید می‌شود که این کار، هم خستگی پوست را کاهش می‌دهد و هم موجب تغذیه بهتر آن می‌شود و موجب می‌شود سلول‌ها شادابی خود را حفظ کنند.
تاثیر چای بر کلیه:سلول‌های کلیه بیشترین تماس را با رادیکال‌های آزاد دارند و چای به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان از سلا‌مت کلیه محافظت می‌کند. پلی‌فنول‌های موجود در چای سبز عملکرد کلیه را در بیماران مبتلا به نارسایی مزمن کلیه بهبود می‌بخشند. پلی فنل‌ها، آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که سلول‌های انسان را از آسیب محافظت می‌کنند. چای دارای مقادیر کم سدیم و مقدار زیادی پتاسیم است و از آنجا که بیماران مبتلا به بیماری کلیوی در مرحله پایانی باید مصرف پتاسیم خود را محدود کنند، باید به این مساله توجه داشته باشند.
تاثیر چای بر حافظه:نوشیدن مرتب چای، حافظه را تقویت کرده و راه جدیدی برای پیشگیری و درمان آلزایمر است. آلزایمر، بیماری تحلیل‌برنده اعصاب است که در آن ماده‌ای شیمیایی به نام استیل‌کولین در مغز کم می‌شود. چای با مهار آنزیم کولین استراز، روند آلزایمر را به تاخیر‌ می‌اندازد.
 تاثیر چای بر قندخون:دانشمندان ژاپنی ماده‌ای از چای سبز و سیاه جدا کرده‌اند که قند خون را کاهش می‌دهد. دانشمندان ژاپنی درعین حال که خواص بسیار خوبی را برای چای عنوان کرده‌اند معتقدند که هیچ یک از این خواص ناشی از یک ماده خاص در چای نیست، بلکه تاثیر مجموعه‌ای از انواع مواد شفابخش موجود در چای است که به طور توام و با هم در یک مجموعه این آثار را دارند.
چای خاصیت ضدمیکروبی دارد:چای به دلیل داشتن انواع تانن که به آن طعم مخصوصی می‌دهد، بدون تردید یک ضد باکتری و ضد ویروس است. دانشمندان آمریکایی کشف کرده‌اند که تانن نوعی ویروس آنفلوآنزا را مختل می‌کند. همچنین تانن چای، ویروس تب خال را مهار می‌کند. تحقیقاتی که در کانادا انجام شد، نشان داد چای در لوله‌های آزمایش تعداد زیادی از انواع ویروس‌های بیماری‌زا را غیر فعال می‌کند.
خواص درمانی چای:بله، چای نوشیدنی مفیدی برای تصفیه خون از طریق ازدیاد ترشحات کلیوی است، به هضم غذا کمک می‌کند، سبب نشاط، بیداری و مانع خواب آلودگی می‌شود. چای خواص درمانی زیادی دارد که برخی از آنها را نام می‌بریم:
• پیشگیری، تسکین علایم و تسریع بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا• ضدعفونی‌کننده و پیشگیری از بوی بد دهان
• پیشگیری و کاهش اثرهای دیابت نوع دوم• کاهش علایم مواد حساسیت‌زا• کاهش علایم عارضه پارکینسون
• بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و کندکردن گسترش عفونت ویروس اچ.آی.وی در بدن • حفظ تعادل آب و الکترولیت‌های بدن
• رفع خستگی و استرس• پیشگیری و التیام درد بیماری آرتروز• پیشگیری از پوکی استخوان• کندکننده روند پیری
• جلوگیری از لخته شدن خون و رسوب چربی در رگ‌های خونی• افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن• افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن
• آثار ضدالتهابی• تصفیه خون و کنترل فشارخون و کلسترول• بهبود عملکرد مغز و افزایش هوشیاری۱۴.
محتویات چای:برگ چای، دارای کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، پیگمان‌های فلاونیک، بازهای پوریک، تئوفیلین، ویتامین، کلروفیل، تانن و کافئین است.
• کافئین: یه جورترکیب مخدر!
• تیوفیلین: این ماده ساختاری همچون کافئین دارد که هم در چای سبز و هم سیاه موجود می‌باشد. آثاری مانند شل کردن عضلات نایژه‌های ریه، افزایش جریان خون کلیه‌ها، افزایش انقباض‌پذیری و کارایی عضلات قلب، افزایش ضربان قلب، کاهش فشارخون و آثار ضدالتهابی دارد.
• تانن: یک پلی فنول تلخ مزه است. که اثر آن در بدن آرام بخشی سیستم عصبی مرکزی است.
• تیانین: در چای چند آمینواسید وجود دارد اما بیشترین میزان اسید آمینه چای را تیانین تشکیل می‌دهد. عمده طعم چای به خاطر وجود همین ماده است.
• کاتچین: این ماده بسیار مفید بوده و برای سلامتی بسیار سودمند است. کاتچین در چای سبز و سیاه وجود دارد اما میزان آن در چای سبز بیشتر است. این ماده ضد سرطان است، موجب کاهش کلسترول خون شده و یک آنتی‌بیوتیک و آنتی‌ویروس قوی است و همچنین از افزایش فشارخون و افزایش قند خون جلوگیری می‌کند.
• ویتامین‌های eوc و ویتامین‌های گروه b: ویتامین e یک آنتی‌اکسیدان قوی است که برای بدن بسیار مفید است. ویتامین c کاهش دهنده استرس بوده و علایم سرماخوردگی را کاهش می‌دهد. ویتامین‌های گروه b هم به متابولیسم کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند.
• فلوراید و فلووانوئید: فلوراید در استحکام دندان و فلووانوئید از ایجاد بوی بد دهان پیشگیری می‌کند.
• همچنین چای حاوی فیبر، کربوهیدرات، لیپید و کاراتنوئید است.
   چگونگی دم کردن چای سیاه:
آب را به درجه جوش رسانده (100 درجه سانتی‌گراد) سپس روی چای می‌ریزیم. زمان دم کشیدن نباید کمتر از 30 ثانیه و طولانی‌تر از پنج دقیقه شود. زیرا پس ازآن تانن چای به تدریج آزاد شده و اثر محرک کافئین را خنثی و طعم چای را نیز تلخ می‌کند.
چگونگی دم کردن چای سبز:
دمای آب در این حالت باید 80 تا 85 درجه سانتی‌گراد باشد. به‌طور معمول هر چه کیفیت چای سبز بالاتر باشد، دمای آب هم کمتر است. بهتر است قوری چای پیش از دم کردن با قراردادن قوری درون یک کاسه حاوی آب داغ، گرم شود.
برای گلو درد بهترین دارو لیموترش است. غرغره آب نیم گرم با آبلیمو،‌ ورم گلو و گلو درد را برطرف خواهد کرد. لیموترش به علت داشتن خواص اسیدی ضدعفونی‌کننده قوی است. خوردن آبلیمو سنگ‌های کلیه را نیز دفع می‌کند.
: مصرف لیموترش و دارچین همراه چای مفید است و مصرف این مواد همراه با چای، خاصیت آنتی اکسیدان آن را چند برابر می‌کند.
 لیموترش خاصیت مقوی کردن پانکراس و کبد را دارد. مصرف آبلیمو برای افرادی که دارای زخم گلو و پیوره هستند ، می‌تواند مفید باشد.
 نقش ویتامین c در بدن خنثی کردن نیتروزامین‌ها است و پکتین موجود در لیموترش باعث کاهش کلسترول خون می‌شود که برای بیماران قلبی و عروقی و کم کردن عوارض بیماری بسیار مفید است.
ا لیموترش باعث جلوگیری از خونریزی، افزایش مقاومت بدن، جلوگیری از عفونت‌ها و سرطان می‌شود، آنتی‌اکسیدان قوی و اثر قابض کننده دارد و مقوی بدن است.
خیلی زود همه چیز را فراموش می کنید. دلیل آن چیست نمی دانید اما بهتر است غذاهای زیر را امتحان کنید تا تاثیر آن را مشاهده کنید.
چای سبز
 تقویت معده – مدر - سرطان پوست - تصلب شرائین - سکته قلبی - بوی بد دهان - کبد - شاداب شدن پوست صورت و...
1.   برای شاداب شدن پوست صورت چای سبز را به مدت 20 دقیقه دم کنید ابتدا صورت را با صابون بشویید سپس با دم‎کرده چای سبز صورت را کمپرس کنید.2.  تنظیم کننده کار کبد است.3.  چای سبز باعث تقویت معده می‎گردد
4- نوشیدن آن کمک به از دست دادن وزن اضافى مى کند.
5- این نوشیدنى ممکن است در مبارزه علیه علایم و نشانه هاى ناشى از بالا رفتن سن کمک کند. زیرا شامل مقادیر زیادى از ویتامین c,e است که آنتى اکسیدان هستند و همان طور که مى دانیم آنتى اکسیدان ها توانایى مبارزه با رادیکال هاى آزادى را که به سلول ها صدمه مى زنند دارند.
6- این نوشیدنى ممکن است به بیماران آسمى کمک کند، زیرا شامل تئوفیلین (شل کننده عضلانى) است، در نتیجه سبب مى شود که ماهیچه هاى اطراف لوله هاى تنفسى شل شود که به دنبال آن بیماران آسمى با محدودیت کم ترى تنفس مى کنند.
7- چاى سبز ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند. فشار خون بالا شما را مستعد حمله قلبى و سکته مى کند. این نوشیدنى همچنین از تشکیل لخته هاى خونى جلوگیرى مى کند. 8- گزارش شده که چاى سبز در مبارزه علیه سرطان کمک مى کند.
9- نوشیدن این آشامیدنى به پایین آوردن کلسترول بدن ما نیز کمک مى کند. پایین آوردن کلسترول بدون هیچ گونه اثرات جانبى در مطالعاتى که از چاى سبز استفاده کرده اند گزارش شده است. 10- این نوشیدنى ممکن است به بدن شما در مبارزه علیه عفونت ها کمک میکند.
چای سبز موارد استفاده زیادی در درمان برخی بیماریها دارد و در معالجه برخی عفونت ها و هضم غذا مؤثر است.خاصیت سفید کننده دارد و اعصاب را تقویت می کند. برای برخی ناراحتی های چشم نیز مفید است.از برگ های چای سبز برای تسکین جای نیش حشرات و آفتاب سوختگی استفاده می شود. همچنین برای معالجه سرطان سینه و ناحیه گردن، سرطان روده بزرگ و راست روده و سرطان تخمدان مفید است. شما می توانید یک قاشق چایخوری برگ چای سبز را داخل یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید مدت 3 دقیقه دم بکشد بعد آن را میل کنید برای سلامتی شما مفید است.چای سبز در درمان سرطان پروستات مؤثر است:سرطان پروستات جزو شایعترین سرطان در مردان است. پژوهشگران چینی می گویند که تأثیر چای سبز در کاهش چربی بدن به مراقبت بیشتر از چای سیاه است.چای (tea)چای ماده ای به نام تئین دارد که آرامبخش است. تئین در جذب اشعه ماوراء بنفش بسیار مؤثر است. از این ماده در تولید کرمهای ضد آفتاب استفاده می شود و از سوختن پوست در اثر نور خورشید جلوگیری می کند.چای برای تسکین ناراحتی های چشمی مفید است.چای نوشیدنی سالمی است که خواص تغذیه ای و ضد پیری آن و نیز ارزانی و دسترس پذیری آن برای تمام اقشار جامعه قابل چشم پوشی نیست اما از لحاظ امنیت غذایی یک خصلت منفی دارد و آن کاستن جذب آهن در بدن است. به همین علت باید از چای با اضافه کردن شیر استفاده کنید. راه دیگر این است که چای را چه سرد و چه گرم با افزودن آب لیمو یا انداختن تکه ای لیمو در آن (همراه غذا یا بین وعده های غذا) میل کنید.ـ بر اساس نتایج پژوهشی در آمریکا، نوشیدن چای(سیاه یا سبز)سلامت لثه ها را حفظ می کند و به سبب داشتن ماده فلوراید از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.
                                                              چای ترش (چای مکه)
جوش صورت - طول عمر - درمان احتلام - دفع کننده سموم سرماخوردگی و...
چای زیرفون:
گیاه زیرفون در آب و هوای معتدل اروپا، آسیا و آمریکای شمالی به عمل می آید و انواع متفاوت این گیاه به دلیل خاصیت دارویی، استفاده می شود.
* گل های زیرفون؛ سرماخوردگی، سرفه، برونشیت، بیماری های عفونی، سردرد به ویژه میگرن را درمان می کند، خاصیت ادرار آور دارد و گرفتگی عضلات را کاهش می دهد.
* برگ های زیرفون؛ مصرف خوراکی برگ های آن برای رفع ناراحتی روده ای به کار می رود و برای درمان موضعی زخم پا کاربرد دارد.
* چای این گیاه حرارت بدن را خارج می کند و دمای بدن را کاهش می دهد.
* گل این گیاه اثر آرام بخش دارد و به دفع ترشحات برونشیت کمک می کند.
* مصرف گل آن همراه با گل بابونه و نعناع هضم غذا را آسان می کند.
* بالشت تهیه شده از گل زیرفون برای برطرف کردن بی خوابی و بی قراری توصیه می شود.
* مخلوطی از چای گل این گیاه و جوش شیرین به عنوان شست وشو دهنده گلو برای رفع التهاب لوزه ها استفاده می شود.
* چای آن برای رفع اسهال، اضطراب و استرس موثر است.
* چای این گیاه برای بیمارانی که از فشار خون بالا، تپش قلب و بیماری قلبی رنج می برند مفید است.
* چای زیرفون خاصیت تب بر دارد.
* برای تهیه چای گل زیرفون یک قاشق مرباخوری گل آن را به ۲۵۰ میلی لیتر آب جوش اضافه کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه دم بکشد، چای را می توان با کمی شکر و یا عسل شیرین و روزی ۱ الی ۲ فنجان مصرف کرد.
* محلول شست و شوی گلو را با افزودن ۲۵ گرم گل به ۲۵۰ میلی لیتر آب گرم و ۵ گرم جوش شیرین تهیه کنید.
* محلول مسکن آن را با افزودن ۲۰ گرم گل به یک لیتر آب جوش تهیه کنید و یک فنجان از آن را بعد از شام و دیگری را قبل از خواب میل کنید.
* مصرف روزی بیش از ۳ فنجان چای و محلول غلیظ گل زیرفون توصیه نمی شود. مصرف دوز بالای چای گل این گیاه می تواند روی سیستم عصبی تاثیر بگذارد وباعث بی خوابی شود.
نکته:قبل از مصرف هر نوع گیاه دارویی با پزشک متخصص طب گیاهی مشورت کنید.چای زیرفون یکی از چای های مفید است که در طب سنتی از آن برای تصفیه ی خون بهره می گیرند. این چای ضمن آنکه می تواند جایگزین بسیار مناسب و سالمتری نسبت به چای معمولی باشد، ضمن آرام بخش بودن و تصفیه ی خون باعث کاهش جوش های ناشی از آلودگی خون می شود. ضمنا این چای بر خلاف چای سبز که علیرغم خاصیت فراوان نه تنها بی مزه نیست که بسیار خوش طعم می باشد و حتی کودکان در نوشیدن آن علاقه نشان می دهند. بع علاوه چای فراوری شده و چای سبز اگر بیش از نیم ساعت بماند به دلیل آزاد کردن اگزالات باعث می شود در دراز مدت احتمال ابتلا به سنگ کلیه چند برابر شود. اما چای زیرفون حتی اگر یک شبانه روز نیز در فلاکس نگهداری شود، خاصیت مضری از خود نشان نمی دهد. چای زیرفون را به جای قند با کشمش یا خرما میل نمایید تا لذت و طعم به یادماندنی یک چای سالم و مفید را تجربه کرده باشید.
برخی خواص : دم کرده گل زیرفون نیز برای درمان سرماخوردگی و سرفه توصیه می شود. نوشیدن این دم کرده در درمان برونشیت و بیماری های عفونی هم موثر است. برای جلوگیری از سرماخوردگی نوشیدن چند لیوان چای گل زیرفون در روز توصیه می شود. نحوه ی مصرف چای زیرفون: 1- ( 1 قاشق غذاخوری) در یک قوری (2 لیوان آب سرد) به همراه مقداری نبات. خواص: (( طبیعت گرم)) –مصرف زیاد پایین آورنده فشار خون-ضد ناراحتی های عصبی و تشنج ها-ضد میگرن های مزمن-ضد بیخوابی-ضد سر درد-بیماریهای ریوی-زکام-ضد غلظت خون-ضد استفراغ-ضد رماتیسم-آرتروز-نقرس و سیاتیک-(( برای خانمهای بار دار ممنوع است.
* چای به لیمو زیر فون: به لیمو: ( 1 قاشق مربا خوری ) به اضافه زیر فون ( 1 قاشق غذا خوری ) در یک قوری (2 لیوان آب سرد ) به همراه مقداری نبات . خواص: طبیعت گرم-ضد سرماخوردگی-ضد ناراحتی عصبی –ضد تشنج-ضد نقرس-ضد سیاتیک-ضد غلظت خون-ضد رماتیسم-خواب آور شب-ضد میگرن-آرام بخش –ضد طپش قلب-ضد سر درد-تقویت حافظه-تقویت معده-ضد آسم-پایین آورنده فشار خون-ضد اسهال-شستشو دهنده کلیه. 3-چای بادرنجبونه زیرفون: بادرنجبونه (1 قاشق مربا خوری )به اضافه زیرفون (1 قاشق غذاخوری)در یک قوری (2 لیوان آب سرد )به همراه مقداری نبات . خواص:طبیعت خیلی گرم – در بعضی مزاجها بالا برنده قوی فشار خون-مقوی قلب و اعصاب – خون ساز-تقویت کننده سلولهای مغزی –فوق العاده آرام بخش است –(( گیاه مورد علاقه حضرت علی (ع ) ))-مقوی مغز- ضد صدای گوش –خواب آور- نشاط آور- ضد بیماریهای کلیه- ضد خوابهای وحشتناک-ضد بوی دهان
برخی از امکانات و قابلیتها:
# خوش طعم  # آرام بخش  # تصفیه کننده ی خون    # قابلیت جایگزینی با چای معمولی بدون مضرات آن ها
# قابل مصرف به دفعات مختلف تا 3 بار در روز    # سازگاری با گل گاو زبان و چای معمولی و چای سبز و امکان مصرف همزمان آن ها.
# از چای های معروف سنتی ایرانی    # خواص:آرام بخش،ضد ناراحتی های عصبی،تشنج،میگرن های مزمن،بی خوابی،سردرد
# خواص : ضد خوابی،سردرد،بیماری های ریوی،زکام،غلظت خون،استفراغ،رماتیسم،آرتروز،نقرس،
# طبیعت : گرم   # بسیار مناسب برای روز های سرد پاییز و زمستان
# هشدار 1 : مصرف زیاد موجب پایین آمدن فشار خون خواهد شد. ( تا روزی 3 لیوان مفید 
# هشدار 2 : برای خانمهای بار دار ممنوع است.

      گل راعی .علف چای
برخی از اثرات درمانی این گیاه عبارتند از: آرام بخش و ضد میگرن، درمان ناراحتی های ریوی، درمان مشکلات شب ادراری کودکان، درمان عفونت های دستگاه تناسلی زنان و ... .
در استعمال خارجی برای بهبود زخم ها و درمان سوختگی پوست بکار می رود. اخیرا توجه فراوانی به این گیاه جهت درمان ایدز شده است
همچنین گیاه دارویی علف چای در رفع شب ادراری، روماتیسم و نقرس مورد استفاده قرار می‌گیرد.
گیاه دارویی علف چای مصارف دیگری نیز دارد از جمله اینکه عصاره روغنی حاصل از آن برای بهبود زخمها و سوختگی‌ها مفید است.
گیاه علف چای دارای اشکال دارویی متنوعی است که میزان مصرف آن در موارد مختلف تفاوت می‌کند.
از جمله اشکال مختلف آن بصورت کپسول یا قرص است که در درمان افسردگی خفیف تا متوسط مورد استفاده قرار می‌گیرد.
برای افسردگی دو تا چهار گرم گیاه خشک شده بصورت خوراکی یکبار در روز مورد مصرف قرار می‌گیرد.
گیاه دارویی علف چای برای زخم، ضرب دیدگی و تورم بصورت موضعی در نواحی آسیب دیده مصرف می‌شود.
از عصاره مایع این گیاه بصورت دو تا چهار میلی لیتر بصورت خوراکی یکبار در روز استفاده می‌شود.
در مصرف این گیاه بصورت چای دو تا سه گرم گیاه خشک در آب جوش مورد استفاده قرار می‌گیرد.
داروهای رسمی موجود در ایران که در آنها این گیاه دارویی استفاده شده شامل قرص روکشدار پرفوران است که در موارد درمان افسردگی، بی‌خوابی، اضطراب، سردردهای عصبی دوران قاعدگی و میگرن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
همچنین قطره هایپیران است که در درمان افسردگی بی‌خوابی، اضطراب، سردردهای عصبی، سردردهای دوران قاعدگی و میگرن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
احتیاطات مصرف مصرف بیش از حد این گیاه سبب نوعی حساسیت می شود که تحت تاثیر نور افزایش می یابد.
نحوه ی مصرف: 2 تا 4 گرم از آن بصورت دمکرده سه بار در شبانه روز
عرق خارخاسک :
درمان سنگ کلیه . التهاب مجاری ادرار و سختی و سوزش ادرار و کاهش کلسترول خون .
روزی 3 فنجان صبح و عصر یا ناشتا میل شود .
عرق تره :  مفید جهت رفع بواسیر - تقویت نیروی جسمی و ضد نفخ معده و روده .
یک فنجان قبل از غذا میل شود .
عرق چهل گیاه :  رفع انواع سوء هاضمه و دل پیچه و نفخ و دل درد های حاصل از پرخوری – کمک به هضم غذا و تقویت معده .
یک فنجان قبل از غذا میل شود . در واقع عرق چهل گیاه با هم ترکیب شده ...
عرق کاسنی : تقویت کننده پوست و معده – تصفیه خون – موثر جهت مداوای یرقان و کلسترول خون و التهاب کیسه صفرا.
روزی تا دو فنجان میل شود .
عرق کاکوتی :  ضد نفخ و دل درد , تقویت معده – اشتها آور – رفع سوء هاضمه – ضد میکروب .
بعد از غذا 1 فنجان در روز میل شود .
 عرق کامیوی ( ترکیب عرق زیره سبز - عرق زیره سیاه - عرق ترنجبین ) :  
موثر برای دردهای نفخی و قولنج های حاصل از بلع هوا در کودکان – ضد نفخ و دل پیچه اطفال .
از یک تا 4 قاشق چایخوری در اطفال از 1 تا 24 ماهگی مصرف شود . در بزرگسالان یک فنجان در روز میل شود .
 سرکه سیب:خیلی‌ها که به دنبال رژیم‌های لاغری هستند معتقدند سرکه سیب به سوزاندن چربی‌ها در بدن کمک می‌کند.
به گفته پزشکان سرکه ‎‎‎سیب‎‎ عصاره طبیعی‎ سیب است‎ که مواد سمی‎ و زاید بدن‎ را از بین‎ می‌برد.
برخی از متخصصان معتقدند مصرف سرکه سیب به همراه آب گوجه‌فرنگی یا هویج خواص آن را افزایش می‌دهد.
سرکه‎ سیب ‎موجب کاهش‎ زگیل‎ و خال‌های‎ پوستـی‎می‌شود و از سویی دیگر در رفع ‎ ترک‎های‎ پاشنه‎ پا و دست موثر است.
همچنین‎توصیه می‌شود که برای درمان‎ خارش‎ پوست‎ سر، خشکی‎ مـوهـا و شوره‎ سر نیز از سرکه سیب استفاده شود.‎
هرچند سرکه‎‎ سیب‎ خاصیت اسیدی دارد اما موجب تقویت‎ دستگاه گوارش‎‎ وکاهـش ناراحتی‎‎کلیه‎‎ و مثانه می شود.
حتی نوشیدن سرکه سیب برای‎‎‎ رفع‎ سنگ صفرا، بـهبـود آرتـروز و جلوگیری‎‎ از خونریزی بینـی‎ توصیه می‌شود.
سرکه سیب‎ طبـیعـی‎‎ یـکـی از بهترین‎‎‎ عوامل‎ سالم‎ و شاداب‎ نگهداشتن بدن است و بهتر است به همراه آب و مقداری عسل مصرف شود.
سرکه سیب چاشنی خوبی برای انواع سالادها از جمله سالاد الویه وسالاد های پاستایی است و از آبلیمو بهتره .
برای تهیه ماکارونی و پاستا و لازانیا داخل آبی که اینها رو میجوشانید از کمی سرکه سیب استفاده کنین . کیفیت ماکارونی طبخ شده بهتر میشه .
سرکه سیب، بعنوان ماده ای بر علیه عفونت و حتی پوکی استخوان و نیز برای هضم بهتر موادغذایی موثر است. سرکه سیب از بروز سرطان پیشگیری هم می کند .سرکه سیب علاوه بر بتاکاروتن ، ماده دیگری نیز دارد که از سرطان جلوگیری می کند . نام این ماده پکتین است. پکتین یک نوع فیبر غذایی است. مطالعات نشان داده که دریافت زیاد فیبر از بروز سرطان و به خصوص سرطان روده جلوگیری می کند، زیرا فیبرها با مواد سرطان زا در روده ترکیب می شوند و باعث دفع سریع تر آنها از بدن می شوند.
                                                                              سایر فواید سرکه سیب به شرح زیر است:
1- سرکه سیب دارای خاصیت آنتی بیوتیکی و ضدعفونی کننده است. ضد باکتری و ضد قارچ است و باعث ارتقاء عمل سیستم ایمنی بدن در مقابله با عوامل بیماری زا می شود.
2- مقدار پتاسیم بدن را تنظیم می کند، در نتیجه به حفظ تعادل اسیدی- بازی خون کمک می کند.
3- برای تصلب شرائین مفید است، زیرا هنگام مستحکم شدن استخوان ها، توده کلسیمی موجود در مفاصل را تجزیه می کند.
4- برای درمان مسمومیت غذایی و ناراحتی های گوارشی مفید است.
5- عفونت ادراری را بهبود می بخشد.
6- فشار خون بالا را کاهش می دهد.
7- در افرادی که داروهای دیورتیک ( ادرارآور ) مصرف می کنند، مصرف سرکه سیب، باعث جایگزین شدن و جبران پتاسیم از دست رفته می شود. برای این منظور دو قاشق مرباخوری سرکه سیب را با مقداری آب مصرف کنید
خواص سرکه هر چه بگوییم باز هم کم گفته ایم. این فرآورده عجیب به همان اندازه که در آشپزی مورد مصرف دارد در خانه داری نیز کارآمد است اگر موارد درمانی را هم به آن بیفزاییم بی تردید فهرست در پی آمده، خیلی بیش از این می شد.
▪ برای نگهداری پنیر، آن را میان دستمالی تمیز و آغشته به سرکه بپیچید و در یخچال نگهدارید.
▪ لکه های ظروف استیل ضدرنگ و کروم را با دستمال آغشته به سرکه تمیز و صیقلی کنید.  
▪ برای براق کردن و زدودن بو و جرم از ظروف آشپزخانه، آن ها را با سرکه و آب بشویید.
▪ برای پاک کردن روغن های جمع شده روی اجاق گاز، از سرکه کمک بگیرید.
▪ بوی بد و زنگ و کپک دیوارها را با دستمال آغشته به سرکه تمیز کنید.
▪ پنجره ها و شیشه ها را با آب و سرکه تمیز کنید تا برق بیفتد.
▪ برای تمیز کردن چاه ها و باز کردن گرفتگی آن ها، درونشان سرکه در حال جوش بریزید.
▪ مخلوط نمک و سرکه، پاک کننده ای همه کاره است.
▪ پیش از پختن ماهی، آن را درون مخلوط آب و سرکه بخیسانید تا ترد و خوشمزه تر شود.
▪ به روغن سرخ کردنی کمی سرکه بیفزایید تا غذاها طعم روغن نگیرند.
▪ برای حذف رسوبات آهکی کتری، آن را از آب و سرکه پر کنید و ۲۴ ساعت به همان حال رها کنید.
▪ برای کاهش رسوبات در لوله ها و رادیاتورها، درون آن ها سرکه بریزید.
▪ برای زدودن بوی شیشه های دهان گشاد، از آب و سرکه استفاده کنید.
▪ قبل از رنگ کردن سطوح فلزی، آن ها را با سرکه تمیز کنید.
▪ اگر سیب زمینی زیادی پوست کنده اید، می توانید اضافه آن را در محلول آب و سرکه در یخچال نگهدارید.
▪ هنگام پختن برنج، به آب آن یک قاشق چایخوری سرکه بیفزایید تا برنج شما بیشتر ری کند و درشت تر شود.
▪ پس از شامپو کردن، موهای سر خود را با مخلوط ۳۰ گرم سرکه در یک لیتر آب شست و شو دهید تا باقیمانده شامپو از موهایتان پاک و موهایتان براق تر شود.
▪ گوشت را ۲۴ ساعت درون سرکه بخوابانید تا هم میکروب های آن از بین برود و هم تردتر شود.
▪ روی لکه های لباس سرکه بمالید و سپس آب بکشید.
▪ ماهی یک بار در ماشین رختشویی سرکه بریزید و بدون لباس آن را روشن کنید تا رسوباتش زدوده شود.
▪ سطوح دستشویی و حمام را با سرکه بشویید.
▪ برای زدودن رسوبات درون اتوی بخار، مخزن آب آن را از سرکه پر کرده و اتو را به برق بزنید و بخار آن را فعال کنید.
▪ برای از بین بردن علف های هرز میان درزها و آجرها، سرکه بریزید.
▪ سرکه همچون جوش شیرین بوزدایی خوب است، آن را با جوش شیرین مخلوط کرده و در هوا افشانه (اسپری) کنید و یا مخلوط آب و سرکه را روی شعله و یا منبع حرارتی دیگر قرار دهید تا بخار آن وارد فضا شود با این کار اشتهای اعضای خانواده نیز برای خوردن بیشتر می شود.             
  گیاه چای کوهی یا مرزنجوش  (در ترکی توکلوجه)
مالیخولیا – لقوه - فلج - تنگی نفس – خفقان - قاعده‎آور - شادی‎آور - کک مک – برونشیت – سیاتیک - تقویت معده - بی‎خوابی – بدبویی عرق
1.  طبع مرزنجوش گرم و خشک است.
2.  برای رفع سردرد بلغمی و سوداوی از دم کرده رمزنجوش استفاده شود، 5 گرم با یک لیوان آب جوش در فلاکس ریخته به مدت 20 دقیقه درب فلاکس محکم باشد، سپس میل شود.
3.   برای لقوه و مالیخولیا از دم کرده مرزنجوش مانند شماره 2 استفاده شود.
4. برای درمان فلج امراض عصبی از دم کرده مرزنجوش 10 گرم در 150 سی‎سی آب به صورت مالیدن استفاده کنید.
5.   برای از بین بردن آب زیادی در دهان از دم کرده مرزنجوش مزمزه کنید و آب آن را بیرون بریزید.
6.  برای رفع بستگی (کری) گوش پنبه را با دم کرده غلیظ مرزنجوش آغشته کرده در گوش بگذارید.
7.   برای درد سینه و تنگی نفس از دم کرده مرزنجوش استفاده کنید. 8.  برای درد قلب و خفقان از دم کرده مرزنجوش استفاده کنید.
9.  مرزنجوش قاعده‎آور است به صورت شیاف در مهبل گذاشته شود. 10.  استفاده زیاد مرزنجوش برای کلیه مضر است
از خواص دارویی این گیاه، مدرد بودن آن است و همین خاصیت برای شستشوی مجرای ادراری (کلیه و مثانه) می باشد.
این گیاه برای سیستم دستگاه عصبی خاصیت آرام بخش دارد.
این گیاه در ارتفاعات کم و متوسط رویش دارد و در بیشتر مناطق ایران دیده می شود و فصل رویش آن اواسط اردیبهشت تا اواخر خرداد است.
همچنین این گیاه از داروهایی است که باعث سقط جنین در زنان باردار می شود.
                                                                                                         دمنوش کوهی
 خواص:آرام بخش،ضد:حساسیت،ادرار آور،باز کننده گرفتگی های روده و کبد،تقویت سیستم ایمنی طرز تهیه:یک قاشق غذا خوری + دو لیوان آب وش با شعله غیر مستقیم مدتی دم بکشد.
دمنوش میوه نسترن
خواص:سرشار از ویتامین ث،مقوی معده،پایین آورنده فشار خون،ضد:قند خون،درد و ورم کلیه،اسهال
طرز تهیه:پانزده عدد را در یک قوری + دو لیوان آب سرد،با شعله مستتقیم جوش آید سپس شعله را کم کنید تا با همان شعله مستقیم یک ساعت باشد تا آب آن به تدریج بخار شود سپس با شعله غیر مستقیم سه ساعت دم بکشد.
بابونه
خواص:آرام بخش اعصاب و مغز ومعده و روده و تقویت آنها،افزایش شیر مادر ،اشتها آور،ادرار آور قوی،ضد:تب و لرز،انگل،یبوست،سردرد،سنگ مثانه،بلغم و صفرا
طرز تهیه:یک قاشق غذاخوری + دو لیوان آب جوش،با شعله غیر مستقیم مدتی دم بکشد.
به لیمو
خواص:آرام بخش،خواب آور در شب،تقویت حافظه و معده،رفع درد شکم،خستگی،صدای
گوش،ضد:میگرن،سردرد،سرگیجه� �تپش قلب،نفخ،آسم،اسپاسم
طرز تهیه:یک قاشق غذاخوری + دو لیوان آب جوش،با شعله غیر مستقیم دم بکشد.
آویشن
خواص:تقویت اعصاب بینایی،جهاز هاضمه،معده،کبد و کلیه،بالا برنده فشار خون،باز کننده انسداد،خشک کننده،تحلیل بادها و بلغم،لطیف کننده غذاهای غلیظ،اشتها آور،ادرار آور،جاری کننده حیض،تنقیه ریه،معده روده ها و کبد از رطوبت بلغم،رفع کولیت های مزمن،افزایش شیر مادر،پاک کننده سینه،باز کننده گرفتگی های روده،ضد:انگل،رطوبت بدن،صفرا،زکام،سرفه،آسم،تن گی نفس،غلظت خون و ضد عفونی کننده و میکروب کش(شش برابر آنتی بیوتیک)
طرز تهیه:یک قاشق غذا خوری + دو لیوان آب جوش،با شعله غیر مستقیم دم بکشد.
اکلیل کوهی
خواص: گیاه معجزه گر قوی مقوی اعصاب، ادرادآور، پاک کننده ریه ها، بادشکن، تسکین درد کبد، برای تنگی نفس ، مفید برای بیماریهای عصبی وتشج، تقویت معده وبدن، ضد عفونت کلیه،صفرا، بلغم ، دلهره، اضطراب، آسم ،زکام، سیاه سرفه، دردهای رماتیسمی استخوان وکمر، سنگ کلیه ومثانه، کیسه صفرا، میگرن، بیخوابی، غلظت خون.
طرز تهیه: دو قاشق غذا خوری + دو لیوان آبجوش ، با شعله غیر مستقیم دم بکشد.
گزنه
خواص: تحلیل ورم های سخت، چاق کننده بدنفباز کننده انسداد کبدو طحال، وفم رحم، تنقیه کننده ریه و معده، افزایش نیروی جنسی،ضد قند خون،غلظت خون،چربی،صفرا، بلغم، سنک کلیه، سرطان، امراض کلیوی و خون در ادرار، خونریزی ها، ریزش مو، خستگی، انگل، کرم روده
طرز تهیه:یک قاشق غذا خوری + دو لیوان آبجوش ، با شعله غیر مستقیم دم بکشد.
مرزنجوش
خواص: آرام بخش اعصال، بهترین داروی میگرن کهنه ودرد شقیقه ها وسردرد،خلط اور،تب بر،اشتها آور،تقویت عمومی بدن،ضد نفخ و ورم معده، اسهال، اخلاط مضره، سرما خوردگی.
طرز تهیه:ا مشت کوچک + دو لیوان آبجوش در کتر ریخته با شعله غیر مستقیم دم بکشد.
زیره سیاه
خواص: لطیف کننده، قابض، برطرف کننده بادهای غلیظ، بالا برنده فشار خون، سوزاننده چربی اضافی، تصفیه خون، مدر، افزایش شیر مادر، تحلیلی گاز معده و روده، درمان تنگی نفس، تحریک اشتها؛ تقویت: قلب وعروق معده.
طرز تهیه: 1 قاشق مربا خوری + دو لیوان آبجوش ، با شعله غیر مستقیم دم بکشد.
بهار نارنج
خواص:آرامبخش، مفرح، نشاط آور، اشتها آور؛ تقویت: قلب، اعصاب، نیروی جنسی؛ رفع دل پیچه و گاز معده، تسکین درد سینه و سردرد های عصبی.
طرز تهیه: یک قاشق غذا خوری + دو لیوان آبجوش ، با شعله غیر مستقیم دم بکشد.
دمنوش برگ درخت به
خواص: قابض ، نرم کننده سینه، مقوی قلب، مفرح، نشاط آور.
طرز تهیه: 10 تا 15 عدد برگ را 20 دقیقه خیسانده و بشویید و در یک لیتر آب در قوری ترجیحا ظرف مسی حرارت دهید و به محض اینکه به جوش آمده فورا شعله را ملایم کنید تا آب بدون حرکت شروع به بخار کند و گاهی برگ ها را بر هم بزنید زمانیکه 3/1 بخار شد چای آماده است. (می توانیداز هل یا چوب دارچین برای برای معطر کردن استفاده کنید)
  بادرنجبویه
خواص:مقوی قلب واعصاب،خونساز،تقویت کننده سلولهای مغز،فوق العاده آرامبخش،محرک معده،خواب آور،نشاط آور،ضد صدای گوش،تشنج،اسپاسم،بیماری های کلیوی،بوی بد دهان و خواب های وحشتناک(چای مورد علاقه حضرت علی علیه السلام)
طرز تهیه:یک مشت کوچک بادرنج بویه + دو لیوان آب سرد روی شعله مستقیم قرار دهید تا به نقطه جوش برسد سپس با شعله غیر مستقیم خوب دم بکشد.
به لیمو و زیرفون
خواص:آرامبخش،کاهش دهنده فشار خون،تقویت حافظه،و معده،خاب آور در شب،تب بر،شستشو دهنده کلیه،ضد سرماخوردگی،تشنج،نقرس،رمات یسم،سردرد،و سرگیجه،ناراحتی های عصبی،میگرن،غلظت خون،آسم،اسهال،سینوزیت،صدا ی گوش و خستگی بدن
طرز تهیه:یک مشت بزرگ زیرفون + یک مشت کوچک به لیمو + دو لیوان آب سرد با شعله مستقیم و ملایم،حدود یک ساعت بجوشد،سپس با شعله غیر مستقیم دم بکشد.
دمنوش دارچین
خواص:ادرارآور،مفرح،محرک اعصاب،تقویت معده،کبد،قوه باه،قلب وعروق؛کاهش درد کمر و مفاصل،تسریع جریان خون،نیرو بخش،باز کننده انسداد مجاری،پاک کردن سینه و حنجره،بالا بردن فشار خون،ضد:اخلاط رطوبتی،پا درد های رطوبتی،سرفه های رطوبتی،دلهره،بوی بد دهان،دردهای استخوانی،دیابت،سردی بدن
هشدار:برای زنان باردار مضر است.
طرز تهیه:چند عدد چوب دارچین + دو لیوان آب سرد با شعله مستقیم آرام جوش آورده سپس با شعله غیر مستقیم دو الی سه ساعت دم بکشد تا به رنگ آلبالویی درآید.
زنجبیل
خواص:تقویت:حافظه،قوه باه،جهاز هاضمه،معده،قوای رییسه بدن؛خونساز،تنظیم ادرار،خلط آور،ملین،درمان اسهال ساده و خونی،مانع بروز سرطان،کاهش چربی خون،بالا بردن فشار خون،مفید برای قطع حیض؛ضد:ضعف اعصاب،رطوبت مزاج،بلغم،درد مفاصل،بیماری های مفصلی،کمر درد،مسمومیت غذایی،سرفه،تهوع و آشفتگی در مسافرت و انعقاد خون
هشدار:زیاده روی در مصرف باعث فشار خون و ضعف نیروی جنسی است.
طرز تهیه:نصف قاشق چای خوری زنجبیل(بسته به ذائقه خود)در یک لیوان آب جوش ریخته و در ظرف را گذاشته تا حدود ده دقیقه بماند سپس با کمی عسل مخلوط کرده،میل نمایید.
زعفران
خواص:منضج و مصلح عفونت بلغمی،محرک نیروی جنسی و قوای مفزی،مفرح،نشاط آور،خنده آور،ادرار آور،خلط آور،آرامبخش،مقوی کبد و جهاز تنفسی،آشامیدن یک مثقال آن جهت تسریع در زایمان،تسکین آسم و سیاه سرفه،ضد:سرفه،حساسیت و کرم خوردگی دندان
نعناع
خواص:لطیف کننده خون،مفرح و مقوی قلب،مسکن ناراحتی های گوارشی،کمک به هضم غذا،مقوی اعصاب معده،بادشکن،اشتهاآور،دفع صفرا،پاکسازی و تقویت کبد و طحال،برای سرما خوردگی و بیماری های حلق و گلو(از پونه قوی تر است)ضد:نفخ،سکسکه،تهوع،اسها ل،دل پیچه،بواسیر،دردشکم،تب
طرز تهیه:یک قاشق غذاخوری + سه لیوان آب جوش با شعله غیر مستقیم دم بکشد.
پونه
خواص:قوی ترین آنتی بیوتیک،بادشکن،رقیق کننده خون،ادرارآور،خلط آور،صفرابر،انرژی زا،بسیار مفید برای درد سینه و آزاد کردن اخلاط،تقویت:معده،قلب،جهاز هاضمه؛ضد:تب ادراری،سرفه،حساسیت،نفخ،نق رس،سکسکه،آشفتگی،دل بهم خوردگی،خستگی،مفید جهت به تاخیر انداختن عادات ماهیانه
طرز تهیه:یک قاشق غذاخوری + دو لیوان آب جوش با شعله غیر مستقیم دم بکشد.
میخک Clove
 خواص داروئی: میخک یعنی خشک شده غنچه درخت میخک از دو هزار سال پیش بعوان ادویه بکار می رفته است . میخک از نظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است و دارای خواص بسیاری است .1)برای رفع دندان درد و گوش درد یک قطرع از اسانس میخک و یا روغن آنرا روی دندان بمالید و یا در گوش بچکانید .2)میخک تقویت کننده مغز می باشد و کسانیکه حافظه ضعیف دارند باید از دم کرده میخک استفاده کنند.3)میخک از سرطان جلوگیری کرده و حتی درمان کننده سرطان می باشد .4)برای رفع سردرد مفید است5)در برطرف کردن فلج و لقوه موثر است 6)ضعف اعصاب را درمان می کند 7)برای رفع تنگی نفس مفید است 8)کسانیکه بمتلا به بیماری سوواس هستند برای درمان آن باید میخک بخورند 9)مقوی معده و جهاز هاضمه است 10)کبد و کلیه را تقویت می کند 11)سکسکه را برطرف می کند 12)برای تقویت نیروی جنسی سرد مزاجان مفید است  بدین منظور باید 2 گرم از پودر میخک را با شیر مخلوط کرده و هر روز بمدت یک هفته از آن استفاده کرد 13)کسانیکه قطره قطره ادرار می کنند برای درمان آن باید چای میخک بنوشند 14)میخک اشتهاآرو است 15)بدن را تقویت می کند 16)برای ترمیم قرنیه چشم و برطرف کردن لکه در چشم ، می توان چند قطره از محلول آبی میخک در چشم بچکانید .17)میخک تب بر است 18)میخک کرم کش است و داروهای کرم کش دارای میخک می باشند 19)برای گردش خون و قلب مفید است20)اسهال و دل درد را تقویت می کند 21)برای درمان کمردرد ، چای میخک  و یا دو قطره اسانس میخک را با آب گرم و یا چائی مخلوط کرده و بنوشید .22)نوشیدن یک فنجان چای میخک بعد از غذا گاز و درد معده را از بین می برد 23)استفاده از میخک گرفتگی عضله را از بین می برد          
طرز استفاده:   برای تهیه چایی یا دم کرده میخک مقدر 10 گرم میخک را با یک لیتر آب جوش مخلوط کرده  و بمدت 5 دققیه دم کنید                مضرات :    همانوطر که گفته شد میخک بسیار گرم است و بنبراین برای گرم مزاجان مناسب نیست و ممکن است باعث ناراحتی کلیه و روده ها شوداینگونه افردر باید میخک را با صمغ عربی مخلوط کرده و بخورند
قهوه
1.    طبع آن سرد و خشک است.  2.  برای درمان شوره سر قهوه، روناس، دانه‎های خشخاش، نخودخام از هر کدام 10 گرم آرد نموده با زرده تخم‎مرغ مخلوط کرده روی سر به مدت چند ساعت بگذارید سپس بشویید.
3.    برای رفع درد چشم بر اثر سرمازدگی قهوه را بجوشانید سپس چشم را بخور دهید آن گاه آب آن را بنوشید.
4.    خوردن قهوه باعث چاق شدن می‎شود.5.    کسانی که جوش صورت یا جوش آکنه دارند از خوردن قهوه خودداری کنند.
6.    کسانی که روماتیسم دارند 10 گرم قهوه سبز را به مدت 12 ساعت در آب خیس کنند سپس میل کنند.
7.    مصرف قهوه باعث تقویت عضله قلب می‎گردد.8.    دم کرده قهوه برطرف کننده سردردهایی است که بعد از غذا به وجود می‎آید.
9.    قهوه برطرف کننده مسمومیت‎هایی است که در اثر نوشیدن مشروبات الکلی به وجود می‎آید.
10. کسانی که نقرس دارند سعی کنند قهوه نخورند.11. مصرف زیاد قهوه باعث ریزش مو می‎شود.
12. کسانی که کلیه‎های ضعیف دارند از مصرف قهوه خودداری کنند.13. هیچ‎گاه قهوه‎ای که دوبار جوشیده شده است نخورید.
14. برای بالارفتن فشارخون روزی یک فنجان قهوه بنوشید.15. کسانی که ورم شرائین دارند (شبیه روماتیسم) قهوه ننوشند.
                                                                                                معجون جامع
ترکیبات : اسارون ، فلفل سیاه ، روغن زرد گاوی ، عسل طبیعی ، زعفران ، بادیان هندی
این نسخه تقریبا 180 گرم میباشد
بیماریهایی که مصرف این دارو برای درمان آنها بسیار مفید میباشد :
1-این معجون دارای طبیعت گرم میباشد و هر نوع سنگ کلیه و مثانه را ذوب می نماید و دردهای ناشی از این بیماری را کاملا بهبود میبخشد.
2- بیماریهای معده :
کسانی که از درد و و ورم معده رنج میبردند میتوانند با استفاده از این معجون بیماری خود را کاملا درمان کنند.
اگر از ترشای معده بدون سوزش رنج میبرید مصرف این معجون را به شما توصیه میکنیم، اما اگر این بیماری همراه با سوزش باشد باید از معجون اطریفل کبیر بهمراه شربت راوند استفاده کنید.
معجون جامع بلغمها ( رطوبات ) اضافی جمع شده در معده را پاکسازی کرده و از طریق مدفوع دفع مینماید و اگر درد کمر و پا ناشی از رطوبت و بلغم زیاد باشد علاج آن معجون جامع میباشد
در ضمن افرادی که دارای طبیعت صفرا هستند یعنی طبیعت آنها گرم میباشد بهتر است همراه این معجون از شربت راوند مصرف نمایند زیرا این شربت حرارت و صفرای بدن را فرو مینشاند و باعث جلوگیری از ایجاد حرارت زیاد میگردد.
و در کل این معجون کلیه و مثانه را در برابر ایجاد سنگ مقاوم میکند و باعث تقویت معده میگردد.
اخلاط سینه
1. پیاز پخته همراه با چربی دفع کننده اخلاط سینه می‌باشد.
2. دمکرده برگ ترب برای دفع اخلاط مفید است، 2 گرم در 100 سی‌سی آب‌جوش 20 دقیقه دم‌کرده میل شود.
3. دمکرده شاهی خلط ‌آور است، 10 گرم در 300 سی‌سی آب جوشانده روزی 3 فنجان میل شود.
4. تره خلط آور است و سینه را صاف می‌کند، سوپ خرفه دفع کننده اخلاط خونی می‌باشد.
5. برای دفع اخلاط خونی سوسن را با کمی سرکه مخلوط کرده میل شود.
6. خوردن زیاد خیار باعث اخلاط زیاد می‌گردد و این یکی از مضرات خیار می‌باشد.
7. مصرف سوپ سیر خلط سینه را کم می‌کند.
8. برای دفع خلط 5 گرم تخم شوید را در250 سی‌سی آب‌جوش20 دقیقه دم‌کرده روزی سه استکان میل شود.
9. از شنگ می‌توان در آش رشته استفاده کرد چون باعث از بین رفتن اخلاط می‌شود.
10. قارچ دفع کننده اخلاط مضر و فضولات بدن است.
11. برای اخلاط خونی 10 صبح و 5 بعدازظهر نصف استکان عرق کاسنی با آب میل شود.
12. برای خشونت سینه و خارج‌ کردن اخلاط خونی از سینه و سرفه‌های گرم10 صبح و5 عصر هر بار30 گرم تخم کدو میل شود.
13. پختن جوجه خروس همراه کدو حلوایی دفع کننده سم و اخلاط غلیظ می‌باشد.
14. کنگر اخلاط سینه را خارج می‌سازد البته گرم مزاجان با ماست میل کنند.
15. برای درد سینه 5 گرم مرزنجوش را با یک لیوان آب در فلاکس به مدت 20 دقیقه دم‌کرده روزی 3 فنجان به مدت 7 روز میل شود.
هلو
1)هلو ملین است و باعث تسکین تشنگی می شود2)برای رفع بوی بد دهان هلو بخورید 3)هلو در افرادیکه گرم مزاج هستند باعث تقویت نیروی جنسی می شود 4)روغن مغز هسته هلو برای درد گوش و گرفتگی مجرای گوش مفید است 5)روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسیر بمالید اثر خوبی درد
6)برای برطرف کردن زخم هایی که در بدن اطفال و پشت گوش آنها می زند هسته هلو را در آتش بیاندازید تا بسوزد سپس مغز هسته را در آورده و له کنید و بر محل زخم بمالید.7)خانمهای حامله اگر می خواهند بچه زیبایی داشته باشند باید هلو بخورند 8)مغز هسته هلو مسهل است و خون را تصفیه می کند
9)مغز هسته هلو برای رماتیسم مفید است 10)جوشانده برگهای درخت هلو برای بیماریهای پوست مفی است پوست را با این دم کرده بنوشید
11)برای بیماریهای مجاری ادرار ، سنگ کلیه و ورم مثانه جوشانده برگهای درخت هلو را تهیه کرده و یک فنجان در روز بخورید .
12)دم کرده برگ یا گل هلو برای رفع سیاه سرفه استفاده می شود13)هلو را له کنید و بصورت ضماد برای رفع دل پیچه بچه ها و دفع کرم روده روی شکم آنها قرار دهید 14)برگ هلو و جعفری را با روغن زیتون مخلوط کرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید
15)بهترین ماسک زیبایی را می توانید از هلو تهیه کنید برای طراوت و جوان کردن پوست هلو را پوست کنده وله کنید و روی پوست قرار داده و بگذارید مدت 20 دقیقه بماند و پس از آن صورت را با آب معدنی بشوئید.16)برای برطرف کردن بواسیر مغز هسته هلو را بصورت پماد درآورده و به مقعد بمالید
17)جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر و ضد کرم درد 18)خوردن هلو سموم را از بدن خارج می کند 19)برای وزن کم کردن هلو بخورید
20)کسانیکه زخم معده دارند و یا مبتلایان به ورم معده و یا روده باید با شکم خالی هلو بخورند
21)هلو میوه خوبی برای اشخاص مسن است مشروط براینکه با شکم خالی بخورند که زود هضم شود 
 طرز استفاده:
مضرات : هلو برای اشخاص سرد مزاج مضر است آنها باید هلو را با عسل و یا زنجبیل بخورند هضم هلو برای بعضی از اشخاص سخت است و نفخ ایجادمی کند . همیشه برای اینکه نفخ ایجاد نکند باید آنرا اقلا نیم ساعت قبل از غذا خورد .
خواص گردو
درمان ورم روده و معده: 15 تا 20 گرم برگ گردو را به مدت ده دقیقه در یک لیتر آب جوش دم کنید، برای ورم معده و روده به به عنوان کرم کش 3 فنجان در روز از این دم کرده را بنوشید .
درمان خستگی و ورم : دم کردهء50 گرم برگ گردو در یک لیتر آب را در آب وان بریزید این حمام آرام بخش خستگی است و ورم را بر طرف می کند همچنین در مورد مداوای سرمازدگی و بیماریهای پوستی تجویز میشود .
درمان ورم لثه ولوزه : دمکردهء فوق را به میزان حجمش با آب رقیق کنید و آنرا غرغره کنید تا ورم لثه و لوزه شما درمان شود .
درمان کم خونی : جوشانده برگ یا پوست سبزگردو برابر تجویز فوق درمان کم خونی و ضعف است . 20 تا 30 گرم از پوست سبز گردو یا خشک آن را در یک لیتر آب به مدت یک ربع بجوشانید و صاف کنید و قبل از هر وعده غذا یک فنجان از آن را بنوشید .
گردو درمان کننده بیماریهای ریوی است.گردو مسکن دل پیچه است.
اگر از گردو و عسل مربا درست کنید برای اشخاص لاغر وتقویت و تحریک نیروی جنسی مفید است.
مربای گردو ملین بوده و آپاندیس را تقویت می کند.خوردن گردو از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند.
پوست درخت گردو و پوست سبز گردو قابض است.خوردن گردو برای تقویت جنسی مفید است.
گردو را با انجیر و موز بخورید مقوی حواس و مغز است.اگر پوست تاز گردو را به دندان و لثه بمالید لثه و دندان را تقویت می کند.
دم کرده برگ درخت گردو برای درمان ورم مفاصل مفید است.50 گرم برگ گردو را در یک لیتر آبجوش ریخته و بمدت چند دققیه بجوشانید این جوشانده برای شست و شوی زخم ها و التیام انها بسیار مفید است .دم کرده برگ درخت گردو برای درمان ترشحات زنانه و بیماری سل مفید است.
جوشانده برگ درخت گردو درمان کننده سر درد ، سرمازدگی و بیماریهای پوستی است .
شیره قسمت سبز میوه را اگر چند بار روی زگیل بمالید آنرا از بین می برد.
قسمت سبز و تازه میوه گردو را اگر با آب بجوشانید و موهای خود را با آن رنگ کنید رنگ قهو ه ای به مو می دهد .
برگ تازه درخت گردو حشرات موذی مانند بید و ساس را از بین می برد.
اگر زن حامله روزی یک عدد گردو بخورد پس از زایمان پوست شکمش زیبایی خود را حفظ خواهد کرد.
چون گردو دارای مس می باشد بنابراین به جذب آهن در بدن کمک می کند.
زیان گردو
به هیچ وجه نباید در خوردن گردو افراط و از پنج عدد در روز بیشترمصرف بشود زیرابرای سلامتی زیان آور است . درضمن لثه ها و زبان و گلو را
می آزارد. کسانیکه ناراحتی معده و کبد دارند نباید گردو بخورند. افراد چاق نیز باید از آن پرهیز کنند. خوابیدن در زیر درخت گردو به علت صدور فراوان گاز کربنیک در شب خطر ناک است.
انبه
اسهال - دستگاه گوارش - کلیه و مثانه - ضعف بینایی - سرماخوردگی - کاهش تب – ضدخونریزی- دردهای رماتیسمی - سرفه‌های سخت - بواسیر خونی - اشتهاآور -درازی و سیاهی مو - قابض – خارش- جرب- بیماری‌های خونی - تقویت معده – مقوی نیروی جنسی و ...
1-نبه میوه‌ای است با طبع گرم و خشک، نارس آن سرد و خشک می‌باشد.
2.     بخاطر وجود تانن در پوست انبه برای معالجة اسهال مفید است. طریقة مصرف : یک قاشق چای‌خوری کوبیدة پوست انبه دو مرتبه در روز.
3.     انبه مقوی جسم و روح و دستگاه گوارش است.4.     کلیه و مثانه را تقویت می‌کند. یک ساعت قبل از غذا یا بعنوان غذا میل شود.
5.     رنگ چهره را باز می‌کند. مانند شماره 4 میل شود.6.     کسانی که مزاج گرم دارند افراط در خوردن آن نکنند.
7.     از بین برندة بوی بد دهان است. 8.     افراد سوداوی و بلغمی کمتر انبه بخورند چون تولید بلغم و سودا می‌کند.
9.     خوردن انبه ضعف بینایی می‌آورد.10.  گوشت میوة انبه جریان خون را رونق می‌بخشد.
شاه توت
اوریون - تب‌بر – عطش- خنازیر - کرم کدو - صفرابر قوی - درد کمر - تصفیه کنندة خون - قند خون و...
   برای درمان اوریون آب شاه توت تازه با تاج ریزی مخلوط کرده بر روی گلو بمالید و غرغره کنید.
آووکادو
مقوی معده، ضد اسهال، بی حس کننده و التیام بخش، برای رفع دردهای پشت و بند آوردن اسهال خونی.
در صنعت از روغن آووکادو برای خوشبو کردن انواع کرمهای مالیدنی استفاده می شود. آووکادو بر عکس سایر میوه جات دارای چربی نسبتاً زیادی است و این موضوع سبب شده است که برای آن ارزش بالای قائل شوند.
هشتادوپنج درصد چربی آووکادو را اسیدهای چرب غیر اشباع تشکیل می دهند. آنها کلسترول LDL بالا را که به قلب و عروق صدمه می زند کاهش می دهند.
اسید اولئیک موجود در آووکادو یک مزیت فوق العاده دارد و آن عبارت از این است که نه تنها کلسترول LDL را کاهش می دهد بلکه کلسترول HDL مثبت را نیز افزایش می دهد. افراد چاق باید اعتدال آنرا نگه دارند چون اسید اولئیک آن در صورتی که انسان حرکتی نداشته باشد ضمن پائین آوردن کلسترول روی باسن می نشیند. آووکادو باعث تقویت قلب و جریان خون می شود. پوست و غشاء مخاطی را نوسازی می کند.
آووکادو ویتامین های B و مخصوصاً 6B، بیوتین، نیاسین، زیادی دارد.
وجود ویتامین 6B و چربیهای سالم در آووکادو سبب می شوند که مریضهای قلبی و عروقی بتوانند از چربی آووکادو استفاده کنند.
موارد مصرف در زیبائی: روغن آووکادو از ویتامین ها و موارد چربی سرشار است. در بسیاری از کرمهای زیبائی و کرمهای پوست خشک استفاده می شود.
خواص داروئی: 1) جوشانده برگهای آووکادو  قاعده آور است .  2) آووکادو تقویت کننده معده است .
3) نفخ و گاز معده را از بین می برد . 4) برای درمان یرقان مفید است .  5) جوشانده برگهای آووکادو اسهال خونی را برطرف می کند .
6) آووکادو تقویت کننده بدن است . 7) آووکادو رشد بچه ها را جلو می اندازد زیرا درای مواد معدنی بسیاری است .
8) آووکادو خون ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید از آو وکادو استفاده کنند .
9) آووکادو بدن را قلیایی کرده و تمیز می کند .
10) چون آووکادو شکر و مواد نشاسته ای کمی درد برای آنهایی که بیماری قند دارند نیز مناسب است .
11) برای دوره نقاهت به مریض آووکادو بدهید . ضعف عمومی را برطرف می کند .
12) خستگی را برطرف می کند . 13) ناراحتی روده و معده را معالجه می کند .
14) بیخوابی را درمان می کند زیرا درای تریپتوفان است . اگر به کم خونی دچار هستید حتما با شام خود آووکادو بخورید . 15) برای درست کردن سس سالاد از آووکادو استفاده کنید .
15- به خاطر داشتن ویتامینهای آ ، ب ، ث و اسید آمینه‌های مختلف و چند نوع آنتی بیوتیک میوة مناسبی برای دوران نقاهت است.
16. جوانه و برگهای آووکادو قاعده آور است.
17.  آووکادو مقوی معده و ضدّ نفخ است و یرقان البته جوانة برگهای آن.
18.   عصارة دانة آووکادو اگر بر روی مفاصل مالیده شود دردهای مفصلی و روماتیسمی را تسکین می‌دهد
 طرز استفاده: روغن آووکادو درای ویتامین های مختلف مانند P ، C، K ، H ، E، D ، B، A می باشد . بنابراین ارزش غذایی زیادی درد .
1- روغن آووکادو  ضد رماتیسم است و اگر مفاصل شما درد می کند آنرا با روغن آووکادو ماساژ دهید .
2- برای جلوگیری از ریزش مو ، هرشب مقدری از روغن آووکادو را به سر بمالید و صبح بشوئید .    3- شوره سر را از بین می برد .
4-برای براق شده موها ، بعد از شستشوی سر چند قطره آووکادو را به موها بمالید .
5-روغن آووکادو بهترین کرم برای پوست است زیرا به آسانی در  پوست نفوذ یم کند و به پوست شادابی می دهد .
و بالاخره آووکادو بهترین ماسک برای برطف کرده چین و چروک های صورت و جلوگیری از پیدایش آن است . برای این منظور آووکادو را پوست کنده و له کنید و بصورت ماسک بر روی صورت و گردن بگذارید و بعد از نیم ساعت بشوئید .
 مضرات : مضرات خاصی گفته نشده است .
نارنج
1-برای درمان استفراغ پوست خشک نارنج را کوبیده با عسل مخلوط، میل کنید.
2.     دم کردة بهار نارنج که همان گل نارنج است برای اختلالات عصبی مفید می‎باشد.
3.     برای سردردی که در اثر زیادی صفرا باشد می توان از شربت نارنج استفاده کرد.
4.    کسانی که تپش قلب دارند از این نسخه استفاده کنند: سنبل الطیب یک گرم + لیموی عمانی یک عدد + بهار نارنج 2 گرم + گل گاوزبان 3 گرم در یک قوری دم کرده روزی 3 فنجان میل شود.
5.     برای از بین بردن کرم، پوست خشک شده نارنج را کوبیده مخلوط با آب گرم میل شود. همچنین مربای خلال پوست نارنج ضدکرم است (صبح ناشتا).
6.     جوشاندة برگ درخت نارنج برای اختلالات کبدی مفید است.7.     دم کردة برگ نارنج ضدعفونی کننده، ضد تشنج و صفرابر می‌باشد.
8.     کسانی را که عقرب زده است تخم نارنج 4 گرم + تخم لیمو ترش 4 گرم کوبیده به عقرب گزیده بدهید.
9.      دم کردة بهار نارنج برای رفع سکسکه به کار می‌رود.10.  کسانی که طحال آنها بزرگ شده است به مدت یک هفته روزی 60 گرم عرق بهار نارنج میل کنند.11.  کسانی که قند خون دارند نارنج را به عنوان چاشنی در تمام برنامه‌های غذایی خود قرار دهند.
12.  نارنج برای بیماران قلبی مفید است.13.  کسانی که دچار تورم گلو و حلق شده‌اند آب نارنج را غرغره کنند.
14.  کسانی که فشار خون دارند نارنج را در برنامه غذایی خود بگذارند.15.  خوردن زیاد نارنج کبد را ضعیف می‌کند مخصوصاً اگر ناشتا خورده شود.
16.  برای جلوگیری از سردرد پوست نارنج را در سرکه خیس نموده صاف کنید از محلول به شقیقه‌ها بمالید.
17.  برای زایمان آسان در چاشنی غذای خود نارنج را قرار دهید.18.  کسانی که در هوای کثیف دچار خفقان می‌شوند از نارنج استفاده کنند.
19.  عرق بهار نارنج مقوی جسم و روح است.20.  عرق بهار نارنج تقویت کنندة قلب است.21.  عرق بهار نارنج تقویت کنندة اشتها است.
زغال اخته
زخم معده – صفرا - تب‌بر - ضد مالاریا - رفع تشنگی – واریس - اختلالات جریان خون - اسهال شدید – بواسیر - تقویت کننده معده - بی‌اختیاری ادرار - فشار خون - تورم و برفک دهان – سرفه- رقیق شدن خون – خونریزی - ورم پروستات - سکته مغزی و...
طبع زغال اخته کمی  سرد و خشک است
1.   زغال اخته  تقویت کننده معده است.2.  التهام دهندة زخم معده است.3.    درمان‌گر اسهال است: (یک قاشق سوپ‌خوری زغال اخته در یک فنجان آب سرد بریزید جوش که آمد 5 دقیقه بجوشد 15 دقیقه دم کنید صاف نموده میل شود روزی 3 تا 4 بار این کار انجام دهید.)
3.     برای صفرا مفید است.4.     پوست درخت زغال اخته تب‌بر و ضد مالاریا است. 60 گرم پوست در یک لیتر آب‌جوشانده روزی 3 استکان میل شود.
5.     برای رفع تشنگی از شربت رقیق شدة زغال اخته استفاده کنید.
خرمالو
کاهش فشار خون - تقویت معده – سکسکه - بواسیر – تیفوس – تیفوئید - مقوی معده – سرفه - سنگ مثانه – کلیه - پوست - ناخن‌های شکننده - موهای خشک و شکننده - رشد و نمو کودکان - باز شدن اشتها – یبوست - اسهال خونی - تقویت ذهن و...
1- طبع خرمالو گرم و تر است.2.     میوه نارس خرمالو باعث کاهش فشار خون می‌شود.3.     خرمالو باعث تقویت معده می شود.
4.     خرمالو قابض است و نرم کننده سینه می باشد.5.  خرمالو آرام کنندة سکسکه است.6.     خرمالو بندآورندة خون‌ریزی است.
7.     خرمالو ورم و التهاب بواسیر را فرو می‌نشاند.8.     خرمالو داروی مؤثری برای تیفوس و تیفوئید است باید از جوشاندة کاسبرگ‌های زیرگل و دم گل استفاده شود.
آلبالو
1-آلبالو : طبع آلبالو سرد و خشک است.2.     تصفیه خون : 10 صبح و 5 عصر حدود صد گرم میل شود.
3.     مدر : 30 گرم دم کرده آلبالو + یک لیتر آب سرد، جوشانده سرد شود روی 4 لیوان میل شود.
4.     اشتها آور : یک ساعت قبل از غذا یک فنجان آلبالو میل شود.5.     درمان بیماری رماتیسم : صبحانه فقط آلبالو و گیلاس میل شود.
6.     دفع کننده حرارت بدن و عطش : شربت آلبالو + کمی لیمو.7.     برای درمان غلظت خون : صبح و عصر میل شود.
8.     شستشو دهنده مجاری ادرار : آلبالو + عسل، بصورت شربت میل شود. یعنی آب آلبالو با عسل مخلوط به آن آب اضافه شود و میل شود هر 4 ساعت یک لیوان .
کیوی
تقویت قلب – مدر- رماتیسم – قابض – ملین - ضد عطش و...
1-   شربت کیوی برای تقویت قلب مفید است.2-کیوی مدر است.
برگاموت
ضدکرم و کرم کش - تقویت معده - محرک نیروی جنسی – هضم غذا - ضدعفونی کننده – ضدحساسیت - اشتهاآور و...
درخت کوچکی است حدود 4 متر که شبیه درخت نارنج است و از خویشاوندان پرتقال می‌باشد. گل‌های آن شبیه نارنج سفید است. میوة آن به رنگ زرد و شبیه گلابی است و مزه آن کمی ترش است.
1.     برگهای برگاموت ضدکرم و کرم کش است.
اترنج(بالنگ)
قابض - اسهال - تقویت کنندة قلب - مانع موریانه و بید زدگی - ضدّ سم حیوانی - امراض سردرد عصبی - درد مفاصل – سردرد - شادی آور - رفع بی‌حسی – فلج- لقوه - رعشه و درد مفاصل - سیاتیک - سم مارزدگی و عقرب زدگی و...
1.     پوست بالنگ گرم و خشک است.2.     برگ و شکوفه‌های آن قابض است.3.     شکوفه و برگ بالنگ برطرف کنندة التهاب و حرارت زیاد امعاء و احشاء می‌باشد.4.     جهت درمان اسهال می‌توان روزی 3 نصف استکان از عرق بالنگ نوشید.
5.     پوست بالنگ تقویت کنندة قلب است، بصورت مربا البته کسانی که بیماری قند ندارند
آلوچه
درمان بیماری شبکوری - رشد بدن - درمان بیماری ضعف اعصاب - درمان بیماری کم خونی - درمان بیماری نقرس - مدر - دفع کرم معده - قطع ترشحات سفید رنگ خانمها
1.    به خاطر ماده زرد رنگی که شبیه جوهر زردک است و در بدن تبدیل به ویتامین A می شود در نتیجه برای درمان بیماری شبکوری و رشد بدن مفید است. در آلوچه املاحی چون آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم و منگنز می باشد.
یکی از خاصیتهای آلوچه نرم کنندگی آن می باشد
آلو
1-طبع آلو نوع شیرین آن سرد و تر است و نوع خشکش بیشتر سرد است. برگ آن سرد و خشک است.
2.     برای درمان یبوست باید شب 10 دانه آلو و 5 دانه انجیر در یک لیوان آب خیس نموده و صبح ناشتا و یا آخر شب میل شود.
3.     آلو دارای ویتامینهایی چون A ، ب ، ب 2 ، پ ، و ث می‌باشد و مواد معدنی چون آهن، کلسیم ، فسفر ، منیزیم، منگنز، فلوئور و گوگرد دارد.
4.     درمان بیماری‌ های کبدی: 10 صبح و 5 عصر میل شود. البته آلو تازه یا خشک خیس کرده بهتر است.
5.     آلو دفع کننده اوره، اسید اوریک و چربی خون می باشد، صبح ناشتا خیس کرده از آن استفاده شود.
6.     کسانی که بیماری قند دارند سعی کنند همیشه آلو بمکند.7.     آلو برای کسانی که گرفتگی عروق دارند مفید می باشد.
8.     برای درمان بیماری آسم رنج می‌برند از صبح تا شب 10 دانه آلو بمکند.9.     کسانی که کم خون هستند آلو را به صورت خیس کرده ده صبح میل کنند.10.برای قطع ترشحات سفید رنگ مهبل خانم‌ها می‌توان از آلو استفاده کرد. بدین صورت بعد از پاک شدن به مدت 20 روز صبح به صبح به صورت ناشتا 10 عدد آلوی خیس کرده میل کنند در ضمن تنظیم کننده عادت ماهانه نیز می‌باشد
ازگیل
درمان کنندة اسهال - بواسیر و خون ریزی رحم - ورم روده - زخم دهان و ورم گلو - اسهال خونی - سنگ کلیه - مثانه - سنگهای کلیه - نقرس - اسید اوریک - کلیه - ورم پروستات - قلیایی کنندة خون - جلوگیری از سقط جنین و...
1.     ازگیل درمان کنندة اسهال است. روش استفاده : از میوة ‌خام آن یا کنسرو میل شود.
2.     خوردن ازگیل نارس خون رویهای داخلی مانند بواسیر و خون ریزی رحم را درمان می‌کند.
3.     جهت درمان ورم روده کنسرو ازگیل و یا مخلوطی از شیر و ازگیل میل شود.
4.     جهت درمان زخم دهان و ورم گلو 50 گرم از برگ درخت ازگیل در یک لیتر آب جوشانده غرغره شود.
تمشک
قند- رماتیسم- تب بر - درمان آنژین - ورم لوزتین - یبوست - سوزش معده - کک و مک - صفرا - سیاه سرفه - تقویت قلب - تقویت نیروی جنسی - التیام زخم‌ها - ورم‌های اطراف چشم - زخم‌های لثه - سیاه کردن مو - آبله مرغان - نقرس - سرخک - فشار خون و...
1-طبع تمشک خشک و سرد است.2.     تمشک ملین و مدر است.3.     کسانی که بیماری قند دارند می‌توانند از تمشک استفاده کنند.
4.    کسانی که رماتیسم دارند از دم کرده برگ خشک تمشک بعد از ناهار و شام استفاده نمایند (30 گرم در یک لیتر آب جوش ریخته به مدت 20 دقیقه دم کرده صاف نموده با عسل مخلوط شود بعد از هر غذا یک فنجان میل شود).
5.     شربت تمشک تب بر است.6.     شربت تمشک اختلالات روده‌ها و عفونت‌ مجاری ادرار را درمان می‌کند. هر 6 ساعت یک لیوان شربت تمشک میل کند (یک پنجم لیوان شربت و بقیه آب مخلوط شود).7.     شربت تمشک باعث روشن شدن پوست خانمها می‌گردد. 10 صبح و 5 عصر میل شود.
8.    غرغرة محلول برگ تمشک جهت درمان آنژین و ورم لوزتین مفید است. 30 تا 50 گرم برگ درختچه تمشک را در یک لیتر آب جوش ریخته بگذارید دم بکشد سپس صاف نمایید و غرغره نمایید.
9.      جهت معالجه برونشیت 30 تا 50 گرم برگ درختچه تمشک را در یک لیتر آب جوش ریخته سپس دم کرده و صاف نمایید با عسل مخلوط صرف شود.10.  این محلول تب بر و عرق آور است.11.  کسانی که یبوست دارند یک و نیم کیلو میوه تمشک را در گوشه‌ای به حال خود بگذارند سپس آب آن را گرفته با 90 گرم شکر مخلوط نموده با حرارت ملایم پخته و هم زنید تا شربت سفتی تهیه شود این شربت برای کسانی که دچار یبوست هستند مفید می‌باشد شب و صبح یک قاشق مصرف شود
انجیر Fig
خواص داروئی میوه انجیر:1)انجیر تعرق بدن را زیاد می کند .2)ادرار آور است .3)حرارت بدن را کاهش می دهد .4)چاق کننده است و آنهائیکه می خواهند وزن اضافه کنند و یا برای بیمارانی که دوره نقاهت خود را می گذرانند بسیار مفید است . بدین منظور می توان آنرا با شیر سویا مخلوط کرده و بین غذاها خورد.5)انجیر یبوست را برطرف می کند و یکی از بهترین میوه ها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است . در قیم برای از بین بردن یبوست از شربت انجیر استفاده می کردند .6)برای درمان ناراحتیهای سینه حدود 20 گرم از خرما ، عناب ، انجیر خشک و مویز را با هم مخلوط کرده و آسیاب کرده سپس این پودر را با یک لیتر آب جوشانده تا حجم آن به نصف برسد . از این جوشانده می توان بمقدر سه فنجان در روز مصرف نمود .7)جوشانده انجیر خشک درمان کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی ، کلیه ، ذات الریه ، ذات الجنب ، سرخک ،مخملک و آبله می باشد .8) جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع سرمخدرگی بسیار مفید است .9)برای برطرف کردن سیاه سرفه ، برونشیت و ذات الریه از قهوه انجیر استفاده کنید و برای درست کردن این قهوه انجیر را ابتدا بو داده و سپس آنرا آسیاب کنید تا بصورت پودر داراید .10)انجیر دستگاه هاضمه را تقویت می کند .11)انجیر برای درمان سوء هاضمه مفید است .12)سوپ انجیر بسیار مقوی است و برای افزایش شیر در زنان شیر ده مفید است .برای تهیه سوپ ، انجیر نارس را با گوشت بپزید .13)برای برطرف کردن ورم گلو ، 50 گرم انجیر زرد را در 500 گرم شیر ریخته و مدت 15 دقیقه بگذارید سپس آنرا غرغره کنید و مقدری از آنرا نیز بنوشید ( می توانید آنرا با عسل هم شیرین کنید .)14) جوشانده انجیر خشک در شیر برای درمان آنژین ، ورم لثه و ورم مخاط دهان نیز موثر است .15)یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل ، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه میباشد . این مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج کرده و درد را از بین می برد.16)انجیر را می توان همراه با میوه های دیگر مصرف کرد انجیر با میوه های اسیدی مانند پرتقال و گریپ فروت سازگار نیست .17)انجیر برای آنهائیکه قند خونشان پائین می آید و یکباره احساس ضعف می کنند مناسب است زیرا قند آن بسرعت در روده کوچک جذب می شود.18)خوردن انجیر باعث افزایش نیروی جنسی می شود .19)انجیر تقویت کننده کبد است .20)اگر ترشح ادرار کم باشد خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می شود .21)برای برطرف کردن ورم بناگو ش و دمل ها ، ضمادی از انجیر خشک با در و و گندم درست کرده و روی ورم دمل بگذارید .22)دم کرده انجیر با شنبلیله برای سینه درد و رفع خشونت سینه مفید است .23)برای رفع ورم طحال ، انجیر را به مدت نه روز در سرکه خیس کنید و هر روز پنج عدد آنرا با سرکه بخورید .24)انجیر ضد سرطان است .25)انجیر در معالجه بیماریهای پوستی موثر است .
انگور ( Grape (Vine
خواص داروئی: خواص درمانی میوه انگور 1) اخلاط بدن را متعادل می کند .2)بسیار مقوی و مغذی است .3)خون را تصفیه می کند .4)سینه و ریه را صاف و تمیز می کند .5)برطرف کننده یبوست است .6)انگور برای درمان ورم معده و روده مفید است .7)در درمان سل ریوی و سیاه سرفه موثر است .8)برای درمان اسهال خونی از انگور استفاده  می شود .9)برای درمان نقرس بسیار مفید است .10)آنهایی که معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض دیگر می گردد .11)انگور بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از ساید اوریک ، سنگ های صفراوی و مسمومیت های مزمن (مسمومیت از سرب یا جیوه ) پاک کنند . اینگونه اشخاص باید در هر فهته بمدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند بدین ترتیب که هر دو ساعت یکبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدر مصرف روزانه تقریبا 2 کیلو گرم است و در این دو روز نباید غذای دیگری مصرف کنند فقط می توانند آب بنوشند .12)رژیم آب انگور برای مبتلایان به سل ریوی و واسیر نیز مفید است .13)برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن کردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با یک تکه پنبه بصورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیمگرم محتوی کمی جوش شیرین بشوئید .14)زیاده روی در مصرف آّب انگور بطور مداوم ایجاد سنگ کلیه می کند .خواص طبی روغن هسته انگور روغن هسته انگور گرم کننده بدن است ، این روغن ضد یبوست می باشد . از آن برای نقاشی و تهیه صابون نیز استفاده می شود.خواص طبی هسته انگورهسته انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است : 1)دارای تانن است  بنابراین قابض است .2) اسهال را برطرف می کند .3)ترشح ادرار و اسپرم را کم می کند .4) گرد هسته انگور را برای درمان به مسلولین می دهند .5)هسته انگور برای آنهایی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است .خواص طبی پوست انگور پوست انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است :1- پوست انگور را خشک کرده و می سوزانند خاکستر بدست آمده را برای درمان اکثر زخم ها استفاده می شود .2- پوست انگور دیر هضم است و بهتر است که در موقع خوردن پوست آنرا بیرون آرود . 
خواص طبی غوره: غوره که بانگلیسی Un-ripe grape نامیده می شود از نظر طب قدیم ایران سردو قابض است :1.در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها موثر است .2.آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است .3.بیماری اسکوربوت که بعلت کمی ویتامین C در بدن می باشد با آب غوره درمان می شود .4. آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است .5.در دفع زردی موثر است .6.خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد و قاعده را باز می کند .7.حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده ها را ضد عفونی می کند .8.آب غوره تقویت کننده کبد است .9.برای برطرف کردن ورم گلو آ غوره قرقره کنید .10.برای دفع کرم و روده و تقویت معده باید بمدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید البته در اینمدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید .11.آب غوره درمان کننده پا درد و کمر درد می باشد . برای معالجه میتوان بمدت دهروز آش آب غوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهای سنگین در اینمدت اجتناب کرد . 12.ترشی غوره نیز معالجه رماتیسم و سیاتیک است .
 خواص طبی برگ مو:برگ مو قابض است .2.دم کرده برگهای جوان مو اسهال خونی را برطرف می کند .3.برای خونریزیها مفید است .4.در رفع نقرس و زردی موثر است .5.استفراغ را برطرف می کند .6.در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و یائسگی موثر است .7.هنگامیکه پوست صورت قرمز می شود و ملتهب است خوردن دم کرده آن اثر مفید درد .8.گرد برگهای جوان و خشک شده مو ، اثر خوبی در رفع خونریزیهای رحیم و خون آمدن از بینی درد .9.برای برطرف کردن سرمازدگی دست و پا جوشانده برگ مو را تهیه کرده و دست و پا را بمدت 15 دقیقه در آن قرار دهید .10.برای تهیه دم کرده برگ مو ، مقدر 15 تا 20 گرم برگ مو را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید 10 دقیقه بماند .11) از دم کرده برگ مو  می توان برای شستشوی چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده کرد .12.دم کرده برگ و برای رفع واریس مفید است . 
  مضرات  : مضرات خاصی برای آن بیان نشده است
بعد از عمل جراحی انگور مصرف کنید.:
انگور میوه مفیدی در درمان التهاب معده و روده ، سیاه سرفه ، کم خونی ، نقرس ، بواسیر ، سنگ های صفراوی ، مسمومیت های مزمن است و از بعضی از بیماری های پوستی و ازدیاد فشار خون و حملات قلبی پیشگیری می کند.
انگور در مبتلایان به سوء هاضمه ، مسمومیت های مزمن ترکیبات جیوه و سرب ، ناراحتی های جلدی ، بواسیر و بعضی حالات سل ریوی ، اثر مفید درمانی دارد. همچنین مالیدن آب انگور تازه بر روی پوست صورت باعث شادابی و جوانی چهره شده و شفافیت آن را افزایش می دهد .
انگور میوه ای است که دارای ۷۹ درصد آب و ۱۴درصد قندهای مختلف است ،هم چنین دارای عناصرکمیاب موجود در سرم خون ، املاح معدنی منگنز و ویتامین های مختلف (خصوصاC)است .
علاوه برخود انگور ، مصرف شیره آن در کسانی که بر اثریک بیماری ضعیف شده اند و یا کسانی که پس از عمل جراحی احتیاج به تقویت داشته باشند ، بسیار مفید است ، همچنین مالیدن مقداری شیره انگور همراه با نمک برای برطرف کردن لک زایمان و کک و مک مفید است . همچنین خواص درمانی غوره و برگ انگور نیز به اثبات رسیده و غوره انگور مفید دررژیم لاغری ، رفع ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها و دندان است.
دم کردن برگه های جوان انگور در رفع نقرس ، زردی ، استفراغ ، اختلالات گردش خون مربوط به زمان بلوغ یا یائسگی ، بسیار مفید است .
                    انار
1-انار و خاصیت آنتی اکسیدانی:تحقیقات نشان داده است که انار 3 برابر چای سبز،آنتی اکسیدان دارد.لازم به ذکر است که نقش آنتی اکسیدان ها،حفاظت از بدن در برابر استرس ها،آلودگی های شیمیایی و میکروبی،بیماری قلبی و سرطان هاست.
2- انار:قلب و عروق:آب انار جلوی تصلب شرایین و بیماری قلبی را می گیرد.انار،از کلسترول بد( LDL) در برابر اکسیده شدن محافظت می کند.آب انار همانند آسپیرین عمل می کند.آب انار از به هم پیوستن پلاکت های خونی جلوگیری می کند، پس مانع از لخته شدن خون می گردد.انار موجب کاهش فشار خون بالا می گردد.آب انار باعث کاهش چربی خون می شود.تحقیقات نشان داده است که اگر روزی سه چهارم لیوان آب انار بنوشید و این کار را مدت 3 ماه انجام دهید،مقدار اکسیژن بیشتری به قلب می رود و باعث سلامتی قلب می شود.آب انار،جلوی تخریبات DNA و بیماری های حاصل از تخریب آن را می گیرد.
3- انار و سرطان:آب انار به کاهش خطر سرطان پستان کمک می کند.انار از سرطان پروستات جلوگیری می کند و یا رشد آن را آهسته می کند.از سرطان پوست نیز جلوگیری می کند.
4- انار و دیابت:قند موجود در آب انار همانند قند موجود در آب دیگر میوه ها است.از این نظر بیماران مبتلا به دیابت باید در مصرف آن احتیاط کنند و در این مورد با پزشک خود مشورت کنند.
5- انار و کلیه:انار،از بی نظمی و اختلال در کار کلیه ها می کاهد و به طور کلی ادرارآور است.
6- انار و بیماری آلزایمر:
افرادی که در هفته 2 لیوان یا بیشتر آب انار می نوشند،احتمال پیشرفت و بروز آلزایمر در آن ها نسبت به افرادی که در هفته نصف لیوان آب انار مصرف می کنند، 76 درصد کمتر است.
7- انار و بیماری های عفونی:انار از تعداد کرم های روده می کاهد.در هنگام تب،به بیمار،انار یا آب آن را بدهید،چرا که در رفع تشنگی بسیار مفید است.انار برای گلو درد بسیار مفید است.شمایی که سرما می خورید،آب انار برای شما دواست.با نوشیدن آب انار،بیماری های عفونی را از بدن دور کنید.
8- انار و پوست:هسته انار از پیر شدن پوست جلوگیری می کند.اگر می خواهید جوان بمانید،انار مصرف کنید،زیرا خوردن انار باعث می شود که 6 سال جوان تر به نظر آیید.
9- انار : گوش،چشم ،دندان،صدا:انار و عسل برای گوش درد مفید است.انار و آب انار برای بهبود بینایی و جلوگیری از ضعیف شدن چشم خوب است.انار از خرابی دندان و لثه جلوگیری می کند.آب انار برای صدای گرفته و خشن مفید است.
10- انار و بارداری:مادران باردار روزانه نصف لیوان آب انار مصرف کنند تا از زود به دنیا آمدن و از صدمات مغزی در نوزاد خود جلوگیری کنند.انار منبع خوب ویتامین های A ، E، C، B3 و اسید فولیک،پتاسیم و فیبر است.
یک لیوان آب انار، 40 درصد ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن را فراهم می کند.
11- انار و یائسگی:انار موجب کاستن استرس و پریشانی ناشی از یائسگی می گردد.
12- انار و کاهش وزن:انار موجب هضم بهتر مواد غذایی می گردد.آب انار برای بهبود اشتها نیز مفید است.دقت کنید که آب انار بدون شکر و فاقد فروکتوز( نوعی قند) برای کاهش وزن مفید است.
پوست و ریشة انار ضدکرم می‌باشد.
2.   انار معتدل ، مقوی ، ملین ، ادار آور و ضد تشنگی می‌باشد.   3.  اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم می‌شود.
4.     کسانی که لاغر هستند خوردن انار برای آنها مفید است البته نوع شیرین آن.
5.     انار شیرین برای کسانی که یرقان دارند مفید است، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود.
6.     انار شیرین سرفه را تسکین می‌دهد و صدا را باز می‌کند (برای کسانی که آواز می‌خوانند).
7.     انار شیرین خارشهای بدن را تسکین می‌دهد.8.     طبع انار ترش سرد است.9.     مقوی معده و کبد است، البته انار شیرین.
10.  کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده‌روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد.
11.  جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید.
12.  جهت درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخمها آب انار ترش را بجوشانید تا غلیظ شود، سپس با عسل مخلوط نمایید و بر روی آنها بمالید.13.  رب انار مقوی بدن و چاق کننده است.14.  رب انار یبوست می‌آورد.15.  خوردن انار غم و اندوه را از بین می‌برد.
16.  کسانی که میل به خوردن خاک و چیزی دیگر دارند با خوردن رب انار از بین می‌رود.
.  خانم ‌های حامله اگر در دوران حاملگی رب انار بخورند ویار آنها از بین می‌رود.
18.  برای از بین بردن ترشحات سادة زنانگی از دمکردة گل انار روزی 2 استکان استفاده شود. 5 گرم گل خشک در 200 سی‌سی آب جوش 20 دقیقه دم کرده، بنوشید.
   زیتون
خواص داروئی:دم کرده برگ زیتون داروی خوبی برای پائین آوردن فشار خون می‌باشد. بدین منظور باید 20 عدد برگ زیتون را داخل 300 گرم آب ریخته و آن را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. سپس کمی قند به آن اضافه کرده و به مقدار یک فنجان دوبار در روز از آن بنوشید. بعد از دو هفته باید به مدت 8 روز نوشیدن این دم کرده را قطع کنید و سپس ادامه دهید.
روغن زیتون نرم کننده و صفرابر است.   روغن زیتون دفع کننده سنگ کیسه صفرا است برای این منظور باید آن را با آبلیمو مصرف کرد.
روغن زیتون کرم‌کش است.     روغن زیتون برای رفع سرفه‌های خشک مفید است.
برای رفع خارش گزیدگی حشرات ، روغن زیتون را به محل گزیدگی بمالید.
بدن بچه‌هایی را که مبتلا به نرمی استخوان و کم خونی هستند با روغن زیتون ماساژ دهید اثر مفیدی دارد.
برای رفع پیوره لثه ، روغن زیتون را بر روی لثه بمالید.
برای برطرف کردن خراش و ترک پوست ، گلیسیرین و روغن زیتون را به مقدار مساوی باهم مخلوط کرده و روی پوست بمالید.
دم کرده برگ درخت زیتون تب‌بر است.     جوشانده برگ درخت زیتون برطرف کننده نقرس و رماتیسم است.
برای سرباز کردن جوشها و کورکها زیتون را له کرده و روی جوش یا کورک بمالید.
دم کرده و جوشانده پوست درخت زیتون تب‌بر و درمان کننده مالاریا است.
پماد میوه نارس زیتون برای سوختگی مفید است.    جویدن برگ زیتون برای از بین بردن زخمهای دهان مفید است.
برای رفع سستی و تقویت نیروی جنسی باید 80 گرم روغن زیتون را با 14 گرم کندر و 16 گرم سیاه دانه مخلوط کرده و به مدت سه روز از آن بخورید.
مصرف روغن زیتون از امراض قلبی و سرطان جلوگیری می‌کند.  روغن زیتون بهترین روغن برای پخت و پز می‌باشد زیرا در اثر حرارات خراب نمی‌شود.
مضرات :روغن زیتون برای هیچ کس مضر نیست و همه افراد می‌توانند از آن استفاده کنند. فقط میوه تازه و یاقوتی آن معده راسست می‌کند و ممکن است تولید استفراغ کند
موز
خواص داروئی: موز از نظر طب قدیم ایران معتدل است و خون را غلیظ می کند
1) بدلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها می باشد.
2) موز ملین بوده و همچنین و به عنوان درمان اسهال و اسهال خونی کاربرد دارد.
3) موز خونساز است بنابراین اشخاص لاغر و کم خون حتما باید موز بخورند.
4) موز تقویت کننده معده و نیروی جنسی است.   5) موز درمان زخم معده و روده می باشد.
6) گرد موز همچنین داروی خوبی برای پائین آوردن کلسترول است.
7) شیره گلهای موز درمان کننده اسهال خونی می باشد.8) جوشانده موز اثر قطع خونریزی دارد9) ضماد برگ درخت موز برای درمان و سوختگی مفید است.10) موز نفاخ است و زیادخوردن آن خصوصاً در سرد مزاجان تولید گاز معده می کند برای رفع این عارضه باید پس از موز کمی نمک خورد.
11) موز تاثیر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد.12) برای درمان ضعف بدن موز را با عسل بخورید.13) موز مدر است.
14) موز بعلت دارا بودن قند زیاد برای مبتلایان به مرض قند مضر است و نباید در خوردن آن افراط کنند.
   موز به افرادی که دارای فشار خون بالایی هستند کمک می کند همچنین خطر حملات قلبی را کاهش می دهد. موز بهبود دهنده زخم مزمن معده و کاهش دهنده کلسترول می باشد. ماده معجزه آسا موجود که در موز سیستم
گردش خون را تنظیم می کند پتاسیم است. به عنوان مثال در مطالعه 859 نفر مرد و زن که به وسیله دانشگاه Sandiago کالیفرنیا و دانشگاه کمبریج انگلستان انجام شد تحقیقات نشان داد که افرادی که روزانه از غذایی که دارای پتاسیم بالایی هستند استفده می کنند مثل موز 40% کمتر خطر ابتلا به حمله قلبی را دارند .
درمان طبیعی زخم معده
تحقیقات نشان می دهد که اثر موز بر روی زخم بیشتر از داروهای گران قیمت است که به وسیله پزشک تجویز می شود. رمز این تحقیقات این بود که این موزها کاملا رسیده و قهوه ای بودند در این مرحله موز ماده ای تولید می کند که همان لایه پوششی تولید شده در معده است که بر اثر اسید معده کاهش پیدا می کند.
در طول این مدت محققین اثرات درمانی دیگر موز را نیز دنبال نموده اند. در تحقیقی که بر روی حیوانات در دانشگاه Kerala در هند انجام شد معلوم گردید که موز نرسیده خشک شده سطح LDL کلستورل را کاهش می دهد که این نوع کلسترول نوع مضر کلسترول می باشد که باعث انسداد رگها می شود و از تغییرات شیمیایی بین عضلات قلب که خود می تواند عامل بیماری Cardio Vascular گردد جلوگیری کند. تحقیق دیگری در New Dehli نشان می دهد که پودر موز خشک شده می تواند درد را کاهش دهد
  موز به افرادی که دارای فشار خون بالایی هستند کمک می کند همچنین خطر حملات قلبی را کاهش می دهد. موز بهبود دهنده زخم مزمن معده و کاهش دهنده کلسترول می باشد. ماده معجزه آسا موجود که در موز سیستم گردش خون را تنظیم می کند پتاسیم است. تحقیق دیگری نشان داد که کسانی که به طور روزانه به جیره غذایی خود پتاسیم اضافه می کنند ضمن اینکه از حملات قلبی جلوگیری می شود. بلکه باعث کاهش خون نیز می گردد.
اثر پتاسیم خیلی قوی است دانشمندان می گویند افزودن پتاسیم به غذای روزانه افراد باعث پایین آمدن فشار خون می شود و وقتی که پتاسیم را از جیره غذایی حذف می نمایند فشار خون بالا می رود.
خواص عصاره پوست موز
پوست موز غنی از سروتونین است که برای تعادل روحی حیاتی است.
اعتقاد بر آن است که میزان کم سروتونین در مغز موجب افسردگی می‌شود این در حالی است که هنوز پزشکان بین افسردگی و میزان کم سروتونین ارتباطی پیدا نکرده‌اند.
مصرف پوست موز با جوشاندن آن و نوشیدن آب آن و یا با قرار دادن آن در آب میوه‌گیری و نوشیدن آب آن می‌تواند به کاهش افسردگی کمک کند.
محققان نوشیدن آب پوست موز را عصرها، یک بار در روز و یا چندین بار در هفته پیشنهاد می‌کنند.
پوست موز حاوی “لوتیین” آنتی اکسیدانی از خانواده کاروتنوئید است که حفاظت طبیعی از چشم را فراهم می‌آورد. لوتیین همچنین در سبزیجات سبز و برگدار و برخی از میوه‌ها و ذرت یافت می‌شود.
فشار خون نرمال با موز و بهتر از آن انجیل تازه
6 عدد انجیر تازه حاوی 891 میلی گرم پتاسیم کاهش دهنده فشار خون است. یعنی 20% از نیاز روزانه به این ماده با خوردن انجیر تامین می شود.مقدار پتاسیم موجود در این تعداد انجیر برابر با مقدار موجود در یک موز بزرگ است. مطالعه 5 ساله اخیر در نیوزلند ثابت کرده که منابع غنی از پتاسیم سرعت مرگ و میر در افراد 55 سال و بیشتر را به طور قابل ملاحظه ای تحت تاثیر قرار می دهد. این میوه ها همچنین سبب ارتقا سلامت استخوان می شود. انجیر یکی از منابع سرشار از کلسیم است که کلسیم موجود در آن(6 عدد) معادل نصف فنجان شیر پر چربی است.  
    هلو
خواص – کاربرد: گرفتگی ها و انسداد را باز می کند. جویدن آن در دهان برای تسکین درد دندان مفید است.- پوست هلو دارای ویتامین A واملاح گوناگون و چند آنزیم مفید و ملین، برای رفع تشنگی، برای کمبود آب بدن، زود هضم بوده و ایجاد نفخ نمی کند. تقویت قوای جنسی -  هلو ملین است و تشنگی را تسکین می دهد. برای بد بوی دهان مناسب است. هلو برای سرد مزاجان و مرطوبی ها مضر است و برای اعصاب نیز مضر است.
میوه هلو محرک معده است و برای رفع التهاب و خارش پوست مفید اسزردچوبه بومی نواحی شرقی شبه قاره هند و مناطق جنوبی آسیا است.
 مضرات آن: مصرف زیاد هلو یبوست آور و اختلال هاضمه ایجاد می کند.
        زردچوبه:
مضر قلب است و برای رفع عوارض آن باید از آب لیمو ترش و اترج استفاده نمود.
ساقه زیرزمینی زردچوبه از نظر داروئی برای تقویت معده و به عنوان محرک و بادشکن و برای بند آوردن خونریزی از هر نوع
مصرف می شود. ضمناً برای رسانیدن دمل نیز مفید است. برای رفع بی نظمی در قاعدگی بسیار مؤثر است.
جریان گردش خون را افزایش می دهد و در حل کردن لخته خون یا بلادکلوتس (Blood closts) اثر بارزی دارد.
در هندوچین به علت خاصیت ضد انعقاد خون در زردچوبه آن را در مواقع وضع حمل توصیه مینمایند.
ضد کمی ویتامین A , C است و ضد آسکارید است.درخت نارنج در مناطق شمالی و جنوبی ایران که درجه سرمای زمستان از حد گرم پائین تر نمی رود کاشته می شود..
خاصیت درمانی : مسهل صفرا - دفع کرم- تسکین قی و آشفتگی و دل پیچه – مقوی معده - حدت خون و صفرا را تسکین می دهد. آب نارنج با شکر مسهل صفرا ست و حدت خون و صفرا را تسکین میدهد. ضرر نارنج برای اعصاب خیلی کمتر از سایر عصاره های ترش است. در هندوستان از میوه نارنج به عنوان ملین و برای تقویت معده استفاده می شود. برای معالجه تورم گلو و حلق مفید است. ضماد آن با سرکه روی شقیقه از سردرد جلوگیری می نماید. نارنج زایمان را آسان می کند و پادزهر سم عقرب است. اثر ضد عفونی کننده و میکروب کشی آن زیاد است و قدیمیها آن را ضد طاعون و وبا می دانستند و نیز برای کسانی که در اثر تنفس در هوای کثیف دچار خفقان شده اند نافع است.
موارد پرهیز: زیاده روی در خوردن آن کبد را ضعیف می کند و مخصوصاً اگر ناشتا خورده شود ولی اگر آب آن را مخلوط با عسل میل نمایند از زیان آن خواهد کاست.
از نظر طب سنتی : طبق نظر حکمای طب سنتی پوست زرد و شکوفه بهار نارنج گرم و خشک است و عصاره ترش آن سرد و خشک است و تخم آن با پوست سرد و خشک است.
موارد استعمال: درد سینه و سرفه- خارج کردن کرم شکم- نرم کردن پوست بدن و موی سر – چرب و جوشهای سر و...
مصرف داروئی: درمان سرطان (پوست نارنج)خواص درمانی ترب: مملو از املاح معدنی بخصوص فسفر است. برگ آن سنگهای صفراوی را دفع می کند.
برای معده های تنبل مفید است. ترشح غدد تیروئید را زیاد می کند و ضماد آن سهم حشرات را از محل گزیدگی بیرون می کشد.
چکاندن آب برگ آن در چشم باعث تقویت آن می شود. ترب اشتها آور – ضد گاز معده است و اگر چه باعث هضم غذا می شود خود دیر هضم و ثقیل است.
رفع سرفه و اخراج سنگ کلیه و مثانه و همینطور خوردن تخم ترب عرق شیر و ادرار را زیاد و ورم طحال و درد کبد را رفع می کند.
درد مفاصل و سیاتیک را تسکین می دهد. در ترب سیاه ویتامین B1 زیاد است. برگ ترب به علت داشتن ویتامین ث زیاد لثه را محکم کرده و بوی بد دهان را از بین می برد.
ترب ترشحات غدد تیروئید را زیاد می کند و ضد گواتر است. یکی از خواص مهم آن جلوگیری از تخمیر غذا در معده است.
از نظر حکمای سنتی: ترب مزروع از نظر طبیعت گرم و خشک است. تخم آن از سایر قسمتهای گیاه گرمتر و و خشک تر است و ریشه آن گرم و خشک است.
موارد پرهیز: اسراف در خوردن آن موجب دل پیچه و متعفن شدن اخلاط است و مضر سر و حلق و دندان می باشد.
در این مورد باید نمک و عسل و زیره که در سرکه انگوری خیسانده و پرورده شده باشد باید خورد.
از نظر یپشوایان مذهبی: امام صادق (ع) فرموده است:
ترب بخورید که در آن سه خاصیت است: برگ آن بادها را می شکند و مغز آن ادرار را آسان میکند و باعث هضم غذا می شود و ریشه آن بلغم را قطع و ریشه آن بلغم را قطع می کند.
مصرف ترب از نظر درمانی در رفع نزله های شش – سیاه سرفه – بیماری های کلیوی و مثانه مصرف می شود. برای استفاده باید داخل آن را خالی کرده سپس در ته آن سوراخ کوچکی ایجاد و داخل حفره را پر از شکر کرد و مجموعه را در دهانه ظرفی قرار داد. آبی که به این ترتیب از انتهای ترب می چکد جمع آوری می کنند این مایع در برطرف کردن عوارض فوق و رفع سنگهای صفراوی اثری معجزه آسا دارد.
تخم گشنیز را به عنوان ادویه و به عنوان داروی مقوی معده و رفع سوء هاضمه و بادشکن مصرف می کنند. برای نرم کردن سینه و مقوی و برای تبهای نوبه ای استفاده می شود. قطره آن در چشم از بروز آبله و حصبه جلوگیری نموده و دافع زردی است. مضمضه آن رافع جوشهای دهان و سوزش آن و مسکن درد دندان کرم خورده است.
جویدن آن بوی دهان را زایل و مقوی لثه، خواب آور، رافع استفراق، مسکن صفرا و التهاب معده است.
مسکن و آرام بخش است و برای مقابله و مبارزه با آثار سموم ازته که از فساد پروتئین های حیوانی و گیاهی حاصل می شود مفید است.
برگهای گشنیز را روی دانه های سرخک اطفال می مالند و تخم آن قاعده آور و ترشح شیر را افزایش می دهد.
مضرات آن: زیاد خوردن آن موجب فراموشی و اختلال ذهن و ضعف اعصاب شده و ایجاد گرفتگی در حنجره و اختلال در تارهای صوتی می نماید. برای اشخاصی که مبتلا به آسم و تنگی نفس هستند مضر و مصلح آن تخم مرغ عسلی و سکنجبین است. زیادی در خوردن آن موجب لکنت زبان می شود.
از نظر اطبای سنتی : تخم گشنیز از نظر طبیعت سرد و خشک است و از نظر خواص مفرح و مقوی دماغ و قلب است. خفقان و وسواس را رفع می کند و برای تقویت معده مفید است. اسهال و سیلان اسپرم را بند می آورد و برای زخمهای مجاری ادرار مفید است.
بقراط حکیم در یونان گشنیز را به علت خواصی که برای معالجه تشنج و صرع داشت و خواب آرامی و درهای رحمی را تخفیف می داد و تشنجات معده را برطرف می کرد و نطفه را برای جفت گیری و بچه دار شدن تقویت تقویت می نمود. مصرف می کرد.
اثر روحی و روانی: انرژی بخش، شادی آفرین و روح افزاست.
             میوه به
از نظر طب قدیم ایران به شیرین کیم گرم و تر و ترش و سرد و خشک است . روغن به سرد ، تر و قابض و به دانه سرد و تر است .
1)به تقویت کنده قلب است .2)ادرار آور است.3)نرم کننده سینه است .4)مقوی معده و دستگاه هاضمه است .5)قابض است .
6)خونریزی را بند می آرود .7)به ترش مسهل است .8)به ترش برای تنگی نفس مفید است .9)به ترش استفراغ را بند می آورد .
10)اسهال های ساده و اسهال خونی را درمان می کند .11)به بهترین و مفید ترین میوه برای مسلولین است .
12)خونریزی از رحم را متوقف می کند .13)اثر مفید روی بواسیر دارد.14)برای هضم غذا مفید است .
خواص به دانه
1- لعاب به دانه را روی زخم ها و سوختگی ها بگذارید تا باعث شفای سریع آنها شود .
2-ضد تب است .3-اسهال خونی و ساده را درمان می کند .4- برای درمان جراحات گلو موثر است .5-سرفه را برطرف می کند .
6- برای درمان تورم های داخلی بدن مفید است .7-برای التیام ترک پوست دست وبدن ، نوک پستان ، لب و بواسیر لعاب به دانه را روی موضع بمالید .
8-برای درمان خشکی زبان و دهان مفید است .9-آفتاب زدگی را با مالیدن لعاب به دانه بر روی پوست درمان کنید .
10-جویدن به دانه برای تقویت نیروی جنسی مفید است .
خواص دم کرده گل و شکوفه به
1-سردرد را برطرف می کند.2- مقوی معده است .3-سینه را صاف و تقویت می کند.4-سرفه کودکان را برطرف می سازد .
5-برای درمان بی خوابی دم کرده گل را با آّب بهار نارنج مخلوط کرده و قبل از رفتن به رختخواب بنوشید .
خواص روغن به
1)برای برطرف کردن زنگ زدن در گوش مفید است 2)سرگیجه را برطف می کند3)برای مداوای زخم های دهان مفید است .
4)خونریزی ریوی را درمان می کند .5)اسهال مزمن را برطرف می کند.6)دوست کبد است و روم کبد را رفع می کند .
7)زخم روده ها را درمان می کند .
خواص برگ وشاخه های به
1)جوشانده برگ درخت به ورم چشم را مداوا می کند .2)زخم ها را با جوشانده برگ به بشوئید .3)قابض است .
4)ضماد برگ درخت به برای ورم چشم مفید است .
طرز استفاده: 1) شیره به : 50 گرم به را خرد کرده با 50 گرم عسل یا شکر مخلوط کنید و در یک لیتر آب جوش بریزید و آنرا روی چراغ گذاشته تا بجوشد و حجم آن به نصف تقلیل یابد .
2) شراب به : 50 گرم به خورد شده را در یک لیتر شراب ریخته و بگذارید دو هفته بماند و سپس از آن استفاده کنید .
3)جوشانده دانه به : 30 گرم به دانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و آنقدر بجوشانید تا بصورت ژله در آید .
4)جوشانده برگ درخت به : 30گرم برگ درخت به را در یک لیتر آبجوش ریخته و مدت چند دقیقه بجوشانید .
5)دم کرده گل به : 30 گرم گل به را در یک لیتر آبجوش ریخته و بمدت پنج دقیقه بگذارید تا دم بکشد .
6)لوسیون پوست به : ایو لوسیون برای از بین بردن چین و چروکهای پوست از هر کرم دیگری موثر تر است .
7)روغن به : به را تکه تکه کرده و بپزید سپس آب آنرا بگیرید و با دو برابر وزن آن روغن زیتون مخلوط کرده و آنقدر بجوشانید تا تمام آب آن بخار شود و فقط روغن باقی بماند البته قدت کنید که روغن نسوزد .
مضرات :
خوردن به بصورت خام خوب نیست و مضر می باشد زیرا به خام رگهای بدن را مسدود می سازد و چون گرم است برای کسانیکه گرم مزاجند خوب نیست .
   مصرف به موجب تقویت قلب و پاک شدن معده و تیز هوشی می‌شود. «به» بواسطه خواصی که دارد در درمان عفونتهای ریوی و اختلالات روده‌ای بسیار مفید و مؤثرست.
خوردن به برای رفع وسواس، افسردگی و تقویت اعمال معده، ورم حاد روده مفید و معالج اسهال‌های ساده و خونی است. این میوه برای خونریزی‌های رحمی، بواسیر و رفع سوزش ادرار نیز مفیدست.
دانه به از نظر طبیعت سرد و ترش است و پوست دانه به در آب گرم لعاب فراوانی می‌دهد. از قدیم لعاب بهدانه را برای رفع التهاب دستگاه گوارشی، مخاطها، رفع سرفه و سینه درد، خشکی حلق، سوزش و خشکی دهان و زبان، رفع گرفتگی صدا، تب بر و نیز برای درمان سل و زخم روده‌ها و غیره به کار می‌بردند.
مالیدن لعاب بهدانه به پوست برای تسکین و التیام سوختگی آتش و معالجه آفتاب‌زدگی و درمان سرمازدگی، ترک یا شقاق لب و پستان و ناراحتی بواسیر مفید است.
مغزدانه به دارای یک ماده سمی به نام آمیگوالین است که تولید اسید سیانیدریک می‌کند لذا آن را نباید خورد باید فقط از لعاب آن استفاده کرد.
میوه به را به صورت پخته (کمپوت، ژله، شربت) مصرف می‌کنند ولی به صورت خام خوردن مفیدترست.
                 نارگیل  
گوشت سفید نارگیل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک و شیر نارگیل کمی گرم و مرطوب است.
1)نارگیل بدلیل داشتن چربی زیاد و مواد مغذی چاق کننده است.2)حرارت داخلی بدن را افزایش می دهد.
3)برای خوشبو کردن دهان مفید است.4)ضعف کبد را درمان می کند. 5)برای برطرف کردن بواسیر مفید است.6)ادرار را زیاد می کند .
7)درد مثانه را رفع می کند.8)زخم های بدن را مدارا می کند .9)کرم معده و روده ، مخصوصا کرم کدو را از بین می برد.
10)برای تقویت دستگاه هاضمه مفید است.11)ریشه درخت نارگیل ضد تب و ادرار آور است. 12)ریشه درخت نارگیل برای ناراحتی های کبدی مانند یرقان مفید است.13)دم کرده ریشه درخت نارگیل برای معالجه اسهال خونی مفید است.
14)برای دفع سنگ کلیه شیر نارگیل را با برگ سنا مخلوط کرده و بنوشید.
خواص شیر نارگیل
1-شیر نارگیل هم ملین و هم ضد اسهال است .2-برای رفع اسهال خونی مفید است.3-برای برطرف کردن آب آوردگی بدن از شیر نارگیل استفاده کنید. 4-شیر نارگیل ضد سم است. 5-برای پائین آرودن تب مفید است.6-برای معالجه بیماریهای پوستی مفید است.
خواص روغن گوشت نارگیل
روغن نارگیل از تقطیر گوشت سفید نارگیل بدست می آید.
1-برای معالجه بیماریهای پوستی بکار می رود.2-حافظه و هو ش را تقویت می کند. 3-درد مثانه را رفع می کند.
4-کرم کدو و کرمهای دیگر روده را دفع می کند.5-در درمان کمر درد موثر است.6-معالج بواسیر است.
7-محرک نیروی جنسی است.
مضرات : نارگیل دیر هضم است و در بدن خلط تولید می کند بنابراین بهتر است با شکر خورده شود چون نارگیل گرم است ممکن است در گرم مزاجان اشکالاتی تولید کند از این نظر اینگونه افراد باید آنرا با میوه های ترش ، لیمو و یا هندوانه بخورند . خوردن آن برای سردمزاجان و سالمندان بسیار مفید است و اشکالی تولید نمی کند .
                                            توت فرنگی
توت فرنگی نه تنها خوشمزه است، بلکه یکی از مهم ترین منابع آنتی اکسیدانی قوی و فیتو کمیکال هاست که سلامتی بدن را بهبود می بخشد. همچنین دارای فواید بی شماری برای مغز است. مطالعات نشان داده، مصرف این میوه فرآیند پیری را در مغز کاهش می دهد.
فقط زمانی که یک مرتبه مقدار زیادی از آن را مصرف می کنید، مراقب قند موجود در آن باید باشید. سایر انواع توت نیز که رنگ تیره ای دارند، دارای چنین اثراتی هستند؛ مثل تمشک و شاه توت.
                         لیمو ترش میوه ای مقوی
لیموترش نور چشم را زیاد می‌کند، از طاسی سر جلوگیری و موهای سر را تقویت می‌کند.
اسیدهای موجود در لیموترش از بین برنده اسید اوریک است که خون را رقیق و دستگاه هاضمه و دستگاه ادراری را ضد عفونی می‌کند.
مصرف آبلیمو به مقدار زیاد، باسیلهای تبی تیفوئید (حصبه) و اسهال خونی را کشته و نابود، تب را از بین ‌برده و تنگی نفس را درمان می‌کند. بیماری‌های رماتیسم، مرض قند، غلظت خون، ناتوانی جنسی، زکام، سرماخوردگی، ذات الریه، گلودرد، تب خال با آب لیمو معالجه و نیز زهر حشرات را درمان می‌کند.
آبلیمو ضد درد بوده و دردهای کلیه و شکم را تسکین می‌دهد.
آبلیمو ضد تیفوس، سرخک، آبله مرغان و مخملک است. همچنین معده را درمان و سنگهای کبدی و چربی زیاد را از بین ‌برده و آبهای اضافی بدن را دفع می‌کند.
آبلیمو ضد کم خونی است و غلظت خون را از بین می‌برد. تب‌های روده و ترش کردن غذا با آب لیمو معالجه و سم‌های جمع شده در کبد را از بین می‌برد. ولی باید توجه داشت که کبد به خود لیمو بیشتر از آب آن احتیاج دارد.
محققان موفق به کشف ویتامین جدیدی در لیمو شده‌اند که سبب تقویت اعصاب شده و از فلج اطفال جلوگیری می‌کند و در معالجه ذات الریه و سرطان بسیار موثر است.
چنانچه حس کردید سرما خورده‌اید، مقداری آبلیمو را در یک لیوان آب گرم ریخته با کمی عسل بنوشید. برای معالجه ذات الریه، آب پیاز را گرفته با آبلیمو مخلوط کرده و با آب شلغم و آب هویج و آب کرفس خام چنانچه خورده شود ذات الریه و تنگی نفس را درمان می‌کند.
برای زیاد شدن بزاق دهان آبلیمو میل کنید. برای چاشنی سالاد، سبزیها و میوه‌های خام بهتر است که به جای سرکه صنعتی از آبلیمو استفاده کرد.
لیمو علاوه بر ادرارآور بودن در معالجه رماتیسم، نقرس، سنگ کلیه مفید است، چون خون را پاک می‌کند برای جوش پوست صورت و بطور کلی بیماری‌های جلدی مفید است.
لیموترش دفع کننده عطش و معالجه پوکی استخوان و درمان کننده بیماری کبد است.
لیموترش درمان کننده درد گلو و آنژین است. برای درمان این بیماری لازم است آب لیموترش را گرفته و با آب نیمه گرم، هر روز چند بار غرغره کنید. کمپرس آب لیمو که کمی نمک به آن زده باشد بر روی گلو آنژین را درمان می‌کند، همچنین کمپرس با برگه‌های بریده شده نازک لیمو، سردردهای شدید عصبی را برطرف می‌کند.
گفتنی است، بیماری رماتیسم، نقرس، تصلب شرائین، چاقی، درد کلیه، واریس و سیاتیک را می‌توان با لیمو به خوبی معالجه کرد.
                                                                                                                هندوانه
هندوانه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است . گرما را برطرف می کند و بهترین میوه تابستان است .
1)هندوانه مدر است و به پائین آوردن فشار خون کمک می کند 2)هندوانه معده را تقویت می کند
3)پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است 4)مغز تخمه هندوانه کرم های معده و روده را از بین می برد
5)هندوانه برای ورم مثانه مفید است6)هندوانه بدن را تازه  شاداب می کند7)هندوانه برای اشخاص گرم مزاج بسیار خوب است
8)آب هندوانه مخلوط با سکنجبین علاج کننده یرقان و دفع کننده سنگ کلیه است
9)برای خنک کردن بدن در روزهای گرم تابستان هندوانه را با شکر بخورید 10)برای برطرف کردن تب و اخلاط بدن هندوانه را با شیر خشت بخورید
11)برای رفع خارش بدن هندوانه را با تمبر هندی بخورید
12)هندوانه را باید همیشه بین دو غذا خورد یعنی تقریبا سه ساعت بعد از غذا و یکساعت قبل از غذا . زیرا اگر بلافاصله بعد از غذا خوزده شود در هضم غذا اختلال ایجاد می کند همچنین نباید آنرا با میوه های دیگر مخلوط کرد زیرا تولید نفخ شکم می کند
مضرات : هندوانه برای اشخاص سرد مزاج و آنهائیکه دارای معده سرد می باشند مناسب نیست . اینگونه اشخاص اگر می خواهند هندوانه بخورند باید آنرا با شکر ، ویا عسل و یا گل قند بخورند .همچنین هندوانه در اشخاص سرد مزاج باعث درد مفاصل و ضعف جنسی می شود
                    خرما، دارویی شیرین!
فواید خرما:به عنوان راهی برای کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی نظیر سرطان شناخته شده است.
مصرف خرما، روش شناخته شده ای برای درمان سرطان و سایر بیماری های عفونی است.خرما می تواند با مهار رادیکال های آزاد، از تخریب مولکولی ناشی از این رادیکال ها جلوگیری کند.
مصرف خرما یک درمان مناسب برای رفع عارضه "خستگی مزمن" و "کم خونی" به شمار می آید.
خوردن 10 عدد خرمای بدون هسته به وزن 80 گرم، 10 درصد از نیاز بدن به ویتامین نیاسین(B3) و 5 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین های B1 و B2  را تامین می کند.
نیاسین برطرف کننده مشکلات گوارشی، روانی و پوستی است. ویتامین های B1 و B2 نیز در حفظ سلامت اعصاب و دستگاه گوارش نقش دارند.
مصرف خرما در حفظ سلامت دستگاه عصبی، جلوگیری از شب کوری و تنش های عصبی موثر است.
مطالعات جدید پزشکی نشان می دهد، خرما همچنین در ایجاد اشتها، سلامت دهان و لب ها نقش دارد و به عنوان تمیز کننده کبد و کلیه ها به شمار می رود. خرما علاوه بر داشتن خاصیت ضد سرفه و ضد التهاب مجاری تنفسی، خلط آور نیز می باشد.
محققان توصیه می کنند:
 زنان بعد از زایمان خرما بخورند.
خرما همچنین دستگاه گوارش را تقویت می کند.
جوشانده هسته خرما برای دفع سنگ کلیه و بیماری های مثانه مفید است.
خرما دارای چند ترکیب دارویی است که یکی از آن ها شبیه کورتن است که برای درمان کلیه، التهاب و امراض عفونی موثر است.
مالیدن کوبیده گل خرما به دندان، باعث تقویت لثه می شود و از "پیوره" و "چرک خون" جلوگیری می کند و برای تقویت معده مفید است و عرق آن که مانند گلاب گرفته می شود،
پیچش معده را تسکین می دهد.
برای خواب راحت تر و آرامش بیشتر، شام را حدود ساعت 7 بعد از ظهر خورده و قبل از خواب دو عدد خرما و یک لیوان شیر ولرم میل کنید.
میوه ها را باید تازه خورد، خرما در فصل خود تازه است و در غیر فصلش نیز کهنگی بر آن اثری نمی گذارد.
 کشمش هر چه کهنه تر شود اسیدالکل های موجود در آن به شیرینی تبدیل می شود و برای افطار بهتر است. بنابراین افطار با این دو (برای همیشه) یک نوع تازه خوری محسوب می شود.
خرما و کشمش، قند خون را به سرعت تامین می کنند.
 بدن مواد قندی را زودتر از پروتئین می سوزاند، بنابراین روزه دار از انرژی حاصل از قند خرما و کشمش، نسبت به سایر مواد غذایی وارد شده به بدن، زودتر بهره مند می شود.
 طبقه بندی: خواص میوه ها، توصیه های پزشکی،
برچسب ها:خرما فواید خرما پروتئین کمخونی فقر آهن ویتامین ها آهن کشمش افطار فواید کشمش مواد غذایی مواد غذایی انرژی زا شیرینی فصل خواب آور آرامبخش شام دردها دستگاه گوارش معده گلاب پیوره بیماریهای دندان دهان کورتن کورتون بیماری کلیوی سنگ کلیه درمان زنان وزایمان کبد جگر پزشکی مجاری تنفسی خلط آور پتاسیم
خرما از ابتلا به فقر آهن پیشگیری می کند
آهن موجود در خرما در پیشگیری از بروز بیماری فقر آهن موثر است. خرما در گروه میوه‌ها قرار دارد و سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن است.
خرما با توجه به داشتن مقدار قابل توجه فیبر خوراکی در پیشگیری از سرطان‌های دستگاه گوارش به خصوص سرطان کولون و نیز کاهش چربی‌های خون موثر است.
خرما دارای مقدار قابل توجهی ویتامین A و بتاکاروتن است، افزود: ‌ویتامین A موجود درخرما از بروز بیماری‌های عفونی پیشگیری می‌کند.
این کارشناس تغذیه در پایان با تاکید بر ارزش غذایی این ماده غذایی،‌ خرما را بهترین ماده غذایی هنگام شروع افطار در ماه رمضان دانست و خاطرنشان کرد: ‌از آنجایی که خرما دارای کالری زیادی است، مصرف بی رویه این ماده غذایی نیز توصیه نمی‌شود، چرا که می‌تواند منجر به افزایش وزن و چاقی شود
بادام زمینی
چاق کننده – تحریک شهوت - برطرف کنندة خستگی شدید - راشیتیسم - شوره و ریزش مو – پوسته‌پوسته شدن کف دست – گواتر- سرفه - دردهای حنجره - ضد رطوبت معده - برطرف کنندة زخم مثانه - سوزش مجاری ادرار - مسکن بلغم سینه - برطرف کنندة سودا و...
1-بادام زمینی چاق کننده است. 100 گرم + یک قاشق عسل و یک لیوان آب هویج به عنوان صبحانه.
2. خوردن بادام زمینی شهوت را تحریک می‌کند.
3.  خوردن روغن بادام زمینی چون فاقد کلسترول است برای افرادی که چربی خونشان بالاست مفید می‌باشد و از جمع شدن چربی در رگها جلوگیری می‌کند4.     بادام زمینی برطرف کنندة خستگی شدید می‌باشد
4.کسانی که بهت زده یا بی‌حوصله هستند 10 صبح و 5 بعدازظهر 30 عدد بادام زمینی با کمی عسل و اگر آب هویج بود با کمی از آن میل کنند
بادام :بادام شیرین و دیگرى تلخ است .بو داده نوع شیرین مقوى مغز و سلسله اعصاب است .
بینایى را تقویت مى کند و براى تنگ نفس مفیداست .  تلخ   اگر با عسل خورده شود، براى کیسه صفرا و کبد مفید است .
با پوست منافع بسیار دارد که از آن جمله از بین بردن زخمهاى چرکى است .
میوه شیرین داراى 54 درصد روغن 24 درصد مواد سفیده اى و مقدارى عوامل مخصوص که هنرش آمیزش روغن با آب است مى باشد و همچنین داراى مقدارى قند - صمغ - آهک - فسفر - پتاسیم - گوگرد - کلر - سدیم و آهن هستم و به علت وجود این عناصر است که کمى سنگین و دیر هضم مى شود. چون یک درصد فسفر دارد ، مقوى مغز و سلسله اعصاب مى باشد .
میوه نگهبان جوهر دماغ - ضد عفونى کننده ى اعضاء باطنى و مقوى بینایى مى باشد - نرم کننده مزاج - سینه و گلو است .
شیره ى میوه آن با شکر سرفه را آسان ، سینه و حنجره را نرم و باز مى کند و براى تنگ نفس و ذات الجنب و سینه پهلو مفید است و از خونریزى ریوى جلوگیرى مى کند. اگر پوست سخت میوه ى مرا که سوخته و به سرحد خاکستر شدن نرسیده باشد گرد دندان نموده و به دندانهاى خود بمالید لثه دندان را محکم مى کند و دندان را سفید مى نماید.
به سبب لعابى که دارد ، جهت زخم روده و مثانه و اسهال و پیچش شکم مفید مى باشد . مخصوصا اگر این پیچش به علت زیادى رطوبت معده باشد - زیاد کننده ى شهوت بوده و فشار آن را کم مى کنم - خوردن من از سوزش ادرار مى کاهد. میوه ى من بدن را چاق مى کند و چنانچه مرا با نبات یا مواد قندى دیگر بخورید نیروى غذایى بیشترى به شما خواهم داد.
اگر آن را بکوبید ثقیل مى شودو دیر از معده مى گذرد . بو داده اش مقوى معده بوده ، رطوبت آن را بیشتر جمع مى نماید.
مربایش در چاق کردن اشخاص ضعیف البنیه اثرى معجزه آسا دارد.
مرباى میوه آن با عسل جهت درد جگر و سرفه مفید بوده ، و بادشکن مى باشد.
چغاله آن با پوست ، دندان و لثه را محکم مى کند و حرارت دهان را تسکین مى دهد. یکى از خواص عجیب شکوفه ى درخت این است که شهوت مردان را زیاد و شهوت زنان را کم مى کند و این به علت داشتن هورمون مردانه است . زیاده روى در خوردن من ، براى معده خوب نیست ، مخصوصا براى اشخاص سالخورده و سرد مزاج و معده هاى مرطوب زیان آور است .
مغز کهنه و فاسد شده اش باعث زیاد شدن غم و غصه شده ، اشتها را سد مى نماید و اگر ایجاد قى ننماید، تولید غش خواهد نمود و درمان آن قى کردن و خوردن میوه هاى ترش است .
روغن بادام شیرین:روغن نوع شیرین   دماغ را تازه مى نماید، و براى کسانى که مبتلا به سرسام و سینه پهلو باشند نافع است .
براى رفع بى خوابى مفید بوده ، و خواب آور است ، خوردن آن با کمى کتیرا و شکر جهت سرفه ى خشک و باز شدن صدا و قصب الریه و نرم کردن روده ها سودمند است . از روغن آن جهت ضرر مسهل ها، مخصوصا مسهل هاى شیمیایى استفاده نمایید.
خوردن روغن میوه شیرین جهت پیچش شکم و دل درد و نرم کردن روده ها مفید بوده ، معالج قولنج و سختى ادرار است . روغن شیرین در اخراج سنگ هاى کلیه و مثانه کمک مى کند. مخصوصا اگر آن را با کمى حجرة الیهود مخلوط نمایید.
بادام تلخ
میوه ى نوع تلخ محلل و ضد عفونى کننده و پاک کننده ى اخلاط است . ضماد آن با سرکه جهت سر درد و سرمه ى آن به چشم ، جهت تقویت بینایى به کار مى رود.
جهت تنگ نفس و سرفه و ورم سینه مفید مى باشد، مخصوصا اگر همراه با نشاسته خورده شود و اگر کمى از آن را با نعناع بخورید، درد کلیه را تسکین مى دهد و خوردن آن همراه با عسل جهت باز شدن کیسه ى صفرا و کبد و سپرز و امراض آنها نافع است .
مالیدن کوبیده میوه تلخ به سر، شوره و شپش و رشک را از بین مى برد.
استعمال یک دانه ى آن عادت ماهانه آور است . ضماد آن با سرکه و جهت زخم هاى کهنه و زخم هاى چرکى پوست و زخم هاى عصبى و جرب و خارش و ترکیدن پوست مفید است .
مالیدن آن به صورت ، برطرف کننده ى کک و مک و آثار پوست مى باشد ضماد آن بر محل گزیدن سگ هار قبل از رسیدن پزشک نافع است . میوه ى تلخ جهت روده مضر است و زیاده روى در خوردن آن تولید مسمومیت مى نماید که ممکن است مرگ همراه داشته باشد.
برگ و ریشه ى درخت بادام
ضماد ریشه درخت  چه تلخ و چه شیرین ، با روغن جهت دردسر و خوردن جوشانده آن جهت پاک کردن طحال و کلیه و رفع قولنج و اخراج کرم معده و ضماد خاکستر آن جهت سوختگى آتش مفید است .
روغن بادام تلخ
روغن انواع تلخ ضد عفونى کننده است . اخلاط لزج و چسبنده و لیزابه را از معده و روده پاک مى کند. و با داروهاى مناسب جهت تنگ نفس و ورم طحال و درد کمر و سختى ادرار و رفع قولنج و اختناق رحم و فروبردن اورام و اخراج سنگ و جنین تجویز شده است . چکاندن آن در گوش جهت تسکین درد آن مفید است و گوشى که صدا مى کند دارویى بهتر از این ندارد. مقدار خوراک آن بیست گرم است .
                                                                                   فندق
نیروی جنسی را افزایش می دهد و مقوی روده ها و برای دفع سموم سرد مفید است.
اگر ناشتا یا بعد از غذا با انجیر و سداب و عسل مخلوط خورده شود برای گزیدن عقرب نافع است.
خوردن 30 گرم آن با عسل برای سرفه مزمن، کمک به خارج کردن اخلاط سینه و ریه و بو داده آن با کمی فلفل موافق سینه و ریه و با انیون برای خفقان، سوزش مجرای ادرار، دفع سموم سرد و زهر عقرب مفید است.
بهترین تقویت کننده مغز است. سوخته آن بهترین علاج طاسی سر است.
قند آن نه تنها برای مبتلایان به مرض قند مضر نیست بلکه مفید است.
ضماد سوخته آن با پوست و پیه خوک جهت طاسی سودمند است. فندق سهل الهضم بوده و به رشد موی سر کمک کرده و درمان کم خونی و قلنج کلیوی و رفع خشونت سینه و سرفه نقش مؤثری دارد.
موارد پرهیز: زیاد خوردن فندق، فشار خون را افزایش می دهد و صفرا را زیاد می کند و موجب اسهال می شود.اسراف در خوردن آن ایجاد باد و نفخ می کند. مضر معده است وقتی ایجاد می کند برای رفع آن سرد مزاجان باید با آب و عسل گرم مزاجان با سکنجبین بخورند.
از نظر طب سنتی: فندق گرم و خشک است و تمام اعضای درخت اعم از شکوفه و برگ آن قابض است.
خواص و کاربرد: برای ازدیاد نیروی جنسی و تقویت ذهن مفید است و همینطور برای تسکین سرفه و آرامش قلب و خفقان و سردی کبد و باز کردن انسداد و گرفتگی مجاری کبد و تقویت معده نافع است. خصوصاَ اگر مغز آن زا با پوسته نازک روی مغز بخورند.
جویدن آن برای استحکام دندان و لثه و خوشبو کردن دهان و التیام زخم دهان مفید است.
موارد پرهیز: مصرف زیاد پسته باعث می شود که مقدار ازت در خون و بدن بالا رود . شاید به همین علت است که عده ای معتقدند که پسته باعث کثیف شدن خون می شود.
افرادی که دچار ضعف و نارسایی کبد هستند و مبتلایان به بیماری نقرس و دیابت و ناراحتی کبد از خوردن آن خود داری کنند.
مصرف زیاد پسته نفخ و یبوست ایجاد می کند. پسته مقوی باه و زیاد کننده منی می شود.
و پسته اشخاص لاغر را چاق می کند و سموم بدن را و یرقان را از بین می برد.
                    پسته
 خواص داروئی: خواص مغز پسته:1)مغز پسته بعلت داشتن آهن خون ساز است و آنهائیکه مبتلا به کم خونی هستند باید حتما روزانه مقدایر پسته بخورند .2)خوردن پسته نیروی جنسی را تقویت می کند .3)مغز و ذهن را تقویت می کند .4)برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است .5)برای باز کردن مجاری کبد مصرف پسته توصیه می شود .6)پسته معده را تقویت می کند .7)برای تسکین سرفه مفید است .8)اسهال معمولی و اسهال خونی را درمان می کند .9)جوشانده پوست درخت پسته برای برطرف کردن خارش اعضای تناسلی زنان مفید است .10)جوشانده پوست و برگ درخت پسته برای رفع درد و خارش مقعد مفید است  خواص پوست سبز پسته پوست سبز پسته تازه از نظر طب قدیم ایران سرد وخشک است و دارای خواص زی می باشد :1-برای رنگرزی بکار می رود.2-بهترین دارو رای رفع بوی ید دهان است .3-جویدن آن باعث التیام زخم های داخل دهان می شود.4-برای استحکام لثه آنرا روی لثه بمالید و یا بجوید .5-دم کرده پوست سبز پسته حالت دل بهم خوردگی و استفراغ را از بین می برد.6-دم کرده آن برای رفع اسهال مفید است .7-برای رفع سکسکه پوست سبز پسته را دم کنید و یک فنجان از آنرا بنوشید .خواص پوست سفید پسته پوست سفید پسته برای بواسیر و بیرون زدن مقعد مفید است . برای درمان این بیماری باید پوست سفید پسته را در آب بجوشانید و آنرا داخل لگنی بریزید و شخصی را که این بیماری را درد برای چند دقیقه در آن بنشیند . باعث تسکین درد و تخفیف بیماری می شود . مضرات : مغز پسته چربی زیادی درد و بنابراین برای معده مناسب نیست و کسانیکه معده ضعیف دارند باید آنرا با زردآلو بخورند .ضمنا مغز پسته گرم و خشک است خوردن زیاد آن باعث گرمی بدن و کهیر و دانه های قرمز رنگ در پوست می شود .برای رفع گرمی و خشکی باید سرکه ، انار ترش و یا برگه زردآلوی ترش مصرف شود.
                            عدس
خواص داروئی:عدس از نظر طب قدیم ایران معتدل و خشک است و مانند دیگر گیاهان پوست و دانه آن دارای اثرات متضاد یکدیگر می‌باشد. یعنی پوست عدس گرم و خود عدس قابض است. به عبارت دیگر پوست آن ملین و مغز آن ضد اسهال می‌باشد. عدس یک غذای کامل است و انرژی لازم را برای کارهای بدنی برای انسان تامین می‌کند.
عدس زیاد کننده ترشحات شیر است و مادران شیرده حتما باید از آن استفاده کنند.
عدس را روی پوست ملتهب بگذارید التهاب را برطرف می‌کند.   برای درمان زخمهای دهان و گلو و دیفتری عدس را پخته و آب آنرا غرغره کنید.
برای تقویت معده و برطرف کردن گاز معده عدس پخته را با سرکه میل کنید.    آش عدس با روغن بادام برای دوران نقاهت بهترین غذاست.
پماد در عدس با سرکه برای ترک دست و پا که به علت سرما عارض شده سودمند است.
عدس را می‌توان به عنوان مسهل هم مصرف کرد چون دارای لعاب زیادی است که در درمان ناراحتیهای روده نیز موثر است.
عدس پخته را به عنوان مرهم برای زخم نیز می‌توان بکار برد.
مضرات:
عدس با تمام مزایایی که دارد نباید زیاد مصرف شود و در خوردن آن اسراف گردد زیرا اولا دیر هضم است و تولید نفخ می‌کند ثانیا قابض است و جریان خون را در رگها آهسته می‌کند. البته می‌توان برای جلوگیری از این عوارض عدس را با روغن کنجد و یا روغن بادام و با سرکه خورد. ضمنا عدس به علت داشتن میکروپروتئین برای افرادی که ناراحتی کلیه دارند، زیانبخش است.
فلفل قرمز به رفع بی‌خوابی کمک می‌کند
مصرف فلفل قرمز خواب را بهبود می‌بخشد و کیفیت خواب بر سلامت قلب و عروق تاثیر زیادی دارد.
فلفل قرمز یک ماده طبیعی است که می‌توان در مقادیر اندک هر روز مورد استفاده قرار داد و به حفظ سلامت قلب و عروق نیز کمک کرد.
استفاده از “میوه هندوانه تلخ” موجب کاهش قند خون می‌شود.
تحقیقات پژوهشگران پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی نشان می‌دهد ، عصاره گیاه دارویی “میوه هندوانه تلخ” موجب کاهش قند خون می‌شود و در درمان دیابت موثر است.
افزایش قند خون عوارضی همچون آب مروارید،بیماری‌های قلبی و عروقی،کلیه‌ای و نوروپاتی را در پی دارد.
                 آدامس جویدن
ترک سیگار به وسیله آدامس:محققان به این نتیجه رسیده اند که جویدن آدامس باعث دریافت کمتر نیکوتین می گردد. بنابراین اگر می خواهید سیگار را کنار بگذارید، آدامسی که دارای نیکوتین است را بجوید، زیرا به این وسیله شما می توانید از نشانه های ترک سیگار نظیر: خستگی، بیقراری و گرسنگی در امان باشید. علاوه بر آن کم کم سیگار کشیدن را فراموش می کنید و چه بسا ممکن است به جای آدامس های نیکوتین دار ، آدامس های بدون قند را بجوید که در این صورت سلامتی خود را تضمین می کنید.
تاثیر آدامس بر دندان ها:عموم مردم بر این باورند که جویدن آدامس برای سلامتی دندان ها مضر است. با این وجود بسیاری از دندانپزشکان به مردم توصیه می کنند بعد از غذا، آدامس های بدون قند بجوند.
لازم به توضیح است که در ساخت آدامس های بدون قند، از قندهای مصنوعی مانند آسپارتام و یا گزیلیتول استفاده می شود که جزو شیرین کننده های کم کالری هستند.
فرآیند پوسیدگى دندان با تولید اسید شروع مى شود که ناشى از متابولیسم باکترى ها در پلاک دندانى است. جویدن آدامس بعد از غذا باعث کاهش مقدار اسید پلاک می گردد، لذا از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.
پلاک دندان یک توده ی بى رنگ و چسبناک از میکروارگانیسم ها و پلى ساکاریدها است که در اطراف دندان تشکیل مى شود و به دندان ها و لثه مى چسبد. پلاک باعث پرورش باکترى تولید کننده ی اسید در دهان می شود.
عملکرد بزاق با جویدن آدامس:جویدن آدامس باعث تولید بزاق می شود و بزاق عامل بیرون انداختن باکتری های درون دهان می باشد. همچنین بزاق دارای کربنات هیدروژن می باشد که باعث خنثی کردن باکتری های دندانی یا همان پلاک ها می گردد. برای همین است که بعضی از خمیر دندان ها دارای کربنات هیدروژن می باشند.
بزاق همچنین دارای عناصر معدنی از قبیل: کلسیم، فسفات و فلوراید می باشد. تمام این عناصر باعث استحکام دندان می شوند.
یکی از ترکیبات بزاق، آنزیمی است که موجب تسریع هضم کربوهیدرات ها در دهان می شود، بنابراین کربوهیدرات ها خیلی زود وارد مری می شوند و مدت زمان کمتری با دندان ها در تماس هستند که این خود به حفظ سلامت دندان ها کمک می کند.
تاثیر آدامس بر حافظه :یکی دیگر از خواص آدامس جویدن این است که باعث افزایش تمرکز و هوشیاری می شود. ثابت شده است که جویدن، باعث تحریک قسمتی از مغز به نام " هیپوتالاموس" می گردد. هیپوتالاموس، باعث آزادسازی هورمونی می شود که در بیداری و هوشیاری موثر است.
جویدن آدامس باعث تقویت حافظه و افزایش ضریب هوشی (IQ) می شود. افرادی که آدامس می جوند، بهتر اسامی را به خاطر می آورند و حافظه قوی تری دارند.
به خاطر آنکه جویدن آدامس باعث افزایش ضربان قلب می گردد، پس مغز اکسیژن بیشتری دریافت می کند و این باعث افزایش ادراک و شناخت می گردد.
تاثیر آدامس بر وزن:جویدن آدامس، باعث از بین رفتن 50 کیلو ژول انرژی در هر ساعت می شود. بدین ترتیب اگر فردی در تمام روز آدامس بجود، حدود 5 کیلوگرم در سال از وزن خود می کاهد.
اما این روش کم کردن وزن خوب نیست، زیرا دیده شده افرادی که دائما در حال جویدن آدامس هستند، دچار بیماری دردناکی در فک به نام temporomandibular joint disorder می گردند.
آدامس و اثر آن در جراحی روده:محققان انگلیسی گفته اند، جویدن آدامس بعد از عمل جراحی روده، روند بهبودی را تسریع می کند، زیرا باعث سرعت بخشیدن به عملکرد روده می گردد.
دیده شده است، افرادی که عمل جراحی روده را انجام می دهند و بعد آدامس می جوند، سریع تر گاز روده را خارج می کنند و حرکات روده ای در آنها سریع تر انجام می شود.
خواص دیگر آدامس جویدن: - آدامس جویدن باعث کاهش تنش و استرس می شود.  - از سوزش قلب و برگشت اسید معده یا برگشت غذا جلوگیری می کند.  - باعث خوشبو شدن دهان می شود.
                  سرگیجه
اصطلاح سرگیجه به حالتی اطلاق می شود که بیمار احساس می کند که اشیا به دور او می چرخد و بالعکس چشمش سیاهی می رود وگاهی بیمار نمی تواند یک حالت جهت یابی بین خود و اشیاء را بیابد. سر گیجه اکثر در بیماریهای لابیرنت گوشی، شاخه دهلیزی عصب هشتم یا هسته مرکزی این عصب یا ارتباطات آن دیده می شود، شایع ترین علل سرگیچه سندروم می نییر است لابیرن تیت حاد و آسیب های عضوی، مغزی، حالات امتلائی و فشار خون و بسیاری از عوامل دیگرمی تواند عامل سرگیجه باشد مثل کم شدن ناگهانی فشار خون و غیره.
تابلو زیر کمک به تشخیص سرگیجه می کند
اگر سرگیجه بطور ناگهانی ایجاد شده باشد، سرگیجه مرکزی که ورم لابیرنت گوش داخلی، اختلال عروق گوش داخلی می تواند عامل آن باشد.
اگر سرگیجه بطور مزمن و کهنه باشد و نیز زودگذر باشد باید دید که علائم گوشی در بیمار وجود دارد یا خیر که اگر وجود داشته باشد استوئیت ماستوئیدیت، بیماری منیر، نورینوم اکوستیک ممکن است بوده باشد.
اگر علائم گوشی وجود ندارد باید دید که آیا با وضعیت بیمار ارتباط دارد یا خیر که اگر ارتباط دارد ممکن است مربوط به، سرگیجه وضعی یا استوفیت های مهره ای باشد.
اگر با وضعیت بیمار مربوط نباشد ممکن است عامل آن داروها هیپروانتی لاسیون (زیاد نفس کشیدن) آسیبهای گردن و یا میگرن باشد.
اگر سرگیجه مدام باشد باید دید علائم گوشی وجود دارد یا خیر اگر وجود داشته باشد مربط به نورینوم اکوستیک و سایر تومورهای زاویه جمجمه وپل دماغی است اگر علائم گوشی وجود نداشته باشد باید دید که با حالت غشی همراه است یا نه اگر با غشی همراه باشد باید به فکر عدم تکافوی گردش خون، بیماری قلبی بازیلر، آرتریو اسکلروز کاروتید، حساسیت سینوس کاروتید افتاد. اگر با خالت غشی همراه نباشد، بیماریهای پسیکونوروز، بلا بودن فشارخون، کم خونی، مرض قند ( دیابت ) پر کاری تیروئید و ناسازگاری خونی مطرح می شود.
سرگیجه از نظر مزاجهای چهارگونه
سرگیجه در نزد کسانیکه خون زیادی دارند علائم:
نقش لبنیات در درمان تب خال
لبنیات و سیب‌زمینى به دلیل دارا بودن لیزین مى‌تواند در درمان تب خال موثر باشد.‌‌
‌بیمارى تب خال شامل زخم‌هاى شایعى در گوشه و کنار لب‌ها و در ناحیه تناسلى است که‌‌ ‌به علل اکتسابى یا ارثى و اضطراب ایجاد مى‌شود.‌ ‌
بر اساس این گزارش، خوردن شکلات، کاکائو و‌ ‌بادام زمینی، قرار گرفتن در معرض باد و آفتاب، بهبودى تب خال را به تاخیر‌ ‌مى‌اندازد.‌
‌به گفته پزشکان، ورزش، دور کردن افکار‌ ‌منفی، کاهش فشار عصبى و استرس، استفاده از کرم ضد ویروس (آسیکلوویر) و (بنزوئیل‌ ‌پروکسید) در درمان و پیشگیرى از تب خال موثر است.‌
گفتنى است، بازگشت مکرر تب خال در اغلب‌ ‌افراد، نشانه کمبود آهن و ویتامین B ‌‌است که مى‌توان با جبران کمبود این مواد مغذی، بازگشت تب خال‌ ‌را در این افراد متوقف کرد
ماست بخورید.
فـواید بـرجسته ی ماست به دلیل فرایند جالبی که ماست طی آن تهیه می شود، بوجود می آیند. ماست همان شیر است که هر قومی بنا به آداب و رسوم و فرهنگ خود از آن ماست می گیرد. این ماده لبنی حاوی باکتری هایی است که برای عملکر مطلوب بدن ضروری می باشند. این باکتری های خوب از رشد باکتری های زیان آور که سبب ایجاد عفونت، چرک و سایر بیماری ها می شوند، جلوگیری می کنند. اگر میزان باکتری های خوب بدن در سطح مطلوبی قرار داشته باشد، آنوقت سیستم گوارشی بهتر عمل می کند و سیستم ایمنی بدن نیز ارتقا پیدا خواهد کرد. همچنین این باکتری های خوب از ترش کردن معده نیز جلوگیری می کنند. برخی از تحقیقات جدید نیز حاکی از این امر هستند که باکتری های خوب موجود در ماست از عفونت مجاری ادراری نیز جلوگیری می کنند. زمانی که فرد از انواع آنتی بیوتیک ها استفاده می کند، این دارو سبب از بین رفتن باکتری های خوب خون میشود. اگر به طور مکرر ماست بخورید، سطح باکتری های خوب بدن در حد نرمال باقی خواهد ماند. به دلیل وجود مواد خاصی که در ماست یافت می شود، میزان لاکتوز آن نیز در حد پاینی قرار گرفته و این ماده لبنی را جایگزین خوبی برای شیر می نماید. افرادی که به لاکتوز حساسیت داشته و نمی توانند از مواد لاکتوز دار استفاده کنند، می توانند ماست رابه عنوان یک جایگزین مطلوب برای خود انتخاب نمایند.
از آنجایی که ماست از فراورده های لبنی بدست می آید، دارای میزان کلسیم بسیار بالایی می باشد که برای حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. کلسیم برای افرادی که دارای تراکم استخوانی پایین بوده و همچنین بیماران مبتلا به پوکی استخوان نیز مفید می باشد. میزان متعادلی از کلسیوم می تواند بدن را سلامت نگه داشته و آنرا به کاهش وزن تشویق نماید.
ماست همچنین منبع مناسبی از پروتئین می باشد. پروتئین انرژی زیادی به بدن میدهد و به شما کمک می کند که در طول روز سالم، شاداب و سرزنده باشید. بسیاری از سیستم های داخلی بدن برای ترمیم خود نیازمند پروتئین می باشند، به ویژه ماهیچه ها. پروتئین همچنین معده را پر کرده و سبب می شود تا شما برای مدت زمان طولانی تری احساس سیری کنید.
مصرف زیاد آهن به بدن آسیب می رساند.
افرادی که مقایدر زیادی گوشت قرمز، مرغ و ماهی مصرف می کنند، میزان آهن خونشان نسبت به افراد گیاهخوار بالاتر است.
آهن موجود در گوشت قرمز، مرغ و ماهی، آهن هِم (Heme) نام دارد که به مقدار زیادی جذب می شود( جذب آن 20-10درصد است). در حالیکه آهن موجود در منابع گیاهی به مقدار خیلی کم و فقط 3-1 درصد آن جذب خون می شود.
اگر چه بین آهن بالای خون و حملات قلبی و سرطان ارتباطی وجود دارد، ولی ما دلیل آن را نمی دانیم که چگونه آهن باعث این بیماری ها می شود.
اگر مقدار آهن خون شما بالا باشد، می توانید از پزشک خود بخواهید یک آزمایش خونی بنامTIBS (درجه اشباع ترانسفرین*) برای شما بنویسد که بر اساس آن غلظت آهن خونتان مشخص می شود.اگر میزانTIBS بیشتر از 60 درصد باشد، احتمال ابتلاء به حملات قلبی و انواع سرطان افزایش می یابد.
در اینصورت برای کاهش آهن خون بایستی :
1- مصرف انواع گوشت قرمز، ماهی، مرغ و غذاهای غنی شده با آهن ( ماندد غلات غنی شده با آهن) را کاهش دهید.
2- در سال 6 بار یا بیشتر خون بدهید.
* ترانسفرین؛ پروتئین حمل کننده ی آهن در خون می باشد
 توجه   و توجه
((خوردن هسته میوه های زمستانی مثل پرتقال، نارنگی، گرپفورت که هسته دارند زمینه ای برای بروز آپاندیس می باشند. آپاندیس که از انواع بیماری های شایع است و تشخیص آن نیز خیلی سخت است و حتی می تواند انسان را تا مرگ پیش ببرد، از طریق خوردن میوه های هسته دار بیشتر بروز می کند. . مردم ترکیه در محیط کارشان به علت عادت کردن و به خاطر کمبود زمان، پرتقال، نارنگی، گریفورت و غیره را با هسته هایشان می خورند و این عمل آنها موجب می شود که لوله آپاندیس گرفته شده و حتی موجب مرگشان شود. خشکبار نیز می توانند دلیلی برای این بیماری باشند.
پزشکان هشدار دادند؛ خوردن هسته میوه ها می توانند راهی برای بروز آپاندیس باشند.
به نقل از روزنامه ترکی زبان ملی ترکیه ؛میوه های زمستان که به همراه هسته هایشان خورده می شوند می توانند سبب بروز آپاندیس باشند
متخصصان تغذیه هشدار دادند که مصرف گوشت کبابی احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.
متخصصان مرکز بهداشت منطقه‌ای بایلور در آمریکا اعلام کردند که خوردن گوشت‌های کبابی در بیشتر موارد می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. این متخصصان می‌گویند: کباب کردن یک روش کم چربی برای طبخ غذا است اما باید هوشیار باشیم که اگر گوشت کبابی زیاد مصرف شود خطر ابتلا به سرطان را در پی خواهد داشت. این مطالعات نشان می‌دهد که برگرها و کباب‌های آبدار بویژه در حالت نیم سوز و ذغالی شده حاوی مواد سرطان‌زا هستند. محققان در توضیح این مطلب می‌گویند: وقتی شما گوشت را روی ذغال کباب می‌کنید، مقداری از چربی گوشت روی ذغال و خاکستر می‌ریزید و وقتی چربی با این حرارت بسیار زیاد برخورد می‌کند ماده سرطان‌زا تولید می‌شود که این ماده با دود حمل شده و دوباره به گوشت برمی‌گردد و برای بدن خطرناک است. لذا متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که یک روش سالم و بی ضرر برای کباب کردن گوشت، سرخ کردن و یا تنوری کردن این ماده خوراکی است. این متخصصان تایید می‌کنند که طبخ غذا در مدت زمان طولانی تر و در دماهای پایین‌تر روش بسیار بهتر و سالم تری است. به علاوه طبخ جوجه بدون پوست‌ و مرغ و گوشت لخم نیز توصیه می‌شود چرا که مقدار چربی که از این نوع گوشت‌ها ممکن است روی ذغال بریزد به میزان قابل توجهی کمتر است و در نتیجه از مقدار مواد سرطان‌زایی که ممکن است تولید شوند، کاسته خواهد شد.
            رعایت چند نکته در انجماد موادغذایی
1- انجماد، بهترین نحوه نگهداری موادغذایی بوده و موجب متوقف شدن فعالیت میکرب ها می شود.
2- با استفاده از یخچال های خانگی می توان موادغذایی منجمد را حداکثر تا سه ماه نگهداری کرد.
3- بعضی از غذاهای منجمد را می توان به طور منجمد طبخ کرد. این عمل موجب تسریع و صرفه جویی در وقت و حفظ رنگ و طعم موادغذایی می شود.
4- سبزی ها را قبل از انجماد، توسط بخار و یا با مقدار کمی آب بپزید. سپس آن را سرد کرده، بسته بندی و منجمد کنید. این عمل فعالیت دیاستازها را متوقف می سازد.
5- مواد پروتئینی، چربی ها، هیدارتهای کربن، ویتامینهای B وc موادغذایی را در 18- درجه سانتیگراد می توان حفظ کرد.
6- درجه حرارت نگهداری مواد یخ زده نباید کمتر از 15- درجه سانتیگراد باشد.
7- کیسه حاوی موادغذایی قبل از انجماد باید خالی از هوا بوده و پاره نباشد.
8- هنگام استفاده از محصول منجمد شده باید آن را از فریزر به یخچال انتقال داد تا یخ آن باز شود. این عمل موجب نگهداری رنگ، طعم و صرفه جویی در وقت است.
9- خرید محصول منجمد باید در مرحله آخر خرید انجام گیرد و به محض ورود به منزل در یخچال نگهداری شود.
10- گوشتهای منجمد را در یخچال و یا در درجه حرارت محیط زیست باز کنید.
11- طبخ سبزی های منجمد باید در مدت زمان کوتاه تری انجام گیرد، زیرا قبل از انجماد سبزی ها طبخ شده اند.
12- موادغذایی را در کیسه های نایلونی، ظروف پلاستیکی یا آلومینیومی سربسته فریز کنید.
13- هیچ گاه قطعات ماهی فریز شده را در آب باز نکنید زیرا جذب آب موجب می شود که طعم آن تغییر کند. اما انجام این کار در مورد ماهی درسته اشکالی ندارد.
14- مدت زمان نگهداری موادغذایی گوشتی به صورت انجماد 2 الی 3 ماه، شیرینی ها ، میوه ها و اغلب سبزیها 6 ماه الی یک سال است.
15- موادی که هیچ گاه نباید منجمد کرد عبارتند از: خامه، شیر، ژله، سس مایونز، کاهو، موز، تربچه، خربزه، طالبی و تخم مرغ سفت.
16- بعضی از سبزی ها را که به صورت خام مصرف می شوند، نباید منجمد کرد.
17-سبزی ها را قبل از انجماد، تمیز شسته، پاک کنید. سپس با بخار پخته ، فریز کنید.
18 کندی در انجماد موجب فاسد شدن سبزی می شود.
19 گوشت پرندگان فریز شده را توسط آب جاری و یا با قراردادن در یخچال باز کنید.
20 مواد نشاسته ای حساسیت کمتری به سرعت انجماد دارند.
21- گوشت سفید مثل مرغ و ماهی در اثر انجماد نسبت به گوشت قرمز آسیب پذیرتر است))
                     عسل
یکی دیگر از خصوصیات جالب عسل که آن را از داروهای ضد باکتری مرسوم مجزا می‌سازد، تقویت بهبود یافتن زخم هاست . داروها ی ضد باکتری علاوه بر نابودی باکتری‌ها به سلول‌های انسان نیز آسیب می‌رسانند . از طرف دیگر، آنها فقط با مهار کردن رشد میکروب‌ها به بهبودی زخم‌ها کمک می‌کنند. اما عسل به طور مستقیم در بهبودی زخم‌ها دخالت می‌کند. عسل محیط ویژه ای را می آفریند که برای رشد بافت مناسب است و در عین حال بامیکروب‌ها نیز مبارزه می‌کند. به علاوه، رطوبت عسل از درد وتخریب سلولها حین تعویض پانسمانهای خشک شده جلوگیری می کند .
عسل دست کم بخشی از توان ترمیمی خود را مدیون پراکسید هیدروژن است. این ماده، رشد رگ‌های خونی را تحریک می‌‌کند. این رگها اکسیژن، مواد غذایی و سلول‌هایی به نام فیبروپلاست ( که بافت پیوندی جدیدی را می‌سازند) را به موضع زخم هدایت می‌کنند. به علاوه، ترکیب ناشناختهای دسته ای از سلول‌های ایمنی به نام منو سیت رافعال می‌کند. این سلولها عامل رشدی را آزاد می‌کنند که سلول‌های پوششی را تحریک می‌کنند تا تقسیم شوند و زخم را ببندند. منوسیت‌ها به نوع دیگری از سلول‌های ایمنی به نام ماکروفاژ نیز تبدیل می‌‌شوند. این سلولها، میکروبها و سلولهای مرده را میبلعند و آنها را هضم می کنند .
عسل در بهبود یافتن زخم معده نیز موثر است. یک قاشق چای خوری عسل طبیعی در معده خالی میتواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که باعث اغلب زخم‌‌های معده می‌شود. عسل، باکتری‌ مقاوم به آنتی بیوتیکی را که باعث عفونت ریوی در بیماران مبتلا به فیبروز سیستیک میشود ، Burkholderia cepacia ، در محیط کشت از پا در آورده است.
به هر حال، همه عسلها از خواصی که برشمرده شد به یک اندازه بهره‌مند نیستند. شهد بعضی گل‌ها مقدار زیادی کاتالاز دارد . این آنزیم پراکسید هیدروژن را تخریب می‌کند. بعضی شهدها، گلوکز اکسید از را به گرما و نور حساس می‌کنند. با وجود این، توان ضد میکروبی بعضی عسلها حتی با جوشاندن آنها از بین نمی‌رود. از این رو، به نظر میرسد، عسل علاوه بر مولکولهایی که تاکنون شناخته شده است، مواد ضد میکروب دیگری دارد که به دما مقاوم ا ند.
از زمان مصریان باستان، عسل برای درمان زخم‌ استفاده می‌شده است و به نظر می‌رسد که باکتری‌ها هنوز توان مقابله با مواد ضد میکروب آن را پیدا نکرده‌اند. از این رو، تلاش برای شناخت کامل تر این ماده ، ما را در مقابله به ابر باکترها که به آنتی بیوتیک‌های مرسوم مقاوم شده‌اند، یاری خواهد رساند. به هر حال، این ماده دارویی را همانند سایر داروها باید با مشورت متخصصان استفاده کرد. زیرا دانه‌های گرده موجود در عسل طبیعی می‌توانند خود باعث عفونت شوند. خوشبختانه، گرده‌ها را با پرتو گاما می‌توان از بین برد، بدون آن که به خواص دارویی عسل آسیبی برسد. امید است با تلاش‌های محققان راه برای یک شیوه درمانی جدید یعنی «عسل درمانی» هموار شود
اثرات ضد باکتری و ضد قارچی : شیوه دقیقه اثرات ضدمیکروبی عسل ناشناخته مانده است . PH پائین ، تخریب اسمزی میکروب ها و وجود موارد نابوده کننده باکتری ، که مجموعاً Inhibin نامیده می شوند می تواند دارای این اثر باشد .
اثرات ضد اسهال :دارای اثرات ضدمیکروبی روی باکتریهای روده که باعث اسهال می شوند است . از این موارد می توان سالمونلا ، شیگلا Ecoli و ویبریوکلرا نام برد . در یک مطالعه ، عسل به همراه ORS باعث کاهش مدت زمان اسهال باکتریایی در نوزادان و کودکان شد .
اثرات عسل در ترمیم زخم و بهبود التیامات
عسل در ترمیم سوختگی ها ، زخم های عفونی جراحی و امثالهم مؤثر است .
عسل بسیار چسبناک است و آب را از بافت ملتهب جذب می کند . مثلاً ، تحقیقی در آفریقا نشان داده است که استفاده از پیوند پوست ، برداشت به روشهای جراحی و حتی قطع عضو زمانی که به صورت موضعی از عسل استفاده شده ، کاهش یافته است .
در یک تحقیق دیگر در زنان استفاده از عسل در مواردی که برای سرطان فرج عمل جراحی انجام شده بود ترمیم زخم را تسریع نمود . همچنین در درمان زخم های مزمن و بدبوی جذام مؤثر بوده است .
اثرات ضد سرفه و خلط آور
اثرات ضد سرفه عسل به توانایی آن برای رقیق کردن ترشحات راه های هوایی و بهبود عملکرد سلولهای پوششی آن مربوط می شود .
اثرات تغذیه ای
عسل غیرآلوده غذایی سالم ، راحت الهضم ، طبیعی و پرانرژی است . دارای کربوهیدرات پروتئین ، چربی ، آنزیم و ویتامین هاست . یک قاشق عسل دارای ۶۰ کالری انرژی و ۱۱ گرم کربوهیدارت ، ۱/. میلی گرم کلسیم ، ۲/. میلی گرم آهن ، ۱ میلی گرم ویتامین B و ۱ میلی گرم ویتامین C است . عسل در بسیاری جوامع پیدا می شود ولی فواید پزشکی آن هنوز کاملاً مشخص نشده است . نحوه عملکرد آن هنوز کاملاً مشخص نیست واثرات ترمیمی عسل در سایر موقعیت های آزمایشگاهی و بالینی نیاز به ارزیابی های بیشتر دارد . اما قرآن و سنت ۱۴ قرن پیش اثرات معجزه آسای عسل را مورد توجه قرار داده است .
همان طور که قبلا اشاره شد چهار پنجم وزن عسل را کربوهیدرات‌ها تشکیل می‌دهند و بقیه آن عبارت است از: پروتئین، املاح معدنی، عناصر معطر، آنزیم‌ها، ویتامین‌ها، گرده گل و آب. هر ۱۰۰ گرم عسل ۳۳۰ کیلوکالری انرژی تولید می‌کند. لذا عسل، غذایی مقوی و انرژی‌زاست و به کمک دیاستازهایش چربی‌های اطراف قلب را آب می‌کند. به همین دلیل مصرف آن به سالخوردگان و بیماران قلبی توصیه می‌شود.
درمان بیماری های کلیوی با عسل
عسل به عنوان یک مدر در درمان ناراحتی های کلیوی سودمند است زنبور عسل حشره ای است که حاصل آن ،محصولات با ارزشی از قبیل عسل ، ژله رویال ، موم و زهر است معروف ترین محصول زنبور عسل ، همان عسلی است که از محصولات دیگر بیشتر به مصرف می رسد.
عسل و بیماری قلبی:
عسل به علت ترکیبات قندی به خصوص وجود گلوکز زیاد تاثیر بسیار مهمی روی عضلات قلبی و تحریک وتقویت آن داشته ، باعث گشاد شدن رگها ، فشار خون را تنظیم و از سکته قلبی جلوگیری میکند ؛ به واسطه وجود دیاستاز ( آنزیمها) باعث هضم چربی های اطراف قلب میشود . بنابراین توسیه میشود افراد میانسال به بالا که دچار بیماری دیابت نیستند هر روزهنگام بیدار شدن ، یک قاشق چای خوری پر،عسل را با نصف استکان آب چوشیدهء ولرم مخلوط نموده و بنوشند. افزودن عرق بادرنگبویه نیز توسیه شده است .
عسل و بیماری روده
عسل به علت دارا بودن اسید فرمیک دردهای روده را به خوبی تسکین داده و همچنین به جهت وجود اسانسهای فرار ( عطرگیاهان مختلف ) نارسایی های ناگوار روده را برطرف مکند ؛ بنابراین توسیه میشود تمام افراد در هر سنی مصرف عسل به صورت شربت با افزودن مقداری عرقیات گیاهی مثل آویشن (کاکوتی ) ، شاه اسپرهم، ویا آبلیمورا در رژیم غذائی هفتگی خود داشته باشند.
عسل و درمان ضعف اعصاب
مصرف روزانه عسل به طبیعی بودن خواب کمک میکند سر درد را کاهش داده و حالت ناتوانی و عصبی را در افرادی که عدم تعادل عصبی دارند، کاهش میدهد
عسل و بیماران دیابتی:اکثر بیماران دیابتی این سؤال را درذهن خود دارند ، برای جواب تا این حد می توان گفت که د رمورد دیابت شیرین مصرف عسل همان قدر مضّر است که مصرف قند ضرر دارد ولی با توجه به خواص جانبی عسل و همچنین وجود فرکتوزکه جهت جذب به سلولها نیازی به انسلین ندارد ، میتوانند عسل را جایگزین مقدار قند مصرف روزانه خود قرار دهند و باید توجه داشته باشند که مصرف عسل به عنوان قند اضافی در رژیم غذایی آنها مجاز نیست چرا که عسل علاوه بر فروکتوز به همان نسبت هم گلوکز دارد.
عسل و بیماریهای گوارشی :تمام افرادی که دچار بیماریهای گوارشی هستند به نفعشان است که عسل را جایگزین قند وشکر قرار دهند .
توصیه می شود مبتلایان به زخم معده عسل را در رژیم غذایی خود داشته باشند .
عسل خاصیت ملینی ملایمی دارد بنابراین افراد مبتلا به یبوست با یک رژیم غذایی مناسب ازعسل وضعیت بهتری خواهند داشت .
عسل ،ماده غذایی بسیار غنی و انرژی بخشی است که حدود۸۰ درصد از قندهای ساده یا مونوساکاریدها ساخته شده و هر۱۰ گرم آن ۳۲۰ کالری ایجاد می کند این مونو ساکاریدها بسرعت جذب می شوند و اثر انرژی بخشی خود را آشکار می کنند .
گفتنی است ، علاوه بر اثر کالری زایی ، عسل دارای ویتامین های متعددی از قبیل تیامین ، ریبوفلاوین ، اسیدنیکوتینک ، اسید اسکوربیک ، پیریدوکسین و ویتامین کا است.
خواص فیزیکی عسل ، اثر ضد باکتریایی دارد و از زمانهای قدیم انسانها از خاصیت ضد میکروبی عسل سود جسته و آن را در درمان ناراحتی های پوستی از قبیل زخمها و سوختگی ها به کار برده اند و یکی از بهترین پانسمانها محسوب میشود.
همچنین ، عسل را در درمان بیماری های دستگاه تنفسی و عفونت های ناحیه حلق به کار می برند و خاصیت ضدباکتریایی آن موجب اثربخشی عسل می شود و خاصیت ضد التهابی آن نیز مشاهده شده که به هیگروسکوپیک بودن آن نسبت داده شده است.
محصول دیگر زنبور عسل ، ژله رویال است که حاوی مواد مغذی در حالت تغلیظ یافته ای است که زنبور برای نوزادان خود می سازد، به این ماده اکسیر جوانی لقب داده اند وشکی نیست که با محتویات انرژی زا و پرپروتئین ، ماده بسیار مقوی است.
تحقیقات نشان داده است ، ژله رویال نیز دارای پروتئین ضد میکروبی است و نظر بیشتر محققان بر این است که این ماده ، سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند
ژله رویال در درمان عفونتهای ویروسی و سرطان موثر است.شایان ذکر است ، موم زنبور عسل نیز در پزشکی و داروسازی مصرف زیادی دارد؛ در اکثر فرمولاسیون های کرمها، پمادها و لوسیون ، به عنوان جزء با ارزش از پایه استفاده می شود .
به دلیل بی اثر و غیر فعال بودن موم زنبور عسل ، براحتی با داروها مخلوط می شود، بدون این که هیچ واکنش ناخواسته ای بین مواد موثره و موم زنبور عسل رخ دهد.
مصارف دیگر موم : امروزه برای حفاظت داروهای حساس به هیدرولیز و اکسیداسیون ، آنهارا با لایه ای نازک از موم زنبور عسل می پوشانند، موم عسل به عنوان لایه هیدروفوب پوششی در اطراف دارو ایجاد می کند و سبب آهسته شدن انحلال و آزاد سازی دارو می شود.
گفتنی است ، عسل به عنوان دارو هیچ اثر سوء، عارضه یا بیماری را به دنبال ندارد ؛ مگر آن که فقط حساسیت های محدودی را به وجود بیاورد، بنا بر این در حالت آلرژی ، امراض عفونی ، سل ، امراض روانی ، بیماری های کبد و معده ، امراض غدد فوق کلیه ، نارسایی قلب و عروق ، ناراحتی های عصبی ، امراض خونی و ضعف شدید، باید از تجویز زهر زنبور عسل خودداری کرد.
خواص ضد باکتریایی عسل :
عسل حاوی مواد ضد میکروبی بوده و حتی قوی ترین میکروبها نیز در آن یارای مقاومت ندارند ؛ با یک آزمایش ساده میتوانید مقداری میکرارگانیسم ( مثلاً کپک روی مربا) را با عسل کاملاً مخلوط کنید بعد از چند روز مشاهده خواهید نمود که نه تنها در آن رشد نکرده بلکه کاملاً از بین رفته است ( توضیح در صورت رشد کپک حتماً عسل با آب یا مایع دیگری مخلوط شده و خالص نمی باشد )
عسل سر چشمه حیات
عسل روند فیزیولوژیکی پیری را کند ساخته و از ضعف زودرس اعمال حیاتی جلوگیری می کند .
عسل و ترمیم زخم ( سوختگی ، التهاب ، گزیدگی ، ترک و شقاق)
استفاده از عسل به عنوان مرحم در درمان سوختگی ها که حتی از دیر باز رایج بوده ودر طب سنتی نیز به آن اشاره شده است ، در ترمیم بافتی و جلوگیری ازافزایش عفونت از طریق استعمال خارجی بسیار مفید میباشد . عسل به واسطه آنزیم کاتالاز ترمیم پوست را سرعت بخشیده ، از شدت درد می کاهد و از تاول زدن جلوگیری میکند .
در رابطه با التهاب ، گزیدگی ، ترک و شقاق میتوان به صورت ماساژ آرام موضع ، از عسل استفده نمود .
عسل از خون ریزی زخم جلوگیری می کند و موجب انعقاد خون می شود.
عسل به علت خواص جذب آنی که دارد ترشحات پوستی را جذب و به بافتهای پوششی غذا می رساند و باعث شادابی آن می گردد.
عسل و دندان :
عسل به واسطه داشتن مواد ضد باکتریایی در جایگزینی قند برای دندانها نتنها مضر نمی باشد بلکه باعث فعال شدن ماده فلورین چای شده که یک ماده ضد فساد دندان میباشد این در حالی است که مصرف چای با قند برای دندان بسیار مضر میباشد .
ترکیب یک قاشق عسل با یک قاشق سرکه انگور خانگی برای ماساژ لثه ها جهت محکم نمودن بافت لثه بسیار مفید گزارش شده است
عسل و کودکان :
مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال ممنوع ا ست
ضد کم خونی ایست،عسل باعث افزایش هموگلوبین خون شده ، به علت داشتن ویتامین B در رشد ونمو آنان تاثیر می گذارد .
دردرمان شب ادرای اطفال بسیار مفید میباشد ، باعث جذب آب و کاهش میزان کلسیم خون می گردد .
مستقیماً جذب شده و بنابراین یک منبع انرژی آماده برای کودک است .
عسل و مادران :
مادرانی که درآستانه زایمان هستند باید عسل داده شود چرا که زایمان را آسان و باعث افزایش شیر مادر میشود .
مغز استخوان را محکم می کند ونوزاد قوی متولد میشود .
مصرف عسل در درمان بیماری‌های کلیوی سودمند است
عسل به عنوان یک ماده غذایی طبیعی در درمان ناراحتی‌های کلیوی بسیار سودمند است.
خواص فیزیکی عسل، اثر ضد باکتریایی دارد و از زمانهای قدیم انسانها از خاصیت ضد میکروبی عسل سود جسته و آن را در درمان ناراحتی‌های پوستی از قبیل زخمها و سوختگی‌ها به کار برده‌اند و یکی از بهترین پانسمانها محسوب می‌شود.
همچنین، عسل را در درمان بیماریهای دستگاه تنفسی و عفونت‌های ناحیه حلق به کار می‌برند و خاصیت ضد باکتریایی آن موجب اثر بخشی عسل می‌شود و خاصیت ضد التهابی آن نیز مشاهده شده که به میگروسکوپیک بودن آن نسبت داده شده است.
سنگ و شن کلیه – درد و ورم کلیه
علت بیماری : خواب وبیداری درساختن سنگ موثرند،مثلا خواب در بین الطلوعین که هواسردومرطوب میباشد سنگ ساز است واز طرفی طبع خواب سرد است به جهت عدم تحرک به خصوص خوابی که شخص قبل از خواب ادرار نکرده باشد،گاهی از جهت ضعف در دافعه بدن رخ میدهد که غالبا این علت به خاطر مصرف مواد شیمیایی در خوراکیها مانند روغن های نباتی ، رنگهای  حوراکی و .. رخ میدهد مصرف آبهایی که رسوبات زیادی دارند نیز در ساخته شدن سنگ تأثیر بسزایی دارند از این جهت برای تشخیص درست و ترکیب دقیق تر دارو باید شرایط بیمار ائم از شرایط جغرافیایی ، سن و عادات غذایی بررسی شود. علائم بیماری : بطور کلی سنگهای کلیه ابتدا در کلیه ساخته میشوند و بعد به قسمتهای پائین تر مثل مثانه میرود. علائم و نشانه های سنگ کلیه بر حسب محل آن با هم فرق دارد. گاهی سنگها کوچکند و تا زمانی که داخل کلیه هستند هیچ علامتی ایجاد نمیکنند. گاهی این سنگها در هنگام خروج از  کلیه در مسیر ایجاد انسداد میکنند و میتوانند باعث درد پهلو، عفونتهای عود کننده یا ادرار خونی دائم شوند. وقتی سنگها از کلیه خارج شده و وارد حالب میشوند، دردهای تیزی ایجاد میکنند که در پهلوست، ولی درد معمولا به اطراف پهلو و نواحی شکم تیر میکشد. ممکن است با تهوع و استفراغ توأم شود. دردها به صورت متناوب است یعنی بعد از یک دوره شدید یک زمان آرامش وجود دارد. وقتی که سنگ به طرف پایین تر حرکت میکند دردها به قسمتهای پایین تر مثل کشاله ران تیر میکشد. این افراد معمولا  تب ندارند، مگر اینکه عفونت هم داشته باشند- سختی ادرار- بیرون آمدن شن از مجرای ادرار - درد کمر و پایین کمر از علائم سنگ  کلیه می باشد در سنگ مثانه میتوان به مواردی همچون : درد در بالای آلت -بیرنگی ادرار - کم کم خارح شدن ادرار و تیر کشیدن در مجرای ادرار و دربعضی موارد بند آمدن پیش آب نام برد.توجه کنید مصرف زیاد گوشت و ترشی باعث افزایش اسید اوریک خون میشود همچنین مصرف زیاد قرص های کلسیم شکستگی استخوان و مصرف زیاد لبنیات باعت ایجاد سنگ میشود حال اگر رنگ سنگ زرد و کدر بود سنگ کلیه و اگر رنگ سفید داشت سنگ مثانه میباشد  تشخیص ساده برای فهمیدن نوع سنگ اگر درد در پشت کیله تا رانها داشتید مانند درد زایمان میماند سنگ کلیه و اگرد سوزش در مجاری تناسلی و احساس دفع ادارار مکرر داشتید احتمال سنگ مثانه میباشد
 1. کسانی که سنگ و شن کلیه دارند کمتر اسفناج بخورند و از طرف دیگر باید گفت که جوشانده اسفناج با آب اگر میل شود دفع کننده سنگ کلیه است.
2. برای کسانی که ورم کلیه دارند و یا سنگ کلیه، خوردن بادمجان ممنوع است.
3. برای دفع سنگ کلیه 60 گرم گل باقلا را در یک لیتر آب‌جوش دم‌کرده به تدریج میل شود.
4. برای درمان چرکین شدن کلیه و لگنچه (پیلونفریت) پوست سبز روی باقلا که تازه است را در آب پخته روزی 20 گرم میل شود تا بهبودی حاصل گردد و یا این که پوست سبز باقلا را خشک نموده هر صبح ناشتا یک تا دو گرم همراه کاکل ذرت دم‌کرده میل شود و یا 30 گرم گل باقلا را در 500 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده به تدریج میل شود.
5. بومادران 10 گرم را در 500 سی‌سی آب‌جوش نیم ساعت دم‌کرده (اگر در فلاکس بریزید بهتر می‌باشد) هر 5 ساعت یک لیوان به مدت 3 روز میل شود.
6. برای دفع سنگ کلیه هر 4 ساعت 3 قاشق شربت پیاز با یک لیوان آب حل و به مدت 3 روز میل شود.
* طرز تهیه شربت پیاز: آب پیاز 100 گرم، آب 400 گرم، شکر 400 گرم همه را جوشانده تا به قوام آید.
7. جهت ورم کلیه از شربت پیاز استفاده شود هر 6 ساعت 3 قاشق در آب حل کنید میل شود.
8. مقداری کنجد با چند عدد انجیر در50 سی‌سی آب ترب و50 سی‌سی آب شلغم خیس نموده سپس 100 سی‌سی آب به آن اضافه نموده 2 مرحله در طی روز به مدت 5 روز میل شود.
 9. برای تصفیه کلیه ترب را به ورقه‌های نازک برش زده و عسل روی آن می ریزیم سپس آبی که جدا شده است می نوشیم و یا 50 سی‌سی آب ترب و یک قاشق عسل را در 150 سی‌سی آب مخلوط کرده می‌نوشیم.
درمان سنگ کلیه و سنگ مثانه
معجون جامع
ترکیبات : اسارون ، فلفل سیاه ، روغن زرد گاوی ، عسل طبیعی ، زعفران ، بادیان هندی
این نسخه تقریبا 180 گرم میباشد
بیماریهایی که مصرف این دارو برای درمان آنها بسیار مفید میباشد :
1-این معجون دارای طبیعت گرم میباشد و هر نوع سنگ کلیه و مثانه را ذوب می نماید و دردهای ناشی از این بیماری را کاملا بهبود میبخشد.
2- بیماریهای معده :
کسانی که از درد و و ورم معده رنج میبردند میتوانند با استفاده از این معجون بیماری خود را کاملا درمان کنند.
اگر از ترشای معده بدون سوزش رنج میبرید مصرف این معجون را به شما توصیه میکنیم، اما اگر این بیماری همراه با سوزش باشد باید از معجون اطریفل کبیر بهمراه شربت راوند استفاده کنید.
معجون جامع بلغمها ( رطوبات ) اضافی جمع شده در معده را پاکسازی کرده و از طریق مدفوع دفع مینماید و اگر درد کمر و پا ناشی از رطوبت و بلغم زیاد باشد علاج آن معجون جامع میباشد.
در ضمن افرادی که دارای طبیعت صفرا هستند یعنی طبیعت آنها گرم میباشد بهتر است همراه این معجون از شربت راوند مصرف نمایند زیرا این شربت حرارت و صفرای بدن را فرو مینشاند و باعث جلوگیری از ایجاد حرارت زیاد میگردد.
و در کل این معجون کلیه و مثانه را در برابر ایجاد سنگ مقاوم میکند و باعث تقویت معده میگردد.
کلیه غذاهای مضر برای کلیه
 - یکی از عوامل مهم آسیب رساننده به کلیه رنگ مو است.
-  غذاهای ساندویچی، شیرینی‎جات قنادی،غذاهای تبلیغی، غذاهای رستورانها، نوشابه، ماست، چای، انواع دارو( خصوصا آنتی بیوتیک جنتامایسین) وآب یخ.
-  غذاهای مفید برای کلیه: آب، کاهو، سیب درختی( با پوست و دانه) ، مغز بادام خام، لیمو ترش تازه، انجیر، عسل، خیار( خیار درختی استفاده نکنید)
 - استفاده زیاد از آنتی بیوتیکها باعث از کار افتادگی کلیه‎ها می‎گردد.
 - علامت اشکال در کلیه ضعف و خستگی است.  -  آب یخ باعث ایجاد شوک در کلیه‎ها و کبد می‎گردد.
-  غذاهایی استفاده کنید که هم دمای بدن باشد.   - اولین چیزی که کلیه را از کار می‎اندازد،چای است.
 - سرماخوردگی و فشار روانی برای کلیه‎ها بسیار مضر می‎باشد.   -  هندوانه :هندوانه کلیه، حالب،مثانه و پروستات را شستشو می‎دهد.
-  کسانی که مشکل پروستات دارند ،هندوانه را با پوست و دانه بخورند.    - کسانی که دیابت دارند، در سالاد پوست هندوانه رنده کرده ،مصرف نمایند.
-  نفخ معده بعد از خوردن هندوانه با خوردن کمی از پوست آن بر طرف می‎شود.
 - پوست هندوانه کار رانیتیدین را انجام می‎دهد و برای نفخ معده و کسانی که دیابت دارند بسیار مفید است.  - خربزه: خربزه آلرژی ایجاد نمی‎کند.
 - خربزه بهترین دارو برای سیستم کلیه، مثانه و مجاری ادرار است. پوست آن شستشو می‎دهد، مغز آن غذاست، پوشالش سنگ شکن است و دانه‎های آن بسیار مفید است.
-  کسانی که سنگ کلیه دارند، دانه‎های خربزه و پوست آنرا خشک نموده و آسیاب کرده و استفاده نمایند، بسیار مفید است.
 - پوست خربزه ادرار آور است و برای کسانی که مایعات بدن آنها خوب دفع نمی‎شود، بسیار مفید است.
 - مغز خربزه بهترین غذا برای کسانی است که طبع سردی دارند و بیماریها را مشخص کرده و نشان می‎دهد.
-  پوشال خربزه برای شکستن سنگ کلیه،بسیار مفید است. با رژیم خربزه در یک هفته ، سنگهای کلیه دفع می‎شود.
علائم کم خونی: بی‎اشتهایی،سرگیجه، رنگ و روی زرد، بی‎حوصلگی، بی‎نشاطی، خواب‎آلودگی و سردرد که یکی از علل کم خونی، وجود مشکل در کلیه می‎باشد.
- رفع درد کلیه: دم کرده پونه کوهی و آویشن شیرازی،برای کسانی که درد شدید کلیه، ناراحتی کلیه و عفونت دارند و همچنین برای کسانی که ماهیچه‎های کلیه آنها سرما خورده و درد شدیدی دارند ، بسیار مفید است.
 - غذاهای مفید برای گوش: خوردن مایعات بجز چای، سبزیجات و میوه‎جات.
-  غذاهای مضر برای گوش: غذاهایی که خون را غلیظ می‎کنند مانند ماست و ماکارونی.
 - رفع گوش درد اطفال: آب پیاز را روی پنبه ریخته و در گوش می‎گذارید، در عرض 2 تا 3 ساعت، آرام می‎گیرد. اگر درد ساکت نشد، یک قاشق چایخوری روغن زیتون را گرم نموده و در گوش می‎ریزید و درد ساکت می‎شود.
-  رفع وزوز گوش: کسانی که دچار وزوز در گوش می‎شوند به علت غلظت خون است، که باید از خوردن نوشابه با غذا، آب یخ و غذاهای چرب و غذاهای تبلیغی( پفک، شکلات، ماکارونی، پیتزا، ساندویچها و...) بپرهیزند. برای رفع وزوز گوش، سه روز ماست و چای و موارد فوق را نخورند و روزی شش لیوان  آب که در هر لیوان یک قاشق آب لیمو ترش تازه باشد، را به روش صحیح استفاده نمایند.
 - رفع صدای گوش: اگر بر اثر ناراحتی اعصاب، گوش آسیب ببیند و صدا دهد، برای رفع آن ، ماست و چای و غذاهای تبلیغی نخورید و روزی شش لیوان آب به روش صحیح نوشیده، غذا را خوب بجوید و پرخوری نکنید.
 - از گوش پاک کن استفاده نکنید وگوش را با مواد شیمیایی شستشو ندهید.
 - قبل ازحمام، یک قطره روغن بادام تلخ در گوش چکانده و یکساعت بعد پاک کنید.
 - برای رفع خارش گوش، غذاهای ممنوعه را نخورید.
 - گرفتگی دو گوش، به علت عصبی بودن، غلظت خون، چربی خون یا یبوست است.
.بینی
 - رفع گرفتگی مخاط بینی: نصف استکان عرق نعنا و یک قاشق مربا خوری عسل ، به شکل محلول در آید، محلول را در ظرفی در بسته که دارای قطره چکان است بریزید. در هنگام گرفتگی مخاط بینی، پنج قطره، هر قطره به فاصله یک دقیقه در بینی ریخته، مخاط بینی باز می‎شود. برای کسانی هم که سینوزیت دارند ،این محلول مفید است.
.چشم
-  ویتامین آ برای چشم مفید است. تمام گیاهانی که دارای رنگ زرد هستند،مانند هویج، کدوتنبل،گوجه فرنگی، و... دارای این ویتامین می‎باشند.
-  بهترین دارو برای چشم، آب لیمو ترش تازه است. در آب جوشیده چند قطره آب لیمو ترش ریخته و چشم را با آن شستشو دهید.
-  غذاهای مضر برای چشم: چای،ماست، آب خوردن بین غذا، تنقلات(پفک،چیپس،...)،ماکارونی، غذاهای ساندویچی،شیرینی‎های قنادی.
-  غذاهای مفید برای چشم: نوشیدن 6 لیوان آب در روز به روش صحیح،سوپ جو هفته‎ای یکبار، خوردن سالاد قبل ازغذا، خوردن3 عددسیب باپوست ودانه، جویدن خوب غذا، کم خوردن گوشت.
 - یبوست بدترین چیز برای چشم است. بچه‎هایی که یبوست دارند ، عینکی می‎شوند و دهانشان بو می‎دهد و اینطور بچه‎ها اکثرا بی‎قرار،ناآرام و عصبی هستند.
 .چند نکته
 - مایعاتی را بخورید که رنگ ادرار را تغییر ندهند.
-  داغی کف پا: کسانی که کف پای آنها داغ می‎شود، سه روز چای نخورند و به جای آن به روش صحیح آب بنوشند، چنین افرادی دچار یبوست می‎باشند.
 - پوکی استخوان از زانو درد شروع می‎شود.     - کلسیم را با فسفر مصرف کنید، مثلا پنیر با گردو.
-  پنیر را در شب استفاده کنید نه صبح.       -    به جای پنیر پاستوریزه، از پنیر محلی که مطمئن است ، استفاده نمایید.
-  برای بالارفتن ضریب هوشی بچه‎ها درشب امتحان پنیر باگردو به همراه نعنا یا پونه و پیاز بدهید.
-  همیشه در شب، در تاریکی مطلق بخوابید و از چراغ خواب استفاده نکنید.
 - کسانی که پوستی تیره و جوش صورت دارند ،با غذا پیاز بخورند.
 - پیاز دارای گوگرد است و باعث رقیق شدن خون و افزایش هوش می‎شود.
 - کسانی که دچار افسردگی می‎شوند، به هیچ وجه عدس نخورند.
-  سوسیس و کالباس باعث افسردگی و پریشانی در خواب می‎شود.
-  خوردن زیاد کشک باعث خرابی پوست می‎شود.
 - برای جلوگیری از ریزش مو و برای داشتن پوستی سالم و شاداب،شیر بادام بنوشید. شیر بادام محتوی مغز بادام، آب و عسل می‎باشد.
 - برای سه عضو بدن هیچگاه دارو استفاده نکنید: چشم،گوش و بینی.
 سنگ کلیه یکی از دردناکترین مشکلات پزشکی بر روی کره زمین است که سالانه ده‌ها هزار نفر را راهی اتاق اورژانس می‌کند.
به گزارش سلامت نیوز از ایسنا، متخصصان علوم پزشکی در انگلیس توصیه می‌کنند که نوشیدن حتی مقدار کمی از آب لیموی تازه به صورت روزانه روشی موثر برای پیشگیری از تشکیل این سنگ‌های دردناک است.
درد سنگ کلیه نه تنها خیلی شدید است، بلکه بسیار هم ترسناک و نگران کننده است، چون به طور کاملا ناگهانی آغاز می‌شود. کسانی که نمی‌دانند به سنگ کلیه مبتلا هستند، وقتی درد آن‌ها شروع می‌شود به قدری شدید است که آن‌ها تصور می‌کنند در حال مرگ هستند.
به گزارش روزنامه‌ ساندی تایمز، این سنگ‌ها بلورهای بسیار کوچکی به اندازه دانه‌های شن یا حتی کوچک‌تر هستند که در مجاری ادراری تشکیل می‌شوند و این درد شدید را ایجاد می‌کنند اما بسیاری از این بلورها به خودی خود و حتی بدون درمان‌های پزشکی از بدن خارج می‌شوند.
وقتی فردی یک بار سابقه ابتلا به سنگ کلیه را داشته باشد، احتمال این که بار دوم با این مشکل مواجه شود، 50 درصد است و به همین خاطر این افراد بیشتر باید مراقب رژیم غذایی خود باشند و با نوشیدن مایعات زیاد مانع از بازگشت مجدد بیماری شوند.
این متخصصان می‌گویند: یک راه کار ساده، موثر و در عین حال ارزان قیمت برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه مصرف آب مرکبات به ویژه‌ آب لیمو است که راه حلی کارآمد و امیدبخش برای این بیماران است.
رژیم غذایی در بیماران دچار سنگ کلیه
امروزه ثابت شده است که سنگهای ادراری منشاء و انواع متعددی دارند و رژیم غذایی تا حدی بسیار قلیل کمک کننده در درمان سنگ سازی است و بر خلاف گذشته دیگر اعتقاد عمیقی بر رعایت و ممنوعیت غذا نیست و مهم تر از آن مصرف مایعات کافی و کالری مناسب مطرح می شود.
خوردن مایعات با توجه به اینکه غلظت ادراری را کم می کنند در نتیجه املاح و میکروبها موجود نیز رقیق شده و کار آیی خود را از دست می دهند و از طرفی با تغییر در فیزیولوژی مدولای کلیه و نیز با افزایش حرکات در سیستم ادراری می تواند مؤثر باشد.
مقدار مصرف مایعات روزانه باید 3-2 لیتر باشد که این مقدار باید به طور متناسب در طول مدت روز تقسیم شود حتی توصیه می شود در این گونه بیماران در نیمه خواب نیز مایعات خورده شود و به طوری که وزن مخصوص ادرار در طی شبانه روز هر زمانی در حد 1020 – 1018 باشد بنابراین بیمارانی که عرق زیاد می کنند ویا در شرایط گرم تری به سر می برند و کار آنها با فعالیت سنگین بدنی همراه است و یا اختلال گوارشی دارند باید آب بیشتری بخورند که حجم کافی ادرار با وزن مخصوص فوق داشته باشند.
مسئله مهم دیگر مصرف انواعی از غذاهاست که در اسید و یا بازی کردن ادرار نقش دارند می دانیم بعضی از املاح در محیط اسیدی کریستالیزه می شوند و بعضی در محیط قلیایی مثلا برای سنگ اسید اوریک قلیایی کردن ادرار توصیه می شود و یا برای سنگهای سیستینی هم همین طور، زیرا در محیط اسیدی کریستالیزه می شوند و حتی گاهی با درمان ادرار را قلیایی و اسیدی می کنند به هر جهت مهمترین غذاهای اسیدی کننده مواد پروتئینی است و قلیایی کننده ها سبزیجات و میوه جات هستند که لیمو نقش شاخصی در این میان دارد .
رژیم غذایی در سنگ ها « پرهیز»
اعتقاد بر این است که شاید تنها جایگاه رژیم در جلوگیری از سنگ های کلسیمی است که چنانچه بررسی علتی اولیه و رفع ان موفقیتی نداشت محدودیت مصرف کلسیم زیاد است و نیز باید با کمتر نمودن مصرف کلسیم مصرف کلرورسدیم را هم کم نمود.
مهمترین مواد غذایی دارای کلسیم پنیر و پروتئین های حیوانی است.
اما گاهی اعتقاد بر این است که به جهت عدم جذب کلسیم از روده موادی که علاقه زیادی به باند با کلسیم دارند می دهند
در نتیجه در نوشتن رژیم غذایی تفاوت های زیادی به چشم خواهد خورد که ممکن است بیما ررا دلسرد نماید در مورد سنگ های با منشاء اسید اوریک که محدودیت غذایی چندان مفید نیست ولی بعضی مطالعات اثرات خوبی را در رعایت رژیم غذایی تایید می کنند ولی به طور کلی محدودیت رژیم غذایی به مصرف پروتئین حدود 100-90 گرم در روز یعنی ایجاد حداقل پورین و نیز قلیایی کردن ادرار با غذا و چنانچه نیاز باشد مصرف موادی چون جوش شیرین .
در سنگ های سیستنی بهترین رژیم غذایی آب درمانی است و قلیایی نمودن ادرار مع الوصف پرهیز از غذاها مثل حبوبات ، آجیل، مرغ و تخم مرغ توصیه می شود. در مواردی که نوع سنگ نتوان به طور دقیق تعیین نمود. رژیم غذایی با پورین کم و اگزالات کم توصیه می شود ولی به طور کلی مصرف مایعات در کلیه ها سنگ ساز مفید است.

درمان زخم معده
خواص شیرین بیان
* مهم ترین خاصیت شیرین بیان که جدیدا کشف شده است، درمان زخم معده و سرطان معده است.
* این گیاه برای تقویت عمومی بدن مفید است و خوردن آن از پیری زودرس جلوگیری می‌کند و برای نرم کردن سینه موثر است.
* زخم‌ها و تاول‌های پوست را با دم کرده شیرین بیان شست‌وشو دهید تا زود خوب شوند.
* گیاه شیرین بیان ملین است و برای درمان سوء هاضمه و از بین بردن نفخ شکم مفید است.
* برای برطرف کردن زخم و التهاب دهان می توان ریشه شیرین بیان را مکید.
* این گیاه ورم معده را برطرف می‌کند و تنگی نفس را تسکین می‌دهد.
* این گیاه چشم را تقویت کرده و رفع سردرد می کند. برای این منظور 2 گرم ریشه شیرین بیان را پودر کرده و با یک گرم شکر و یک گرم رازیانه مخلوط کنید. سپس آن را در آب خیس کرده و هر روز بخورید.
* اگر شیرین بیان را قبل از غذا مصرف کنید، برای لاغری موثر است.
* برای درمان موخوره، دم کرده شیرین بیان را به سر بمالید و برای رفع بوی بد زیر بغل و پا از برگ های شیرین بیان پماد درست کرده در این قسمت‌ها بگذارید.
* در طب سنتی از این گیاه برای درمان اسپاسم عضلات و تورم، برونشیت، روماتیسم و ورم مفاصل استفاده می‌شود.
* امروزه نیز عصاره شیرین بیان یکی از اجزاء ترکیبی شربت سرفه است.
* شیرین بیان همچنین مدر (ادرارآور) است و می‌توان از آن به عنوان عامل ضدویروس موضعی برای زخم و التهاب زونا، چشم، دهان و دستگاه تناسلی استفاده کرد.
مضرات مصرف زیاد شیرین بیان
- مصرف بی رویه شیرین بیان یا سایر فرآورده‌های آن به سبب تحریک غدد فوق کلیوی و ترشح بیش از اندازه هورمون آلدوسترون مضر است. این حالت سبب عوارضی چون اختلال در فعالیت های متابولیسمی و بالا رفتن فشار خون می‌گردد. در صورت مصرف بیش از 20 گرم در روز، بروز عوارض نامطلوب بعید نیست.
- استفاده زیاد از شیرین بیان برای طحال نیز مضر است.
مصرف بسیار زیاد شیرین بیان ممکن است به بروز حالاتی خطرناک نظیر فشار خون و حتی سکته قلبی منجر شود.
- برخی از افراد با مصرف زیاد شیرین‌بیان دچار درد عضله و عده‌ای دیگر دچار کرختی دست و پا می‌شوند.
- مصرف زیاد این ماده سبب افزایش وزن نیز می‌شود.
چه کسانی باید از مصرف شیرین بیان خودداری کنند؟
در صورت بالا بودن فشار خون یا داشتن ناراحتی کلیه، قلب یا کبد باید از مصرف شیرین بیان پرهیز کرد.
مصرف این گیاه و فرآورده‌های آن برای زنانی که در دوران بارداری یا شیردهی‌اند، ممنوع ‌است.
تهیه دم کرده شیرین بیان
برای درست کردن دم کرده ی شیرین بیان باید 50 گرم ریشه شیرین بیان بدون پوست را آسیاب کنید و در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید مدت 10 دقیقه دم بکشد.
برای درست کردن جوشانده شیرین بیان نیز باید 50 گرم ریشه شیرین بیان بدون پوست را آسیاب کرده و در 100 گرم آب بریزید و آنقدر بجوشانید که دوسوم آن باقی بماند.
        درمان گیاهی زخم معده
افرادی که دچار اختلالات گوارشی هستند، باید علاوه بر درمان شیمیایی(دارویی)، دو روش کنترل مصرف مواد غذایی و درمان گیاهی را به کار برند، لذا به نقش درمان گیاهی و ویژگی‌های برخی از مهم‌ترین گیاهان مورد استفاده اشاره نمودیم که شیرین بیان، کلم برگ،‌ خطمی، بابونه، همیشه‌بهار و بارهنگ از جمله آنها بود. اینک به بیان سایر گیاهان مؤثر در بهبود زخم‌های دستگاه گوارش می‌پردازیم.
ـ اسفرزه (پسیلیوم): این گیاه، هم‌خانواده بارهنگ است و اندام مصرفی آن را دانه‌ها تشکیل می‌دهد. طبع این گیاه سرد و تر بوده و مواد موسیلاژی مترشحه از بذرها نیز به عنوان التیام دهنده زخم‌ها عمل می‌نماید. مصرف اسفرزه و دانه‌های بارهنگ مشابه است. یک قاشق مرباخوری از دانه‌ها را در یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و پس از پنج دقیقه، محتویات لیوان را کاملاً مصرف می‌نمایند. بهترین زمان مصرف، یک بار صبح به صورت ناشتا و دیگری آخر شب هنگام استراحت می باشد.
ـ ریواس: ریواس دارای طبعی گرم و خشک است. اندام زیرزمینی ریواس(ریزومها) قسمت مصرفی آن محسوب می‌گردند که به لحاظ حضور ترکیبات فلاونوئیدی و آنتراکینونی در درمان خونریزی‌های داخلی به ویژه روده‌ها مفید هستند. ریواس قابض نیز می‌باشد.
برای مصرف، یک قاشق چای‌خوری پودر ریشه ریواس را در یک فنجان آب‌جوش دم کرده و پس از 10 دقیقه آن را می‌نوشند. روزانه یک فنجان نوشیدنی ریواس کافی است.
ـ آلونه(صبرزرد): گیاهی است گوشتی با طبع گرم و خشک. عصاره این گیاه مانند ریواس عمل نموده و ترکیبات مشابه‌ای دارد. مصرف یک قاشق چای‌خوری از عصاره این گیاه در روز برای التیام زخم معده و روده مفید است.
ـ سنبل الطیب: اندام مصرفی سنبل‌الطیب ریزوم‌ها هستند که دارای طبی سرد و تر می‌باشند. برای درمان و تسکین دردهای معده و روده، روزانه یک قاشق چای‌خوری از پودر ریشه این گیاه را در یک فنجان آب‌جوش دم کرده و پس از ده دقیقه میل می‌نمایند.
ـ گل راعی(گل هزار چشم ـ هوفاریقون): سرشاخه‌های گل‌دار این گیاه که دارای طبعی گرم و خشک می‌باشد، به تنهایی و یا در ترکیب با سنبل‌الطیب، مصرف می‌گردد. مورد مصرف این گیاه نیز مانند سنبل‌الطیب، کاهش دردهای مربوط به سیستم گوارش و دردهای عصبی است. خانم‌های باردار و خانم‌هایی که دارای نوزاد شیرخواره‌ هستند، نباید از این گیاه مصرف نمایند.
ـ سرخارگل: گیاهی است با طبع گرم و خشک که تمامی اندام‌ آن خاصیت درمانی دارد. مصرف این گیاه سیستم دفاعی و ایمنی بدن را افزایش می‌دهد و از طریق کنترل فعالیت هلی‌کوباکترها، التیام زخم معده و کنترل اسید معده را به عهده دارد.
ـ نارون: پوست نارون بخش مصرفی این گیاه برای درمان زخم معده است. طبع آن سرد و خشک و قابض است. ترکیبات موجود در پوست نارون، در روده، پوشش محافظی را در برابر اسید ایجاد می‌نمایند. مقدار مصرف پوست پودر شده نارون برای کودکان، یک چهارم قاشق چای‌خوری و برای بزرگسالان، یک قاشق چای‌خوری کامل در یک فنجان آب‌جوش می‌باشد. نوشیدنی فوق 10 دقیقه پس از دم کشیدن آماده مصرف خواهد بود. برای تأثیر بهتر و بیشتر توصیه شده که این نوشیدنی، قبل از خواب شبانه مصرف شود تا از تشکیل اسید در طی شب جلوگیری گردد. علاوه بر این، پوست نارون مسکّن و آرامش‌بخش نیز می‌باشد.
ـ شاهتره: عصاره اندام هوایی این گیاه که دارای طبعی سرد و خشک است، نه تنها تسکین دهنده درد می‌باشد، بلکه برای التیام زخم معده نیز مفید است. دم کرده 5 تا10 گرم پیکر رویشی گیاه در یک فنجان آب‌جوش، در هر روز بسیار مفید خواهد بود.
ـ بامیه: اندام مصرفی این گیاه، میوه‌های نارس حاوی بذر هستند که دارای طبعی سرد و تر می‌باشند. مواد موسیلاژی مترشحه از دانه‌ها و میوه این گیاه مانند یک پانسمان روی زخم‌ها را پوشانده و سبب تسریع در بهبود و التیام شده و از طرف دیگر یک پوشش محافظ در برابر اسید ایجاد می‌نمایند. میوه آب پز شده بامیه و یا میوه خشک و پودر شده که به میزان یک قاشق چای‌خوری دریک فنجان آب‌جوش برای مدت 15 دقیقه دم می‌گردد، برای مصرف روزانه بسیار ایده‌آل می‌باشد.
ـ سیر: این گیاه به لحاظ فعالیت ضد باکتریایی، در درمان زخم معده و اثنی عشر بسیار مفید خواهد بود. این گیاه دارای طبعی گرم و خشک می‌باشد.
گیاهان موثر دیگر در درمان زخم معده و اثنی عشر
از جمله گیاهان دیگری که برای زخم معده و اثنی عشر معرفی و توصیه شده‌اند، می‌توان به: زردچوبه، اسپیره کوهی، خرفه، به لیمو، باد رنجبویه، کوشاد، موز، آناناس، دارچین، شمعدانی، هیدراستیس و درخت موم اشاره نمود. هم‌چنین مصرف روغن‌های حاوی اسید‌های چرب امگا 3 مانند روغن بذرگل مغربی و روغن بذر گل گاوزبان که در گروه اسیدهای چرب امگا 6 قراردارند، خواص فراوانی در عدم ایجاد زخم معده‌ داشته و ریسک ابتلا به زخم‌های گوارشی را کاهش می‌دهند. البته باز هم تأکید می‌کنیم خانم‌های باردار و خانم‌هایی که نوزاد شیرخواره دارند، نباید از این نوع روغن‌ها استفاده نمایند.
یک توصیه مهم
برای جلوگیری از زخم‌های گوارشی حتی الامکان از مصرف غیرضرروی داروهای ذیل اجتناب گردد:
آسپیرین، ایبوبروفن، ناپروکسن، دیکلوفناک، تولمتین، پیروکسی‌کام، فنوپروفن، ایندومتاسین، اوگزاپروزین، کتوپروفن، سولینداک، نابومتون، اتودولاک و سالسالات. این داروها اسیدزا بوده و پروستوگلاندین‌ها را بلوکه می‌نمایند.
برای درمان چشم درد بابونه را در سرکه ریخته و بخور دهید.برای تسکین دردهای عضلانی چای بابونه بنوشید جویدن بابونه برای التیام زخم های درمان مفید است.بابونه تب بر و تسکین دهنده درد است و تقویت کننده معده است .
تانن فیتوسترول و همچنین ماده ای تلخ به نام اسید آنته میک است . گل های بابونه دارای اسانس روغنی آنته مین.
* یکی از مهمترین خواص بابونه درمان زخم و ورم معده است .این گیاه به آسانی این مرض را درمان می کند و آنهایی که سالهاست با این مرض دست به گریبان هستند می توانند با استفاده از بابونه سلامتی خود را بازیابند.
*برای درمان زخم معده یک لیوان چای غلیظ بابونه درست کنید (4 قاشق چایخوری بابونه در یک لیوان آبجوش و یا چهار تا چای کیسه ای بابونه در یک قاشق لیوان آب جوش )و در هنگام صبح ناشتا چای را بنوشید و سپس در رختخواب به پشت دراز بکشید و بعد از چهار دقیقه بخوابید و البته بعد از یک ربع ساعت می توانید صبحانه خود را میل کنید.این عمل را به مدت دو هفته ادامه دهید تا زخم و ورم معده به کلی شفا یابد.
* استفاده از این گیاه باعث درمان سردرد و میگرن و همچنین سنگ مثانه را خرد و دفع میکند.
* برای درمان چشم درد بابونه را در سرکه ریخته و بخور دهید.
* برای تسکین دردهای عضلانی چای بابونه بنوشید جویدن بابونه برای التیام زخم های درمان مفید است .
* بابونه تب بر و تسکین دهنده درد است و تقویت کننده معده است .
* برای تسکین درد در هنگام دندان درآوردن بچه ها به آنها چای بابونه بدهید.
* برای رفع بی خوابی و داشتن یک خواب آرام و راحت کافیست 10 دقیقه قبل از اینکه به رختخواب بروید یک فنجان چای بابونه بنوشید.
* بابونه درمان کننده بی اشتهایی است و برای رفع ورم روده موثر است .
* چای بابونه درمان کننده کم خونی است.همچنین از بابونه برای رفع کرم معده و روده استفاده کنید.برای تسکین درد چند قطره اسانس بابونه را با یک قاشق روغن بادام مخلوط کرده و روی محل های دردناک بمالید درد را تخفیف می دهد.
* اسانس بابونه مخلوط با روغن بادام برای رفع ناراحتی های پوستی نظیر اگزما کهیر و خارش مفید است .
* همچنین برای رفع گوش درد و سنگینی گوش یک قطره روغن بابونه را در گوش بچکانید.
* روغن بابونه را برای از بین بردن کمردرد درد مفاصل و نقرس روی محل درد بمالید.
* گفتنی است آنهایی که یائسه شده اند بهتر است همه روزه چای بابونه بنوشند زیرا اختلالات یائسگی را برطرف می کند.
گیاهان ،میوه و سبزیجاتی که برای پیشگیری و یا درمان زخم معده مفید می باشند
بابونه-جینسنگ-شیرین بیان-کلم-زنجبیل (زنجفیل)-کتان-موز-سنجد
گیاهان مفید جهت ورم معده :شیرین بیان-بابونه-شوید-انگور-
سرطان معده با مصرف زیاد ترشی و شور
مصرف افراطی ترشی و شور موجب وارد آمدن آسیب‌های جدی به سیستم گوارشی می‌شود.»
«سرطان‌ها تا حدود زیادی قابل پیشگیری هستند و تغذیه سالم یکی از راه‌های پیشگیری از سرطان است.»
«در انار ماده ی ضد سرطان پروستات به نام فلاوونویید یا اسیدآلاجیک، و در پرتقال نیز ویتامین C و پلی‌فنول‌های فراوان که عامل ضد سرطان ‌پروستات هستند، وجود دارد.»
«افزایش مصرف سبزی، میوه و سالاد که در تولید آنها از سموم و فاضلاب استفاده نشده باشد، به دلیل داشتن ویتامین E و C و فلاوونویید، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.»
همچنین مصرف کرفس به‌دلیل داشتن لوتئولین و پیاز به علت دارا بودن ماده‌ای حلقوی به‌نام کرسیتین با خاصیت ضد سرطانی، احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.»
این متخصص تغذیه به ‌شهروندان توصیه ‌کرد تا از نان‌های باگت ساندویچی، لواش و تافتون به علت درصد پایین سبوس، کمتر استفاده کنند و در مقابل، نان پر سبوس مثل سنگک که ضد سرطان روده بزرگ است را بیشتر مصرف نمایند.: «مصرف ماهی دودی و نمک سود شده، خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می‌دهد.»
به ‌جای ظروف تفلون، پلاستیکی و یک‌بار مصرف، از ظروف شیشه‌ای، استیل و چُدنی استفاده کنند.
عضو انجمن تغذیه ایران در پایان یادآور شد که غذاهای ضد سرطان نیز باید در حد اعتدال مصرف شوند، نه بیش از حد.
عسل و بیماریهای گوارشی
عناصر گوناگون شیمیایی موجود در عسل به نوعی است که قادر است تأثیرات نیکوئی بر برخی از بیماری‌های دستگاه گوارش بگذارد . برای مثال:
*به دلیل داشتن آنزیم‌های گوارشی، به هضم غذا کمک می‌کند. این آنزیم‌ها عبارتند از:‌آمیلاز،‌ ساکاراز، لیپاز و ...
* عسل از شدت ترش کردن معده می‌کاهد (افزایش ترشحات اسیدی معده را تعدیل می‌کند.)‌برای زخم‌معده و التهاب معده مفید است . کاهش ترشحات اسیدی معده را تعدیل می‌کند ‌و در حقیقت می‌توان گفت عسل نقش مؤثری در تنظیم اسیدهای معده دارد. در همین زمینه یک بررسی جالب توسط پروفسور « خوتکین » بر روی تعداد زیادی از بیماران مبتلا به زخم معده و زخم روده انجام گرفت. در این بررسی گروهی از این بیماران به روال معمول مراکز درمانی تحت معالجه قرار گرفتند و گروهی دیگر فقط به وسیله‌ی عسل، نتیجه فوق‌العاده جالب بود. 61% از گروه اول کاملاً بهبود یافته و 18% آنها کماکان از درد رنج می‌بردند، اما از گروه دوم 84% کاملاً بهبود یافته و 9/5% آنها کماکان از درد شکایت داشتند.
دانشمندان بر این عقیده‌اند که عسل به طور مضاعف روی زخم معده تأثیر می‌گذارد: یک تأثیر موضعی که باعث التیام سریع زخم و تعدیل اسیدهای معده می‌گردد و یک تأثیر کلی که بر اثر آن حال عمومی بیمار بهتر شده و دستگاه عصبی او آرامش می‌یابد.
* حسن تأثیر فعال عسل در درمان عفونت‌های روده‌ای به ویژه نزد اطفال، ‌کاملاً روشن و اثبات شده می‌باشد. از رسول اکرم(ص) نیز نقل گردیده که در موارد بسیاری خوردن عسل را برای درمان اسهال سفارش فرموده‌اند.
* عسل به دلیل داشتن اسید فورمیک مانع از تخمیر می‌گردد؛ زیرا این ماده روی میکروب‌های امعاء مؤثر می‌باشد.
* عسل مانع به وجود آمدن یبوست است،‌به ویژه یبوستی که بعد از اعمال جراحی عارض می‌شود؛ زیرا دارای اسانس‌های فراری است که باعث افزایش فعالیت‌روده‌ها می‌گردد. همین طور عسل دارای ماده گلوکوسید استراءستیل است که در امعاء تبدیل به اوکسی متیل انتراکینون شده و مانع از ایجاد یبوست می‌گردد.
* در اکثر بیماریهای کبدی و کیسه صفرا، اگر عسل را جزء رژیم غذای بیمار قرار دهند،‌مفید و مؤثر خواهد بود؛ زیرا عسل برای بافت‌های کبد یک ماده مغذی است و ذخیره مواد قندی در کبد را افزایش می دهد.
اگر عسل را با گرده گل و شاه‌انگبین (غذای ملکه زنبورهای عسل) ممزوح کنند،‌به دلیل داشتن املاح معدنی،‌ویتامین‌ها ، هورمون‌ها ، اسیدها و ... در اکثر بیماری‌های کبد مؤثر بوده و فعالیت تبادلات مواد قندی کبد را افزایش می‌دهد. دکتر کخ این قدرت تأثیر در عسل را مرهون ماده‌ای به نام (Glueatilic Factory) می‌داند که تأثیری ویژه بر کبد و دستگاه جریان خون و قلب دا رد.
خواص بادمجان در درمان بیماری صرع
تحقیقات جدید نشان می دهد که بادمجان دارای یک ماده ضد تشنج است و در درمان بیماری صرع اثر بسیار خوبی دارد. بنابراین اشخاصی که تشنج دارند و یا مبتلا به این بیماری می‌باشند بهتر است که از بادمجان استفاده کنند.
مهمترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است که غذای بسیار خوب برای کسانی است که می‌خواهند وزن کم کنند زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز می باشد .
ـ بادمجان را حتما به حالت کاملا رسیده باید مصرف کرد، زیرا خام آن طعم تلخ داشته و در افرادی که آسم و برونشیت دارند باعث تحریک این بیماری‌ها می‌شود.
ـ بادمجان اثر نرم کننده و مدر دارد و بعلت دارا بودن آهن در رفع کم خونی داروی موثری است.
ـ بادمجان را می توان برای از بین بردن ورم و التهاب بر روی عضو ملتهب گذاشت. دانه بادمجان ایجاد یبوست می کند.
ریشه بادمجان و شاخه‌های خشک شده و برگ‌های آن اثر بند آورنده خون را داشته، قابض بوده و می توان برای درمان انواع خونریزی‌ها استفاده کرد.
ـ بادمجان پاد زهر خوبی برای مسمومیت‌های حاصل از خوردن قارچ سمی است.
خوردن بادمجان گرفتگی رگ‌ها را باز کرده و شخص را از خطر سکته قلبی محفوظ می‌دارد و نیز برطرف کننده یبوست نیز هست.
ـ برگها و پوست سیاه بادمجان اگر جوشانده شود، این جوشانده درمان اسهال خونی است. همچنین جوشانده ریشه بادمجان در درمان بیماری آسم موثراست.
گفتنی است، بادمجان مقوی معده است. آب زردرنگی که در موقع نمک زدن و گذاشتن بادمجان از آن خارج می شود برای خشک کردن عرق دست و پا بهترین داروست و اشخاصی که دست و پایشان مرتب عرق می کند باید چند بار در روز آن را با این آب بشویند تا از شر این مرض آسوده شوند.
اگر بادمجان را بسوزانند و خاکستر آن را با سرکه خمیر کنند و به زگیل بمالند زگیل کنده خواهد شد.
از بادمجان می توان به عنوان مسکن برای تسکین در استخوان شکسته و ضرب خورده استفاده کرد بدین طریق که باید بادمجان را در فر قرار داد تا نیم پز شود و سپس آب آنرا با فشار گرفته و به مقدار نصف آن آب شکر قهوه ای اضافه کرده و آنرا هم بزنید و بنوشید.
بادمجان دارای آلکالوئیدی بنام سولانین Solanine است که ممکن است در معده‌های ضعیف ایجاد آلرژی و مسمومیت کند.
شایان ذکراست، بادمجان با همه خواصی که گفته شد نباید مورد استفاده اشخاصی که بواسیر و یا درد چشم دارند قرار گیرد، زیرا بیماری آنها را تشدید می کند. این اشخاص اگر می خواهند بادمجان بخورند بهتر است آنرا با گوشت، روغن و یا سرکه پخته و سپس مصرف کنند.
تسهیل گردش خون در مغز با خوردن کاکائو
کاکائو حاوی مقادیر فراوانی از فلاونوئیدها است که می‌تواند به افزایش و تسهیل گردش خون در مغز و دیگر اندام ها کمک کند. گرچه بسیاری از مردم بدون توجه به خواص کاکائو و فقط به علت طعم مطبوعش آن را مصرف می‌کنند، اما اعتقاد به خواص دارویی کاکائو از دیرباز رایج بوده است. براساس تحقیقات جدید، مشخص شده که کاکائو حاوی فلاونوئیدهاست. این ترکیبات که منشاء گیاهی دارند، حاوی آنتی اکسیدان ها هستند. آنتی اکسیدان ها تاثیر عمده‌ای در کاهش فشارخون و تسهیل گردش خون دارند؛ بنابراین همانطور که دیدن جعبه شکلات، باعث خوشحالی شما می شود، مصرف آن هم در صورتی که به طور صحیح و مناسب باشد، در افراد سالم می‌تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند.
فلاونوئیدها به باز شدن رگ های خونی کمک می‌کنند و مانع تجمع پلاکت‌ها در دیواره عروق می‌شوند. تاثیر این مواد بر بدن، شبیه آن چیزی است که در داروی آسپرین دیده می‌شود،‌ اما مدت اثر آنها طولانی‌تر است. کاکائو می‌تواند جایگزینی مناسب برای افرادی باشد که به آسپرین حساس هستند. البته متخصصان تاکید می‌کنند که علی‌رغم این مسائل، شکلات مانند هر ماده غذایی دیگر مضراتی دارد، مثلا چربی موجود در شکلات می‌تواند افزایش کلسترول خون را به همراه داشته باشد. بنابراین اگر خواستید شکلات و کاکائو را در رژیم غذایی خود مصرف کنید، باید به همان میزان از مصرف چربی و قند در دیگر غذاهایتان بکاهید تا دچار عوارض منفی آن به خصوص در بیماران کلیوی و مبتلایان به فشارخون نشوید.
           تغذیه مناسب برای سلامت کبد
کبد عضوی بسیار حیاتی برای بدن است. این عضو با وزن تنها 5/1 کیلوگرم ۵۰۰ کار متفاوت انجام می دهد که مهمترین وظیفه آن سوخت و ساز پروتئینها و کربوهیدرات ها و چربیهاست. کبد همچنین عمل ذخیره سازی و فعال سازی ویتامینها و مواد معدنی را انجام می دهد؛ تولید صفرا می کند که برای هضم و جذب چربیها لازم است؛ آمونیاک را که بسیار سمی است (با تبدیل به اوره) از خون پاک و سم زدایی می کند؛ انواع پروتئینهای خونی و شاخصهای انعقادی در کبد ساخته می شود .
کبد همچنین استروئیدها را متابولیزه می کند، داروها و الکل را از خون پاک می کند، و باکتریها و مواد زاید را از خون میگیرد؛ و تقریبا ۱۵۰۰سی سی خون در دقیقه از کبد عبور می کند.
اگر کبد فردی را برداریم، فرد ظرف ۲۴ ساعت می میرد؛ با این حال انسان می تواند با 10 تا 20 درصد کبد خود زنده بماند.
کبد بیشترین سهم مصرف انرژی پایه را نیز به خود اختصاص می دهد. (۲۹% انرژی پایه).
    مواردی که به کبد آسیب می رساند عبارت
۱- خوردن زیاد
۲- بد خوردن؛ مثلا خوردن زیاد محصولات تهیه شده از آرد تصفیه شده، غذاهای آماده، شکر زیاد، چیپس، ...
۳- برنامه غذایی کم پروتئین، پر کربوهیدرات، پرچربی؛ بخصوص برنامه غذایی سرشار از چربیهای اشباع و روغنهای هیدروژنه
۴- موادی همچون الکل، سیگار، کافئین، تئوبرومین ...
۵- انواع داروهای خوراکی مثلا قرصهای ضد بارداری
۶- افزودنیهای مواد غذایی
توصیه های تغذیه ای برای سلامت کبد :
- از نیکوتین، الکل، کافئین، گوشت قرمز، قند ساده، غذاهای سرخ شده، کمتر استفاده کنید.
- از منابع غذایی پتاسیم بیشتر استفاده کنید؛ مثل موز، کشمش، آلو، بادام، انواع سبزیجات.
-آب زیاد بنوشید؛ سعی کنید هر ساعت مقداری آب بخورید.
- سبزیجات خام بیشتر مصرف کنید.
- آب هویج و آب چغندر بیشتر مصرف کنید.
-روغن مایع مصرف کنید و خوردن از کره و مارگارین و روغن جامد و دنبه اجتناب کنید.
- ویتامین «کا» برای جلوگیری از سیروز کبدی مفید است.
- از مصرف زیاد ویتامین «آ» پرهیز کنید، بدین منظور نباید روغن کبد ماهی زیاد مصرف کنید. بهتر است که از منابع حاوی پیش ساز ویتامین «آ» (بتاکاروتن؛ مانند هویج، زردآلو، طالبی، …) استفاده کنید.
- هرگز مرغ و ماهی و گوشت خام یا نیمپز نخورید؛ زیرا خطر شدید عفونت با باکتریها و پارازیت ها و … را به همراه دارد.
-لیمو یکی از بهترین دوستان کبد است؛ بیشتر لیمو بخورید.
- کوآنزیم «Q10» به رساندن اکسیژن به کبد کمک می کند.
- لسیتین از تجمع چربی در کبد جلوگیری می کند.
- از ملین های قوی استفاده نکنید؛ اما همیشه هم از بروز یبوست جلوگیری کنید
                                                                                          پوست سبزیجات را جدا نکنید.
پوست سبزیجات و میوه ها حاوی مقادیر زیادی فیبر و موادمغذی می باشند. شما تمایلی به از دست دادن این مواد با ارزش ندارید، مگر اینکه در شرایطی قرار بگیرید که مجبور شوید. اگر نگاهی به کتاب های آشپزی بیندازید، مشاهده می کنید که در بسیاری از آنها گفته شده ، برای تهیه غذا پوست سیب، بادنجان و سیب زمینی جدا کنید، حال شاید نیازی به آن نباشد.
هویج و سیب زمینی تنها باید تراشیده شوند بنابراین پوست کندن آنها فقط اتلاف وقت است. شما می توانید روی پوست خیار شیارهایی بوسیله چنگال ایجاد کنید. بعد آن را قطعه قطعه کنید و در سالاد استفاده کنید که در این صورت سالاد شما زیباتر به نظر می رسد.
من معمولاً برای تهیه غذا گوجه فرنگی، بادنجان و سایر سبزیجات را پوست می گرفتم . یک بار بر خلاف این قاعده عمل کردم و آنها را با پوست پختم. تفاوتی در مزه غذا دیده نشد. بنابراین علاوه بر اینکه در وقت خود صرفه جویی کردم، فیبر موجود در پوست این موادغذایی را نیز حفظ کردم.
حال اگر شما تصور می کنید که پوست کندن سبزیجات و میوه ها در ظاهر خوشایند غذای شما تأثیر دارد، آن را انجام دهید، ولی حداقل قبل از اینکه ویتامین ها و فیبر با ارزش موجود در آنها را دور بیندازید، کمی به این مسأله و اثرات مفید آنها برای بدن فکر کنید.
فیبرهای غذایی ، اجزای غیر قابل هضم گیاهی هستند که اعمال مختلفی را در بدن انجام می دهند که از جمله آنها جلوگیری و درمان یبوست، پیشگیری از سرطان و سایر بیماریهای روده ای، کنترل چاقی ، کاهش چربی های خون و کنترل بهتر قند خون می باشد.
منابع عمده و اصلی فیبرهای غذایی شامل ؛ نان ها و غلات سبوس دار؛ میوه تازه مثل انواع مرکبات، سیب با پوست، هویج ، انواع توت ها؛ میوه های خشک مثل خرما، برگه زردآلو و هلو ، آلو وانجیر خشک و کشمش ؛ سبزیجات مثل کاهو، کلم و ... و حبوبات است.
                  اثر پیاز و زردچوبه بر سرطان کولون(سرطان روده بزرگ)
تحقیقات بر روی این مورد در دانشگاه جان هاپکینز آمریکا انجام شد و به این نتیجه رسیدند که دو ترکیب موجود در زردچوبه و پیاز (کورکومین و کوئرستین) موجب کاهش اندازه( به میزان50%) و تعداد (به اندازه 60 %) پولیپ های روده می شود.
کوئرستین (quercetin) که در پیاز وجود دارد، یک آنتی اکسیدان است. این آنتی اکسیدان در سیب، چای ، انگور قرمز، پرتقال، لیمو ، آلبالو و سبزیجات سبز رنگ نیز یافت می شود.
کوئرستین نه تنها در کوچک کردن سلول های سرطانی اثر دارد، بلکه در جلوگیری از آلرژی و ورود بعضی میکروب ها به بدن نقش بسزایی دارد.
کورکومین (curcumin) که در زردچوبه وجود دارد، در بدن به دو صورت ظاهر می شود: آنتی اکسیدان و آنتی باکتریال (از ورود باکتری به بدن جلوگیری می کند).
گذشته از این ها، زردچوبه در سلامتی کبد، کاهش کلسترول خون و جلوگیری از فعالیت سلول های سرطانی به خصوص در سرطان های سینه، خون و روده بزرگ نقش بسزایی دارد.
                  علایم وجود سرطان کولون
نشانه هایی وجود دارد که با آنها می توان سرطان کولون را تشخیص داد. این علایم عبارتند از: حرکت درون روده، کرامپ یا گرفتگی معده، مدفوع خونی، کاهش قابل ملاحظه ی وزن و احساس خستگی.
یبوست، دفع مدفوع کمتر از 3 بار در هفته یکی از نشانه های سرطان روده بزرگ می باشد.
یکی دیگر از علایم، احساس سنگینی و پُری می باشد به علت اینکه تومور در انتهای روده رشد می کند.
تهوع و استفراغ به چند دلیل به وجود می آید: کاهش جریان خون، درد و یبوست.
گاز معده و نفخ نیز یکی از مواردی است که می تواند به تشخیص سرطان روده بزرگ کمک نماید.
احساس سنگینی و رخوت نیز از دیگر نشانه ها می باشد. سرطان، باعث کمبود خون و به دنبال آن، کم خونی ناشی از کمبود آهن می شود. به همین دلیل احساس تنبلی، سستی و ... ایجاد می شود.
اما این علایم بعد از به وجود آمدن و رشد کردن سلول های سرطانی به وجود می آید. پس بهتر است از تمام نعمات خداوندی استفاده کنیم تا دچار امراض نشویم.
                              عوامل خطر سرطان کولون
عوامل خطر سرطان کولون، دو نوع است:
- عوامل خطری که می توان آنها را تغییر داد.
- عوامل خطری که غیر قابل تغییر هستند.
عوامل خطری که نمی توان آنها را تغییر داد:
سن: با افزایش سن، احتمال خطر بروز سرطان بیشتر می شود. تحقیقات نشان می دهد که تعداد بسیار کمی از افراد پایین 50 سال، به این بیماری دچار شده اند.
تاریخچه خانوادگی: اگر یکی از اقوام درجه یک (پدر، مادر، خواهر یا برادر) قبل از 60 سالگی دچار سرطان شده باشند، شما هم در معرض خطر قرار دارید.
تاریخچه فردی: اگر شما سرطان کولون گرفته اید و بهبود یافته اید، باز هم در معرض خطر هستید.
سابقه بیماری: تحقیقات نشان داده است در افرادی که دچار ورم روده و دیابت هستند، احتمال خطر سرطان زیاد است.
عوامل خطری که می توان آنها را تغییر داد:
رژیم غذایی: رژیم های پرچرب باعث افزایش سرطان می گردد. برای جلوگیری از سرطان می توان بیشتر سبزیجات و میو جات را مصرف کرد.
ورزش کردن: کسانی که ورزش نمی کنند، باید منتظر سرطان باشند. 20 دقیقه در روز ورزش کنید تا بیمار نشوید.
چاقی: چاقی از بزرگ ترین عوامل مرگ ناشی از سرطان است، در نتیجه برنامه غذایی خود را طوری تنظیم کنید که وزنتان متعادل بماند.
سیگار کشیدن: سیگار نه تنها به ریه آسیب می رساند، بلکه باعث مرگ 12 درصد از بیماران سرطانی می شود.سیگار موجب تورم رگ می شود و مواد مضر آن جذب خون می گردند، به همین سبب افزایش دهنده سرطان شناخته شده است.
نوشیدن مشروبات الکلی: مشروبات الکلی نیز موجب بروز سرطان و انواع بیماری ها می شوند.
پس بیایید از همین امروز با تغییر برنامه غذایی، ورزش کردن، حفظ وزن متعادل بدن و کنار گذاشتن سیگار و مشروبات الکلی گامی بلند به سوی سلامتی برداریم   
       غذای برتر برای داشتن موهای سالم
شاید از دید عموم بهترین توصیه برای داشتن موهای سالم و زیبا شستشو با شامپو و استفاده از نرم کننده های مناسب باشد، اما بهترین کار برای به دست آوردن موهای زیبا و سالم این است که به جای حمام، به آشپزخانه بروید!
موهای شما به طور طبیعی، ماهانه رشدی به اندازه ۶ تا ۱۲ میلیمتر دارند و مواد لازم برای رشد و داشتن ساختار طبیعی و سالم را از مواد غذایی که می خورید به دست می آورند نه از شامپوها و نرم کننده ها و محصولات تجاری دیگر.
برای داشتن موهای سالم و زیبا بهتر است ۹ غذای زیر را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید:
۱. گوشت ماهی: حاوی مقادیر زیادی امگا-۳، ویتامین B12 و آهن است. هر سه این مواد از مواد اصلی لازم برای تغذیه پیازچه موها هستند.
۲. سبزیجات با رنگ سبز تیره: سبزیجاتی مانند اسفناج و کلم بروکلی منابع بسیار خوب ویتامین A و C هستند. بدن ما برای ساختن “سبوم” از این ویتامین ها استفاده می کند. سبوم در واقع یک نرم کننده طبیعی است. سلول های پیازچه مو از جمله سلول هایی هستند که سبوم تولید می کنند و باعث نرمی موها می شوند.
۳. حبوبات: حبوباتی مانند لوبیا و عدس با داشتن پروتئین، آهن، روی و بیوتین باعث رشد بهتر موها می شوند. کمبود ویتامین بیوتین منجر به شکنندگی موها می شود.
۴. آجیل: یکی از بهترین منابع سلنیوم است. سلنیوم یکی از مواد معدنی لازم برای سلامت پوست و موی سر است. گردو دارای امگا-۳ و اسید آلفا لینولئیک است که به نرمی مو کمک می کنند. بادام، گردو و پسته منابع غنی روی هستند. کمبود روی منجر به ریزش غیر طبیعی موها می شود.
۵. گوشت پرندگان: کمبود پروتئین منجر به شکنندگی موها می شود و در موارد کمبود پروتئین شدید، موها رنگ طبیعی خود را از دست می دهند. گوشت پرندگان یک منبع غنی از پروتئین است.
۶. تخم مرغ: بدون شک یکی از بهترین منابع پروتئین است. تخم مرغ همچنین دارای بیوتین و ویتامین B12 است که برای سلامت پوست و مو لازمند.
۷. سبزیجات خام: برای دریافت ویتامین B ، آهن و روی مورد نیاز، از سبزیجات تازه استفاده کنید.
۸. لبنیات کم چرب: لبنیات کم چرب مانند شیر، ماست، کشک و پنیر منابع خوب کلسیم هستند که برای رشد مو لازم است. آنها همچنین غنی از پروتئین کازئین هستند.
۹. هویج: منبع غنی ویتامین A است که به سلامت پوست و مو کمک فراوانی می کند.
                 راههای بهتر خوابیدن
 خوردن کافئین را قطع کنید.:کافئین شمارا بیدار نگه می‌دارد. اثر آن می‌تواند بیشتر از آنکه فکر کنید در بدنتان باقی بماند. 8 ساعت زمان نیاز است تا اثر کافئین از بین برود. بنابراین اگر شما بعد از ظهر یک فنجان قهوه بنوشید و شب هنگام خواب سر جای خود غلت بزنید، دلیل آن کافئین است.4 تا 6 ساعت قبل از خواب کافئین نخورید تا شب راحت تر بخوابید
از الکل به عنوان داروی خواب آور استفاده نکنید.:لکل ممکن است در ابتدا کمک کند تا شما بخوابید ولی باعث اختلال در خواب نیز می‌شود در نتیجه خوابی آرام نخواهید داشت. نوشیدن الکل قبل از خواب ممکن است باعث شود در طول شب بیدار بمانید.
قبل از خواب راحت و ریلکس باشید.:سترس نه تنها شما را بیچاره می‌کند بلکه خواب شما را می‌دزدد. چند روش پیش از خواب، برای از بین بردن رابطه استرس روزانه و وقت خواب خود بیابید. مدت زمان انجام این روشها می‌تواند 10 دقیقه تا 1 ساعت باشند.
بعضی‌ها با تهیه لیستی از محرکهای تنش‌زا در روز همراه با برنامه‌ای برای پرداختن به آنها به روز خود خاتمه می‌دهند که این کار را با خواندن مطلبی سبک، فکر کردن، ماساژدادن بدن با روغن، کشش آرام بدن و یا حمام آبگرم انجام می‌دهند که باعث خوابی راحت می‌شود. به ساعت نگاه نکنید چون تیک تاک ساعت شما را عصبی می‌کند.
در زمانهای مناسب ورزش کنید.:ورزش منظم باعث خواب شبانه راحت می‌شود. مدت زمان و شدت ورزش نقش کلیدی در تاثیر آن در خواب دارد. اگر شما از آن دسته افرادی هستید که بعد از ورزش پر‌انرژی و سرحال هستید، بهتر است که عصرها ورزش نکنید. ورزش منظم صبحگاهی کمک به از بین رفتن بی خوابی می‌کند.
اتاق خواب خود را تاریک، آرام و راحت نگهدارید.بسیاری از مردم کوچکترین صدا یا نور آنها را اذیت می‌کند مثلا صدای خرخر یک گربه یا نور لب‌تاب یا تلویزیون. ازگوشه‌گیر، پرده پنجره و یا پتوی برقی یا دستگاه تصفیه برقی و هر چیزی که محیط را برای خواب راحت فراهم می‌سازد، استفاده کنید. اگر نصف شب بیدار می‌شوید از نورکامل استفاده نکنید بلکه از یک چراغ خواب استفاده کنید. دمای مناسب برای خوابیدن بین 68 تا 72 درجه فارنهایت است. دمای بیش از 75 درجه و کمتر از 54 درجه برای خواب مناسب نیستند.
خوب بخورید و خوب بخوابید.هیچ وقت گرسنه به تخت خواب نروید، از خوردن غذاهای سنگین قبل از خواب بپرهیزید. شکم بیش از حد پر شما را بیدار نگه می‌دارد. بعضی غذاها می‌توانند به خواب کمک کنند. شیر حاوی تریپتوفان است که ماده‌ای خواب‌آور می‌باشد. غذاهای دیگر شامل ماهی‌تن، ماهی هالیبوت، کدو تنبل، آواکادو، بادام، تخم‌‌مرغ، کلم برگ چینی(باکچوی)، هلو، گردو، زردآلو، جودوسر، مارچوبه، سیب زمینی، گندم سیاه و موز است.
همچنین سعی کنید بعد از 8 عصر مایعات ننوشید.این کار شما را از بیدار شدن در خواب و رفتن به دستشویی باز میدارد.
مصرف نیکوتین را کمتر کنید.سیگار کشیدن قبل از خواب اگرچه جریان خون را تکریک می‌کند ولی اثر نیکوتین موجود در آن مانند کافئین است. نیکوتین می‌تواند شما را در طول شب بیدار نگهدارد. پس قبل از خواب سیگار نکشید.
از چرت زدن بپرهیزید.اگر شما مشکل خوابیدن دارید چرت زدن می‌تواند آن را بدتر کند.اگر چرت می‌زنید ،کوتاه باشد.8ساعت بعد از خواب صبح،یک چرت 20-15 دقیقه ای شما را سرحال نگه می‌دارد.
از تماشای تلویزیون،خوردن و بحثهای احساسی در تختخواب بپرهیزید. تخت خواب فقط باید برای خوابیدن استفاده شود
        مضرات مصرف زیاد گوشت قرمز
مراقب سرطان روده باشید
یکی از معروف ترین خطرات مصرف زیاد گوشت قرمز، ابتلا به سرطان روده ی بزرگ است که این مسئله در پژوهش‌های متعدد، به اثبات رسیده است. به غیر از سرطان روده ی بزرگ، به نظر می‌ رسد که مصرف گوشت قرمز خطر ابتلا به سرطان پانکراس (لوزالمعده) را هم افزایش می‌ دهد. سرطان پانکراس یکی از بدخیم ‌ترین سرطان‌هاست و نتایج یک تحقیق که در مجله انستیتو ملی سرطان آمریکا (National Institue of cancer) به چاپ رسیده است نشان می ‌دهد که مصرف فراوان گوشت قرمز، خطر ابتلا به سرطان پانکراس را 50 درصد و مصرف فراوان گوشت فرآوری شده (مانند سوسیس) این خطر را تا 68 درصد افزایش می ‌دهد.
خطرات دیگری هم هست!
گوشت قرمز علاوه بر موارد فوق، خطرات دیگری هم دارد. مثلا گوشت قرمز حاوی اسیدهای چرب اشباع فراوانی است که وجود آنها یک عامل شناخته شده ی بیماری‌های قلبی به شمار می رود.
از سوی دیگر مصرف گوشت قرمز فراوان باعث ابتلا یا تشدید بیماری نقرس می ‌شود. در بیماری نقرس، مقدار اسید اوریک خون بالا می رود و رسوب کریستال‌های اسیداوریک در مفاصل، باعث درد شدید می‌ شود. اسید اوریک در اثر تجزیه پروتئین‌ها ایجاد می ‌شود و می دانید که گوشت قرمز منبع کاملی از پروتئین است.
علاوه بر موارد فوق، پژوهشگران دانشگاه منچستر انگلستان در مطالعه ‌ای که روی 25 هزار نفر انجام دادند به این نتیجه رسیدند که مصرف زیاد گوشت قرمز باعث افزایش خطر ابتلا به روماتیسم مفصلی می ‌شود. سرطان غدد لنفاوی، سرطان کیسه ی صفرا ، سرطان پروستات و... هم از جمله بیماری‌هایی هستند که ارتباطی بین آنها و مصرف گوشت قرمز دیده شده است.
گوشت کمتر، زندگی طولانی ‌تر
                     خوراکی زنگ تفریح
تامین انرژی و مواد لازم برای فعالیت های ذهنی دانش آموزان، علاوه بر این که سلامت جسم آن ها را تامین می کند، به آنها کمک می کند تا از ساعات حضور در کلاس درس، بهترین بهره را ببرند و یادگیری مطالب درسی به بالاترین حد ممکن خود برسد.
این انرژی هم از طریق صبحانه که مهم ترین وعده غذایی دانش آموزان است و هم از طریق میان وعده هایی که برای زنگ تفریح دانش آموزان تهیه می شوند، بایستی تامین گردد.
مصرف خوراکی هایی مثل پفک، چیپس، انواع شکلات، پاستیل و … امروزه در مدارس بسیار معمول است.
در حالی که این مواد، نه تنها هیچ نوع انرژی و مواد مغذی به بدن دانش آموز نمی رسانند، بلکه حاوی رنگ ها، اسانس ها و چربی های مضر نیز هستند و با ایجاد سیری کاذب، دانش آموزان را از خوردن مواد غذایی لازم و ضروری باز می دارند. علاوه بر این، زمینه ابتلا انواع بیماری ها را ایجاد می کنند.
فروش این نوع خوراکی ها در بوفه ی مدارس ممنوع است.
کارشناسان امر تغذیه به مربیان و والدین توصیه می کنند، موارد ذیل را جهت بهبود تغذیه دانش آموزان مد نظر قرار دهند:
۱- والدین عزیز کمی راحت طلبی را کنار بگذارند و با صرف کمی وقت، میان وعده مناسبی را برای زنگ تفریح کودک در مدرسه تهیه کنند.
۲- میان وعده باید به راحتی قابل حمل باشد، مصرف آن راحت بوده و در زمان کوتاه زنگ تفریح یا ورزش مورد استفاده قرار گیرد. در این خصوص از سلیقه و میل کودک خود نیز جویا شوید.
۳- یکی از خوراکی های بسیار مناسب، خوردن چند عدد خرما همراه با گردو می باشد. خرما دارای کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن و ویتامین های E , B , A و مقداری هم ویتامین C است. خرما به دلیل انرژی بخش بودن، حمل راحت و استفاده سریع، مصرف آن در زنگ های تفریح و قبل از زنگ ورزش مفید است.
۴- انجیر خشک هم از مواد غذایی است که معمولا کودکان از خوردن آن استقبال می کنند.
انجیر دارای کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، پروتئین، چربی، قند و ویتامین های C , B , A است. خوردن انجیر خشک نیز به دلیل سهولت حمل و مصرف، همانند خرما توصیه می شود.
۵- گذاشتن حداقل یک نوع میوه فصل مثل سیب یا مرکبات (پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، موز و گلابی) نیز در کیف مدرسه توصیه می شود. به خصوص اگر برای کودکتان بیسکویت یا خوراکی شیرین گذاشته اید، مصرف سیب باعث پاک کردن دندان ها خواهد شد.
۶- میوه های خشک نظیر برگه هلو، آلو، توت خشک، کشمش، و آجیل مانند گردو ، فندق و بادام و … را بخرید و مقدار کمی از آنها را روزانه برای زنگ تفریح کودک خود بگذارید.
این خوراکی ها دارای مقدار زیادی آهن هستند و مصرف آنها بین دو وعده غذای اصلی، بسیار مفید است.
کمبود آهن باعث احساس خستگی، رنگ پریدگی، ضعف حافظه و تمرکز می شود و این مواد با جبران کمبود آهن، سبب شادابی و افزایش هوش خواهند شد.
۷- یک لقمه ی آماده از نان و پنیر و گردو یا سیب زمینی پخته که به راحتی می توان آن را در منزل تهیه کرد، همیشه به عنوان یک میان وعده ی لذیذ در مدرسه بوده و هست.
۸- اگر در بوفه مدرسه به جای غذاهای ناسالم و کم ارزش، مواد غذایی مفید نظیر انواع میوه فروخته شود، عادات غذایی کودکان تا حد زیادی اصلاح می شود.
عادات غذایی دوستان و همسالان، تاثیر زیادی بر الگوی غذایی دانش آموز دارد.
                       نکته مخصوص عضله سازی
چیزی که همه بدنسازان بـدنبـال آن هستند، عضله سازی است. بدست آوردن آن اصلاً کار دشواری نیست. تا زمانی کـه اســتروئید مصرف میکنید (با وجود همه عوارض جانبی آن)، در تمریناتتان نیاز به نظم و تلاش دارید، باید تنبلی را کـنـار گـذاشته و سـاعت هـای مــــتمادی در باشگاه ورزش کـنید. در این مقاله 10 نکته و قانون مخصوص عضله سازی را برایتان عنوان میـکنیم که بسیار کمک کننده خواهد بود.
1-  در همه سِت های سنگین، بدون وزنه کار کنید
مـمـکن اسـت هـنـگام کــار کـردن با دستگاه اسمیت تپش قلبتان بالاتر برود، اما وقتی می خواهید عضله سازی کنید بـه جـای آن از دمــبل استفاده کنید. دمبل باعث می شود کـه عـضـلات و مـاهیچه های فرعیتان هم کار کرده و عضله بیشتری بسازند. هر قدر حرکت شما تکان های بیشتری داشته باشد (که با استفاده از دمبل قابل دستیابی است)، روی عضلات بیشتری کار خواهد شد و نتیجه ی بهتری خواهد داد.
2-  تمریناتی انجام دهید که باعث بزرگ شدن ماهیچه ها می شود
به خاطر داشته باشید که هدف شما بزرگتر کردن اندازه هر ماهیچه در بدنتان است تا میزان کلی عضلاتتان بیشتر شود. بدنسازان بسیاری عقیده دارند که فقط فُرم خوب باعث می شود که ماهیچه ها جدا شوند، اما توصیه ی ما را قبول کنید و بگذارید ماهیچه هایتان رشد کنند، با اینکار فضای بیشتری برای جدا شدن خواهند داشت.
3- روی قسمت هایی از بدنتان کار کنید که جای پیشرفت داشته باشد
بدنتان را بررسی کنید و ببینید کدام ماهیچه ها باید رشد کنند و با این هدف به باشگاه بروید و کار را اول روی آن نواحی شروع کنید.
4-  ببینید کدام تمرینات برای شما موثرتر است:با تجربه، خواهید فهمید که چه تمریناتی بهتر و بیشتر روی عضلاتتان کار می کنند. از اینرو اگر قصد عضله سازی دارید، تمرینات مختلف را امتحان کنید تا مناسبترین آنها را انتخاب کنید. روی تمرینات با دمبل و بی وزنه تمرکز کنید چون برای عضله سازی بسیار مناسب هستند.
5-  مراقب باشید صدمه نبینید:تمرینات شدید با وزنه های سنگین، احتمال آسیب دیدنتان را افزایش می دهد. بدنسازان بسیاری به خاطر صدمات جبران ناپذیری که از همین طریق دیدند، این کار را کنار گذاشتند. پس بسیار مراقب باشید و قبل از تمرین حتماً خود را خوب گرم کنید و سنگینی وزنه را تدریجی بالا ببرید.
6-  در سِت های مناسب تمرین کنید:معمولاً توصیه می شود که برای هر قسمت از بدن از سِت های 16 تا 20 تایی استفاده کنید. اما نطر من این است که اگر قصد رقابت ندارید، از سِت های 12 تا 16 تایی استفاده کنید. هر سِت باید تا خسته شدن کامل به طول انجامد. سعی نکنید روزی روی بیش از دو ماهیچه کار کنید چون پیشرفتتان را متوقف می کند.
  7-  تعداد تمرینات را نشمارید:تعداد مشخصی تمرین وجود ندارد. بدنسازان بسیاری چهار سِت از چهار یا پنج تمرین مختلف برای هر قسمت از بدن را توصیه می کنند. همانطور که قبلاً ذکر شد، این مسئله تا حدی به میزان جدیت شما در ساختن عضله بستگی دارد. بدنسازان حرفه ای معمولاً مکمل هم مصرف می کنند که به آنها طاقت و توانایی بیشتر برای ماهیچه سازی می دهد.
8-   تکرار حرکات را در حد مطلوب انجام دهید              9-  تا حد ماکسیمم کار کنید:هر از چند گاهی میزان قدرتتان را با ماکسیمم کردن یک یا دو سری از تکرارها بسنجید. همیشه به یاد داشته باشید که وقتی روی ماهیچه هایتان با وزنه های ماکسیمم کار می کنید، خطر آسیب دیدگی افزایش می یابد. بنابراین، سنگینی وزنه هایتان را به طور تدریجی بالا ببرید تا جایی که فقط بتوانید یک تکرار انجام دهید.
10-  گوشت بخورید:عضلات شما برای رشد کردن نیز به پروتئین دارند، هرچه بیشتر، بهتر. در برنامه غذایی روزانه تان حتماً از میزن کافی گوشت قرمز استفاده کنید. با داشتن یک رژیم غذایی پر-پروتئین و  تمرینات مناسب و صحیح، ماهیچه های شما به خوبی رشد خواهند کرد .
ده روش کوچک کردن شکم
متخصصان معتقدند که نفخ معده را به راحتی می توان برطرف کرد. ورم موقت معده که گاهی اتفاق می افتد باعث بزرگ شدن شکم می شود و قابل برطرف شدن است مگر این که علت نفخ، بیماری هایی مانند بیماری کبدی و یا قلبی باشد.
به نوشته «webmd» و به گفته متخصص غدد و محقق درمان چاقی مفرط در موسسه مایوکلینیک، این که نفخ به علت تراکم مایعات به وجود می آید یک باور نادرست است زیرا معده تنها قسمتی از بدن نیست که مایعات تراکم پیدا می کند. بلکه در قسمت های دیگر نیز آب تجمع پیدا می کند. پس علت تجمع نفخ که ناراحتی ایجاد می کند چیست؟
متخصصان معتقدند که علت های متعددی وجود دارد. از حساسیت به مواد غذایی گرفته تا یبوست، در این مطلب به چند روش جلوگیری از نفخ معده اشاره می کنیم.
۱ - از یبوست جلوگیری کنید.:مصرف کم فیبر، مایعات و فعالیت جسمی می تواند یبوست ایجاد کند که در نتیجه باعث نفخ معده می شود. برای جلوگیری از آن کارشناسان مصرف روزی ۲۵ گرم فیبر توسط زنان و ۳۸ گرم توسط مردان را توصیه می کنند که شامل غلات سبوس دار، میوه، دانه، میوه مغزدار و سبزیجات است. علاوه بر آن سعی کنید روزی ۶ تا ۸ لیوان آب بخورید و ۵ روز در هفته هربار ۳۰ دقیقه ورزش کنید.
۲ - آلرژی به گندم و یا حساسیت به لاکتوز را مشخص کنید.:این ۲ ماده نفخ آور است اما باید توسط پزشک تشخیص داده شود بیشتر مردم این نوع ناراحتی ها را بدون مراجعه به پزشک تشخیص می دهند و فرآورده های سالم لبنی و غلات سبوس دار را از رژیم غذایی خود حذف می کنند. شاید کاهش مقدار مواد غذایی مشکوک و یا جایگزینی و مصرف آن با غذاهای دیگر به رفع این مشکل کمک کند. در خصوص فرآورده های لبنی از پنیر و یا ماست که مقدار کمی لاکتوز دارد استفاده کنید.
۳ - از سریع خوردن پرهیز کنید.:سریع خوردن غذا بدون این که خوب بجوید باعث قورت دادن هوا و نفخ معده می شود. غذا خوردن باید حداقل ۳۰ دقیقه طول بکشد. توجه داشته باشید که هضم غذا از دهان شروع می شود و با جویدن بیشتر می توانید نفخ معده را کاهش دهید. یک ویژگی دیگر آهسته خوردن، احساس سیری است. بررسی ها نشان داده که هرچه کندتر غذا بخورید، مقدار کمتری غذا خواهید خورد.
۴ - از مصرف بیش از حد نوشابه های گازدار پرهیز کنید.:این نوع نوشیدنی ها حتی انواع رژیمی آن ها می تواند منجر به گیر افتادن گاز در معده شود. به جای آن آب معدنی با طعم لیمو، پرتقال، خیار بخورید و یا مصرف روزانه نوشیدنی های گازدار را کاهش دهید. چای نعناع برای کاهش و تسکین نفخ معده نیز موثر است.
۵ - آدامس جویدن را به حداقل برسانید.:جویدن آدامس باعث وارد شدن هوا و در نتیجه نفخ معده می شود. اگر عادت به جویدن آدامس دارید آن را با خوردن آب نبات های سفت که دیر آب می شوند و میوه و سبزی های پرفیبر جایگزین کنید.
۶ - مراقب مواد غذایی و نوشیدنی های بدون قند باشید.:اغلب افراد به علت مصرف بیش از حد مواد غذایی و نوشیدنی های بدون قند به نفخ معده دچار می شوند. متخصصان مصرف تنها ۲ تا ۳ وعده مواد غذایی و یا نوشیدنی در روز را توصیه می کنند.
۷ - نمک را محدود کنید.مواد غذایی آماده سرشار از نمک و میزان پایین فیبر است که هر دو ایجاد نفخ می کند. هنگام خرید مواد غذایی آماده و کنسرو به محتویات آن توجه کنید.
۸- مصرف حبوب و سبزی های نفاخ را کاهش دهید.:اگر به خوردن حبوب عادت ندارید، با خوردن سبزی هایی مانند کلم بروکلی و گل کلم، با نفخ مواجه خواهید شد. این کار به این منظور نیست که آن ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید بلکه آن ها را کم کم به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا بدن به ترکیبات عادت کند.
۹ - به وعده های غذایی کوچک تر رو بیاورید.:به جای ۳ وعده غذایی کامل به وعده های متعدد و کوچک تر بپردازید این کار باعث می شود علاوه بر جلوگیری از نفخ، میزان قند خون و گرسنگی نیز کنترل شود. بنابراین به ۵ تا ۶ وعده غذایی کوچک تر در روز و مواد مغذی توصیه شده رو بیاورید.
 ۱۰- مواد غذایی و نوشیدنی های برطرف کننده نفخ مصرف کنید.:تحقیقات نشان داده چای نعناع، زنجبیل، آناناس، جعفری و ماست حاوی باکتری مفید است و در کاهش نفخ نقش دارد این ها مواد غذایی سالمی است که در صورت مصرف درست در برطرف کردن نفخ به شما کمک می‌کند.
متخصصان بر این باورند که قرص های رونده و پرهیز از خوردن برای رفع نفخ و یا کاهش وزن توصیه نمی شود.
هر چند افراد به طرق مختلف وزن خود را کاهش می دهند محققان می گویند انجام دادن ورزش شکم در طول روز عضلات شکم را تقویت می کند. تقویت عضلات شکم به شخص ظاهر لاغرتر با عضلات قوی و حالت بدنی بهتر می دهد.
راهکار ساده برای افزایش طول عمر
نتایج یافته‌های پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا و دانشگاه‌ هاروارد 5 راهکار ساده را برای افزایش طول عمر ارائه کرده‌اند
- به دنبال گیاه‌خواری بروید:در پژوهشی از مبتلایان به سرطان پروستات خواسته شد که تنها 10 درصد از کالری و چربی روزانه را مصرف کرده و خیلی کم مواد قندی مصرف کنند و در عوض از سبزیجات، سبزیجات بنشنی میوه‌ها و غلات سبوس دار استفاده نمایند.
همچنین به آنها اجازه داده شد که به جای تن ماهی از مکمل‌های روغن ماهی مصرف کنند. به گفته محققان؛ نتایج تحقیقات نشان داد که مصرف بیشتر مواد غذایی گیاهی، پیری را به تعویق می‌اندازد.
- ورزش و تمرینات بدنی را به طور منظم انجام دهید:افرادی که عادت به بی تحرکی و نشستن مداوم دارند سریع‌تر پیر می‌شوند و خطر مرگ زودهنگام در آنها افزایش می‌یابد. اما در عوض افرادی که حداقل به مدت 30 دقیقه در هر روز و شش یا هفت روز در هفته ورزش‌هایی مثل شنا، دوچرخه سواری یا دویدن انجام می‌دهند عمر طولانی‌تری همراه با سلامتی دارند.
- سیگار نکشید:در مطالعه هاروارد مقایسه بین زنان غیرسیگاری و زنانی که 15 نخ سیگار یا بیشتر در روز دود می‌کردند نشان داد؛ سیگار خطر ابتلا به بیماری قلب و سرطان را تشدید کرده و به این ترتیب طول عمر افراد را کاهش می‌دهد.
- از مصرف مشروبات پرهیز کنید:به گفته محققان؛ مصرف مشروبات الکلی نیز مانند سیگار مضر است و باعث کاهش طول عمر افراد می‌شود.
- وزن خود را در حد سلامتی نگهدارید:در حالی که برخی از مطالعات به محدودیت شدید کالری و لاغری شدید برای افزایش طول عمر اشاره می‌کنند اما یافته‌های محققان هاروارد نشان می‌دهد که برای حفظ سلامت و طول عمر وزن باید در حد طبیعی نگه داشته شود، تحقیقات نشان می‌دهد که اگر شاخص توده بدنی به بیش از 25 برسد خطر مرگ افزایش پیدا می‌کند.
با رعایت این فاکتورها نه تنها می‌توان طول عمر را اضافه کرد بلکه درعین حال نیز می‌توان در تمام مدت حیات در سلامتی جسمی و روانی بود.
                           تغذیه دوران بلوغ
در دوران بلوغ چون رشد نوجوان سرعت می‌یابد ، به تغذیه بهتر و بیشتری در شبانه‌روز نیازمند است که متأسفانه بسیاری از نوجوانان به این موضوع توجه زیادی ندارند ، به همین دلیل توصیه می‌شود که نوجوانان روزانه از شیر یا فرآورده‌های آن ، پنیر ، ماست ، کشک و … استفاده کنند تا دراین دوران که دوران رشد سریع و ناگهانی می‌باشد ، استخوان‌ها به اندازه‌ی کافی رشد کرده و در آینده به پوکی استخوان دچار نشوند . مشکل دیگر در رابطه با کمبود آهن است . کمبود آهن در دخترها بعد از شروع عادت ماهانه ، باعث کم‌خونی می‌شود و در نتیجه می‌تواند منجر به خستگی ، کاهش توانایی و تمرکز در یادگیری شود . نوجوان باید غذاهایی را که منبع آهن دارند مورد استفاده قرار بدهند . این غذاها به ترتیب غنی بودن و میزان آهن قابل جذب عبارتند از :
1- جگر    2- گوشت ، به خصوص گوشت قرمز         3- تخم مرغ        4- غلات و حبوبات (‌گندم ، جو ، سیب‌زمینی ،‌برنج ، ماکارونی )
5- میوه و سبزیجات ( ترجیحاً سبزیجات برگ سبز تیره یا میوه‌های زرد و نارنجی)
               خطرات نوشیدن نوشابه‌های گازدار
برای آنهایی که نوشیدن این نوشابه‌ها را دوست داشته و فکر می‌کنند همه چیز را راجع به آنها می‌دانند
برخی افراد نوشیدن نوشابه‌های گازدار و خنک را پس از مصرف غذا دوست دارند . اما حدس بزنید خطر این کار چیست ؟ دمای بدن ما برای عملکرد آنزیم‌های گوارشی 37 درجه است در حالی که دمای نوشابه‌های گازدار و خنک بسیار کمتر از 37 درجه می‌باشد حتی بعضی اوقات نزدیک صفر درجه است . این کار تأثیر آنزیم‌ها را کم کرده و در سیستم هاضمه استرس به وجود آورده ، غذاهای کمتری هضم می‌شود . در حقیقت غذا هضم نشده می‌ماند . غذاهای هضم نشده نیز سموم و گازهای بدبویی را به وجود می‌آورد که جذب روده می‌شوند و سپس وارد خون شده و به تمام بدن می‌رسند پخش سموم در بدن می‌تواند باعث پیشروی بیماری‌های گوناگونی شود .
تأثیر نوشابه‌های گازدار در موارد مختلف
1- اسید سیتریک موجود در نوشابه ، لکه‌ههای ظروف چینی را هم از بین می‌برد .
2- پاک کردن زنگ‌زدگی روی قشر کرومیومی سپر اتومبیل ، یک آلومینیم فویل را مچاله کرده و به نوشابه آغشته کنید روی سپر بمالید .
3- تمیز کردن زنگ‌‌زدگی از زوایای باطری ماشین ، یک بطری نوشابه را روی زوایای باطری بریزید تا زنگ‌زدگی‌ها و فرسودگی‌ها را جوشانده و بیرون ریزد .
4- برطرف کردن زنگ‌زدگی پیچ و مهره ، یک پارچه را در نوشابه آغشته کرده و چند دقیقه روی پیچ و مهره بمالید .
5- پاک کردن چربی لباس ، یک بطری نوشابه را روی لباس‌های چرب ریخته و مقداری پاک‌کننده هم به آن اضافه کرده و آن را شستشو دهید .
6- نوشابه‌ها لکه‌های چربی را از بین برده و گرد و غبار را از شیشه اتومبیل پاک می‌کند .
حال چه باید بکنیم ؟ اولین نوشیدنی شیرین (غیرالکلی) در دنیا به شکل یک پاک‌کننده چند منظوره درآمده ، آیا باید آن را پاک کننده چندمنظوره بدانیم که به عنوان یک نوشیدنی مصرف می‌شود ؟
به علاوه اگر کمی نوشابه را بر یک تکه گوشت خوک بریزیم و کمی صبر کنیم خواهیم دید که کرم‌ها از درون آن به بیرون می‌آیند و اما حقایق خطرناکی در مورد این نوشیدنی‌های
اگر یک دندان شکسته را در یک بطری نوشابه‌گازدار بیندازید ، پس از ده روز خواهید دید که دندان حل می‌شود ، دندان و استخوان تنها اعضای بدن هستند که سال‌ها پس از مرگ انسان به جا می‌مانند . حال فرض کنید که این نوشابه‌ها چه بر سر روده‌ و معده نرم و ظریف می‌آورند .
آنهایی که نوشابه‌های گازدار دوست دارند این بار قبل از خوردن این نوشابه‌ها کمی فکر کنند .
              گیاهان درمانی در یک نگاه
▪هلیک اوتو عاراغی : عرق آویشن یا کاکوتی ، برای رماتیسم و درد اندامها تجویز میشود .
▪ یارپیز گولو عاراغی : عرق گل پونه ، برای هر نوع دل درد به کار میرود .
▪ بوی مادران عاراغی : عرق بومادران برای اسهال مفید است .
▪ سی بیر قویروغو ( هووه جووه ) : ماهور ، از این گیاه مرحم برای زخمها درست می کنند .
▪ شیرین بیان ، برای زخم معده مفید است .
▪ چله داعی : نوعی علف است که برای درمان شکستگی ها به کار می رود .
▪ نار قابیغی : پوست انار ، دمل دندان را باز می کند .
▪ بابانه ک : گل بابونه ، برای رفع درد دل بچه ها مفید است .
▪ جین جیلین : نوعی دانه وحشی است که برای درمان فتق به کار می رود .
▪ امن کومه جی : پنیره ک ، این گل را با بنفشه و گل کدو و گل ختمی مخلوط کرده و آن را چهل گل می گویند که مصرف عمده اش در دل درد بچه هاست
▪ ته زه ته ره ( ته ره توره ) : شاهی یا ترتیزک ، برای اگزما و زخمهای علاج ناپذیر و سودا مصرف میشود .
▪ لاغ لاغا : به زه ره ک را در هاون میکوبند با مقداری شیر می جوشانند و روی دمل می گذارند . این مرحم را لاغ لاغا می گویند .
▪ خانیم ساللاندی : تاج خروس برای شاش بند موثر است .
▪ ایت ایشیگی : باد باد ، ریشه اش برای زخم معده و تخمش برای تقویت قوه باه مصرف می شود .
▪ جاجیخ : زینان ، برای تقویت کبد با عسل می خورند .
▪ قوش اوزومو : تاجریزی ، برای دندان درد مصرف می شود .
▪ قالقان توخومو : گل پر ، برای دل درد مصرف می شود .
▪ میر تیکانی : آدو ، برای درمان سوزاک به کار می رود .
▪ قوش ابه یی : نوعی علف است که برای دفع کرمک و سایر انگلها به کار می رود .
▪ بویور تیکانی : نوعی علف است که میوه اش را برای تقویت می خورند .
▪ گیلد گیلدی : نوعی علف وحشی است که دانه هایش را درون آش بیماران می ریزند .
▪ بویاخ : رناس ، ریشه اش را در شکستگی مصزف می کنند .
▪ جه نه وار پیسداغی یا قولاغا پیسدان : دنبلان ، دانه هایی هستند شبیه لیموی خشک که وقتی فشار دهند گردی نرم شبیه دود بیرون می دهد که با استشمام آن خون دماغ بند می آید .
▪ چیت لیخ : کاسنی ، تخم و گل آن برای دل درد مفید است .
▪ ای دیلقاج : ریشه گیاه وحشی است که برای شفای زخمهای داخل دهان مفید است .
▪ قه ره قات : گیاهی است که برای فشار خون مفید است .
▪ قه ره چؤره ک اوتو : سیاه دانه ، در خونریزی های زنانه مفید است .
▪ اولیک توخومو : تخم گیاه وحشی است در بیشتر ناراحتی ها از روی حدس مصرف می کنند .
▪ نوروز گولو : عطرش مفید است و مانع زکام می شود .
▪ دانا اشاغی : گیلو ، بیشتر جنبه غذائی دارد و در کته می ریزند .
▪ قه ره حیله : حلیله سیاه ، برای رفع دل درد و یبوست نافع است .
▪ توکلی جه : برای خیالات و جنون مفید است .
▪ کره وه له : گیاهی است که با شیر زنان مخلوط کرده به بچه می دهند تا دل دردش درمان یابد .
▪ یوغشان : علف وحشی کوهستانی است که در رفع انگل فوق العاده مفید است .
آویشن تقویت معده وکبد-نفخ شکم -عفونتهای روده-حالت تهوع واستفراغ-
استقدوس مقوی قلب واعصاب-آ سم-سرگیجه-میگرن-دردمفاصل-نقرس-نزله-
اسفرزه اسهال خونی وساده-التهاب کلیه ومثانه-خلط آور-یبوست های مقاوم-
افتیمون ارامبخش-سوداوبلغم-لرزش های عصبی-
افسنتین خلط آور-صفرا-پاک کننده سینه و ریه-مقوی بدن-معرق-مدربول وحیض -
انقوزه ضدقولنج-بادشکن-ضدتشنج-ضدآسم-
اکلیل کوهی طپش قلب -آسم-ورم کلیه-صفرا- یرقان-نارسایی کبد-
اکالیپتوس ضدعفونی کننده مجاری تنفسی -خلط آور-معالج زکام-
انیسون سو هاضمه-بازکننده برونشها-ضدخفقان-ضد نفخ-بیماریهای زنانگی-
بابونه سردردهای عصبی-اشتهاآور-صفرابر-ضدکرم-ضدعفونی روده-
بادرنجیوبه تقویت قلب واعصاب-نشاط آور-استفراغ دوره بارداری-چنگ زدگی معده-
بارهنگ نرم کننده سینه-بیماریهای کلیه ومثانه-تصفیه کننده خون-
سنا مسهل-ملین-تخلیه سموم روده-یبوست های حادومزمن-
بومادران مقوی قلب واعصاب-بواسیر خونی - نارا حتی های زنانگی-دل درد -
بهار نارنج اختلالات عصبی-طپش قلب-سردردوبیخوابی-
بهدانه درمان خشکی سینه وگلو-گرفتگی صدا-
ترنجبین زردی -گرمی-سرخک-مخملک-تسکین عطش-
تخم گشنیز سوهاضمه-مقوی معد ه-بوی بددهان-
تخم شنبلیله کم خونی-قند خون-چربی خون-محرک اشتها-
ثعلب تشنج-خلط آ ور-ورم کلیه-تورم روده ها -
اکلیل کوهی گلودردوسرفه-اسهال ساده کودکان-
چهارگل سرماخوردگی-برونشیت-زکام-ناراحتی های تنفسی-
خاکشیر اوریون-تب بر-ملین-صفرابر-اشتهاآور-رفع عطش-
خرفه خونریزی سینه-کرم کدو- دردمثانه-سنگ کلیه-زخم روده-
رازیانه اشتهاآور-ضدنفخ-ازدیاد شیر-تنظیم قاعدگی-
ریوند تقویت کبد-صفرا بر-درد کلیه-ضد تب-ضد نفخ-
زر شک صفرابر-تصفیه کننده خون-رفع فشا خون-تقویت کبد-
زوفا بادشکن- آسم-سرفه-ورم ریه-
سداب بواسیر-ضددردهای قولنجی وزنانه-
سعد اعصاب-حافظه- مقوی معده-تقویت لثه-
سماق صفرا بر-حالت تهوع-خونریزی سینه- اسهال مزمن-
سنبل الطیب تقویت قلب-اعصاب-بیخوابی-سردرد-سکسکه-
سیاهدانه ازدیاد شیر-بادشکن-نارسایی طحال-عطسه-
شاتره مقوی معده-مدر-صفرابر-محرک اشتها-
شیر خشت ملین-سرفه-سرخک-زردی-تب بر-
شیرین بیان زخم معده و اثنی عشر- ملین مزاج-تنگی نفس-سرما خوردگی-
شکر تغار ملین-سرفه-خشکی گلو-
عا قرقرها لکنت زبان-لغوه-فلج-رعشه-صرع-
عناب ملین-زکام-برونشیت-تصفیه خون-فشار خون- خنکی مزاج-
فوفل قابض-تقویت لثه- امراض دهان-سستی کمر-مقوی قلب-
فلوس ملین-پاک کننده سموم روده-برفک وافت دهان-
قراقات فشار خون-اوره-مرض قند-تصفیه خون-
قرنفل مقوی قلب-معده-اعصاب-گوا رش-وسواس-بد بویی دهان-
کاسنی تقویت کبد- پاک کننده مجاری ادراری-تب بر-
کاکل ذرت سنگ کلیه -مثانه-صفرا-التهابات نقرس ومفاصل-
کتیرا نرم کننده پوست دست وصورت-موخوره-
کندر مقوی قلب-حافظه-صاف شدن صدا-ضد خلط خونی-
گل بنفشه سینه درد- سرفه-تب بر-ملین-سرخک- حصبه-آرامبخش-
گل ختمی گرفتگی صدا-خلط آور-ورم حنجره-سرما خوردگی -
گل گاوزبان تقویت قلب-اعصاب-بیخوابی-نشاط آور-
گل همیشه بهار کشنده کرمهای دستگاه گوارش-غلظت خون-اسهال-صفرا-
مرزنجوش اعصاب-تنگی نفس- زکام-لرزش اعضا-دردشقیقه-میگرن-
مریم گلی دردمفاصل-تشنج-قند خون-چربی-فشارخون-بیماریهای زنانه-
نعنا مقوی معده واعصاب-ضد تهوع-سوهاضمه
بابونه : ازگل های آن , دم کرده خوش طعم و آرام بخشی درست میشود که خواب آور بوده . داروی مفیدی برای سوء هاضمه است
 رازیانه : تخم های این گیاه برای درمان ناراحتی گوارشی ایتفاده میشود
 زوفا : از لین یاه برای درمان بیماری سینه و بیماری های دشتگاه گوارشی استفاده میشود
 بادر نجبویه : از برگ این گیاه برای درست کردن چای تقویت کننده و ضد افسردگی استفاده میشود
 گل همیشه بهار : یک گیاه قابض کننده است که در مصرف داخلی برای مشکلات گوارشی یا زخم دهان به مار میرود .کرمی که از این گیاه درست میشود برای درمان مشکلات پوستی , به صورت مصرف خارجی استفاده میشود.
 مریم گلی بنفش : برگ های این گیاه برای دهان شویه استفاده میشود
 اکلیل کوهی : گرما بخش است و روغن استخراج گرم آن برای درمان آرتروز مفید است .
 گل راعی : از گل های تازه آن برای تهیه روغن گرم استفاده میشود . این روغن بای درمان سوختگی و التهاب بسیار مفید است .
 فرنجمشک : گیاهی مسکن است ,جهت درمان استرس و تنش های عصبی است .
 آویشن : از بهترین ضد عفونی کننده ها در فهرست داروهای گیاهی است .ین گیاه برای عفونت ریه مفید است و از آن برای تقویت گوارش و دهان شویه است
نعناع فلفلی : از این گیاه چای تهیه میشود و این چای به منظور درمان سوء هاضمه , دل به هم خوردگی سر درد استفاده میشود
    آویشن :این گیاه سرفه و بیماری های ریوی را التیام می بخشد . دهان شویه مفیدی است
   نعناع چمنی : از این گیاه برای استفاده در مایع شستشوی چشم (درمان چشم های ملتهب و یا خسته ) مفید است
  پاپیتال زمینی : این گیاه یک گیاه ضد آبریزش بینی برای سرماخورگی است
  نارنج : نارنج باد شکن بوده و برای درمان نفخ و سوء هاضمه مفید است . حالت دل به هم خورد گی و تهوع را نیز درمان میکند .
   جین سینگ: گیاه جین سینگ ضد استرس است . در صورت وجود هرگونه استرس , استفاده از آن توصیه میشود . استفتده از این گیاه در فشار های روحی در زمان تراکم امتحانات درسی یا در زمان مشغله کاری زیاد توصیه میشود.این گیاه در زمان تخیه عصبی و کمبود انرژی نیز به کار میرود
  شقایق زرد: گیاه شقایق زرد مسکن ملایم دستگاه عصبی است که برای بی خوابی , نگرانی شدید و تنش عصبی بسیار مفید است .
  اکالیپتوس: روغن اکالیپتوس برای مالیدن روی قفسه سینه بسیار مناسب است و بخور آن برای درمان انواع مشکلات تتنفسی مفید است . روغن این گیاه برای ماساژ قابل استفاده است . اکالیپتوس , گرما بخش و تسکین دهنده دردهای روماتیسمی است
 اسپیره کوهی: این گیاه داروی آرامبخش مناسبی برای معده است و برای درمان ورم معده , دل به هم خوردگی و بسیاری مشکلات گوارشی دیگر مفید است . اسپیره کوهی , داروی ضد التهاب بسیار مناسبی برای درمان بیماری ورم مفاصل و روماتیسم است .
  رازیانه: رازیانه برای درمان ناراحتی های گوارشی از جمله سوء هاضمه , سردی معده یا دردهای فشردگی معده بسیار موثر است .این گیاه شیر مادر را افزایش می دهدو برای درمان مشکلات دستگاه تنفس قابل استفاده است
 شیرین بیان: شیرین بیان دستگاه گوارش را آرام میکند و برای درمان اسهال و زخم معده مفید است .این گیاه خلط آور است و برای سرفه مفید است .شیرین بیان ترشح بسیاری از هورمون ها از جمله هورمون ضد التهاب را افزایش می دهد
   بابونه:بابونه , مسکن و و آرام کننده دستگاه گوارش است . این گیاه برای نوزادان و کودکان مفید است و دردهای ناشی از قولنج , یا درآمدن دندان را کاهش میدهد . این گیاه علاوه بر بی خوابی , مشکلات و التهابات پوستی را نیز درمان میکند
آویشن تقویت معده وکبد-نفخ شکم -عفونتهای روده-حالت تهوع واستفراغ-
استقدوس مقوی قلب واعصاب-آ سم-سرگیجه-میگرن-دردمفاصل-نقرس-نزله-
اسفرزه اسهال خونی وساده-التهاب کلیه ومثانه-خلط آور-یبوست های مقاوم-
افتیمون ارامبخش-سوداوبلغم-لرزش های عصبی-
افسنتین خلط آور-صفرا-پاک کننده سینه و ریه-مقوی بدن-معرق-مدربول وحیض -
انقوزه ضدقولنج-بادشکن-ضدتشنج-ضدآسم-
اکلیل کوهی طپش قلب -آسم-ورم کلیه-صفرا- یرقان-نارسایی کبد-
اکالیپتوس ضدعفونی کننده مجاری تنفسی -خلط آور-معالج زکام-
انیسون سو هاضمه-بازکننده برونشها-ضدخفقان-ضد نفخ-بیماریهای زنانگی-
بابونه سردردهای عصبی-اشتهاآور-صفرابر-ضدکرم-ضدعفونی روده-
بادرنجیوبه تقویت قلب واعصاب-نشاط آور-استفراغ دوره بارداری-چنگ زدگی معده-
بارهنگ نرم کننده سینه-بیماریهای کلیه ومثانه-تصفیه کننده خون-
سنا مسهل-ملین-تخلیه سموم روده-یبوست های حادومزمن-
مورد بیماریهای پوستی-شوره سر-رفع بدبویی عرق بدن-
بومادران مقوی قلب واعصاب-بواسیر خونی - نارا حتی های زنانگی-دل درد -
بهار نارنج اختلالات عصبی-طپش قلب-سردردوبیخوابی-
بهدانه درمان خشکی سینه وگلو-گرفتگی صدا-
ترنجبین زردی -گرمی-سرخک-مخملک-تسکین عطش-
تخم گشنیز سوهاضمه-مقوی معد ه-بوی بددهان-
تخم شنبلیله کم خونی-قند خون-چربی خون-محرک اشتها-
ثعلب تشنج-خلط آ ور-ورم کلیه-تورم روده ها -
چهارتخمه گلودردوسرفه-اسهال ساده کودکان-
چهارگل سرماخوردگی-برونشیت-زکام-ناراحتی های تنفسی-
خاکشیر اوریون-تب بر-ملین-صفرابر-اشتهاآور-رفع عطش-
خرفه خونریزی سینه-کرم کدو- دردمثانه-سنگ کلیه-زخم روده-
رازیانه اشتهاآور-ضدنفخ-ازدیاد شیر-تنظیم قاعدگی-
ریوند تقویت کبد-صفرا بر-درد کلیه-ضد تب-ضد نفخ-
زر شک صفرابر-تصفیه کننده خون-رفع فشا خون-تقویت کبد-
زوفا بادشکن- آسم-سرفه-ورم ریه-
سداب بواسیر-ضددردهای قولنجی وزنانه-
سعد اعصاب-حافظه- مقوی معده-تقویت لثه-
سماق صفرا بر-حالت تهوع-خونریزی سینه- اسهال مزمن-
سنبل الطیب تقویت قلب-اعصاب-بیخوابی-سردرد-سکسکه-
سیاهدانه ازدیاد شیر-بادشکن-نارسایی طحال-عطسه-
شاتره مقوی معده-مدر-صفرابر-محرک اشتها-
شیر خشت ملین-سرفه-سرخک-زردی-تب بر-
شیرین بیان زخم معده و اثنی عشر- ملین مزاج-تنگی نفس-سرما خوردگی-
شکر تغار ملین-سرفه-خشکی گلو-
عا قرقرها لکنت زبان-لغوه-فلج-رعشه-صرع-
عناب ملین-زکام-برونشیت-تصفیه خون-فشار خون- خنکی مزاج-
فوفل قابض-تقویت لثه- امراض دهان-سستی کمر-مقوی قلب-
فلوس ملین-پاک کننده سموم روده-برفک وافت دهان-
قراقات فشار خون-اوره-مرض قند-تصفیه خون-
قرنفل مقوی قلب-معده-اعصاب-گوا رش-وسواس-بد بویی دهان-
کاسنی تقویت کبد- پاک کننده مجاری ادراری-تب بر-
کاکل ذرت سنگ کلیه -مثانه-صفرا-التهابات نقرس ومفاصل-
کتیرا نرم کننده پوست دست وصورت-موخوره-
کندر مقوی قلب-حافظه-صاف شدن صدا-ضد خلط خونی-
گل بنفشه سینه درد- سرفه-تب بر-ملین-سرخک- حصبه-آرامبخش-
گل ختمی گرفتگی صدا-خلط آور-ورم حنجره-سرما خوردگی -
گل گاوزبان تقویت قلب-اعصاب-بیخوابی-نشاط آور-
گل همیشه بهار کشنده کرمهای دستگاه گوارش-غلظت خون-اسهال-صفرا-
مرزنجوش اعصاب-تنگی نفس- زکام-لرزش اعضا-دردشقیقه-میگرن-
مریم گلی دردمفاصل-تشنج-قند خون-چربی-فشارخون-بیماریهای زنانه-
نعنا مقوی معده واعصاب-ضد تهوع-سوهاضمه-
   عرق آویشن مقوی بدن ومعده _تقویت بینایی _ ضد نفخ _ ضد تشنج _ ضد صرع _ رفع تشویش _ درمان سرفه _ تنگی تنفس _ درد مفاصل _ سیاتیک _ نقرس خونریزی های رحمی _ ترشحات رحمی _ کوفتگی عضلات _ رقیق کردن خون -عرق اسپست (یونجه ) اسپست سرشار از از ویتامین K,d,c,aمی باشد.تقویت اعصاب _ مقوی چاق کننده و تصفیه کننده خون عرق اسطو خدوس ( لاوند ) مقوی اعصاب و خستگی های روحی _ درد عضلات _ سرفه وآسم عرق بومادران درمان ضعف عضله قلب ( میو کاردیت) احساس گرفتگی و درد ناحیهقلب (آنژین دوپوتارین ) _ خواب رفتن دست ها _ خون روی _اختلالات قاعدگی عرق بید اثر قاطع ولی کتد بر تب های مداوم دارد _ خواب آور _آرام بخش _تب بر _مدر عرق بید مشک تقویت قلب وملین و تقویت کننده معده واثر آرام بخش دارد . عرق بابونه مقوی معده _ باد شکن _ اشتها آور _ هضم کننده غذا _ صفرا بر _ قاعده آور و التیام دهنده_ آرام بخش اعصاب است واثر ضد تشنج و ضد عفونی کننده دارد . عرق بادرنجویه آرام بخش _ ضد تشنج _ مقوی قلب واعصاب _ ضد قولنج وهیستری عرق پونه بادشکن _ ضد نفخ _خلط آور _ مفید برای سیاه سرفه _ آسم _ سرفه را آرام وخروج خلط را تسهیل می کند .اثر محرک بر روی ترشحات معده دارد . عرق تارونه از غلاف پوستی خرما گرفته می شود . بسیار آرام بخش ومسکن اعصاب و خواب آور است. برای رماتیسم _ درد مفاصل بسیار مفید است . عرق چهل گیاه تقویت معده _هضم غذا _ تقویت اعصاب _ مسکن درد های ماهانه خانم ها ودارای اثر آرام بخش است . عرق خارشتر مدر قوی _ تصفیه خون وکبد _ شستشوی کلیه ها و مفید برای سنگ کلیه ومثانه عرق رازیانه زیاد کننده ی شیر مادران_ قاعده آور _ اشتها آور _ دافع سنگ کلیه _ مفید برای درد های پهلو تخلیه رحم عرق زنیان ضد نفخ و باد شکن بسیار قوی _رفع سموم بدن _ تب بر _ قاعده آور _ مفید برای هضم غذا _ درمان لاغری شدید عرق زیره ضد چاقی است _ هضم کننده غذا _ باد شکن _ زیاد کننده شیر مادران _ رفع ناراحتی های روده عرق سیر ضد عفونی کننده _ ضد باکتری _ هضم کننده غذا _ کم کننده فشار خون عرق سنبل الطیب رفع تشنج _ تحرکات عصبی _ اسپاسم _ دلهره _میگرن _ ورم طحال عرق شاتره تصفیه کننده خون _صفرابر _ اشتها آور _تصفیه کننده کبد وضد یرقان _ رفع خارش بدن عرق شوید پایین آورنده چربی خون ومقوی معده _هضم غذا عرق شنبلیله مفید برای بیماری های قند _مفید برای مسلولین واشخاص ضعیف ولاغر _پایین آورنده فشار خون _بادشکن عرق کاسنی تب بر _ بیماری های کبد وکلیوی _ بیماری های اعصاب _ ضد کلسترول _ تصفیه کننده خون _ ضد یرقان   
اوتو عاراغی : عرق آویشن یا کاکوتی برای رماتیسم و درد اندامها تجویز میشود . یارپیز گولو عاراغی : عرق گل پونه برای هر نوع دل درد به کار میرود . بوی مادران عاراغی : عرق بومادران برای اسهال مفید است . سی بیر قویروغو ( هووه جووه

نام    اندام مصرفی    خواص و موارد مصرف
سداب    اندام هوائی گیاه    نیرو دهنده، ضد تشنج، قاعده آور، ضد خونریزی
سر خار گل    ریشه    تقویت سیستم ایمنی بدن
سریش    ریشه ،بذر    درد پهلو، سرفه، یرقان، قاعده آور،جوش خوردن استخوان، ورم بیضه
سگ دندان    برگ     
سنبل الطیب    ریشه و رزیوم    رفع اختلالات عصبی، رفع بیخوابی، کم کننده فعالیت دستگاه عصبی مرکزی
سنبل الطیب    ریشه    ضد تشنج، کاهش دهنده میزان ادار در بیماران قندی، رفع ناراحتی عصبی
سیر    برگ و کورم    ضد عفونی کننده، هضم کننده غذا، اشتها آور، صفرا بر، کم کننده فشار خون
شب بوی بیابانی    برگ      
شکر تیغال    پیله حشره    گلودرد، رفع حالت سرفه
شیرین بیان     ریشه و رزیوم     مدر، شستشو دهنده دستگاه گوارش ،بادشکن ،رفع ورم معده و سوزش آن
صابونی    ریشه     سیفلیس ،بیاریهای مزمن پوستی، رماتیسم ،رفع کم خونی دختران جوان
عروسک پشت پرده    میوه، برگ    تصفیه کننده خون، رفع ناراحتی های جلدی، رفع سنگ کلیه، رفع یرقان
علف توت روباهی    تمام قسمتهای گیاه    جلوگیری از خونریزی رحمی، درمان سوختگی ها و زخمها
علف مار    میوه، ریشه ،پوست    درامراض مربوط به انسداد طحال
عناب    برگ میوه ریشه     نرم کننده سینه و بند آورنده خون ،کاهش تب، افزایش شیر ،کاهش نیروی جنسی
فراسیون سفید    سرشاخه گلدار،برگ    ضد برونشیت، آبله، سرفه های مزمن ،تب بر ،خلط مجاری تنفسی
فرنجمشک    سرشاخه گلدار    ضد اسیاسم ،تقویت معده، ضد تنگی نفس
قیچ    سرشاخه    ضد قارچ، ضد کرم، قابض
کرفس وحشی    کلیه اندامها    مدر،مقوی معده، نیرودهنده، باد شکن ،صفرابر، تب بر
کرقیچ برگ باریک    برگ     ضد میکروب
کلماتیس    تمام قسمتهای گیاه    دردهای مفصل، رفع سردرد، مدر، التیام زخم های چرکی
کنگر فرنگی    ریشه، برگ، نهنج    افزایش ترشحات صفرا، اثر مدر، مقوی صفرا، بر تب بر، ضد روماتیسم
گاو زبان    سرشاخه گلدار، برگ     نرم کننده مدر ،آرام کننده ،تصفیه کننده خون ،رفع زکام ،برونشیت ،سرفه
گاو زبان افعی    سرساخه گلدار     ضد میکروب التیام دهنده زخمها معالجه بیماریهای پوستی (دمل و سیاه زخم)
گاو زبان سبز          
گزنه    سرشاخه گلدار برگ    افزایش خون، مدر، قابض، قاعده آور، ضد انگل و کرم
گل اروانه    سر شاخه     رفع ناراحتی های پوستی مانند جوش وزخمها
گل راعی    سر شاخه گدار    مسکن، مسهل صفرا ،اثرات ضد تورمی، درمان عفونتهای دستگاه تناسلی زن
گل ساعت    کلیه قسمتهای گیاه    آرام کننده ناراحتی های عصبی رفع بیخوابی ضعف اعصاب
گل قاصدک داروئی     میوه، برگ     
گل گاو زبان ایرانی    تمام قسمتهای گیاه    مدر، معرق، آرامبخش، رفع سنگ کلیه و مثانه، تقویت کبد
گل ماهور         خلط آور، آرام کننده اتهاب دهان و گلو، رفع برونشیت، مدر
گل مغربی     بذر    تصفیه کننده خون ،تنظیم فشار خون و سیستم عروق قلبی
گلپر    ریشه ،برگ ،میوه    معطر ساختن غذا، رفع نفخ ،سوءهضم
گلپر دشتی    میوه     
گون سفید و زرد    صمغ     تهیه موسیلاژ تهیه قرص ها امولسیون دهنده در صنایع آرایشی و بهداشتی
گون گزی    مان (گزانگبین)    تولیدگز، عامل مولد گزانگبین پوره حشره است
لاله واژگون    دانه گرده و نوش پیاز سمی    محرک دستگاه هضم، نرم کننده، ضد روماتیسم
مامیران    سر شاخه گلدار    سییفلیس، بیماریهای مزمن پوستی، رماتیسم، رفع کم خونی دختران
مخلصه (بابونه کبیر)    سر شاخه گلدار     ضد درد، ملین، نرم کننده ،معرق، ضد میگرون
مرز نجوش    سر شاخه گلدار     آرام کننده، نیرودهنده، مدر، معرق، کنترل ترشحات، عرق بدن
مرز نجوش    سر شاخه گلدار    آرام کننده، نیرودهنده، مدر، مقوی معرق، معرق
مریم گلی     برگ و سر شاخه گلدار     تب بر، تسهیل کننده عمل هضم غذا، ضد عفونی کننده خون، قاعده آور
مریم گلی    برک و شاخه گلدار    تسهیل کننده عمل هضم، ضد تشنج، تب بر، ضد عفونی کننده، قاعده آور
مریم نخودی     سر شاخه گلدار    مقوی، نیرو دهنده رفع سردرد رفع بیماری دستگاه تناسلی
مریم نخودی طناز    گل، برگ     قابض، ضد روماتیسم، کاهش دهنده التهابات، تب بر، ضد عفونی کننده ،مدر
موسیر    کورم زیرزمینی     اشتها آور، رفع بی خوابی، دافع سنگ کیسه صفرا و کلیه و مثانه
نپتا         قاعده آور، باد شکن، معرق ،خنک کننده، ضد عفونی کننده، محرک
نعنا    برگ سرشاخه     نیرودهنده ،مقوی معده، باد شکن ،ضد تشنج
 وایول    سر شاخه    استفاده در صنعت و تولید کائوچو
وشا    صمغ     مقوی و نیرودهنده قاعده آور خلط آور
همیشه بهار    گل و برگ    معرق تصفیه کننده خون قاعده آور التیام دهنده بیماریهای پوستی

بستان افروز (گل تاج‌خروسی):طحال - معده - کبد - سرفه - سوزش مجاری ادرار - شکستگی استخوان - تصفیه کننده خون - بری‌بری-پلاگر-تحلیل ورم-التیام زخم‌های عفونی-التهاب‌های جلدی - بواسیر - ترشحات سفید مهبل خانم‌ها - قطع خونریزی از روده‌ها

 درمنه:دفع کرم - قند - ضدعفونی مجاری ادرار - ورم پروستات - ورم معده - موخوره - بلغم - سردرد - میگرن  
  نیلوفر آبی:کاهش نیروی جنسی - تقویت دماغ - خواب آور - تسکین دهنده سرفه - خشونت سینه - اسهال - التیام زخم روده - ترشحات رطوبتی رحم - ورم حلق - داءالثعلب - طحال - ورم کلیه و مثانه - برص - موخوره - درد مفاصل - فلج و...
 
 چای مکزیکی : تسکین دهنده دردهای عادت ماهانه - انگل‌های روده‌ای - ناراحتی‌های عصبی - فلج 

  شمشاد : تقویت مو - سردرد - خروج مقعد - شوره سر - رطوبت معده و روده - تقویت قلب - استحکام استخوان - تشنج - اختلالات تنفسی - احتقان ریوی - اگزما - سودا - تب - رماتیسم - نقرس - سیفیلیس - یبوست - ناراحتی‌های کبدی

  پنیربند : کبد- سوءهاضمه- قولنج-تصلب شرائین-چاق شدن-ازدیاد شیر-مقوی روده و معده-هضم غذا

  پنیرک  : لکه‌های قرمز پوست - آلرژی - زخم روده و معده - بازشدن صدا - شوره پلک - عقرب گزیدگی - دمل و کورک - سرخک - مخملک - سنگ کلیه - تقویت ریه - جوش - آکنه - التهابات اثنی عشر - باد سرخ - جرب - قولنج معده و روده - سوختگی - گوش درد - نقرس - رماتیسم - خارش سر - تسکین شکستگی اعضاء

   فوفل :ضد کرم- ضد سرفه - مالاریا - تب‌های نوبه‌ای - قاعده آور - دیفتری - استسقاء - آفتاب زدگی - سستی اعصاب - سنگ کلیه و مثانه - تقویت معده - خوشبویی دهان – صدا
 
 پیستاوان :تقویت معده - التهاب پوست - مدر - سوزش دستگاه تناسلی خانم‌ها - تاول‌های چرکین و...

 گنه‌گنه :تب بر- ضد مالاریا- ضعف دوران نقاهت - زخم‌های عفونی- سنگینی معده -استفراغ-بزرگی کبد - مضر برای خانم‌های حامله

 پولیگالا :سل - سرفه - ناتوانی جنسی - آرام بخش - تقویت حافظه - ناراحتی قلبی - ذات‌الریه - برونشیت - سوزاک  

 لاله عباسی :دفع کننده کرم - تقویت نیروی جنسی - التیام زخم - دمل - تحلیل ورم - عفونت چرکی دو انگشت - رفع آماس - قطع ترشحات سفید مهبل

 پوناشا :تب بر - مدر - زگیل - التیام زخم - دندان درد - اسهال - اسهال خونی - سرفه - ازدیاد شیر - دفع انگل - سیفیلیس و...

 پونسیروس :رماتیسم - ضد تشنج - ادرارآور - دندان درد - سرماخوردگی - گلو و...

 خرزهره :مقوی قلب - خیز اندام ها - تسکین درد زانو - تقویت نیروی جنسی - سیاتیک - قارچ پوستی - جرب - کچلی - مضر ریه

 تُربُد :نقرس - رماتیسم - مسهل بلغم - دفع اخلاط غلیظ - سرفه - درد سینه - مارگزیدگی - عقرب زدگی - تنگی نفس - لکنت زبان - مالخولیا - جنون - صرع و...

 دارفلفل :هضم غذا - رفع شب کوری - خوشبویی دهان - گرفتگی کبد - طحال - سرفه - فلج - صرع - سقط جنین - عقرب زدگی و...

 پیچک صحرایی :ملین - صفرابر - سیفیلیس - رفع ترشحات زنانگی و...

 پیرتر :حشره کش - کشتن کرم‌های روده و معده و...

 سداب :ضد کرم - معرق - دردهای اعصاب - رماتیسم - قاعده آور - تشنج - یرقان - بازکننده گرفتگی مجاری - مقوی معده - سقط جنین - مفاصل - سنگ مثانه - سیاتیک - کرم روده و معده - خونریزی بینی - سنگینی گوش - ازدیاد عقل - کابوس - کهیر - درد کمر - تنگی نفس - جلوگیری از آبستن شدن - قلب و...

 سریش :درد پهلو - بازکننده ادرار - گری - اگزما - جرب - خارش پوست - تصفیه جگر - التیام زخم - ورم بیضه - سنگ مثانه - یرقان - بازشدن قاعدگی - گل مژه چشم - درد دندان - چرک گوش - مارگزیدگی - عقرب زدگی و...

تاج‌خروس‌وحشی :این گیاه سمی می‌باشد و جهت دفع کرم از تخم این گیاه استفاده می‌شود

 زردان خاردار :روشن کردن رنگ مو و...

 بومادران :بی‌اشتهایی - تقویت معده - اسهال - روشن شدن پوست - زیبایی مژه و ابرو - تنگی نفس - لاغری - سنگ کلیه و مثانه - چین و چروک پوست - لک پوست - کرم روده و معده - تقویت کبد - مفاصل - سردرد میگرنی - رماتیسم - بواسیر - دفع حشرات - خنازیر - حساسیت و آبریزش بینی - صفراآور - قند خون – سرطان

تره‌تیزک وحشی :سیاتیک - ناراحتی‌های گوارشی - قلب - ورم لثه - خنازیر - رماتیسم - تقویت نیروی جنسی - طراوت پوست - تسکین درد - التیام زخم - هیستری - برص - رویاندن مو و...

 توسکا قشلاقی :قابض - رفع تب - تسکین درد رماتیسم - التهاب گلو - ترشحات زنانگی - لثه - رفع دردهای عصبی و...

 ثعلب :مقوی نیروی جنسی - تقویت کودکان - درمان رعشه - سرماخوردگی - اخلاط خونی - جلوگیری از ریزش مو - تقویت مو - حصبه - درمان نازایی - لاغری - معده - اعصاب - فلج - لقوه و...

 تفروزیا :کرم معده - تصفیه کننده خون - ملین - قلب و...

 سُماق :جلوگیری از مسمومیت - بندآورنده خونریزی - استفراغ - بندآوردن اسهال - کاهش خونروی رحم - درمان زخم دهان - جرب - خونریزی بینی - آب آوردن انساج - ترک نوک پستان - انزال زودرس - سیاه شدن مو - دندان درد - معده - کبد - گلودرد - قند - کک مک - سرطان - کم کننده چربی خون - بواسیر - تب بر و...

 توتون :تسکین درد مفاصل - ترشحات سفید مهبل - سرطان - فشارخون - اعصاب - تپش قلب - تنگی نفس - جرب - حافظه - سرطان گلو - عطسه آور - کفگیرک - ضعف قوای جنسی - زخم معده - دفع شپش - اختلالات کبدی و...

 لوبلیا :آسم - ضد سم - جوش و کورک - سیفیلیس - رماتیسم - تصفیه کننده خون - فشارخون - خلط آور

 رجل القط زرد :تب بر - رفع کوبیدگی - فشارخون - تب مالاریا - بیماری‌های ریوی - تسکین سرفه - نرم کننده سینه
توت ثعلب  :آنژین - برونشیت - بی‌اشتهایی -سوءهاضمه - بواسیر - سرفه - معالجه زخم و...

عدس آبی :بادسرخ - تنظیم گردش خون - ترشحات سفید سوزاکی مهبل - تاول‌های سیفیلیسی - ورم پا - نرم ک ردن عصب - بندآورنده خون و...

 جَدوار :اشتهاآور - تقویت معده - تقویت نیروی جنسی - تسکین درد شکم - ناراحتی‌ قلبی - برص - شادی آور - رماتیسم - اکسیر جوانی - واریس - سوزاک - یرقان - ضعف قلب - صرع - فلج - لقوه - رعشه - بی‌حسی و خواب رفتگی اعضاء بدن - خناق - خنازیر - بیماری مغزی کودکان - آسان نمودن زایمان - بواسیر و...

منداب :تقویت نیروی جنسی - تقویت معده - تسکین درد - آب آوردن نسوج و...

 گاردنیا :ضد تب - تهوع و دریازدگی - مدر - خونروی سینه - التیام زخم - خون در ادرار - آشفتگی - رماتیسم - اسهال خونی - سردرد - ورم پستان - ترشحات زیاد مهبل - سوزاک

 درخت گزانگبین :اسهال و اسهال خونی - ملین - تقویت کبد - مقوی قوه باه - سوختگی - یرقان - سرماخوردگی - جذام - زخم روده و اثنی عشر - صاف کننده صدا - ورم و گرفتگی انسداد مجاری طحال و...
ادامه مطلب...
 جعده کاجی :قاعده آور - فراموشی - تقویت ذهن - التیام زخم - پاک کننده رخم - کرم کدو و معده - تب‌های سوداوی - تسکین درد مفاصل - آسم - آماس و سختی طحال و...

 غار گیلاسی :مسکن - ضد تشنج - درد سیاتیک - زخم‌های کهنه - تسکین خارش - تسکین درد های سرطانی - تسکین دردهای عصبی و...

 جلپ :سردردهای کهنه - سرفه‌ کهنه - تب - درد مفاصل - سیاتیک - ملین و...

 خلّر مسهل - سرفه - اخلاط فاسد - کک مک - تقویت اعضاء - سردرد - مضر اعصاب و...

لوفا :اخلاط خونی - مقوی معده - اشتهاآور - خروج صفرا - بلغم - سودا - دیسک - سیاتیک - کزاز - یبوست - کم خونی - دیابت - کلیه - درمان گل مژه - سیاه سرفه - کبد - جلوگیری از ریزش مو

کهور :مقوی - ضد کرم - ضد سم - برونشیت - آسم - ناراحتی‌های دوران حاملگی - عقرب زدگی

ژین‌سینگ :ضعف عمومی - رفع خستگی - کم خونی - طول عمر - لقوه - تشنج - بی‌میلی جنسی - فراموشی - احساس عطش - اوراق - درد شقیقه - سردرد - تقویت حافظه - فشارخون - کلسترول خون - تقویت نیروی جنسی - تقویت سیستم دفاعی بدن - افزایش بینایی و شنوایی - تقویت حافظه

رتم :یبوست - مضر معده - اخراج جنین مرده

کوشاد :مالاریا - تب بر - اشتهاآور - تقویت اعصاب - هیستری - دفع کرم - کبد - یرقان - آرتروز - مقوی معده - اختلالات عادت ماهانه - ضد صفرا - دفع سنگ کلیه - کم خونی - معالجه زخم - نقرس - یبوست - خنازیر - افسردگی - قلب - سوزاک - انزال زودرس - مفاصل - اختلالات دوران پیری - درمان خستگی و

خاربز :رفع سردرد - دفع سنگ کلیه و مثانه - تسکین درد رماتیسم - درمان بواسیر

پرسیاوشان :تب بر - برونشیت - زردزخم - بیرون راندن اخلاط سینه - صفرا - بلغم - تقویت مو - سنگ مثانه - عفونت ریه - عفونت مثانه و کلیه - سل - سرفه - ورم کلیه - شوره سر - موخوره - جوش غرور جوانی - یبوست - آسم - خنازیر - ضرب خوردگی - راشیتیسم – لومباگو

عروسک پشت‌پرده :خیز عمومی بدن - سنگ کلیه و م ثانه - نرم کردن پوست - رماتیسم - نقرس - ادرارآور - تقویت کبد - زگیل - قاعدگی - برونشیت - تنگی نفس - ضد کرم - ورم جگر - بواسیر - سنگ کلیه - صفرا - جوش و کورک - تصفیه کننده خون - یرقان - کرم معده و کدو و...

 سرخاب کولی :ضد یبوست - سودا - جلوگیری از بزرگ شدن غده تیروئید - جلوگیری از سفت شدن کبد - درمان ریزش مو - جوش چرکین - خارش پوست - بواسیر

 چنار :ورم ملتحمه چشم - آب ریزش چشم - دندان درد - برص - اسهال و اسهال خونی - تقویت معده - قلب - ضعف دید - مضر ریه - واریس - پوسته پوسته شدن بدن - درمان سوختگی - رفع لکه‌ پوست - رفع گزیدگی جانوران سمی و...

 زَرنَب :ملین-تسکین سرفه -سنگ کلیه - قند- قاعده آور- تقویت نیروی جنسی - تقویت کبد- آسم -سکسکه -صرع -ترشح ادرار  

 صبر زرد :یبوست - محرک جریان صفرا - اشتهاآور - ضد کرم روده - بواسیر - مضر برای خانم‌های حامله - درمان زخم - آفتاب سوختگی - بادسرخ - ضایعات قارچی - زونا - جوش غرور جوانی - صرع - رماتیسم - طاسی سر - جلوگیری از ریزش مو - آسم - لطافت پوست - جلوگیری از خونریزی - تقویت حواس - سوزش معده

 چاواپ:دل درد-اسهال-تب بر-تسکین سردرد-ترضحات سفید سوزاکی- ندان درد-التیام زخم-التیام جرب-خارش پوست-ناراحتی معده  

 چای :تقویت معده - صاف کننده صدا - مقوی روح - تقویت نیروی جنسی - سردرد - عطش - غم و اندوه - خفقان - قند - یرقان - خارج ساختن بلغم - تبخال - سرطان - فشارخون - کلسترول - کرم خوردگی دندان - تقویت عروق قلبی - لاغرشدن - یبوست - اسید اوریک - نقرس - هضم غذا و...

 چای عربی :تسکین سرفه - آسم - جلوگیری از خواب - ناراحتی‌های سینه و...

 هوفاریقون :سیاتیک - آسم - کم اشتهایی - سنگ کلیه - آب آوردن انساج - اعصاب - تشنج - صرع - هیستری - بی اختیاری ادرار - درد کمر - رماتیسم - نقرس - میگرن - برطرف کننده ترشحات زنانگی - تسکین سوزش سوختگی - واریس - اختلال حواس - فراموشی - جوش آکنه - تبخال - سیاتیک - کزاز - ناتوانی جنسی و...

 چریش :قابض - تب بر - مسهل - مقوی معده - ضدعفونی زخم - اگزما - شکستگی - تسکین درد عضلانی

شیرین‌بیان هندی :مسهل - قی آور - مضر برای خانم‌های حامله - تب مالاریا - تسکین سرفه - جذام - خشونت صدا - انگل معده - نرم کننده سینه - آرتروز - حفظ جوانی - رفع غم و اندوه - چین و چروک صورت - سرطان - سیاتیک - فلج - طاسی سر - رویش مو - ناراحتی‌های عصبی

سرخس عقابی :ملین - مدر - مسکن - رماتیسم - ضد کرم و...

 فلوس :نرم کننده سینه - ملین - مسهل - کلیه - شستشوی زخم - مسهل سودا و بلغم - درد مفاصل - نقرس - خناق - یرقان - برطرف کردن تب - مضر معده - بازکردن گرفتگی‌های کبد - بازکردن گرفتگی روده - حصبه - برطرف کننده حرارت جگر

چَندَل :قند - معالجه خون در ادرار - ضد اسهال - آنژین و...

 صندل :مقوی قلب - سوزاک - ورم مجاری ادرار - ضد درد - اسهال - اسهال خونی - از بین بردن تب - تقویت معده - کاهش نیروی جنسی - مضر صدا - بیماری‌های پوستی

کاسیا :شتهاآور - تقویت دستگاه گوارش - قولنج کبدی - نقرس - آب آوردن انساج - رفع کرمک - حشره کش و...

 چوبلمه سرفه - ناراحتی ریه - ورم گلو و لثه - جلوگیری از خونریزی - اخلاط خونی - ضدعفونی زخم - قولنج - نفخ - ورم معده و روده - خلط آور - ورم‌های ادراری - ناراحتی کلیه و...

 فلفل جامائیک هضم غذا - سرماخوردگی - تسکین درد - مفاصل - درد دندان - جلوگیری از سرطان - پوست حساس و...

 هندوانه ابوجهل مسهل - دندان درد - آب آوردن انساج - کبد - آنتی‌بیوتیک - سیاتیک - مفاصل - نقرس - جذام - واریس - پادزهر سم عقرب و مار - سردرد - درد شقیقه - فلج - لقوه - صرع - درمان صدا در گوش - جلوگیری از سفیدشدن مو - قند - سکته مغزی - از بین بردن کک اتاق - خارش پوست و...

 حرف مشرقی مدر - ضد نفخ

قَرَصعَنه تقویت اعصاب - تقویت نیروی جنسی - ملین - اشتهاآور - آب آوردگی انساج بدن - درد پهلو و سینه - دفع سنگ کلیه و مثانه - رفع انسداد ادرار - نعوظ آور - ترشح عادت ماهانه - تحلیل ورم و...

 کبابه چینی سوزاک - اسهال - قند - گرفتگی صدا - سنگ کلیه - شب ادراری - رماتیسم - لذت بردن هنگام جماع و...

 حب القُلب :تقویت کلیه - بی اختیاری ادرار - دفع سنگ کلیه - استسقاء - نقرس - دفع رسوبات صفراوی - سرخک - تصفیه کننده خون - مدر - سنگ شکن - تنگی نفس - سرفه - سنگ مثانه - بازکننده عادت ماهانه و...

 مشک دانه :جوش و کورک - التهاب مثانه - رماتیسم - مقوی معده - ضد اسپاسم - جرب - مقوی قوه باه - بادشکن - ناراحتی روده

 سیاه دانه :محرک - مدر - بادشکن - قاعده آور - کبد - اخلاط غلیظ - یرقان - سقط جنین - کرم معده - ناراحتی‌های تنفسی - سنگ کلیه و مثانه - زردی - درد دندان - درد رحم - مضر کلیه - زکام - درد پس از زایمان - زگیل - ناتوانی جنسی - تقویت حافظه - سردردهای عصبی - تب - جوش صورت - لک صورت - لرزش اندام‌ها

بیخنس :بیماری‌های صعب العلاج و...

 خردل :تسکین دردهای عصبی - کمردرد - یبوست - رماتیسم - خیز عمومی بدن - بوی بد دهان - بلغم - سکته - وزوزگوش - تقویت ذهن - شب کوری - به حال آوردن بیمار - تنگی نفس - تقویت نیروی جنسی - صرع - درمان عضو فلج شده - استسقاء - لکنت زبان - انزال زودرس - چرک گلو - طحال - خنازیر - پیوره و...

 حَلبوب :سیاه کردن مو - زیادشدن ترشحات بزاق - سنگ کلیه - آب آوردن انساج - احتقان - گریپ - تب مالت - اسهال ساده - زخم - نقرس و...

 گل‌سنگ :تقویت عمومی بدن - لاغری - زردی رخسار - ازدیاد شیر - استفراغ - سرفه - سیاه سرفه - اخلاط خونی - خنازیر و...

 خارخسک :یبوست - مفاصل - افزایش دهنده نیروی جنسی - ورم گلو - قاعده آور - برفک دهان - مدر - سوزاک - کمردرد - خارش بدن - از بین بردن ساس و کک - فشارخون - تقویت شهوت - تب - مالیخولیا - وسواس - عقرب گزیدگی - رماتیسم - فلج - نیکوشدن رخسار - سنگ کلیه و مثانه

علف بواسیر :زگیل - گال - بواسیر - ورم مفصلی و...

 سنای چمنی :مضر برای خانم‌های باردار - آب آوردن انساج - ضد نقرس - تقویت قلب - تب بر و...

 قَطرَم :دندان درد-بادشکن  تقویت معده-رفع سرماخوردگی- تسکین اعصاب -بازکننده قاعدگی -کم خونی -اسهال -التیام بریدگی 

 علف دندان :زخم سرطانی - سیاتیک - تسکین درد لومباگو - درد دندان و...

 مامی‌ثای صحرایی :تصفیه کننده خون- برونشیت- سرفه - دفع اخلاط -آب آوردن نسوج -التهاب گلو - درمان اختلالات عادت ماهانه 

 شبدر زرد :التیام زخم - مفاصل - مقوی معده و روده - ملین - سهولت کار دستگاه گوارش و...

 گل مغربی :رشد و نمو - تصفیه خون - التهاب مزمن - پیسوریازیس - خشکی پوست - ترک مشروبات الکلی - قند - فشارخون - تنظیم عادت ماهانه و...

 مامیران کبیر :سرطان معده - بی‌خوابی - التهاب چشم - برونشیت - برص - مسمومیت - جوش سرسیاه - ضد تشنج - تومورهای سرطانی-ضد خنازیر-زخم‌های چرکین -زگیل -میخچه -ملین -آسم-دفع کرم‌های انگلی- تقویت چشم -یرقان -پایین آورنده فشارخون

زردان :سرماخوردگی - تب مالاریا - خنازیر - جرب - ضد تشنج - آرام بخش - جذام - آبله مرغان - سرماخوردگی - سردرد - خارش پوست - گوش درد و...

 رازک :تقویت معده - تصفیه خون - دفع کرم معده و انگل - سل - درد مفاصل - تومورهای سرد - نقرس - قاعدگی - یرقان - سنگ کیسه صفرا - کم اشتهایی - لنفاتیسم - ضعف عمومی بدن - نرمی استخوان - آب آوردن انساج - سردرد - میگرن - بی‌خوابی - زخم واریس - تومورهای سرطانی - درمان احتلام‌های شبانه

سینه‌دارو :التهاب گلو - تقویت مثانه - خلط آور - خونروی سینه - اسهال خونی - شستشوی زخم‌های موضعی و...

 گل‌خوش :اختلالات چشم - تسکین سرفه - ضعف دید چشم و...

 مُهر سلیمان :بلغم - رفع خون مردگی - کفگیرک - جوش غرور جوانی - دیابت - التیام زخم - لکه صورت - سل - اختلالات مجاری تناسلی - تب نوبه - تب آنفلوآنزایی - کمردرد - ریه - تسکین سرفه - شینگلس و...

 مهر طلایی :پیوره - التهاب لثه - بواسیر - شقاق پستان - خونریزی رحم - اسهال خونی - قلب - دیابت و...

 خربق سفید :کهیر - برص - دفع کرم - دردهای عصبی - تشنج - فلج - لقوه - عطسه آور - پایین آورنده فشارخون - دیفتری - خفگی - قاعده آور - سنگ مثانه - افسردگی و...

 خربق سیاه :لکه‌های سفید - کم شنوایی - صرع - سردرد - تقویت بینایی - سودا - صفرا - بلغم - درد دندان - مسهل - تکرر ادرار - مضر کلیه - فراری دادن حشرات و...

 خرزهره معطر :کاهش ورم - جذام - تسریع التیام زخم‌های آلت تناسلی و...

 خرنوب :سل ریوی - تقویت معده - مدر - ضرب خوردگی - سرفه - بیماری‌های سینه - زگیل - تحلیل ورم و...

 کوکا :تورم لثه - آنژین - دهان - بی‌حس کننده و...

 گیّاک :بیماری‌های بلغمی - مفاصل - سیاتیک - نقرس - سیفیلیس – رماتیسم

خشخاش :درمان مسمومیت - التهاب معده - بی‌خوابی - پرشدن کیسه صفرا - جوش - سوزش چشم - سردرد - فشارخون - طاسی سر - تقویت مو - انزال زودرس - اختلال در حواس - یبوست - لاغری - خارش بدن - سیاهی پوست - حجیم کردن آلت - جلوگیری از سکته - قولنج روده و معده - سیاتیک - بادسرخ و...

 شقایق :رفع بی‌خوابی - برونشیت - آسم - سیاه سرفه - سیاتیک - یرقان - ذات الجنب - خشکی پوست - آکنه - خلط آور - اگزما - سیاه کردن مو - تپش قلب - سرفه مزمن و...

 وسمه :مشکی کردن مو - ضعیف شدن مغز - تقویت و بلندشدن مو - بواسیر - سرماخوردگی - تب مخملک - سرخک - تیفوئید - آنفلوآنزا - جلوگیری از آب آوردن چشم و...

 خطمی :یبوست - کورک و خارش - کک مک - سرفه - خشکی پوست - سوزاک - ورم لثه - خون در ادرار - رماتیسم - شستشوی زخم-ورم روده-اسهال-برص-ترک گوشه لب-سل -اسهال بلغمی-خوش حالت کردن موها -نرم کردن سینه-بازشدن صدا-مسهل قوی 

 خَفج :یبوست - التیام و بریدگی زخم - ورم پستان - ترک نوک پستان - تب بر و...

 کنار فارسی :قابض - ناراحتی‌های صفرا - خارش - جرب - جوش - کورک و...

 مامیشا :قند - سیاتیک - اسهال - خواب آور و...

 مُقل:نیروی جنسی-نقرس-سیاتیک-مضر ریه -خنازیر-ورمهای درونی -مفاصل -سنگ کلیه -بلغم -ضد سرفه -آسم -ترکیدگی لب  

 هل :تقویت معده - ضد نفخ - مدر - قاعده آور - ضد بلغم - تقویت حافظه - بدبویی دهان - سنگ کیسه صفرا - شادی آور - ورم پروستات - نقرس - یبوست - فشارخون - سوزاک و سیفیلیس - گوش درد - لک و پیس - سنگ کلیه - بی‌هوشی - قابض - ضد اسهال - مضر سل - تقویت نیروی جنسی

 حنا :قارچ پوستی - ترشحات سوزاکی - زیان بخش کلیه - ضخیم نمودن پوست کف دست و پا - رویاندن ناخن - رفع جوش دهان - رویاندن مو - اگزما - تسکین خارش پوست - سردرد - سنگ کلیه و مثانه - یرقان - جذام - تسکین درد اعصاب - تقویت نیروی جنسی - تقویت بینایی - مضر برای خانم‌های حامله

قره‌قاط :پایین آورنده قند خون - خونریزی سینه - نقرس - اسید اوریک - سوزاک - تصفیه کننده خون - خارش - بواسیر - اشتهاآور - تصلب شرائین - سرطان - سودا - بی‌اختیاری ادرار - ورم پورستات

نی هندی :مدر - کاهش شیر - جلوگیری از ریزش مو و...

 غاریقون :سنگ مثانه - سیاتیک - یرقان - ورم طحال - سنگ کلیه - کمردرد - پادرد - سل - افسردگی - مضر خانم‌های حامله - ضد بلغم و سودا - تنگی نفس - درد سینه - سرفه و...

 غافث کنفی :اشتهاآور - کرم معده - خنثی کننده سم تریاک - آب آوردن انساج - یرقان - ترشحات صفرا - کمبود ویتامین ث - شستشوی زخم - بحران کبدی - تب نوبه - یبوست و...

 فراسیون مائی :ادرارآور - خونروی ریه - زخم چرکین - تیروئید و...

 فرندل:اسهال خونی-ترشحات زنانگی-خونروی در فواصل قاعدگی-واریس-زردزخم-خون در ادرار-اخلاط خونی-جلوگیری از خونریزی بینی

همیشه بهار :یبوست - التهاب لوله هاضمه - ضعف اعصاب - ترک پوست - زخم معده - التیام زخم - میخچه - زگیل - خارش پوست - سردرد - سرگیجه - خنازیر - زخم معده و روده - اختلالات عصبی - سوختگی - چین و چروک - ورم طحال - ضد سرفه - کبد - کک مک - زخم واریس - خواب آور - سرخک - آسم - نقرس - تقویت مو و...

 زُرُنباد :ورم پروستات - مدر - تشنج کودکان - درد رماتیسمی - مسهل سودا - ضد ترس و وحشت - قاعده آور - تسکین سردرد - تقویت نیروی جنسی – آسم

زنجبیل :مقوی معده - ضد نفخ - درمان ناتوانی جنسی - مقوی حافظه - عفونت معده و روده - مسمومیت - تقویت قوه باه - سرماخوردگی - بواسیر - ضد سم - درمان عطش - ادرارآور - تقویت دستگاه گوارش - بلغم - التهاب پوستی - یرقان - آنتی بیوتیک - سرطان - سکته - خلط آور - ترک دست و پا - کم خونی - داءالثعلب و...

 زوفا :تب بر - خلط آور - کلیه - عفونت ریوی - کرم آسکاریس - کم خونی - قاعدگی - ورم لوزه - کشتن شپش و رشک - مضر خانم‌های حامله - تبخال - پروستات - شب کوری - گل مژه - ترشحات رحمی - ررفتگی عضلات - آب آوردن نسوج و...

 گل مینا :سنگ کلیه - آب آوردن نسوج - یبوست - رماتیسم - نقرس - مضر کبد - ناراحتی مثانه و کلیه - دفع حشرات - پایین آورنده فشارخون - التیام زخم - سرفه - اسهال - ورم رحم - نشاط آور - التیام زخم - لاغری - خنازیر و...

 گل ساعتی :ضد اسپاسم - التیام زخم - رماتیسم - میگرن - درمان کننده بی‌نظمی عصبی دوران بلوغ و...

 زیبا :ترشحات سفید مهبل و خونریزی شدید زنانگی و...

 زیرفون :آرام بخش - ضد تشنج - التهاب مخاط دهان - تب شدید - سرفه مزمن - خلط سینه - زکام - فشارخون - برطرف کننده غم و اندوه - نفخ معده - اسپاسم روده - زخم متورم - تصفیه کننده خون - تصلب شرائین - خروسک - واریس - بواسیر - سلولیت و چاقی - رماتیسم - آرامش اعصاب - بوی بد پا – مفاصل

زیره سیاه :سوءهاضمه - قلنج - ورم مخاط - دردهای قاعدگی - نرم کننده سینه - لکنت زبان - ضد تشنج - ضد انگل روده - باد کلیه و مثانه - تنگی نفس - درمان قاعدگی - تقویت معده - آب آوردگی شکم - خونریزی بینی - زخم چشم - ناخنک - خونریزی چشم - مضر ریه - قطره قطره ادرارکردن

 زیره سبز :ادرارآور - ضد تشنج - درمان خون دماغ - اختلالات گوارشی - بازشدن بینی - اسهال رطوبتی - تقویت معده - لکنت زبان - میگرن - خونروی عادت ماهانه - درمان قاعدگی - خونریزی بینی - ورم زیر پلک چشم

ژینکو :بازکننده عروق - نرم کردن سینه - تسکین سرفه - تصفیه کننده خون - سل - ناراحتی کلیه - کم ادراری - سوزاک - ریه - سرگیجه - طول عمر - ناتوانی جنسی - حمله قلبی - تقویت حافظه - طنین صدا در گوش و...

 سابال :پروستات - ناراحتی تناسلی - مجاری ادرار - تقویت کننده - نیروبخش - سرماخوردگی - درمان نازایی - ناراحتی عادت ماهانه - نزله - درمان ضعف بیضه - رفع ناراحتی جسمی و...

 ساری چَم :بیماری های ریوی - قطع چرک و...

 کلمبو :اشتهاآور - مقوی معده - هضم غذا - کم خونی - ضعف عمومی - استفراغ - تب نوبه - مسمومیت و...

 سنا :ملین - تصفیه کننده خون - قاعده آور - مسهل بلغم - میگرن - سردرد - صرع - سیاتیک - نقرس - درد مفاصل - درد کمر - عوارض پوستی - رفع شقاق - خارش پوست - تنگی نفس - رفع ریزش مو - زخم‌های کهنه - لکه سیاه و سفید و...

 گل جالیز ;کم خونی - اختلالات کلیه - دیابت - ضعف و سستی مفاصل - ضد تشنج - بیماری روده - جوش‌های ریز - بیماری عصبی

 ستاره‌ای متوسط :تقویت قلب - خلط آور - ناراحتی تنفسی - شستشوی زخم - خونساز - تصفیه کننده خون - التهاب و نزله کلیه و مثانه - التهاب بواسیر - فیستول - ازدیاد شیر - تسکین استخوان شکسته - التیام زخم - بواسیر - خونریزی داخلی و خارجی - کرامپ - رماتیسم - زردی - ضد اسهال - آبسه - شستشوی چشم و...

 یاسمن سفید :شادی آور - تسکین سردرد - تقویت دماغ - بلغم - سودا - زرداب - افزایش نیروی جنسی - کرم معده و روده - دندان درد - لثه - فلج - لقوه - خواب رفتن اعضاء - درد مفاصل - مدر - قاعده آور - کمردرد - رماتیسم - قارچ پوستی و...

 سدر :مسهل صفرا - کشتن کرم معده و روده - جوش و خارش پوست - مضر خانم‌های حامله - ضدعفونی کننده - ضد قارچ بدن - زخم معده - تقویت کننده مو - چاق شدن - کم خونی - سستی اعضاء و...

 سروتبری :بندآورنده خونریزی - زخم اثنی عشر - زخم معده - اشتهاآور - تپش قلب - بی‌خوابی - رماتیسم - سوزاک - تقویت نیروی جنسی - معالجه سوختگی با آتش

نیلوفر آبی هندی :تنظیم گردش خون - رفع سوزاک - ضد تب - کم خوابی - ضد وبا - سیفیلیس - جذام - رفع ترشحات عادت ماهانه - قطع احتلام در شب

 سقمونیا :مسهل صفرا - خروج مواد لزج بدن - مضر خانم‌های حامله - درد سیاتیک - برص - کهیر - لکه‌های سیاه - درد مفصلی و...

 سک‌بینه کتقویت نیروی جنسی - تسکین درد سینه - درد مفاصل - درد سیاتیک - مدر - قاعده آور - صرع - کرم معده

سگ زبان :تسکین دهنده سرفه - تسکین درد سوختگی - ضد تشنج و...

 سگ‌کش :رفع بی‌خوابی - تسکین درد دندان - از بین بردن بیماری‌های جلدی - تسکین دهنده حرات و قلیان خون - اسهال خونی - تومور خنازیری

حرشف مریمی :فشارخون - تب بر - معرق - سنگ صفراوی - زردی - بیماری کبد - سردرد یک طرفه - سل - اشتهاآور - ضد افسردگی - تهوع هنگام مسافرت

گیاه مرگ ماهی :تسکین سردرد - رفع اختلالات قاعدگی - کشتن شپش - درد مفاصل - درد سیاتیک - اخراج خلط‌های غلیظ

 خیارخر :مالاریا - هیدروفوبی - مسهل - مسهل صفرا - آب آوردن نسوج - پاک کننده دماغ - لقوه - فلج - صرع - تنگی نفس - سرفه - نقرس - سیاتیک - مفاصل - ورم حنجره - یرقان - جذام - دمل - ورم بلغمی و...

 سنبل الطیب »آرام بخش - بی‌خوابی - درد استخوان و کمر - دیابت - رماتیسم مزمن - تصلب شرائین - برودت و سردی معده - طراوت و زیبایی پوست - سردرد - ناراحتی عصبی - سردی مزاج - عقب افتادگی ذهنی - سیاتیک - فشارخون - دندان قروچه - آب آوردن شکم - لکنت زبان - بواسیر - اشتهاآور - سنگ مثانه و کلیه

 سنبل رومی :آرام کننده اعصاب - هیستری - صرع - تپش قلب - یرقان - فشارخون - کبد – معده

لزج - تقویت نیروی جنسی - مضر معده و کبد - دفع حشرات - ضد سودا - یبوست - مضر خانم‌های حامله - مضر برای کسانی که سرطان پوست دارند و...

 موگت :مقوی قلب - بی‌نظمی حرکات قلب - تنگی نفس - عطسه آور - ضد تشنج - تنظیم ضربان قلب و...

 سوسن زرد :تصفیه خون - ادرارآور - سنگ کلیه و مثانه - ورم پستان - تقویت معده - بازکننده رنگ رخسار - زردی - سوزاک و...

 سه‌رنگ :درمان نازایی - درد رماتیسم - لومباگو - تب بر - مدر - ناتوانی جنسی - سیلان منی - اسهال خونی و...

 سیاه توسه :یبوست - ملین - رفع چاقی - سلولیت - جرب - التیام زخم - کچلی - بحران کبدی - خونریزی بواسیر و...

 سیرک :زخم چرکین - غانقرایایی - خلط آور - درمان حبس البول - قاعدگی - کمبود ویتامین ث - تقویت لثه و...

 سیزاب :آئروفاژی - آسم - برونشیت - سرفه - سودا - جرب - سوءهاضمه - سردرد - میگرن - گلودرد - آنژین - ورم لوزتین - چین و چروک پوست - بواسیر - کمبود ویتامین ث - عفونت خنازیر - زخم چرکین داخس - التیام زخم - ادرارآور - آرام بخش - یرقان - سنگ کلیه

 سیکاس :قطع خونریزی زخم - مقوی سینه - تومور بدخیم - رماتیسم - جوان کننده - طول عمر و...

 شاستاروسون :تقویت معده - تسکین درد معده - تب بر - خون ساز - تصفیه خون

سورنجان :درمان تومور سرطانی - تسکین درد استخوان - سیاتیک - بازکردن بینی - نقرس - کبد - طحال - بلغم - دفع کننده اخلاط


مریم گلی :مقوی روح - افزایش طول عمر - یبوست - وبا - تب - اختلالات کبدی - صرع - فلج - آرام کننده اعصاب - تقویت عضلات - دل درد - نفخ - فشارخون - میگرن - تقویت حافظه - سوءهاضمه - اختلالات یائسگی - رماتیسم - عرق شبانه - سنگینی گوش - التیام زخم - کوبیدگی - سرمازدگی - تعرق دست – ادرارآور

شوکه‌البواسیر :تقویت کننده - اشتهاآور - بیماری پوستی - هاری و...

 درخت شوؤلمگری :جذام - جرب - بیماری پوستی - کرم کش - نقرس - رماتیسم و...

 شیرزا :نوعی گل سنگ می‌باشد جهت ازدیاد شیر

 صمغ کینو :اسهال - درد دندان - سوزش معده - زخم دهان - اگزما - سنگ کلیه و مثانه - ضد مالاریا - ضد کرم - زخم و جراحت - قابض - افزایش نیروی جنسی - تصفیه خون و...

 غاسول :تصفیه خون - کم خونی دختران - جذام - اگزما - خارش پوست - سیفیلیس - کورک - جوش صورت - برونشیت - مضر خانم‌های حامله و...

 علف هفت‌بند مرغان :تسکین درد - قابض - اسهال - ورم روده بزرگ - ترشحات مهبلی - اخلاط خونی - سل - برونشیت - آسم - التیام زخم - دفع کرمک - کاهش تب - آفتاب سوختگی - شستشوی زخم - یرقان - سنگ کلیه - اختلالات هاضمه - ورم لثه - گلو - رماتیسم - نقرس - لوزه و...

 یاسمن زرد :خواص آن مانند یاسمن سفید است ولی سمی است از خوردن آن خودداری شود.

 شمعدانی عطر :درد دندان - قند - فشارخون - ضد اسپاسم - اگزما - ضرب خوردگی - التهاب اعصاب ماهیچه - ترشحات سفید رحم - سرطان رحم - درمان غده - ورم رحم - مسمومیت خون - سوختگی - ورم و زخم معده - فرار حشرات - آرام بخش و...

 گل رازقی :قاعده آور - بندآوردن شیر - ناراحتی پوست - التیام زخم و...

 عرق‌الدم :این گیاه سمی و خطرناک است - خلط آور - صفراآور - جلوگیری از پوسیدگی دندان


شوکه‌البواسیر :تقویت کننده - اشتهاآور - بیماری پوستی - هاری و...

 درخت شوؤلمگری :جذام - جرب - بیماری پوستی - کرم کش - نقرس - رماتیسم و...

 شیرزا :نوعی گل سنگ می‌باشد جهت ازدیاد شیر

 صمغ کینو :اسهال - درد دندان - سوزش معده - زخم دهان - اگزما - سنگ کلیه و مثانه - ضد مالاریا - ضد کرم - زخم و جراحت - قابض - افزایش نیروی جنسی - تصفیه خون و...

 غاسول :تصفیه خون - کم خونی دختران - جذام - اگزما - خارش پوست - سیفیلیس - کورک - جوش صورت - برونشیت - مضر خانم‌های حامله

روش درمان انواع بیماریها با گیاهان ،سبزیجات ،میوه ها و غلات

         معده ،شکم و روده
بابونه گیاهی مقوی نیرو بخش تب بر کرم کش ضد درد و تشنج است و به همین دلیل دم کرده آن در بیماریهای معده و سو هضم بسیار مصرف می گردد و به آن کلید معده می گویند بابونه گیاهی است با اثر تسکین دهنده و منظم کننده فعالیت جهاز هاضمه و همچنین برای رفع و تسکین دردهای دندان و دردهای موضعی موثر و مفید است. دم کرده ده تا بیست گرم گل بابونه در یک لیتر آن برای کسانی که دچار کندی عمل روده ها یبوست سو هضم عفونتهای دردناک و یا اختلال در قاعدگی شده اند مفید است
  دارچین معده را تمیز و آرام و قوی می کند -  بادام بو داده مقوی معده بوده و قابض است   -تخم گشنیز معده را تقویت می کند
گشنیز دل درد را برطرف می کند  - زیره سبز (کرابیه) در دفع گاز معده موثر برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است (برای رفع نفخ روده و معده می توانید دم کرده زیره را تنقیه کنید(دم کرده زیره : مقدار 5 گرم زیره را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت 10 دقیقه دم کنید .)
مخلوط با عسل : گرد زیره را به مقدار یک گرم عسل مخلوط کرده و استفاده کنید .
اسانس زیره : این اسانس را می توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها  خریداری کنید . مقدار مصرف آن 2 قطره در یک لیوان آب نیم گرم می باشد.
مغز تخمه هندوانه کرم های معده و روده را از بین می برد (هندوانه برای اشخاص سرد مزاج و آنهائیکه دارای معده سرد می باشند مناسب نیست . اینگونه اشخاص اگر می خواهند هندوانه بخورند باید آنرا با شکر ، ویا عسل و یا گل قند بخورند .)
هندوانه معده را تقویت می کند    - اسفناج بدلیل داشتن ماده ای بنام اسپیناسین هضم غذا را تسریع می کند . این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می شود .اسفناج در پیشگیری سرطان روده بزرگ ، معده ، پروستات ،‌حنجره و رحم موثر است .
معجون جامع :ترکیبات : اسارون ، فلفل سیاه ، روغن زرد گاوی ، عسل طبیعی ، زعفران ، بادیان هندی
این نسخه تقریبا 180 گرم میباشد: کسانی که از درد و و ورم معده رنج میبردند میتوانند با استفاده از این معجون بیماری خود را کاملا درمان کنند.
اگر از ترشای معده بدون سوزش رنج میبرید مصرف این معجون را به شما توصیه میکنیم، اما اگر این بیماری همراه با سوزش باشد باید از معجون اطریفل کبیر بهمراه شربت راوند استفاده کنیدمعجون جامع بلغمها ( رطوبات ) اضافی جمع شده در معده را پاکسازی کرده و از طریق مدفوع دفع مینماید و اگر درد کمر و پا ناشی از رطوبت و بلغم زیاد باشد علاج آن معجون جامع میباشد و در کل این معجون کلیه و مثانه را در برابر ایجاد سنگ مقاوم میکند و باعث تقویت معده میگردد.
خواص درمانی: برگ و گل درخت نارنج حمله تشنجات معدی را تسکین می دهد هضم غذا را آسان می سازد. پوست نارنج معده را تقویت می کنند و اشتها را باز می گرداند.
برگ بو برای جلوگیری از تخمیر غذا در معده مفید است دم کرده آن هضم غذا را آسان می سازد و گاز و نفخ معده را خارج می کند همچنین نوشیدن دو تا سه فنجان از شربت برگ بو قبل از غذا برای درمان بی اشتهایی مفید است.
گلهای خشک و آویشن کوهی دارای خاصیت مقوی معده است. دم کرده آن برای درمان نفخ شکم و انواع سوء هضم و اسهال و اختلالات روده موثر و مفید است. آویشن در درمان دل درد, , دردهای معده, ضد نفخ, بسیار مفید می باشد.
دم کرده برگ و گل اکلیل کوهی برای کسانی که دچار آسم و یا نفخ معده و دل درد می باشد مفید است
  خواص مرزنگوش یا مرزنجوش (چای کوهی یا توکلوجه)تقویت معده ، بادشکن است
فلفل با تحریک تولید مایعات هاضمه در معده و نابودی باکتریهایی که می توانند عامل عفونت باشند، قدرت هضم را تقویت می کند.  توت کاغذی مقوی معده  - آووکادو مقوی معده و ضدّ نفخ است و یرقان البته جوانة برگهای آن
آب پرتقال مقوی معده می‎باشد  -پرتقال از سرطان معده جلوگیری می‌کند. دو ساعت بعد از غذا میل شود
آناناس درمان بی‌ اشتهایی - سوء گوارش - درمان زخم روده و معده - درمان تصلب شرائین و...
زغال اخته  تقویت کننده معده است. التهام دهندة زخم معده است  - خرمالو باعث تقویت معده می شود
کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده‌روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد
آلوچه : دفع کرم معده   - بادام زمینی ضد رطوبت معده سوزش معده  - هل بادشکن بوده و گاز معده و روده را خارج می سازد و مقوی سیستم هضم است باعث هضم غذا می شود - هل ترشی معده را برطرف می کند(دم کرده : مقدر 30 گرم هل کوبیده را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید بمدت 10 دقیقه دم بکشد سپس صاف کرده و بنوشید)
آلاشنگ تکه ساقالی ترکی) درمان زخم معده  -  گیاه آنژلیک برای درمان تشنج معده و روده استفاده می‌شود
آنس‌الارواح (اسطوخودوس)دفع کننده گازهای معده و روده می‌باشد.   -  دمکرده بابونه تقویت‌کننده معده می‌باشد   -  جهت ورم معده از دمکرده   گیاه بابونه می‌توان استفاده کرد.  -  برای دل‌درد از دمکرده بابونه می‌توان استفاده کرد.
دمکرده گزنه جهت درمان ناراحتی‌های معده، زخم معده و روده نیز مفید می‌باشد
برای درد معده 5 گرم برگ پهن بارهنگ را در آب سرد بریزید 10 دقیقه بجوشد سپس به مدت 20 دقیقه دم‌کرده صاف نموده با عسل شیرین کنید روزی 3 الی 5 فنجان میل شود
برای التیام زخم‌های روده و رفع ناراحتی معده از بلوط استفاده کنید.  -  زعفران تقویت کننده قلب و مقوی معده می‌باشد.
جهت درمان ناراحتی‌های معده یک قاشق خاکشیر را با مقداری نبات در یک لیوان آب جوشانده آهسته بنوشید.
جهت رفع بی‌اشتهایی، تقویت معده و از بین بردن نفخ آن بعد از غذا یا در بین غذا نصف استکان عرق بومادران  (اویما درق در ترکی) بنوشند.
برای دفع کرم روده و معده صبح و شب یک فنجان از دمکرده بومادران  (اویما درق در ترکی) بنوشند.
برای دفع کرم معده یک چهارم قاشق چایخوری سیاه دانه را با یک قاشق سوپخوری سرکه مخلوط کرده همراه اب صبح میل شود.
جهت التهاب معده 2 گرم از پوست خشخاش را در آب جوشانده صبح و عصر میل کنند یا خشخاش را پخته همراه عسل میل کنند(زیاد مصرف نشود).
جهت درمان سوءهاضمه و رفع اسید معده از خاکستر دم ‌اسب  (علف‌هفت‌بند یا قیر پیم ترکی) کمی بعد از غذا میل کنند.
برگ خام چغندر آرام بخش و خنک است و اگر پخته شود موجب نفخ نمی شود
خربزه   روده ها و معده را شستشو می دهد
انار شیرین مقوی معده و کبد است(کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده‌روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد)
برای التیام زخم‌های روده و رفع ناراحتی معده از بلوط استفاده کنید.
برای دفع کرم روده و معده صبح و شب یک فنجان از دمکرده بومادران  (اویما درق در ترکی) بنوشند.
برای از بین بردن التهاب معده، اسپاسم معده و تسکین زخم های گوارشی مفید است
گیاه مرزه ضد نفخ، درد، هضم کننده غذا، مقوی بدن، نیرودهنده، برای معالجه نقرس مفید است
خواص مرزه رفع اسهال، تسکین دهنده، بادشکن، ضد کرم، برطرف کردن دردهای عضلانی نیز ... مرزه تقویت کننده معده، هضم کننده غذا، ضد نفخ و ادرار آور است
سیاه دانه نیز با خاصیت ضد درد، ضد سرطان، هضم کننده غذا، کاهش دهنده پرفشاری خون باعث افزایش شیر مادران می شود و مصرف روزانه 2 گرم سیاه دانه بلامانع است که بهتر است دانه ها له شوند تا اثر آنها بیشتر شود
رازیانه : تخم های این گیاه برای درمان ناراحتی گوارشی ایتفاده میشود
گل همیشه بهار : یک گیاه قابض کننده است که در مصرف داخلی برای مشکلات گوارشی یا زخم دهان به مار میرود .کرمی که از این گیاه درست میشود برای درمان مشکلات پوستی , به صورت مصرف خارجی استفاده میشود
نعناع فلفلی : از این گیاه چای تهیه میشود و این چای به منظور درمان سوء هاضمه , دل به هم خوردگی سر درد استفاده میشود
نارنج : نارنج باد شکن بوده و برای درمان نفخ و سوء هاضمه مفید است . حالت دل به هم خورد گی و تهوع را نیز درمان میکند
اسپیره کوهی: این گیاه داروی آرامبخش مناسبی برای معده است و برای درمان ورم معده , دل به هم خوردگی و بسیاری مشکلات گوارشی دیگر مفید است .
رازیانه برای درمان ناراحتی های گوارشی از جمله سوء هاضمه , سردی معده یا دردهای فشردگی معده بسیار موثر است .
شیرین بیان: شیرین بیان دستگاه گوارش را آرام میکند و برای درمان اسهال و زخم معده مفید است .این گیاه خلط آور است و برای سرفه مفید است .
شربت زنجبیل بهترین دارو برای معالجه زخم معده است.این گیاه همراه با گیاهان دیگر به عنوان تقویت کننده معده و بدن و ضد نفخ بکار می رود.
 چه کسانی باید از مصرف شیرین بیان خودداری کنند؟
در صورت بالا بودن فشار خون یا داشتن ناراحتی کلیه، قلب یا کبد باید از مصرف شیرین بیان پرهیز کرد.
مصرف این گیاه و فرآورده‌های آن برای زنانی که در دوران بارداری یا شیردهی‌اند، ممنوع ‌است
شیرین بیان  درمان کننده زخم معده و سرطان معده است برای این منظور شربت شیرین بیان را تهیه کرده و هر روز بمقدر یک قاشق غذا خوری قبل از غذا به مریض بدهید و اگر این عمل را تا 4 ماه تکرار کنید شخص معالجه خواهد شد(دم کرده شیرین بیان : مقدر 50گرم ریشه بدون پوست شیرین بیان را آسیاب کرده و در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید مدت 10 دقیقه دم بکشد .
اسفرزه (پسیلیوم): این گیاه، هم‌خانواده بارهنگ است و اندام مصرفی آن را دانه‌ها تشکیل می‌دهد. طبع این گیاه سرد و تر بوده و مواد موسیلاژی مترشحه از بذرها نیز به عنوان التیام دهنده زخم‌ها عمل می‌نماید. مصرف اسفرزه و دانه‌های بارهنگ مشابه است. یک قاشق مرباخوری از دانه‌ها را در یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و پس از پنج دقیقه، محتویات لیوان را کاملاً مصرف می‌نمایند. بهترین زمان مصرف، یک بار صبح به صورت ناشتا و دیگری آخر شب هنگام استراحت می باشد.
ـ ریواس: ریواس دارای طبعی گرم و خشک است. اندام زیرزمینی ریواس(ریزومها) قسمت مصرفی آن محسوب می‌گردند که به لحاظ حضور ترکیبات فلاونوئیدی و آنتراکینونی در درمان خونریزی‌های داخلی به ویژه روده‌ها مفید هستند. ریواس قابض نیز می‌باشد.
برای مصرف، یک قاشق چای‌خوری پودر ریشه ریواس را در یک فنجان آب‌جوش دم کرده و پس از 10 دقیقه آن را می‌نوشند. روزانه یک فنجان نوشیدنی ریواس کافی است.
ـ آلونه(صبرزرد): گیاهی است گوشتی با طبع گرم و خشک. عصاره این گیاه مانند ریواس عمل نموده و ترکیبات مشابه‌ای دارد. مصرف یک قاشق چای‌خوری از عصاره این گیاه در روز برای التیام زخم معده و روده مفید است.
ـ سنبل الطیب: اندام مصرفی سنبل‌الطیب ریزوم‌ها هستند که دارای طبی سرد و تر می‌باشند. برای درمان و تسکین دردهای معده و روده، روزانه یک قاشق چای‌خوری از پودر ریشه این گیاه را در یک فنجان آب‌جوش دم کرده و پس از ده دقیقه میل می‌نمایند.
ـ گل راعی(گل هزار چشم ـ هوفاریقون): سرشاخه‌های گل‌دار این گیاه که دارای طبعی گرم و خشک می‌باشد، به تنهایی و یا در ترکیب با سنبل‌الطیب، مصرف می‌گردد. مورد مصرف این گیاه نیز مانند سنبل‌الطیب، کاهش دردهای مربوط به سیستم گوارش و دردهای عصبی است. خانم‌های باردار و خانم‌هایی که دارای نوزاد شیرخواره‌ هستند، نباید از این گیاه مصرف نمایند.
ـ سرخارگل: گیاهی است با طبع گرم و خشک که تمامی اندام‌ آن خاصیت درمانی دارد. مصرف این گیاه سیستم دفاعی و ایمنی بدن را افزایش می‌دهد و از طریق کنترل فعالیت هلی‌کوباکترها، التیام زخم معده و کنترل اسید معده را به عهده دارد.
ـ نارون: پوست نارون بخش مصرفی این گیاه برای درمان زخم معده است. طبع آن سرد و خشک و قابض است. ترکیبات موجود در پوست نارون، در روده، پوشش محافظی را در برابر اسید ایجاد می‌نمایند. مقدار مصرف پوست پودر شده نارون برای کودکان، یک چهارم قاشق چای‌خوری و برای بزرگسالان، یک قاشق چای‌خوری کامل در یک فنجان آب‌جوش می‌باشد. نوشیدنی فوق 10 دقیقه پس از دم کشیدن آماده مصرف خواهد بود. برای تأثیر بهتر و بیشتر توصیه شده که این نوشیدنی، قبل از خواب شبانه مصرف شود تا از تشکیل اسید در طی شب جلوگیری گردد. علاوه بر این، پوست نارون مسکّن و آرامش‌بخش نیز می‌باشد.
ـ شاهتره: عصاره اندام هوایی این گیاه که دارای طبعی سرد و خشک است، نه تنها تسکین دهنده درد می‌باشد، بلکه برای التیام زخم معده نیز مفید است. دم کرده 5 تا10 گرم پیکر رویشی گیاه در یک فنجان آب‌جوش، در هر روز بسیار مفید خواهد بود.
ـ بامیه: اندام مصرفی این گیاه، میوه‌های نارس حاوی بذر هستند که دارای طبعی سرد و تر می‌باشند. مواد موسیلاژی مترشحه از دانه‌ها و میوه این گیاه مانند یک پانسمان روی زخم‌ها را پوشانده و سبب تسریع در بهبود و التیام شده و از طرف دیگر یک پوشش محافظ در برابر اسید ایجاد می‌نمایند. میوه آب پز شده بامیه و یا میوه خشک و پودر شده که به میزان یک قاشق چای‌خوری دریک فنجان آب‌جوش برای مدت 15 دقیقه دم می‌گردد، برای مصرف روزانه بسیار ایده‌آل می‌باشد.
ـ سیر: این گیاه به لحاظ فعالیت ضد باکتریایی، در درمان زخم معده و اثنی عشر بسیار مفید خواهد بود. این گیاه دارای طبعی گرم و خشک می‌باشد.
جوشانده شیرین بیان : 20 گرم ریشه شیرین بیان بدون پوست را آسیاب کرده و در 100 گرم آب ریخته و آنقدر بجوشانید که دو سوم آن باقی بماند .
شربت شیرین بیان : ریشه شیرین بیان بدونپ وست را آسیاب کرده و با آب مخلوط کرده و آنقدر بجوشانید تا غلیظ شود تکه های شیرین بیان : مانند آب نبات می توانید در دهان گذاشته و بمکید)
شیرین بیان ورم معده را برطرف می کند
سیر چون گرم و خشک است بنابراین رطوبت معده را از بین می برد و دردهای مفاصل را خوب می کند(آنهائیکه معده ضعیف دارند و بطور کلی سیستم هاضمه آنها ضعیف است نباید در خوردن سیر افراط کنند).
سیر زخم های ریه و درد معده را زا بین می برد
خرما دستگاه گوارش را تقویت می کند
مالیدن کوبیده گل خرما به دندان، باعث تقویت لثه می شود و از "پیوره" و "چرک خون" جلوگیری می کند و برای تقویت معده مفید است و عرق آن که مانند گلاب گرفته می شود، پیچش معده را تسکین می دهد.
سویا نقش مهمی را در حفظ سلامت دستگاه  گوارش که روده نیز جزئی از آن به حساب می آید،
سویا برای سلامت روده بزرگ و تنظیم تخلیه و دفع مواد زائد بسیار مفیداست
پیاز خام ، پ.هاش مواد داخل معده را بالا می‌برد و باعث تشدید فعالیت دستگاه گوارش می‌شود. خوردن پیاز ترشحات معده را تنظیم نموده و اشتها را زیاد می‌کند
•    مصرف پیاز پخته به همراه کره برای رفع یبوست و برطرف نمودن نفخ معده بسیار مفید است.
کرفس مدر مقوی معده ، ضد اسکوربوت ، نیرودهنده، صفرابر، ضد نفخ و رماتیسم، برطرف کننده سردرد( حمام بخار)
ترخون کاهش دهنده فشار خون، افزاینده اسید معده، هضم کننده غذا
مرزه افزایش دهنده فشار خون، ضد نفخ، مداوای سرفه، هضم کننده غذا
نعناع نیرو دهنده، مقوی معده، ضد تشنج، ضد باکتری، ضد خارش
ریحان مقوی، نیرو دهنده، عطسه آور، ازدیاد شیر، ضد نفخ، هضم کننده غذا، معالج برخی ناراحتی های قلبی، مداوای بزرگ شدن طحال، ضد قارچ، ضد باکتری
گشنیز بادشکن، ضدنفخ، هضم کننده غذا، طعم دهنده
شبت(شوید) مدر، درمان دل درد، ضد نفخ، اشتها آور ، ضد باکتری، کاهش دهنده چربی خون
ترتیزک(شاهی) درمان کم خونی و تصفیه خون، معالج بیماری قند و امراض پوستی، ادرار آور وبرطرف کننده سنگینی معده و کبد
صبر زرد (آلو ئه ورا) در درمان برخی سرطانها موثر می‌باشد علاوه بر آن در درمان گاستریک- بیماریهای معده ای – اختلالات و انسداد رود‌ه‌ای- آپاندیسیت – زخم کبدی و ... موثر است و شیره گیاه آلوئه ورا نیز به آسانی درد و التهاب را کاهش می‌دهد( گیاه را شسته و به اندازه 40 گرم (2الی 3 سانتیمتر ) سپس در داخل مخلوط کن ریخته ، مخلوط کرده به همراه نوشیدنی مناسب (آبمیوه ، ماء الشعیر) میل کنید . این گیاه را هر 30 الی 35 ساعت مصرف کنید)
   
ریشه گیاه رازیانه دم کرده آن یا در چای علفی و شربت بعنوان اکسپکتورانت برای درمان بیماریهای بخشی تنفسی فوقانی و بعنوان مسکن و ضد عفونی کننده معده و روده همراه با نفخ و تشنج مصرف دارد.
برگ رازیانه کاهش دهنده درد معده و محرک اشتها بوده و در کاهش بیماری مزمن استفاده می شود.
نحوه و میزان مصرف رازیانه
1.دم کرده رازیانه : مقدار یک قاشق چایخوری رازیانه را کوبیده و در یک لیوان آب جوش بریزید و آنرا بمدت 10 دقیقه دم کنید .
2.دم کرده برگ رازیانه : 30 گرم برگ رازیانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت ده دقیقه دم کنید . این دم کرده مقوی اعصاب بوده و هضم غذا را سریع می کند . مضرات :رازیانه چون گرم است بنابراین برای گرم مزاجها خوب نیست و اینگونه افراد باید آنرا با سکنجبین بخورند . زیاده روی در مصرف رازیانه معده راسست کرده و تشنج می آورد بذر رازیانه پتانسیل ایجاد مسمومیت در انسان را دارد و مصرف زیاد آن پیشنهاد نمی شود. اسانس گیاه نباید به طور خوراکی مصرف شود
مقدر مصرف زیاد هل برای روده ها مضر است . برای رفع این اشکال آنرا باید با کتیرا خورد
 برای رفع نفخ روده و معده می توانید دم کرده زیره را تنقیه کنید
هنگامیکه اطفال شیر خوار دل درد دارند و نفخ در شکم شان پیچیده چند قطره اسانس زیره را با روغن بادام مخلوط کرده و با آن شکم آنها را ماساژ دهیددم کرده زیره : مقدار 5 گرم زیره را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت 10 دقیقه دم کنید .
مخلوط با عسل : گرد زیره را به مقدار یک گرم عسل مخلوط کرده و استفاده کنید .
اسانس زیره : این اسانس را می توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها  خریداری کنید . مقدار مصرف آن 2 قطره در یک لیوان آب نیم گرم می باشد
مغز تخمه هندوانه کرم های معده و روده را از بین می برد هندوانه برای اشخاص سرد مزاج و آنهائیکه دارای معده سرد می باشند مناسب نیست . اینگونه اشخاص اگر می خواهند هندوانه بخورند باید آنرا با شکر ، ویا عسل و یا گل قند بخورند .
گشنیز کرم های معده و روده را از بین می برد و خاصیت ضد باکتری درد و بیماریهای عفونی روده را برطرف می کند
اسفناج ورم روده کوچک را رفع می کند
آش اسفناج با گشنیز برای سردردهایی که ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است مفید می باشد
اسفناج در پیشگیری سرطان روده بزرگ ، معده ، پروستات ،‌حنجره و رحم موثر است
اسفناج مانند جارو روده بزرگ را تمیز می کند
اسفناج چون دارای کلروفیل است عضلات روده را تحریک کرده و تخلیه مدفوع را آسان می کند
آلوچه :درمان دفع کرم معده - جهت درمان ورم روده کنسرو ازگیل و یا مخلوطی از شیر و ازگیل میل شود
کسانی که ورم معده دارند از خوردن اسفناج خودداری کنند.
برای درمان تنگی سر معده و تنبلی و نفخ آن بین غذا نصف استکان عرق بومادران بنوشید
یک نسخه برای سوءهاضمه برگ نعناع 3 گرم + برگ آویشن 4 گرم + برگ پونه 3 گرم در 300 سی‎سی آب جوشانده بالای غذا یک فنجان میل شود
کسانی که شکم‎ آن‎ها آب آورده است پیاز خام یا شربت پیاز استفاده کنند و همچنین پیاز پخته را به‎صورت مرهم روی شکم بگذارند.( طرزتهیه شربت پیاز: آب پیاز 100 گرم + آب 400 گرم + شکر 400 گرم را جوشانده تا به‎صورت شربت درآید)
کسانی که سرطان معده دارند از دم‎کرده تخم ترب استفاده کنند(.در خوردن ترب نباید زیاد افراط کرد چون دیرهضم است و برای معده ناراحتی ایجاد می‎کند)

ترتیزک (شاهی) به هضم غذا کمک می‎کند و ضدباد، گاز و نفخ معده است
تره ضدعفونی کننده روده‎ها است.( خوردن زیاد تره خون را می‎سوزاند و بینایی را کاهش می‎دهد و لثه را خراب می‎کند)
چای سبز باعث تقویت معده می‎گردد
اگر استفراغ به خاطر ترشای معده باشد (جوشیدن غذا درمعده) یک استکان از دم کرده شوید یا خود شوید را بجوید.
 دافع گاز روده، بالای غذا کمی شوید میل یا دمکرده شوید استفاده شود.
شوید ضد بلغم است یعنی ترشحات اضافی برونشیت‎ها و معده و روده و به طور کلی مایعات اضافی را کم می‎کند. سوزش معده در صورتی که زخم معده نباشد همراه غذا شوید بخورید سوء هاضمه: شوید باعث تحلیل مواد نشاسته‎ای که در غذاها می‎باشد می‎شود از این جهت از سوء هاضمه جلوگیری و به هضم غذا کمک می‎کند و بادشکن می‎باشد
فلفل سبز (دلمه ای)کسانی که ترش می‎کنند و چنگ زدن معده.
 قارچ  درد معده ایجاد می‎کند امکان فلج و سکته دارد برای خنثی شدن این ها همراه آن زنجفیل بخورید
برای ضدعفونی معده 10 گرم ریشه کاسنی در 200 سی‎سی آب دم کرده صبح ناشتا یک استکان میل شود
کاکوتی(آویشن)مقوی معده به صورت دم کرده یکساعت بعد از غذا مانند چای میل شود.
هویج مقوی معده است بهتر است همراه برنج هویج هم پخته شود به شرط آن که برنج صافی نباشد.
کسانی که از زخم معده و اثنی عشر رنج می‎برند آب هویج را کم‎کم میل نمایند.
از جمله گیاهان دیگری که برای زخم معده و اثنی عشر معرفی و توصیه شده‌اند، می‌توان به: زردچوبه، اسپیره کوهی، خرفه، به لیمو، باد رنجبویه، کوشاد، موز، آناناس، دارچین، شمعدانی، هیدراستیس و درخت موم اشاره نمود. هم‌چنین مصرف روغن‌های حاوی اسید‌های چرب امگا 3 مانند روغن بذرگل مغربی و روغن بذر گل گاوزبان که در گروه اسیدهای چرب امگا 6 قراردارند، خواص فراوانی در عدم ایجاد زخم معده‌ داشته و ریسک ابتلا به زخم‌های گوارشی را کاهش می‌دهند. البته باز هم تأکید می‌کنیم خانم‌های باردار و خانم‌هایی که نوزاد شیرخواره دارند، نباید از این نوع روغن‌ها استفاده نمایند.
برای جلوگیری از زخم‌های گوارشی حتی الامکان از مصرف غیرضرروی داروهای ذیل اجتناب گردد:
آسپیرین، ایبوبروفن، ناپروکسن، دیکلوفناک، تولمتین، پیروکسی‌کام، فنوپروفن، ایندومتاسین، اوگزاپروزین، کتوپروفن، سولینداک، نابومتون، اتودولاک و سالسالات. این داروها اسیدزا بوده و پروستوگلاندین‌ها را بلوکه می‌نمایند
برای درمان چشم درد بابونه را در سرکه ریخته و بخور دهید.برای تسکین دردهای عضلانی چای بابونه بنوشید جویدن بابونه برای التیام زخم های درمان مفید است.بابونه تب بر و تسکین دهنده درد است و تقویت کننده معده است . برای درمان زخم معده یک لیوان چای غلیظ بابونه درست کنید (4 قاشق چایخوری بابونه در یک لیوان آبجوش و یا چهار تا چای کیسه ای بابونه در یک قاشق لیوان آب جوش )و در هنگام صبح ناشتا چای را بنوشید و سپس در رختخواب به پشت دراز بکشید و بعد از چهار دقیقه بخوابید و البته بعد از یک ربع ساعت می توانید صبحانه خود را میل کنید.این عمل را به مدت دو هفته ادامه دهید تا زخم و ورم معده به کلی شفا یابد.
 بابونه درمان کننده بی اشتهایی است و برای رفع ورم روده موثر است . 
بادام برای درمان زخم روده ها و مثانه و اسهال مفید است .
اسهال و اختلالات روده
گلهای خشک و آویشن کوهی دارای خاصیت نیروبخشی خلط آور ضد تشنج و مقوی معده است. دم کرده آن برای درمان نفخ شکم و انواع سو هضم و اسهال و اختلالات روده و قاعدگیهای سخت موثر و مفید است. کسانیکه روماتیسم دارند و یا مبتلا به ورم مفاصل شده اند می توانند به آسانی خود را با ضماد آویشن کوهی تازه معالجه کنند و برای این کار باید گل و برگ آویشن را در ظرفی بریزند و روی حرارت قرار دهند و آنرا تا گرم آست روی ناحیه ای که درد می کند بگذارند وببندند. در ضمن برای بر طرف کردن تلخی دم کرده جوشانده گل آویشن کوهی می توانید از عسل استفاده کنید مصرف بیش از حد آویشن (کاکوتی ) ممکن است کلیه را تحریک نماید و باعث بروز آلبومین و ایجاد سرگیجه و ضعف قلب شود.
ازگیل:درمان کنندة اسهال - بواسیر و خون ریزی رحم - ورم روده - زخم دهان و ورم گلو - اسهال خونی - سنگ کلیه - مثانه - سنگهای کلیه - نقرس - اسید اوریک - کلیه - ورم پروستات - قلیایی کنندة خون - جلوگیری از سقط جنین و.
شربت تمشک اختلالات روده‌ها و عفونت‌ مجاری ادرار را درمان می‌کند. هر 6 ساعت یک لیوان شربت تمشک میل کند (یک پنجم لیوان شربت و بقیه آب مخلوط شود).
تنگی نفس ،سرفه ،آسم ،اخلاط سینه ، صدا گرفتگی، زخم دهان و ورم گلو
خوردن بادام تلخ برای تنگی نفس ، سرفه و ورم ریه مفید است
بادام را آسیاب کرده و با عسل مخلوط کنید برای درد کبد و سرفه مفید است
برای رفع سرفه های خشک برگ اسفناج را با حو پوست کنده و روغن بادام بپزید و بخورید
روغن زیتون برای رفع سرفه های خشک مفید است
این گیاه در موارد ناراحتیهای تنفسی مثل سرفه های شدید و حتی در موارد سیاه سرفه و آسم و تنگی نفس مورد استفاده قرار می گیرد
گیاه ثعلب ناراحتیهای تنفسی مثل سرفه های شدید و حتی در موارد سیاه سرفه و آسم و تنگی نفس مورد استفاده قرار می گیرد
گیاه گل گاو زبان در مورد بیماریهای دستگاه تنفسی و حتی در رابطه با برونشیت، سرفه، زکام و آبریزش بینی می تواند داروی مؤثری باشد
پنیرک ضد سرفه و مرهم سیــنه است خاصیت مسهلی و نرم کننده دارد دم کرده آن برای کسانی که دچار یبوست و دارای معده و روده های تنبلی هستند توصیه می شودوجوشانده آن باری عفونتهای مثانه و اسهال خونی و سرفه های شدید مفید و موثر است. برگ و ریشه پنیرک را اگر به شکل ضماد در آورید و روی دمل و یا کورک بگذارید فورا سر باز می کند چون خاصیت مسهلی دارد و برای ورم مجاری گوارش و ادرار مفید است.
آویشن در درمان عفونتهای ریوی , زکام, تب , انژین, دل درد, ضعف مفرط, سیاه سرفه, دردهای معده, ضد نفخ, رفع تشویش , اخلاط خونی , درد مفاصل , کوفتگی عضلات, رقیق کردن خون, نقرس تنگی نفس, سیاتیک بسیار مفید می باشد. نوشیدن شربت اویشن بطور روزانه چهار تا پنج بار در درمان ناراحتی های قاعدگی و ترشحات سفید خانمها بسیار مفید و موثر است. مصرف بیش از حد آویشن (کاکوتی ) ممکن است کلیه را تحریک نماید و باعث بروز آلبومین و ایجاد سرگیجه و ضعف قلب شود.
دم کرده برگ و گل اکلیل کوهی برای کسانی که دچار آسم و یا نفخ معده و دل درد می باشد مفید اس برای کسانیکه دچار ضعف عمومی و سیاه سرفه و بی خوابی هستند دم کرده اکلیل کوهی بسیار مفید است
فلفل به عنوان داروی ضد احتقان، سبب رقیق و نازک شدن خلط و خارج شدن آن از ریه ها میشود. از آنجا که این گیاه بافت ریه را تقویت می کند، در نتیجه برای آنهایی که مبتلا به آمفیزم هستند نیز مفید است.
برای تسکین سرفه های شدید بخصوص در مواردی که اخلاط زایدی در بیماری تنفسی هست فلفل قرمز در بیرون انداختن اخلاط بسیار کمک می کند و در نتیجه سرفه رفع می شود فلفل قرمز در موارد حمله های خفگی مبتلایا ن به اسم اثر مفید دارد . ( البته اگر الرژی نداشته باشند. )
فلفل قرمز بهترین داروی ریه و خلط اور و قوی است وبرای پیش گیری و تسکین برونشیت مزمن و امفیزما مفید است . ضد احتقان می باشد وبرای حل شدن لخته های خون کمک می کند ومسکن درد است. و با خوردن ان ایجاد لذت و نشاط می شود .
اگر مقدار ۲۰ تا ۱۰ قطره سوس فلفل قرمز تند را در یک گیلاس آب ریخته و هر روز بخورند ویا ۳ بار در هفته غذای تند یا فلفل قرمز بخورند مجاری تنفسی بدن را از احتقان رهامی سازد ، از برونشیت مزمن پیش گیری می کند و سرماخوردگی و برونشیت را ارام می بخشد . خوردن دو قاشق قهوه خوری از گرد فلفل قرمز مکزیکی مکانیسم حل کردن لخته خون در بدن را تحریک و فعال میکند . و انسان را در مقابل حمله های قلبی و سنکوپ حفظ می نماید
پیاز پخته همراه با چربی دفع کننده اخلاط سینه می‌باشد
دمکرده برگ ترب برای دفع اخلاط مفید است، 2 گرم در 100 سی‌سی آب‌جوش 20 دقیقه دم‌کرده میل شود.
3. دمکرده شاهی خلط ‌آور است، 10 گرم در 300 سی‌سی آب جوشانده روزی 3 فنجان میل شود.
4. تره خلط آور است و سینه را صاف می‌کند، سوپ خرفه دفع کننده اخلاط خونی می‌باشد.
5. برای دفع اخلاط خونی سوسن را با کمی سرکه مخلوط کرده میل شود.
6. خوردن زیاد خیار باعث اخلاط زیاد می‌گردد و این یکی از مضرات خیار می‌باشد.
7. مصرف سوپ سیر خلط سینه را کم می‌کند.
8. برای دفع خلط 5 گرم تخم شوید را در250 سی‌سی آب‌جوش20 دقیقه دم‌کرده روزی سه استکان میل شود.
9. از شنگ می‌توان در آش رشته استفاده کرد چون باعث از بین رفتن اخلاط می‌شود.
10. قارچ دفع کننده اخلاط مضر و فضولات بدن است.
11. برای اخلاط خونی 10 صبح و 5 بعدازظهر نصف استکان عرق کاسنی با آب میل شود.
12. برای خشونت سینه و خارج‌ کردن اخلاط خونی از سینه و سرفه‌های گرم10 صبح و5 عصر هر بار30 گرم تخم کدو میل شود.
13. پختن جوجه خروس همراه کدو حلوایی دفع کننده سم و اخلاط غلیظ می‌باشد.
14. کنگر اخلاط سینه را خارج می‌سازد البته گرم مزاجان با ماست میل کنند.
15. برای درد سینه 5 گرم مرزنجوش را با یک لیوان آب در فلاکس به مدت 20 دقیقه دم‌کرده روزی 3 فنجان به مدت 7 روز میل شود.
نرم کننده سینه، در فواصل غذاهای روزانه میل شود.
انار شیرین سرفه را تسکین می‌دهد و صدا را باز می‌کند (برای کسانی که آواز می‌خوانند).
برای درمان بیماری آسم رنج می‌برند از صبح تا شب 10 دانه آلو بمکند
جهت درمان زخم دهان و ورم گلو 50 گرم از برگ درخت ازگیل در یک لیتر آب جوشانده غرغره شود.
زالزالک جریان خون را در سرخرگ‌های کرونر قلب سریع می‌نماید در نتیجه برای درمان سکته قلبی و سایر ناراحتی‌های قلبی مفید است

بادام زمینی : سرفه - دردهای حنجره - مسکن بلغم سینه
تمشک:قند- رماتیسم- تب بر - درمان آنژین - ورم لوزتین - یبوست - سوزش معده - کک و مک - صفرا - سیاه سرفه - تقویت قلب - تقویت نیروی جنسی - التیام زخم‌ها - ورم‌های اطراف چشم - زخم‌های لثه - سیاه کردن مو - آبله مرغان - نقرس - سرخک - فشار خون
آلاشنگ (یملیک ترکی) یا اسلیخ ریشه این گیاه خلط‌آور است به صورت دمکرده میل شود
آنژلیک نرم کننده سینه- آسم- تنگی نفس(ریشه آنژلیک نرم کننده سینه و معرق است البته باید ریشه سال دوم مورد بهره برداری قرار گیرد)
آنس‌الارواح (اسطوخودوس)حل کننده اخلاط و پاک کننده محیط درونی از اخلاط فاسد و ناسازگار است.
آنس‌الارواح (اسطوخودوس)برای آسم و تنگی نفس یک گرم اسطوخودوس و 2 گرم زوفا را در100 سی‌سی آب‌جوش 20 دقیقه دم‌کرده میل شود.

آویشن عسلی که از این گیاه تهیه شود برای اختلالات کلیه و زخم‌های چرکی و دردهای معده، سیاه سرفه و تنگی نفس مفید است

برای آسم 5 گرم برگ پهن بارهنگ را در آب سرد بریزید 10 دقیقه بجوشد سپس به مدت 20 دقیقه دم‌کرده صاف نموده با عسل شیرین کنید روزی 3 الی 5 فنجان میل شود

برای اختلالات ریوی و برونشیت‌های مزمن و سرفه مفید می‌باشد.

برای درمان تنگی‌نفس داخل سیب را خالی کرده و در آن زعفران بریزید و بو کنید و توجه داشته باشید که بوئیدن زیاد زعفران موجب سردرد می‌شود

جهت رفع گرفتگی آواز از جوشانده خاکشیر استفاده گردد. یک قاشق غذاخوری در 200 سی‌سی آب سرد با کمی نبات جوشانده 10 دقیقه دم‌کرده جرعه‌جرعه بنوشید.
برای درمان تنگی نفس روزی 3 فنجان از دمکرده بومادران  (اویما درق در ترکی)  به مدت یک هفته در ماه بنوشند
سیاه دانه  اخلاط غلیظ را رقیق می‌کند.
برای رفع ناراحتی‌های تنفسی کمی سیاه دانه را خرد کرده با عسل مخلوط نموده همراه آب میل شود
کسانی که آسم دارند از دمکرده دم ‌اسب  (علف‌هفت‌بند یا قیر پیم ترکی)  استفاده کنند
برای تسکین سرفه نیز مفید می‌باشد(زیاد مصرف نشود برای طحال مضر است).
شیرین سرفه را تسکین می‌دهد و صدا را باز می‌کند (برای کسانی که آواز می‌خوانند).
سیب زمینی هم برای مادر، مقوی و سالم است و مهمترین اثر آن ضد درد، ضد میکروب، خواب آور، خلط آور و ادرارآور بودن برای کودک است
 از این برای درمان بیماری سینه و بیماری های دشتگاه گوارشی استفاده میشود
رازیانه برای درمان ناراحتی های گوارشی از جمله سوء هاضمه , سردی معده یا دردهای فشردگی معده بسیار موثر است .این گیاه شیر مادر را افزایش می دهدو برای درمان مشکلات دستگاه تنفس قابل استفاده است
شیرین بیان: شیرین بیان دستگاه گوارش را آرام میکند و برای درمان اسهال و زخم معده مفید است .این گیاه خلط آور است و برای سرفه مفید است .شیرین بیان ترشح بسیاری از هورمون ها از جمله هورمون ضد التهاب را افزایش می دهد
شیرین بیان برای نرم کردن سینه موثر است
شیرین بیان سرفه را برطرف می کند - شیرین بیان تنگی نفس را تسکین می دهد
سیر اثر خوبی در تنگی نفس دارد
جهت ضد عفونی کردن دستگاه تنفسی در هنگام بیماریهای مربوطه از شربت سیر استفاده کنید :
مقدار 100 گرم سیر را با 200 گرم آب و 200 گرم شکر یا قند مخلوط کرده و آنرا بجوشانید تا له شود . مقدار مصرف برای این منظور سه قاشق سوپخوری در روز است
خرما علاوه بر داشتن خاصیت ضد سرفه و ضد التهاب مجاری تنفسی، خلط آور نیز می باشد.
از مخلوط آب پیاز با عسل ، شربتی تهیه می‌کنند که مصرف روزانه سه قاشق غذاخوری از این شربت ، در درمان سرماخوردگی ، آسم، برونشیت و نارساییهای کلیه و عفونتهای مجاری ادرار بسیار مؤثر است.

مرزه افزایش دهنده فشار خون، ضد نفخ، مداوای سرفه، هضم کننده غذا
برای معالجه آسم مفید است(گیاه را شسته و به اندازه 40 گرم (2الی 3 سانتیمتر ) سپس در داخل مخلوط کن ریخته ، مخلوط کرده به همراه نوشیدنی مناسب (آبمیوه ، ماء الشعیر) میل کنید . این گیاه را هر 30 الی 35 ساعت مصرف کنید .)

ریشه گیاه رازیانه اثر مدر قوی دارد همچنین اوره و اسید اوریک را دفع می کند و به علت مدر بودن در موارد کمی دفع ادرار ، دفع سنگ کلیه ، نفریت و بیماریهای نظیر آن مصرف می شود. اشتها آور و قاعده آور نیز می باشد. ضد عفونی کننده و ضد التهاب است که عمدتا براندامهای تنفسی و هضمی اعمال می شود و اثر ضد تشنجی بر ماهیچه شل دارد. بنظر می رسد شیردهی را تحریک می کند. البته مصرف زیادی از آن انقباض تشنجی به همراه دارد. دم کرده آن یا در چای علفی و شربت بعنوان اکسپکتورانت برای درمان بیماریهای بخشی تنفسی فوقانی و بعنوان مسکن و ضد عفونی کننده معده و روده همراه با نفخ و تشنج مصرف دارد.
برگ رازیانه را پس از رشد کامل گیاه و قبل از آغاز ظهور گلها و یا در شروع باز شدن اولین گل برداشت می کنند از برگ تازه و خام آن به عنوان سبزی و چاشنی در غذا استفاده می شود. ضمناً برگ رازیانه اگر زیاد مصرف شود اثر قاعده آور ظاهر می کند.کاهش دهنده درد معده و محرک اشتها بوده و در کاهش بیماری مزمن استفاده می شود. ضمناً برای درمان سنگ کلیه و بیماریهای مجاری ادراری مفید است. میوه به عنوان نیرو دهنده ، آرامبخش ، زیاد کننده ترشحات شیر و قاعده آور است. دم کرده تخم آن برای سرفه مناسب بوده و در صنایع داروسازی ، بهداشتی ، آرایشی ، نوشابه سازی ، و صنایع غذایی کاربرد دارد.
بوی خاص رازیانه باعث می شود حشراتی مثل ساس، پشه و مورچه از محل های کاشت آن فرار کنند و به همین دلیل راه خوبی برای دور کردن حشرات از منزل به شمار می رود. از دم کرده این گیاه برای رفع چربی زیاد پوست استفاده می کنند و چنانچه موهای سر با این دم کرده شست و شو شود چربی زیاد پوست سر مرتفع شده و موها درخشندگی خاصی پیدا می کنند.نحوه و میزان مصرف
1.دم کرده رازیانه : مقدار یک قاشق چایخوری رازیانه را کوبیده و در یک لیوان آب جوش بریزید و آنرا بمدت 10 دقیقه دم کنید .
2.دم کرده برگ رازیانه : 30 گرم برگ رازیانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت ده دقیقه دم کنید . این دم کرده مقوی اعصاب بوده و هضم غذا را سریع می کند . مضرات :رازیانه چون گرم است بنابراین برای گرم مزاجها خوب نیست و اینگونه افراد باید آنرا با سکنجبین بخورند . زیاده روی در مصرف رازیانه معده راسست کرده و تشنج می آورد بذر رازیانه پتانسیل ایجاد مسمومیت در انسان را دارد و مصرف زیاد آن پیشنهاد نمی شود. اسانس گیاه نباید به طور خوراکی مصرف شود
برای گرفتگی صدا از شربت ذرت استفاده شود بدین صورت که ابتدا ذرت را در آب جوشانده سپس کمی شکر به آن اضافه کرده مجدداً بجوشانید و میل شود
ارزننرم کننده اخلاط ریه می‎باشد.  -  برای نرم کردن سینه از جوشانده تخم گشنیز استفاده کنید زکام را برطرف می کند
برای برطرف کردن تب و اخلاط بدن هندوانه را با شیر خشت بخورید –اسفناج در پیشگیری سرطان روده بزرگ ، معده ، پروستات ،‌حنجره و رحم موثر است واسفناج برای ورم ریه مفید است .واسفناج پخته برای رفع بیماری آسم و گرفتگی صدا بسیار موثر است
گردو درمان کننده بیماریهای ریوی است
اکلیل کوهی درمان سریع و فوری گلو درد ، تسکین سرفه ، رفع یبوست ، جلوگیری از حمله های قلبی و سنکوپ

فلفل به عنوان داروی ضد احتقان، سبب رقیق و نازک شدن خلط و خارج شدن آن از ریه ها میشود. از آنجا که این گیاه بافت ریه را تقویت می کند، در نتیجه برای آنهایی که مبتلا به آمفیزم هستند نیز مفید است.

خرمالو قابض است و نرم کننده سینه می باشد
برای گرفتگی صدا از شربت میوه بامیه استفاده شود. ابتدا بامیه را جوشانده سپس کمی شکر داخل آن ریخته جوشانده را روزی 3 مرتبه بالای غذا چند قاشق بخورند
.     برای درمان تنگی نفس از دم‎کرده بومادران استفاده شود
دم‎کرده پونه برای سرفه‎های مداوم و آسم مفید می‎باشد. 3 گرم در 100 سی‎سی آب جوش ده دقیقه دم کرده، روزی 3 استکان میل شود.
برای درمان آنژین یا گلودرد پیاز پخته را له کرده و گرماگرم دو طرف گلو قرار دهند همچنین شربت پیاز هم بخورند(طرزتهیه شربت پیاز: آب پیاز 100 گرم + آب 400 گرم + شکر 400 گرم را جوشانده تا به‎صورت شربت درآید)
.     پیاز پخته همراه با چربی دفع کننده اخلاط سینه می‎باشد
.        ترب تسکین دهنده سرفه است پخته آن را همراه گوشت میل کنید
دم‎کرده برگ ترب دفع اخلاط را راحت‎تر می‎کند و مفید است
برای درمان سرفه: داخل ترب سیاه را به اندازه 2 قاشق غذاخوری خالی نموده و شکر درون آن می‎ریزیم بعد از چند ساعت شیره‎ای درون ترب جمع می‎شود که برای سرفه مفید می‎باشد
کسانی که آسم دارند می‎توانند داخل ترب سیاه را به اندازه 2 قاشق غذاخوری خالی نموده و شکر درون آن می‎ریزیم بعد از چند ساعت شیره‎ای درون ترب جمع می‎شود که برای سرفه مفید می‎باشد
ترتیزک (شاهی)خلط‎آور است. به‎صورت دم‎کرده و یا شربت میل کنید.
کسانی که مشکل مجاری تنفسی و دردهای برونشیت و سیاه سرفه دارند از ترتیزک (شاهی)استفاده کنند.
کسانی که آسم دارند و یا سرفه می‎کنند، ترتیزک را در برنامه غذایی خود قرار دهند
کسانی که تنگی نفس دارند سوپ جو با تره بخورند(خوردن زیاد تره خون را می‎سوزاند و بینایی را کاهش می‎دهد و لثه را خراب می‎کند)
دافع اخلاط مضر از دم کرده تخم شوید به صورت 5 گرم در 250 سی‎سی آب، شب وقت خواب یا به سه مرحله در روز میل شود
کسانی که مبتلا به نقرس هستند کرفس را در برنامه غذایی خود قرار دهند کرفس برای تنگی نفس مفید است
برای درمان سرفه و برونشیت مزمن از کلم به صورت خام یا سوپ استفاده کنید
برای گرفتگی صدا از سوپ کلم استفاده گردد
کسانی که تنگی نفس دارند گشنیز برای آن‎ها خوب نیست
جهت تنگی نفس تخم مرزه با آب انجیر میل کنید
خوردن هویج با شیر و کمی عسل برای درمان ترشحات مجاری تنفسی مفید است.
دانة ‌به یا به‎دانه مسکن سینه ، سرفه و به خروج خلط کمک می‌کند‎، در دهان گذاشته و لعاب آن میل شود.
به دانه صدا را صاف می‌کند. در دهان گذاشته و لعاب آن میل شود
1. کسانی که آسم دارند 10 عدد آلو را تا شب بمکند.
2. خوردن انجیر برای افرادی که تنگی‌نفس دارند مفید می‌باشد.
3. برای درمان آسم 10 عدد انجیر در 250 سی‌سی آب جوشانده سپس میل شود.
4. از خوردن سرکه خودداری شود.
5. برای تنگی‌نفس 50 گرم بادام‌درختی را در 30 گرم شکر سائیده در 3 نوبت کم‌کم میل شود
برای رفع بیماریهای سینه ، روغن بادام شیرین را با هموزن آن عسل و یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید که بصورت خمیر یکنواختی داراید سپس به آن جوشانده گل ختمی اضافه کرده و یک قاشق چایخوری از انرا بفاصله هر سه ساعت بخورید

حنجره
اسفناج در پیشگیری سرطان روده بزرگ ، معده ، پروستات حنجره ،‌و رحم موثر است

سرما زدگی ،سرماخوردگی و زکام وگرفتگی بینی
افرادی که دچار سرماخوردگی شده‎اند در غذای روزانه آن‎ها از روغن آفتابگردان استفاده کنید چون هم تب بر و هم آرامبخش است.
اگر حس کردید که ضعیف شده اید و ممکن است مریض شوید چای دارجین را فراموش نکنید و حتی اگر سرما خورده اید یا ضعف شدید دارید چای دارچین بهترین دارو است
مصارف دارویی گل گاو زبان بصورت محلی بدین صورت است که گلهای آبی این گیاه را خشک کرده و دم
کرده ی آن را مورد استفاده قرار می دهند. در سرماخوردگی به عنوان معرق و افزایش دهنده فشار خون مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین این گیاه خاصیت آرام بخشی نیز دارد.
مرزنگوش یا مرزنجوش معالج زکام و آبریزش بینى است و گرفتگى سوراخهاى بینى را باز مى نماید.
در سرماخوردگی ها مصرف فلفل قرمز با دوز بالا اثر مفید و سریع دارد . منظور از دروز بالا در حدو ۶۰۰ میلی گرم تا یک گرم است. بدیهی است دوز بالابرای اشخاص مختلف فرق می کند برخی بیشتر از دیگران احتیا ج دارند .
اگر مقدار ۲۰ تا ۱۰ قطره سوس فلفل قرمز تند را در یک گیلاس آب ریخته و هر روز بخورند ویا ۳ بار در هفته غذای تند یا فلفل قرمز بخورند مجاری تنفسی بدن را از احتقان رهامی سازد ، از برونشیت مزمن پیش گیری می کند و سرماخوردگی و برونشیت را ارام می بخشد . خوردن دو قاشق قهوه خوری از گرد فلفل قرمز مکزیکی مکانیسم حل کردن لخته خون در بدن را تحریک و فعال میکند . و انسان را در مقابل حمله های قلبی و سنکوپ حفظ می نماید
کسانی که سرما خورده‌اند باید روزی سه عدد پرتقال بخورند
هل معالج سرماخوردگی است(دم کرده : مقدر 30 گرم هل کوبیده را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید بمدت 10 دقیقه دم بکشد سپس صاف کرده و بنوشید)
آویشن برای امراض عفونی از جمله سرماخوردگی می‌توان از این گیاه استفاده کرد( دم کرده آویشن‌وحشی درمان    سرماخوردگی)
کودکانی که به خاطر سرماخوردگی گلوی آن ها می‌سوزد می‌توان از جوشانده بارهنگ به صورت جرعه‌جرعه به آن ها داد.
برای درمان زکام سیاه دانه را سرخ کرده داخل روغن زیتون ریخته بگذارید بجوشد بعد از چند دقیقه برداشته صاف نموده چند قطره در بینی بچکانید.
جهت جلوگیری از خون دماغ شیره دم ‌اسب  (علف‌هفت‌بند یا قیر پیم ترکی) را در بینی بچکانند.
شلغم  سرماخوردگی  عفونت بسیار  مفید است
زنجبیل بهترین داروی سرماخوردگی و گلو درد است. هنگامی که حس کردید دچار سرماخوردگی شده اید چند بار چای زنجبیل بنوشید و اگر گلو دارید علاوه بر آنکه چای آنرا میل می نمائید با آن نیز قرقره کنید
سیر داروی سرماخوردگی و زکام است
از مخلوط آب پیاز با عسل ، شربتی تهیه می‌کنند که مصرف روزانه سه قاشق غذاخوری از این شربت ، در درمان سرماخوردگی ، آسم، برونشیت و نارساییهای کلیه و عفونتهای مجاری ادرار بسیار مؤثر است.
برای نرم کردن سینه از جوشانده تخم گشنیز استفاده کنید زکام را برطرف می کند
اسفناج برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است
جوشانده برگ درخت گردو درمان کننده سر درد ، سرمازدگی و بیماریهای پوستی است
برای گلو درد بهترین دارو لیمو ترش است . یک قاشق چایخوری آب لیمو ترش را در آب نیم گرم بریزید و با آن غرغره کنید ورم گلو و گلو درد  را بررطف خواهد کرد
برای گرفتگی بینی و زکام کافی است چند قطرع آب لیمو را با یک قاشق چایخوری آب مخلوط کرده و در بینی بچکانید . برای رفع کم معده و روده باید یک لیمو ترش را با پوست و هسته له کنید و آنرا با یک لیوان
آب سرد و یک قاشق عسل مخلوط کده و بمدت یک ساعت قبل از خواب نوشید .
برای جلوگیری از خونریزی بینی کافی است که یک تکه پنبه را آغشته به آ ب لیمو کرده و در سوراخ بینی بگذارید خون دماغ را برطرف خواهد کرد .
اکلیل کوهی درمان سریع و فوری گلو درد ، تسکین سرفه ، رفع یبوست ، جلوگیری از حمله های قلبی و سنکوپ

دم‎کرده پونه برای سرفه‎های مداوم و آسم مفید می‎باشد. 3 گرم در 100 سی‎سی آب جوش ده دقیقه دم کرده، روزی 3 استکان میل شود.

برای درمان آنژین یا گلودرد پیاز پخته را له کرده و گرماگرم دو طرف گلو قرار دهند همچنین شربت پیاز هم بخورند(طرزتهیه شربت پیاز: آب پیاز 100 گرم + آب 400 گرم + شکر 400 گرم را جوشانده تا به‎صورت شربت درآید)
جوشانده ترب برطرف کننده سرماخوردگی می‎باشد
جهت گلودرد آب شلغم غرغره کنید
خیساندة دانة به جهت سرمازدگی مفید است. لعاب آن را بمالید.
گلو – ورم گلو – گلودرد))آنژین

1. برای درمان ورم گلو 50 گرم برگ درخت ازگیل را در یک لیتر آب جوشانده سپس غرغره کنید.
2. بخور سرکه گلودرد را از بین می‌برد.
3. برگ انگورفرنگی 3 گرم در 100 سی‌سی آب جوشانده روزی سه بار غرغره کنید
درد دندان و دهان و لثه و لب
برای تسکین درد دندان آب ریشه آفتابگردان را مزمزه کنید
برای تسکین درد دندان تخم گشنیز بجوید
حدود 10 گرم تخم شگنیز را در چهار لیتر آب ریخته و بگذاریدبجوشد تا حجم آن به یک لیتر برسد آنرا کمی سرد کنید و در دهان مضمضه کنید تا درد دندان برطرف شود
بابونه گیاهی است با اثر تسکین دهنده و منظم کننده فعالیت جهاز هاضمه و همچنین برای رفع و تسکین دردهای دندان و دردهای موضعی موثر و مفید است
پودر فلفل به عنوان نوعی مسکن می تواند در تسکین درد دندان، زونا، آرتریت، پسوریازیس و سایر انواع دردهای مزمن مفید باشد، هر چند ممکن است مصرف این ماده سبب سوزش یا خارش نسبی گردد، اما این عارضه به زودی از بین می رود. چون فلفل ابتدا با تحریک و سپس کاهش شدت سیگنالهای درد در بدن مؤثر واقع میشود، لذا ممکن است درد کمی شدت پیدا کند، سپس باید ظرف چند روز اول مصرف، این اثر تا حد زیادی از بین برود.
فلفل قرمز یک ماده ضد عفونی کننده است بنابر این به صورت غرغره برای ضر عفونی حلق توصیه می شود
جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید
ازگیل:درمان کنندة اسهال - بواسیر و خون ریزی رحم - ورم روده - زخم دهان و ورم گلو - اسهال خونی - سنگ کلیه - مثانه - سنگهای کلیه - نقرس - اسید اوریک - کلیه - ورم پروستات - قلیایی کنندة خون - جلوگیری از سقط جنین(جهت درمان زخم دهان و ورم گلو 50 گرم از برگ درخت ازگیل در یک لیتر آب جوشانده غرغره شود.)
هل زخم های دهان را برطرف می کند بدین منظور دم کرده هل را در دهان مضمضه کنید
برای درمان دردهای گلو با جوشانده بارهنگ غرغره کنید.
زعفران تسکین‌دهنده درد دندان می‌باشد از دمکرده آن ابتدا مزمزه کرده سپس بنوشید به خاطر داشته باشید که باید به مقدار خیلی کم مصرف شود.
برای درمان درد دندان از دمکرده سیاه دانه با سرکه مزمزه شود
جهت ناراحتی‌های لثه و درد دندان از جوشانده  گیاه نسترن مزمزه شود
جهت زخم دهان کودکان و فرونشاندن التهاب دهان از سوخته گاوزبان استفاده شود.
خوردن آب برگ چغندر جهت سردرد و دندان درد مفید است
جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید.
گل همیشه بهار : یک گیاه قابض کننده است که در مصرف داخلی برای مشکلات گوارشی یا زخم دهان به مار میرود .کرمی که از این گیاه درست میشود برای درمان مشکلات پوستی , به صورت مصرف خارجی استفاده میشود
مریم گلی بنفش : برگ های این گیاه برای دهان شویه استفاده میشود
نعناع فلفلی : از این گیاه چای تهیه میشود و این چای به منظور درمان سوء هاضمه , دل به هم خوردگی سر درد استفاده میشود
برای برطرف کردن زخم و التهاب دهان ریشه شیرین بیان را بمکید
سیر را با زیره بپزید برای تقویت دندان مفید است .  مالیدن سیر پخته به دندان ، درد دندان را تسکین می دهد .
خرما همچنین در ایجاد اشتها، سلامت دهان و لب ها  نقش دارد و به عنوان تمیز کننده کبد و کلیه ها به شمار می رود.
مالیدن کوبیده گل خرما به دندان، باعث تقویت لثه می شود و از "پیوره" و "چرک خون"  جلوگیری می کند و برای تقویت معده مفید است و عرق آن که مانند گلاب گرفته می شود، پیچش معده را تسکین می دهد.
برای برطرف کردن بوب بد دهان سوپ گشنیز بخورید
برای شستن دهان و دندان یک قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز را در یک لیوان آّ ب جوش ریخته و بمدت 5 دقیقه دم کنید سپس آنرا برای شستن دهان ،‌دندان و گلو غرغره کنید
پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است
اگر پوست تاز گردو را به دندان و لثه بمالید لثه و دندان را تقویت می کند
برای رفع پیوره لثه ، روغن زیتون را بر روی لثه بمالید
پودر فلفل به عنوان نوعی مسکن می تواند در تسکین درد دندان، زونا، آرتریت، پسوریازیس و سایر انواع دردهای مزمن مفید باشد، هر چند ممکن است مصرف این ماده سبب سوزش یا خارش نسبی گردد، اما این عارضه به زودی از بین می رود. چون فلفل ابتدا با تحریک و سپس کاهش شدت سیگنالهای درد در بدن مؤثر واقع میشود، لذا ممکن است درد کمی شدت پیدا کند، سپس باید ظرف چند روز اول مصرف، این اثر تا حد زیادی از بین برود.
جویدن اسفناج دندان‎ها و لثه را محکم می‎کند.
برای تقویت لثه با سوخته پونه مسواک کنید.
خوردن زیاد تره خون را می‎سوزاند و بینایی را کاهش می‎دهد و لثه را خراب می‎کند
برای از بین بردن زردی پای دندان‎ها کلم را بسوزانید با سوخته آن مسواک کنید.
برای جلوگیری از خونریزی لثه کلم خام را بجویید
جویدن گشنیز باعث درمان جوش‎های دهان و تسکین درد آن می‎گردد و لثه را تقویت می‎کند
برای از بین بردن آب زیادی در دهان از دم کرده مرزنجوش مزمزه کنید و آب آن را بیرون بریزید.
برای تسکین درد در هنگام دندان درآوردن بچه ها به آنها چای بابونه بدهید.
چغاله بادام لثه و ریشه دندان را تقویت می کند چغاله بادام برای خشکی دهان مفید است.
بین بردن زردی پای دندان‎ها
برای از بین بردن زردی پای دندان‎ها کلم را بسوزانید با سوخته آن مسواک کنید.
درد مفاصل، نقرس، سیاتیک رماتیسم
ضماد برگ آفتابگردان جهت تسکین درد مفاصل، نقرس، سیاتیک مفید می‎باشد.
در آنژیم و انواع گلو درد نیز از این گیاه استفاده می شود. از جوشانده این گیاه برای ضماد و جوشهای بدن استفاده می شود. جوشانده غلیظ این گیاه اگر با آب مخلوط شود برای دردهای مفصلی(این گیاه را بصورت خیس کرده استفاده می کنند و در موارد جراحات و تبهای زیاد بسیار مؤثر است و همچنین بو داده ی آن اسهال های سخت را درمان می کند.، رماتیسم و حتی راشیتیسم کودکان بسیار مفید و مؤثر است.)
بلوط هندی یا شاه بلوط در طب استفاده های زیادی دارد شاه بلوط هندی برای درمان سیاتیک و دردهای سیاتیکی موثر و تسکین دهنده است پماد آن در بیماری های پوستی و ضد سرما زدگی بکار میرود بلوط خیلی زود کرم می زند وبرای جلوگیری از این عارضه می توانید آن را در آب نمک بگذارید...
ضماد گل بابونه را برای دردهای سیاتیکی کمر درد و سر درد و میگرن به کار می برند
گلهای خشک و آویشن کوهی دارای خاصیت نیروبخشی خلط آور ضد تشنج و مقوی معده است. دم کرده آن برای درمان نفخ شکم و انواع سو هضم و اسهال و اختلالات روده و قاعدگیهای سخت موثر و مفید است. کسانیکه روماتیسم دارند و یا مبتلا به ورم مفاصل شده اند می توانند به آسانی خود را با ضماد آویشن کوهی تازه معالجه کنند و برای این کار باید گل و برگ آویشن را در ظرفی بریزند و روی حرارت قرار دهند و آنرا تا گرم آست روی ناحیه ای که درد می کند بگذارند وببندند. در ضمن برای بر طرف کردن تلخی دم کرده جوشانده گل آویشن کوهی می توانید از عسل استفاده کنید
آویشن در درمان عفونتهای ریوی , زکام, تب , انژین, دل درد, ضعف مفرط, سیاه سرفه, دردهای معده, ضد نفخ, رفع تشویش , اخلاط خونی , درد مفاصل , کوفتگی عضلات, رقیق کردن خون, نقرس تنگی نفس, سیاتیک بسیار مفید می باشد. نوشیدن شربت اویشن بطور روزانه چهار تا پنج بار در درمان ناراحتی های قاعدگی و ترشحات سفید خانمها بسیار مفید و موثر است. کسانیکه روماتیسم دارند باید در درون وان حمان بنشینند و مقدار دو گرم اسانس آویشن شیرازی و سیصد و پنجاه گرم جوش شیرین و چهل گرم اسانس آویشن کوهی را با هم مخلوط کرده و در الکل حل کنند و سپس آنرا درآب بریزند و خود را با آن شستشو دهند و سپس به استراحت بپردازند. خاصیت اویشن بیشتر به خاطر تیمول آن است که ضد عفونی کننده ضد کرم و ضد قارچ است و برای ضد عفونی کردن گیاهان بسیار مفید است. مصرف بیش از حد آویشن (کاکوتی ) ممکن است کلیه را تحریک نماید و باعث بروز آلبومین و ایجاد سرگیجه و ضعف قلب شود.
برگ و گل اکلیل کوهی بهترین وسیله برای جلوگیری از فاسد شدن گوشت می باشد جوشانده آن برای دردهای روماتیسمی و زخمهای جلدی و خراشیدگیها مفید است.
کپساسین موجود درفلفل نه تنها درد آرتروز و آرتریت روماتیسمی را تسکین می دهد، بلکه به کاهش میزان ورم ناشی از این حالات وقتی که به عنوان پماد موضعی مورد استفاده قرار گیرد، کمک می کند.
ضماد فلفل قرمز برای روماتیسم و التهابها و ذات الجنب به صورت استعمال خارجی و در برخی موارد حتی به صورت مصرف داخلی بسیار کمک می کمند . در مصرف داخلی درعین حال که نیرو بخش است ضد اسپاسم نیز می باشد . برای کلیه طحال و لوزالمعده مفید است در موارد قفل شدن فک ها که در برخی موارد رخ میدهد اثر مفید دارد .
جهت درد نقرس و سیاتیک گردوی تازه را نرم کرده هم وزن آن حنا مخلوط نموده با آب خیس کرده تا به صورت خمیر درآید سپس در محل مورد نظر بگذارید.
انگور کولی (گوش اوزومی ) خامان سیاه یا آقاطی سیاه مسهل- مدر- دردهای رماتیسمی – پادزهر سموم مار و سایر حشرات – ضدحشره - درخشان کردن پوستهای کدر
عصارة دانة آووکادو اگر بر روی مفاصل مالیده شود دردهای مفصلی و روماتیسمی را تسکین می‌دهد
اسانس پرتقال مسکن خوبی برای دردهای نقرس و رماتیسم می‌باشد
آب پرتقال به اضافه عسل یک نوشیدنی خوبی است برای کسانی که درد مفاصل دارند
آناناس ضد کرم - خون ساز - درمان بیماری سوزاک - درمان کمر درد - مسهل قوی - درمان چاقی (لاغر کننده) - تقویت استخوان - تقویت نیروی جنسی - درمان بی‌ اشتهایی - سوء گوارش - درمان زخم روده و معده - درمان تصلب شرائین و...
درمان بیماری رماتیسم : صبحانه فقط آلبالو و گیلاس میل شود
کیوی تقویت قلب – مدر- رماتیسم – قابض – ملین - ضد عطش و...
اترنج(بالنگ) قابض - اسهال - تقویت کنندة قلب - مانع موریانه و بید زدگی - ضدّ سم حیوانی - امراض سردرد عصبی - درد مفاصل – سردرد - شادی آور - رفع بی‌حسی – فلج- لقوه - رعشه و درد مفاصل - سیاتیک - سم مارزدگی و عقرب زدگی و...
زالزالک :جریان خون - سکته قلبی - قلب - کاهش فشار خون – ملین - مقوی معده - سوء هاضمه – نگرانی - بی‌خوابی - سرگیجه - یائسگی - کم خونی - تقویت کنندة ریه – تقویت کننده دستگاه تنفسی – چاقی - نقرس – سیاتیک - مسلولین و
تمشک کسانی که رماتیسم دارند از دم کرده برگ خشک تمشک بعد از ناهار و شام استفاده نمایند (30 گرم در یک لیتر آب جوش ریخته به مدت 20 دقیقه دم کرده صاف نموده با عسل مخلوط شود بعد از هر غذا یک فنجان میل شود).
برای درمان روماتیسم از دم کرده کاکل ذرت استفاده شود
اسفناج رماتیسم و نقرس را درمان می کند
جوشانده برگ درخت زیتون برطرف کننده نقرس و رماتیسم است
هل برای تسکین درد رماتیسم مفید است(دم کرده : مقدر 30 گرم هل کوبیده را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید بمدت 10 دقیقه دم بکشد سپس صاف کرده و بنوشید)
آلاشنگ (تکه ساقالی ترکی) تسکین دردهای آرتروز و رماتیسم(ضماد آن)
آلاله برای درمان رماتیسم - سیاتیک - تورم مفاصل(ضماد آن)
برای درمان رماتیسم گل اسطوخودوس، بلسان، گل پنیرک به مقدار مساوی دم‌کرده به صورت ضماد در محل درد بگذارید.( ضماد پخته اسطوخودوس برای دردهای مفصل و نقرس مفید است.)
آویشن عسلی که از این گیاه تهیه شود برای اختلالات کلیه و زخم‌های چرکی و دردهای معده، سیاه سرفه و تنگی نفس مفید است
برای درمان رماتیسم و نقرس 50 گرم آویشن را در یک لیتر آب جوشانده به صورت کمپرس در محل درد بگذارید
برای تسکین درد سیاتیک آویشن را کوبیده به صورت ضماد در محل درد بگذارید.
برای بیماری‌های رماتیسمی و دردهای عصبی با روغن بابونه ماساژ دهند.
* طرز تهیه روغن بابونه: 50 گرم بابونه را در 150 گرم عرق طارونه خیس کرده سپس با روغن کنجد جوشانده تا آب آن تبخیر شود و روغن باقی بماند.
جهت تسکین درد نقرس با روغن بابونه محل را ماساژ دهید.
برای تسکین درد مفاصل از روغن بومادران  (اویما درق در ترکی) به محل درد بمالند.
* طرز تهیه روغن بومادران  (اویما درق در ترکی): 50 گرم بومادران را با 250 گرم روغن زیتون در شیشه‌ای ریخته و در آن را محکم بسته، سپس شیشه را در آب گذاشته به مدت 4 ساعت با حرارت ملایم می‌گذاریم بجوشد سپس صاف نموده و استفاده گردد.
جهت درمان سیاتیک از روغن بومادران  (اویما درق در ترکی) به محل درد بمالند
جهت درمان نقرس 3 گرم گل گاوزبان را در 250 سی‌سی آب ریخته با حرارت ملایم 15 دقیقه بجوشد سپس صاف نموده نیم ساعت قبل از غذا یک فنجان بنوشند(زیاد مصرف نشود برای طحال مضر است).
آب برگ چغندر جهت درد مفاصل و نقرس سودمند است
برگ سرخ رنگ آب برگ چغندر جهت درد مفاصل و نقرس سودمند است
چغندر به علت داشتن فسفر غذای مغز بوده  نیروی حافظه  را زیاد می‌کند. اعصاب و استخوان بندی را تقویت می‌کند
جهت درد مفاصل  و نقرس سودمند است (چون مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد).
آلبالو برای درد مفاصل  مفید است
شلغم تقویت استخوان مفید است
گیاه مرزه ضد نفخ، درد، هضم کننده غذا، مقوی بدن، نیرودهنده، برای معالجه نقرس مفید است
اکلیل کوهی : گرما بخش است و روغن استخراج گرم آن برای درمان آرتروز مفید است
اسپیره کوهی: این گیاه داروی آرامبخش مناسبی برای معده است و برای درمان ورم معده , دل به هم خوردگی و بسیاری مشکلات گوارشی دیگر مفید است . اسپیره کوهی , داروی ضد التهاب بسیار مناسبی برای درمان بیماری ورم مفاصل و روماتیسم است
سیر چون گرم و خشک است بنابراین رطوبت معده را از بین می برد و دردهای مفاصل را خوب می کند.
سیر درمان کننده دردهای مفاصل ، سیاتیک و نقرس می باشد
جهت رفع دردهای رماتیمسی و عصبی ضماد سیر بسیار موثر است
مصرف سویا در خانم های یائسه از بروز پوکی استخوان در آنها جلوگیری می کند. مردان نیز از فواید سویا در این
 زمینه بی بهره نیستند زیرا مصرف آن استخوان ها را محکم کرده، کمبود مواد معدنی را جبران می کند و باعث کاهش بیماری آرتروز می شود.
کرفس مدر مقوی معده ، ضد اسکوربوت ، نیرودهنده، صفرابر، ضد نفخ و رماتیسم، برطرف کننده سردرد( حمام بخار)
خرس گیاه، زردک صحرایی: مقوی کبد و کلیه ها می باشد. بلغم را دفع می کند. از ریشه های گره دار آن در صنعت غذاسازی و داروسازی استفاده می شود که اشتها را کم می کند و برای رژیم های لاغری توصیه می شود. سوپی که از شقاقل و پیاز و پیاز فرنگی تهیه شده باشد از بهترین داروهای ادرار آور است که برای رفع سنگهای کلیوی بسیار مؤثر است. هر گاه برگ شقاقل را به این سوپ اضافه کنیم برطرف کننده انواع روماتیسم است. شقاقل در بعضی افراد گرم مزاج تولید سردرد می نماید که اگر آن را با مقداری عسل بخورند در دفع این عارضه مؤثر است.
 میوه هویج وحشی دارای ترکیبی با اثر بازکننده مجرای شرائین قلب است. از این جهت در ردیف داروهای مفید در درمان آنژین صدری قرار داده شده است.
 کسانی که روماتیسم دارند 10 گرم قهوه سبز را به مدت 12 ساعت در آب خیس کنند سپس میل کنند
کسانی که نقرس دارند سعی کنند قهوه نخورند
اسفناج رماتیسم و نقرس را درمان می کند
دم کرده برگ درخت گردو برای درمان ورم مفاصل مفید است
برگ درخت گردو جهت درمان نقرس و جذام استفاده می‌شود
آلوچه :درمان بیماری شبکوری - رشد بدن - درمان بیماری ضعف اعصاب - درمان بیماری کم خونی - درمان بیماری نقرس - مدر - دفع کرم معده - قطع ترشحات سفید رنگ خانمها
کسانی که درد مفاصل دارند کمتر اسفناج بخورند - کسانی که نقرس دارند از خوردن اسفناج خودداری کنند.
کسانی که بیماری نقرس دارند می‎توانند بادنجان را در برنامه غذایی خود بگذارند.
برای تسکین درد مفاصل از روغن بومادران به مفاصل بمالید. طرز تهیه روغن بومادران 50 گرم در 250 گرم روغن زیتون خیس نموده سپس داخل یک شیشه ریخته درب شیشه را محکم ببندید و شیشه را در آب جوش انداخته به مدت 4 ساعت بگذارید آب با حرارت ملایم بجوشد سپس صاف نموده از این روغن می‎توان استفاده نمود
برای تسکین کمر درد از جوشانده برگ ترب به‎صورت ضماد استفاده کنید -  برای تسکین درد رماتیسم از له شده ترب به‎صورت ضماد استفاده کنید
کسانی که درد مفاصل دارند همراه غذا ترب بخورند و ضماد پخته آن را در محل درد بگذارند.
کسانی که رماتیسم دارند از تره استفاده کنند(خوردن زیاد تره خون را می‎سوزاند و بینایی را کاهش می‎دهد و لثه را خراب می‎کند)
برای درد مفاصل خیار چنبر را با آرد جو و روغن کنجد مخلوط نموده روی مفاصل بگذارید.
برای تسکین دردهای مفصلی، نقرس، شلغم پخته را به‎صورت ضماد بگذارید
برای درمان رماتیسم مزمن از علف چشمه مانند سبزی یا دم کرده آن استفاده شود. بهترین روش دم کرده آن است که 30 گرم علف چشمه را در یک لیتر آب دم کنیم بعد میل نماییم
برای بیماری رماتیسم و نقرس 30 تا 60 گرم غازیاغی را در یک لیتر آب جوشانده و دم کرده روزی 3 فنجان میل شود
برای درد مفاصل و نقرس ضماد کاسنی با آرد جو و سرکه
کاهو ضد رماتیسم است
یک سالاد خوب جهت شفابخشیدن به رماتیسم، سیاتیک و بیماری‎های مفصلی: کاهو و کرفس را خرد نموده قبل از غذا میل کنند
کسانی که مبتلا به نقرس هستند کرفس را در برنامه غذایی خود قرار دهند کرفس برای تنگی نفس مفید است
برای تسکین دردهای مفصلی و سیاتیک و دیسک روی کلم یک پارچه نازک بیندازید با اتو گرم نموده و روی محل درد بگذارید
کسانی که بیماری نقرس و رماتیسم دارند می‎توانند از گوجه‎فرنگی استفاده کنند
کسانی که درد مفاصل دارند از گوجه‎فرنگی استفاده کنند. (در خوردن گوجه‎فرنگی افراط نشود چون امکان تولید سنگ مثانه را دارد)
کسانی که دردهای رماتیسمی، مفصلی و نقرس دارند صبح ناشتا هویج میل کنند
درمان سینه‌پهلو (ورم شش‌ها و چرکی‌شدن ریه)
برای درمان سینه‌پهلو (ورم شش‌ها و چرکی‌شدن ریه را سینه‌پهلو گویند) از آش اسفناج استفاده کنید.
2. باقلا پاک کننده ریه است به صورت آب‌پز میل شود.   3. پیاز برای بیماران ریوی مفید است.
4. برای درمان دردهای برونشیت شاهی را در برنامه غذایی خود قرار دهید.  5. تره پاک کننده ریه است.
6.  کسانی که برونشیت دارند از سوپ تره‌فرنگی استفاده کنند.   7. خرفه ضدچرک و عفونت ریه می‌باشد.
8. افراط در خوردن سوسن برای ریه مضر می‌باشد.
9. برای عفونت ریه برگ و گل سیب‌زمینی 6 گرم را در 200 سی‌سی آب جوشانده با عسل شیرین نموده روزی 3 فنجان میل شود
فشار خون
    ارزن فشارخون را پایین می‎آورد (رزرپین باعث کم شدن فشار خون می‎شود، ارزن را آرد کرده هر شب یک قاشق چایخوری به مدت یک هفته میل شود).
دم کرده برگ زیتون داروی خوبی برای پائین آوردن فشار خون می باشد . بدین منظور باید 20 عدد برگ زیتون را داخل 300 گرم آب ریخته و آنرا بمدت 15 دقیقه بجوشانید . سپس کمی قند بآن اضافه کرده و بمقدر یک فنجان دوبار در روز از آن بنوشید . بعد از دو هفته باید بمدت 8 روز نوشیدن این دم کرده را قطع کنید و سپس ادامه دهید .وآن  مدر است و به پائین آوردن فشار خون کمک می کند
مصارف دارویی گل گاو زبان بصورت محلی بدین صورت است که گلهای آبی این گیاه را خشک کرده و دم کرده ی آن را مورد استفاده قرار می دهند. در سرماخوردگی به عنوان معرق و افزایش دهنده فشار خون مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین این گیاه خاصیت آرام بخشی نیز دارد.
فلفل میزان کلسترول خون را پایین می آورد. که این امر باعث پایین آمدن فشارخون میشود. این گیاه همچنین از انعقاد خون در رگهای خونی جلوگیری می کند، این خواص فلفل به پیشگیری از بیماریهای قلبی نظیر آرترواسکلروز (سخت شدن رگها) کمک می کند.
هر چند فلفل سبب سوزش زبان میشود، اما این گیاه واقعاً مسکنی قوی است. این گیاه ابتدا سبب تحریک درد میشود، اما سپس شدت علایم درد را در بدن کاهش می دهد. این حالت، آنرا برای افرادی که از درد مزمن رنج می برند به طرز خاصی مؤثر کرده است چون چندین روز طول می کشد که نتایج قابل توجه آن معلوم گردد.
تحقیقات نشان داده است که اسید بیرنگ کپساسین به عنوان فعالترین عنصر موجود در فلفل، سبب کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنالهای درد در بدن میشود. این ماده همچنین خاصیت ضد اکسیدی (که سلولهای شما ار از آسیب دیدن محافظت می کند) و ضد باکتری دارد.
کسانی که فشار خون دارند نارنج را در برنامه غذایی خود بگذارند. خوردن زیاد نارنج کبد را ضعیف می‌کند مخصوصاً اگر ناشتا خورده شود
میوه نارس خرمالو باعث کاهش فشار خون می‌شود
زالزالک جریان خون را در سرخرگ‌های کرونر قلب سریع می‌نماید در نتیجه برای درمان سکته قلبی و سایر ناراحتی‌های قلبی مفید است.
تمشک:قند- رماتیسم- تب بر - درمان آنژین - ورم لوزتین - یبوست - سوزش معده - کک و مک - صفرا - سیاه سرفه - تقویت قلب - ورم‌های اطراف چشم - زخم‌های لثه - سیاه کردن مو و فشار خون
برای درمان فشارخون ریشه‌خشخاش را جوشانده آب آن‌را بنوشند(زیاد مصرف نشود)
سیاه دانه نیز با خاصیت ضد درد، ضد سرطان، هضم کننده غذا، کاهش دهنده پرفشاری خون باعث افزایش شیر مادران می شود و مصرف روزانه 2 گرم سیاه دانه بلامانع است که بهتر است دانه ها له شوند تا اثر آنها بیشتر شود
برای  پختن سیر پس از پوست کندن آنرا بمدت سه دقیقه بخار دهید . اشخاصی که دارای فشار خون پائین هستند نیز نباید سیر بخورند و همینطور کسانیکه آلرژی دارند نباید از سیر استفاده کنند
ترخون کاهش دهنده فشار خون، افزاینده اسید معده، هضم کننده غذا   -  مرزه افزایش دهنده فشار خون، ضد نفخ، مداوای سرفه، هضم کننده غذا
برای بالارفتن فشارخون روزی یک فنجان قهوه بنوشید  - هندوانه مدر است و به پائین آوردن فشار خون کمک می کند
چای ترش(در ترکی چای مکه قرمز رنگ) کاهش فشار خون  - کسانی که فشارخون آن‎ها بالا است بادنجان غذای مفیدی برای آن‎ها می‎باشد.
برای برطرف کردن ازدیاد فشارخون هفته در میان از شربت پیاز روزی 3 قاشق استفاده شود طرزتهیه شربت پیاز: آب پیاز 100 گرم + آب 400 گرم + شکر 400 گرم را جوشانده تا به‎صورت شربت درآید
خوردن نخودفرنگی باعث کاهش فشارخون می‎شود.  - کسانی که فشار خون دارند خوردن هویج فراموش نکنند
چه کسانی باید از مصرف شیرین بیان خودداری کنند؟
در صورت بالا بودن فشار خون یا داشتن ناراحتی کلیه، قلب یا کبد باید از مصرف شیرین بیان پرهیز کرد.
مصرف این گیاه و فرآورده‌های آن برای زنانی که در دوران بارداری یا شیردهی‌اند، ممنوع ‌است
دم کرده ی زعفران حاوی موادی است که به آن کروستین می گویند که فشار خون را پایین می آورد. به همین دلیل زعفران به پیشگیری از افزایش فشار خون کمک می کند.
درمان  یبوست
دم کرده آویشن‌وحشی درمان  یبوست است

برای تنظیم اعمال روده چه اسهال و چه یبوست 5 گرم گزنه را در 200 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده روزی 3 فنجان بنوشید

آب لبو برای بهبود التهاب مثانه ، ‌رفع یبوست و بیماریهای پوست مصرف می‌شود. بو داده پوست ریشه چغندر را می‌توان مانند قهوه دم کرد و نوشید.
خربزه برای یبوست مفید است

کرفس کلیه و مثانه را تمیز می کند . از تولید سنگ کلیه و مثانه جلوگیری می کند و ملین است

انار معتدل ، مقوی ، ملین ، ادار آور و ضد تشنگی می‌باشد  -  رب انار یبوست می‌آورد
کسانیکه یبوست دارند نباید سیر بخورند و برای رفع مضرات آن سیر را باید با آب و نمک پخته و کمی بان روغن بادام یا کره اضافه کنید تا مضر نباشد
مصرف پیاز پخته به همراه کره برای رفع یبوست و برطرف نمودن نفخ معده بسیار مفید است.
یبوست را برطرف می‌کند و روده‌ها را تمیز می‌کند(گیاه را شسته و به اندازه 40 گرم (2الی 3 سانتیمتر ) سپس در داخل مخلوط کن ریخته ، مخلوط کرده به همراه نوشیدنی مناسب (آبمیوه ، ماء الشعیر) میل کنید . این گیاه را هر 30 الی 35 ساعت مصرف کنید .)
برای درمان یبوست سوپ ذرت و خوراک ذرت را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
اسفناج ملین است و یبوست را برطرف می کند
اکلیل کوهی درمان سریع و فوری گلو درد ، تسکین سرفه ، رفع یبوست ، جلوگیری از حمله های قلبی و سنکوپ
در مورد یبوست گرد فلفل قرمز مفید است زیرا حرکت دودی کشل روده ها را تحریک می کند . برای حصول این منظور هر روز به مقدار کم باید با غذا مصرف شود
کسانی که یبوست دارند 2 عدد گردو را همراه 100 گرم انجیر خشک کوبیده ابتدا یک فنجان آب جوش میل کنند سپس گردو و انجیر را با کمی نان سبوس‌دار صبحانه میل کنند
پرتقال درمان کنندة یبوست مخصوصاً در کودکان می‌باشد. هر ساعت 1 عدد پرتقال میل کنید به مدت یک هفته یا اینکه پرتقال را با نان سبوس‌دار به عنوان غذا میل کنید. برای کودکان روزی یک عدد پرتقال مناسب است
کسانی که یبوست دارند یک و نیم کیلو میوه تمشک را در گوشه‌ای به حال خود بگذارند سپس آب آن را گرفته با 90 گرم شکر مخلوط نموده با حرارت ملایم پخته و هم زنید تا شربت سفتی تهیه شود این شربت برای کسانی که دچار یبوست هستند مفید می‌باشد شب و صبح یک قاشق مصرف شود
برای یبوست از دمکرده تخم اسفناج استفاده کنید، 5 گرم در یک لیوان آب به مدت 20 دقیقه دم‎کرده سپس میل کنید.
کسانی که یبوست دارند بادنجان را در برنامه غذایی خود بگذارند
یبوست اطفال: سوپ شوید و جعفری میل شود
برای درمان یبوست از دم کرده برگ و ریشه کاسنی هر روز صبح ناشتا یک استکان میل شود 5 گرم در 150 سی‎سی آب به مدت 20 دقیقه دم کرده صاف نموده با کمی عسل میل شود یا این که 1 تا 2 قاشق از شربت کاسنی میل شود.
کسانی که یبوست دارند قبل از غذا یک گوجه‎فرنگی بخورند. (در خوردن گوجه‎فرنگی افراط نشود چون امکان تولید سنگ مثانه را دارد)
درمان میگرن - سردرد
 آلاشنگ (یملیک ترکی – ضماد آن)  -  آنس‌الارواح (اسطوخودوس)برای درمان میگرن مفید می‌باشد.
آنس‌الارواح (اسطوخودوس)مسکن سردرد است.  - برای درمان سردردهای یک طرفه می‌توان از دمکرده آویشن استفاده کرد.
خوردن کمی از زعفران با عسل موجب تسکین دردها و سردرد می‌شود.  -  دمکرده بومادران  (اویما درق در ترکی) برای انواع سردردهای میگرنی مفید می‌باشد.
 جهت تقویت کبد بعد از غذا یک فنجان از دمکرده بومادران بنوشند
نعناع فلفلی : از این گیاه چای تهیه میشود و این چای به منظور درمان سوء هاضمه , دل به هم خوردگی سر درد استفاده میشود
برای برطرف نمودن آبسه زیر پوست ، ورم چشمها و پلکها ، از بین بردن دردهای گوش ، سردرد و درد دندان ، پیاز بسیار مفید است
کرفس مدر مقوی معده ، ضد اسکوربوت ، نیرودهنده، صفرابر، ضد نفخ و رماتیسم، برطرف کننده سردرد( حمام بخار)
خوردن شاهدانه (چته نه در ترکی ) برای افراد میگرنی مفید است
دم کرده قهوه برطرف کننده سردردهایی است که بعد از غذا به وجود می‎آید(هیچ‎گاه قهوه‎ای که دوبار جوشیده شده است نخورید.)
آش اسفناج با گشنیز برای سردردهایی که ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است مفید می باشد
اگر آش اسفناج را با آب لیمو و سماق و یا آب غوره بخورید سردردهای ناشی از اختلال کیسه صفرا را برطرف می کند . جوشانده برگ درخت گردو درمان کننده سر درد ، سرمازدگی و بیماریهای پوستی است
کسانی که سردردهای میگرنی دارند گردوی تازه را نرم کرده هم وزن آن حنا مخلوط نموده با آب خیس کرده تا به صورت خمیر درآید سپس در محل مورد نظر بگذارید
برای تسکین انواع سردرد و سرسام ضماد بومادران را روی شقیقه‎ها بگذارید  -  برای درمان میگرن پیاز خام را له کرده بر پیشانی بگذارید
از ترکیب آب کدوزرد یا حلواییبا شیر انسان که در بینی بریزیم سردرد و سرسام و هذیان وجنون و بیماری‎های گرم بی‎خوابی را درمان می‎کند
کدوزرد یا حلواییپخته یا تمبر هندی و شکر حرارت دماغ و دردسر و وسواس و جنون را تسکین می‎دهد
استفاده از گیاه بابونه باعث درمان سردرد و میگرن و همچنین سنگ مثانه را خرد و دفع میکند.
خواص مخلوط دارچین و عسل
ورم مفاصل:- یک قسمت عسل را در 2 قسمت آب گرم حل کرده و به آن 1 قاشق چای خوری پودر دارچین بیافزایید. خمیر حاصله را روی محل درد به آرامی بمالید. درد بعد از 15 دقیقه از بین خواهد رفت.
- همچنین بیماران دچار ورم مفاصل می توانند، 1 فنجان آب داغ را با 2 قاشق عسل و 1 قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کرده و بنوشند. این عمل را هر روز باید انجام دهند تا بیماری شان معالجه شود.
- مطالعات انجام شده روی این بیماران نشان داده است که، اگر این بیماران قبل از صبحانه مخلوط 1 قاشق غذاخوری عسل با 4/1 قاشق چای خوری پودر دارچین را میل کنند، درد آنها بعد از 1 ماه از بین خواهد رفت. بیماران مورد مطالعه نمی توانستد راه بروند اما بعد از استفاده از این روش، توانستند به راحتی شروع به راه رفتن بدون درد کنند.
جلوگیری از ریزش مو:- قبل از حمام کردن، 1 قاشق غذاخوری عسل به همراه با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کرده و روی سر خود بمالید و 5-15 دقیقه صبر کنید و سپس موهای خود را بشوئید.
عفونت مثانه:- 2 قاشق غذاخوری عسل به همراه با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین را در 1 لیوان آب گرم حل کرده و آن را بنوشید. این روش باعث می شود که میکروب های مثانه را از بین برود.
درد دندان:- 5 قاشق چایخوری عسل به همراه با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کرده و خمیر حاصله را روی دندان خراب بمالید. این عمل را 3 بار در روز انجام دهید تا دندان خراب و دردناک درمان شود.
کلسترول:- 2 قاشق غذاخوری عسل به همراه با 3 قاشق چای خوری پودر دارچین را در مقداری برابر 2 لیوان چای حل کرده و آن را بنوشید. بدین وسیله بعد از 2 ساعت کلسترول خون به اندازه 10درصد پایین می آید.
- تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف عسل خالص در درمان بیماران مبتلا به کلسترول بسیار مفید است.
سرماخوردگی:- به مدت 3 روز از مخلوط 1 قاشق غذاخوری عسل گرم با 4/1 قاشق چایخوری پودر دارچین استفاده کنید. این روش برای درمان سرفه مزمن، سرماخوردگی و سینوزیت به کار می رود.
ناباروری:- مردان 2 قاشق غذاخوری عسل را قبل از خواب میل کنند تا این مشکل برطرف شود.
- زنان می توانند از پودر دارچین برای باردار شدن استفاده کنند.
- زنان نابارور مقداری پودر دارچین را با 2/1قاشق چای خوری عسل مخلوط کرده و آن را به طور مرتب در روز روی لثه یا دهان خود قرار دهند. این کار باعث می شود که مخلوط حاصل از طریق بزاق وارد بدن شود.
- در مریلند (شهری در آمریکا) برای مدت 14 سال هیچ نوزادی متولد نمی شد. تا اینکه زنان و مردان شروع به خوردن عسل و دارچین کردند و بعد از مدت کوتاهی زنان باردار شدند.
چوب دارچین
معده درد:- مخلوط عسل و پودر دارچین ، درمان کننده درد معده، زخم معده و نفخ می باشد.
بیماری قلبی:- خمیر عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و آن را بر روی نان به جای مربا قرار دهید. این روش را به طور مرتب به عنوان صبحانه میل کنید.
- این روش باعث پایین آوردن کلسترول، کاهش ضربان قلب، به راحتی نفس کشیدن، بهتر شدن جریان خون و جلوگیری از بیماری قلبی می شود.
بهبود سیستم ایمنی:- استفاده روزانه از عسل و دارچین باعث حفاظت بدن از باکتری و ویروس می شود.
- عسل، محتوی مقدار زیادی ویتامین و آهن می باشد و بدن را مقاوم می کند.
- استفاده روزانه از عسل، باعث عملکرد بهتر گلبول های سفید خون می شود و درنتیجه بهتر با ویروس ها و باکتری های وارد شده به بدن می جنگد.
سوء هاضمه:- قبل از هر وعده غذا، پودر دارچین را روی 2 قاشق غذاخوری عسل بریزید. این کار باعث می شود که اسید معده ترشح شود و غذای وارده به معده را هضم کند و از سوء هاضمه جلوگیری کند.
آنفلوآنزا:- عسل محتوی مواد مفید طبیعی است و به این ترتیب از آنفلوآنزا و سرماخوردگی جلوگیری می کند.
افزایش طول عمر:- نوشیدن چای با عسل و پودر دارچین از بین برنده پیری زودرس می شود.
- 4 قاشق غذاخوری عسل و 1 قاشق پودر دارچین را در 3 فنجان آب حل کرده و بجوشانید و مانند چای میل کنید. 4-3 بار در روز به مقدار 4/1 فنجان بنوشید تا پوستی لطیف و نرم داشته باشید.
تاول:- 3 قاشق غذاخوری عسل با 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین مخلوط کرده و قبل از خواب، روی تاول بگذارید و صبح مخلوط مالیده شده بر روی تاول را با آب گرم بشویید. اگر این کار را به مدت 2 هفته هر روز انجام دهید، تاول را از ریشه از بین خواهید برد.
عفونت پوستی:- تمام عفونت های پوستی و اگزما با استفاده از عسل و پودر دارچین درمان می شوند.
کاهش وزن:- 1 فنجان آب،عسل و پودر دارچین را هر روز و قبل از صبحانه با معده خالی بنوشید.
- اگر مخلوط گفته شده را هر روز بنوشید، از تجمع چربی در بدن جلوگیری کرده و باعث کاهش وزن می گردد.
سرطان:- عسل و دارچین، درمان کننده سرطان های معده و استخوان شناخته شده است.
- برای 1 ماه و 3 بار در روز، 1 قاشق غذاخوری عسل با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین را برای جلوگیری از سرطان مصرف کنید.
گرسنگی:- مطالعات اخیر نشان دهنده این است که شکر عسل نه تنها مضر نیست، بلکه بسیار مفید می باشد.
- مقدار مساوی از عسل و دارچین جلوی گرسنگی را می گیرد.
- 2/1 قاشق غذاخوری عسل در 1 لیوان آب و مقدار کمی پودر دارچین، باعث می شود که سرزنده تر و دارای انرژی بیشتر باشید.
تنفس بد:- صبح ها 1 قاشق چای خوری عسل و دارچین را با آب گرم مخلوط کرده و بنوشید. این روش باعث راحت نفس کشیدن می شود.
کم شنوایی:- مصرف مقدار مساوی، عسل و دارچین باعث بهبود شنوایی می شود.
این مطالب خواص بسیار کمی از دو ماده غذایی طبیعی، عسل و دارچین بود. با توجه به اینکه این دو غذای طبیعی در سرتاسر دنیا یافت می شود، پس بهتر است از آنها استفاده کنیم تا سلامتی خود را تضمین نماییم
سنگ کلیه بوسیله گیاهان و میوه ها و سبزیجات درمان
علت بیماری سنگ کلیه  و مثانه: خواب وبیداری درساختن سنگ موثرند،مثلا خواب در بین الطلوعین که هواسردومرطوب میباشد سنگ ساز است واز طرفی طبع خواب سرد است به جهت عدم تحرک به خصوص خوابی که شخص قبل از خواب ادرار نکرده باشد،گاهی از جهت ضعف در دافعه بدن رخ میدهد که غالبا این علت به خاطر مصرف مواد شیمیایی در خوراکیها مانند روغن های نباتی ، رنگهای  حوراکی و .. رخ میدهد مصرف آبهایی که رسوبات زیادی دارند نیز در ساخته شدن سنگ تأثیر بسزایی دارند از این جهت برای تشخیص درست و ترکیب دقیق تر دارو باید شرایط بیمار ائم از شرایط جغرافیایی ، سن و عادات غذایی بررسی شود. علائم بیماری : بطور کلی سنگهای کلیه ابتدا در کلیه ساخته میشوند و بعد به قسمتهای پائین تر مثل مثانه میرود. علائم و نشانه های سنگ کلیه بر حسب محل آن با هم فرق دارد. گاهی سنگها کوچکند و تا زمانی که داخل کلیه هستند هیچ علامتی ایجاد نمیکنند. گاهی این سنگها در هنگام خروج از  کلیه در مسیر ایجاد انسداد میکنند و میتوانند باعث درد پهلو، عفونتهای عود کننده یا ادرار خونی دائم شوند. وقتی سنگها از کلیه خارج شده و وارد حالب میشوند، دردهای تیزی ایجاد میکنند که در پهلوست، ولی درد معمولا به اطراف پهلو و نواحی شکم تیر میکشد. ممکن است با تهوع و استفراغ توأم شود. دردها به صورت متناوب است یعنی بعد از یک دوره شدید یک زمان آرامش وجود دارد. وقتی که سنگ به طرف پایین تر حرکت میکند دردها به قسمتهای پایین تر مثل کشاله ران تیر میکشد. این افراد معمولا  تب ندارند، مگر اینکه عفونت هم داشته باشند- سختی ادرار- بیرون آمدن شن از مجرای ادرار - درد کمر و پایین کمر از علائم سنگ  کلیه می باشد در سنگ مثانه میتوان به مواردی همچون : درد در بالای آلت -بیرنگی ادرار - کم کم خارح شدن ادرار و تیر کشیدن در مجرای ادرار و دربعضی موارد بند آمدن پیش آب نام برد.توجه کنید مصرف زیاد گوشت و ترشی باعث افزایش اسید اوریک خون میشود همچنین مصرف زیاد قرص های کلسیم شکستگی استخوان و مصرف زیاد لبنیات باعت ایجاد سنگ میشود حال اگر رنگ سنگ زرد و کدر بود سنگ کلیه و اگر رنگ سفید داشت سنگ مثانه میباشد  تشخیص ساده برای فهمیدن نوع سنگ اگر درد در پشت کیله تا رانها داشتید مانند درد زایمان میماند سنگ کلیه و اگرد سوزش در مجاری تناسلی و احساس دفع ادارار مکرر داشتید احتمال سنگ مثانه میباشد
کسانی که کلیه‎های ضعیف دارند از مصرف قهوه خودداری کنند.
برای درست کردن دم کرده کاکل ذرت ،‌مقدر 30 گرم از آ ن را در یک لیتر آب جوش ریخته وبه مدت پنج دقیقه دم کنید . - کاکل ذرت دارای مقدار زیادی پتاسیم است، به همین دلیل دم کرده آن ادرار آور است و آرام کننده دستگاه ادراری است . - درد وناراحتی های دستگاه ادرار را تسکین می دهد . - سنگ مثانه ،‌التهاب و درد مثانه را از بین می برد . - کاکل ذرت بطور کلی دستگاه ادراری را تمیز می کند
جوشانده ریشه ذرت برای سوزش مجاری ادرار مفید است
برای رفع درد کلیه ها بادام تلخ را با نشاسته و نعناع بخورید
برای از بین بردن سنگ کلیه و ناراحتی های کلیه ، بادام تلخ را با شیره انگور مخلوط کرده و بخورید
ضماد ریشه درخت بادام برای پاک کردن طحال ، کلیه و دفع کرم روده بکار می رود .
روغن بادام تلخ برای تنگی نفس ، درد کلیه و خارج کردن سنگ مثانه مفید است
 - یکی از عوامل مهم آسیب رساننده به کلیه رنگ مو است.
-  غذاهای مضر برای کلیه: غذاهای ساندویچی، شیرینی‎جات قنادی،غذاهای تبلیغی، غذاهای رستورانها، نوشابه، ماست، چای، انواع دارو
در صورت بالا بودن فشار خون یا داشتن ناراحتی کلیه، قلب یا کبد باید از مصرف شیرین بیان پرهیز کرد.
مصرف این گیاه و فرآورده‌های آن برای زنانی که در دوران بارداری یا شیردهی‌اند، ممنوع ‌استصا آنتی بیوتیک جنتامایسین) وآب یخ.
-  غذاهای مفید برای کلیه: آب، کاهو، سیب درختی( با پوست و دانه) ، مغز بادام خام، لیمو ترش تازه، انجیر، عسل، خیار( خیار درختی استفاده نکنید)
 - استفاده زیاد از آنتی بیوتیکها باعث از کار افتادگی کلیه‎ها می‎گردد.
 - علامت اشکال در کلیه ضعف و خستگی است.  -  -  آب یخ باعث ایجاد شوک در کلیه‎ها و کبد می‎گردد.
-  غذاهایی استفاده کنید که هم دمای بدن باشد.  -  - اولین چیزی که کلیه را از کار می‎اندازد،چای است.
 - سرماخوردگی و فشار روانی برای کلیه‎ها بسیار مضر می‎باشد.  -  -  هندوانه :هندوانه کلیه، حالب،مثانه و پروستات را شستشو می‎دهد.
- خربزه بهترین دارو برای سیستم کلیه، مثانه و مجاری ادرار است. پوست آن شستشو می‎دهد، مغز آن غذاست، پوشالش سنگ شکن است و دانه‎های آن بسیار مفید است.
-  کسانی که سنگ کلیه دارند، دانه‎های خربزه و پوست آنرا خشک نموده و آسیاب کرده و استفاده نمایند، بسیار مفید است
پوشال خربزه برای شکستن سنگ کلیه،بسیار مفید است. با رژیم خربزه در یک هفته ، سنگهای کلیه دفع می‎شود
دارچین کلیه را گرم می کند   - برای رفع درد کلیه ها بادام تلخ را با نشاسته و نعناع بخورید
برای از بین بردن سنگ کلیه و ناراحتی های کلیه ، بادام تلخ را با شیره انگور مخلوط کرده و بخورید
آب هندوانه مخلوط با سکنجبین علاج کننده یرقان و دفع کننده سنگ کلیه است(هندوانه را باید همیشه بین دو غذا خورد یعنی تقریبا سه ساعت بعد از غذا و یکساعت قبل از غذا . زیرا اگر بلافاصله بعد از غذا خوزده شود در هضم غذا اختلال ایجاد می کند همچنین نباید آنرا با میوه های دیگر مخلوط کرد زیرا تولید نفخ شکم می کند)
خوردن گردو از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند
گیاه ترشک داروی اشتها آور و تصفیه کننده و هضم کننده بسیار خوبی می باشد و به خاطر خاصیت تصفیه کنندگی اش برای کسانی که دارای جوشهای موضعی و پوستی هستند بسیار مفید خواهد بود به خاطر داشتن اسید اکسولید نباید زیاد و بطور مداوم مورد مصرف قرار گیرد، زیرا برای مثانه و کلیه می تواند مضر باشد. برای استفاده موضعی از این دارو اگر برگ یا دانه ی له شده، پخته شده یا جوشانده  آن روی دملها گذاشته شود به راحتی درمان می گردد.
معجون جامع :ترکیبات : اسارون ، فلفل سیاه ، روغن زرد گاوی ، عسل طبیعی ، زعفران ، بادیان هندی
این نسخه تقریبا 180 گرم میباشد
1-این معجون دارای طبیعت گرم میباشد و هر نوع سنگ کلیه و مثانه را ذوب می نماید و دردهای ناشی از این بیماری را کاملا بهبود میبخشد.
و در کل این معجون کلیه و مثانه را در برابر ایجاد سنگ مقاوم میکند و باعث تقویت معده میگردد.
 اکلیل کوهی را می توان در درمان بیماریهای ورم کلیه ها و ضعف عصبی , رعشه , خستگی جسمی و روحی مورد استفاده قرار داد. اکلیل کوهی برای تپش و ضعف و تقویت قلب موثر و مفید می باشد
ضماد فلفل قرمز برای روماتیسم و التهابها و ذات الجنب به صورت استعمال خارجی و در برخی موارد حتی به صورت مصرف داخلی بسیار کمک می کمند . در مصرف داخلی درعین حال که نیرو بخش است ضد اسپاسم نیز می باشد . برای کلیه طحال و لوزالمعده مفید است در موارد قفل شدن فک ها که در برخی موارد رخ میدهد اثر مفید دارد .
توت کاغذی ادرارآور - خونریزی – اگزما - گزش مار و سگ و حشرات گزنده - بندآورنده خون - ضد اسهال خونی – قاعدگی - توت کاغذی مقوی معده - اختلالات کلیه - ازدیاد ترشح شیر
انبه کلیه و مثانه را تقویت می‌کند. یک ساعت قبل از غذا یا بعنوان غذا میل شود(کسانی که مزاج گرم دارند افراط در خوردن آن نکنند. افراد سوداوی و بلغمی کمتر انبه بخورند چون تولید بلغم و سودا می‌کند. خوردن انبه ضعف بینایی می‌آورد.)
ازگیل:درمان کنندة اسهال سنگ کلیه - مثانه - سنگهای کلیه - ورم پروستات  -  اسطوخودوس به کار کلیه جهت دفع مواد اضافی خون کمک  می‌کند.
دمکرده زعفران پاک کننده کلیه و مثانه می‌باشد.
جهت سنگ کلیه و مثانه 5 گرم بومادران  (اویما درق در ترکی) را در 200 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده سپس به مدت 3 روز بنوشند
برای خردکردن سنگ کلیه و مثانه یک چهارم قاشق چایخوری سیاه دانه را با یک قاشق سوپخوری سرکه مخلوط کرده همراه اب صبح میل شود(زیاد خوردن سیاه دانه برای کلیه مضر است)
جهت درمان التهاب کلیه از جوشانده میوه گیاه نسترن استفاده می‌شود.  -  جهت درمان ورم مثانه از دمکرده میوه گیاه نسترن استفاده می‌شود
جهت بیماری‌های کلیه و دفع سنگ کلیه از دمکرده دم ‌اسب  (علف‌هفت‌بند یا قیر پیم ترکی)  هر 6 ساعت یک فنجان بنوشند
چغندر برای درد کلیه مفید است.
برای جلوگیری از تشکیل مجدد سنگ کلیه ، استفاده از گیاه قاصدک (در ترکی زز زز)است(دم کرده)  -  آلبالو برای مفید  سنگ کلیه
خربزه برای  سنگ مثانه و سنگ کلیه مفید است    -  شلغم  سنگ مثانه , سنگ کلیه  مفید است
کرفس کلیه و مثانه را تمیز می کند . از تولید سنگ کلیه و مثانه جلوگیری می کند و ملین است
دانشمندان بر این عقیده اند که کرفس بهترین ماده غذایی است برای عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا از طریق تمیز کردن کلیه و مجاری ادرار.
ترپین ماده معطر کرفس که مانع ماندن سنگ کلیه در مجاری ادرار و یا آلودگی میکروبی و درد می شود .
سیر سنگ های کلیه را شکسته و خارج می سازد
خرما همچنین در ایجاد اشتها، سلامت دهان و لب ها  نقش دارد و به عنوان تمیز کننده کبد و کلیه ها به شمار می رود.
جوشانده هسته خرما برای دفع سنگ کلیه و بیماری های مثانه مفید است.
امروزه ثابت شده است که سنگهای ادراری منشاء و انواع متعددی دارند و رژیم غذایی تا حدی بسیار قلیل کمک کننده در درمان سنگ سازی است و بر خلاف گذشته دیگر اعتقاد عمیقی بر رعایت و ممنوعیت غذا نیست و مهم تر از آن مصرف مایعات کافی و کالری مناسب مطرح می شود.
خوردن مایعات با توجه به اینکه غلظت ادراری را کم می کنند در نتیجه املاح و میکروبها موجود نیز رقیق شده و کار آیی خود را از دست می دهند و از طرفی با تغییر در فیزیولوژی مدولای کلیه و نیز با افزایش حرکات در سیستم ادراری می تواند مؤثر باشد.
مقدار مصرف مایعات روزانه باید 3-2 لیتر باشد که این مقدار باید به طور متناسب در طول مدت روز تقسیم شود حتی توصیه می شود در این گونه بیماران در نیمه خواب نیز مایعات خورده شود و به طوری که وزن مخصوص ادرار در طی شبانه روز هر زمانی در حد 1020 – 1018 باشد بنابراین بیمارانی که عرق زیاد می کنند ویا در شرایط گرم تری به سر می برند و کار آنها با فعالیت سنگین بدنی همراه است و یا اختلال گوارشی دارند باید آب بیشتری بخورند که حجم کافی ادرار با وزن مخصوص فوق داشته باشند.
مسئله مهم دیگر مصرف انواعی از غذاهاست که در اسید و یا بازی کردن ادرار نقش دارند می دانیم بعضی از املاح در محیط اسیدی کریستالیزه می شوند و بعضی در محیط قلیایی مثلا برای سنگ اسید اوریک قلیایی کردن ادرار توصیه می شود و یا برای سنگهای سیستینی هم همین طور، زیرا در محیط اسیدی کریستالیزه می شوند و حتی گاهی با درمان ادرار را قلیایی و اسیدی می کنند به هر جهت مهمترین غذاهای اسیدی کننده مواد پروتئینی است و قلیایی کننده ها سبزیجات و میوه جات هستند که لیمو نقش شاخصی در این میان دارد .
از مخلوط آب پیاز با عسل ، شربتی تهیه می‌کنند که مصرف روزانه سه قاشق غذاخوری از این شربت ، در درمان سرماخوردگی ، آسم، برونشیت و نارساییهای کلیه و عفونتهای مجاری ادرار بسیار مؤثر است.
ریشه گیاه رازیانه اثر مدر قوی دارد همچنین اوره و اسید اوریک را دفع می کند و به علت مدر بودن در موارد کمی دفع ادرار ، دفع سنگ کلیه ، نفریت و بیماریهای نظیر آن مصرف می شود. اشتها آور و قاعده آور نیز می باشد. ضد عفونی کننده و ضد التهاب است که عمدتا براندامهای تنفسی و هضمی اعمال می شود و اثر ضد تشنجی بر ماهیچه شل دارد. بنظر می رسد شیردهی را تحریک می کند. البته مصرف زیادی از آن انقباض تشنجی به همراه دارد. دم کرده آن یا در چای علفی و شربت بعنوان اکسپکتورانت برای درمان بیماریهای بخشی تنفسی فوقانی و بعنوان مسکن و ضد عفونی کننده معده و روده همراه با نفخ و تشنج مصرف دارد.
برگ رازیانه برای درمان سنگ کلیه و بیماریهای مجاری ادراری مفید است.
نحوه و میزان مصرف:1.دم کرده رازیانه : مقدار یک قاشق چایخوری رازیانه را کوبیده و در یک لیوان آب جوش بریزید و آنرا بمدت 10 دقیقه دم کنید .
2.دم کرده برگ رازیانه : 30 گرم برگ رازیانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت ده دقیقه دم کنید . این دم کرده مقوی اعصاب بوده و هضم غذا را سریع می کند . مضرات :رازیانه چون گرم است بنابراین برای گرم مزاجها خوب نیست و اینگونه افراد باید آنرا با سکنجبین بخورند . زیاده روی در مصرف رازیانه معده راسست کرده و تشنج می آورد بذر رازیانه پتانسیل ایجاد مسمومیت در انسان را دارد و مصرف زیاد آن پیشنهاد نمی شود. اسانس گیاه نباید به طور خوراکی مصرف شود
خرس گیاه، زردک صحرایی: مقوی کبد و کلیه ها می باشد. بلغم را دفع می کند و از بهترین داروهای ادرار آور است که برای رفع سنگهای کلیوی بسیار مؤثر است..
وجود پتاسیم در عدس باعث فعالیت زیاد کلیه می‎شود در نتیجه سموم بدن بهتر دفع می‎شود
آب هندوانه مخلوط با سکنجبین علاج کننده یرقان و دفع کننده سنگ کلیه است(هندوانه برای اشخاص سرد مزاج و آنهائیکه دارای معده سرد می باشند مناسب نیست . اینگونه اشخاص اگر می خواهند هندوانه بخورند باید آنرا با شکر ، ویا عسل و یا گل قند بخورند .)
خوردن گردو از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند
شستشو دهنده مجاری ادرار : آلبالو + عسل، بصورت شربت میل شود. یعنی آب آلبالو با عسل مخلوط به آن آب اضافه شود و میل شود هر 4 ساعت یک لیوان

کسانی که سنگ یا شن کلیه دارند اسفناج به مقدار کمی بخورند البته درمان‎گر ناراحتی‎های کلیه هم می‎باشد
برای دفع سنگ کلیه از شربت پیاز استفاده کنید. بدین صورت که روزانه 6 بار یعنی هر 4 ساعت یک‎بار 3 قاشق شربت پیاز در یک لیوان آب حل و میل شود(طرزتهیه شربت پیاز: آب پیاز 100 گرم + آب 400 گرم + شکر 400 گرم را جوشانده تا به‎صورت شربت درآید)
ترتیزک (شاهی) برای سنگ کلیه، مثانه و مجاری ادرار بسیار مفید می‎باشد بالای غذا خورده شود و از 10 گرم خشک کرده آن در 300 سی‎سی آب دم‎کرده و هر 2 ساعت یک لیوان میل شود.
بیماری‎های کلیه از علف چشمه مانند سبزی یا دم کرده آن استفاده شود. بهترین روش دم کرده آن است که 30 گرم علف چشمه را در یک لیتر آب دم کنیم بعد میل نماییم
بذر غازیاغی ضدعفونی کننده و ادرارآور است و کلیه و مثانه را پاک می‎کند
استفاده زیاد مرزنجوش برای کلیه مضر است
کسانی که سنگ کلیه دارند 4 گرم تخم هویج 4 گرم تخم شلغم را داخل تربی که خالی نموده‎اند ریخته سپس سر ترب را بسته در ظرفی گذاشته در آتش یا فر بگذارید پخته شود آن گاه آن را میل کنید این خوراکی همچنان برای رفع سختی ادرار به کار می‎رود.
. کسانی که سنگ و شن کلیه دارند کمتر اسفناج بخورند و از طرف دیگر باید گفت که جوشانده اسفناج با آب اگر میل شود دفع کننده سنگ کلیه است.
2. برای کسانی که ورم کلیه دارند و یا سنگ کلیه، خوردن بادمجان ممنوع است.
3. برای دفع سنگ کلیه 60 گرم گل باقلا را در یک لیتر آب‌جوش دم‌کرده به تدریج میل شود.
4. برای درمان چرکین شدن کلیه و لگنچه (پیلونفریت) پوست سبز روی باقلا که تازه است را در آب پخته روزی 20 گرم میل شود تا بهبودی حاصل گردد و یا این که پوست سبز باقلا را خشک نموده هر صبح ناشتا یک تا دو گرم همراه کاکل ذرت دم‌کرده میل شود و یا 30 گرم گل باقلا را در 500 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده به تدریج میل شود.
5. بومادران 10 گرم را در 500 سی‌سی آب‌جوش نیم ساعت دم‌کرده (اگر در فلاکس بریزید بهتر می‌باشد) هر 5 ساعت یک لیوان به مدت 3 روز میل شود.
6. برای دفع سنگ کلیه هر 4 ساعت 3 قاشق شربت پیاز با یک لیوان آب حل و به مدت 3 روز میل شود.
* طرز تهیه شربت پیاز: آب پیاز 100 گرم، آب 400 گرم، شکر 400 گرم همه را جوشانده تا به قوام آید.
7. جهت ورم کلیه از شربت پیاز استفاده شود هر 6 ساعت 3 قاشق در آب حل کنید میل شود.
8. مقداری کنجد با چند عدد انجیر در50 سی‌سی آب ترب و50 سی‌سی آب شلغم خیس نموده سپس 100 سی‌سی آب به آن اضافه نموده 2 مرحله در طی روز به مدت 5 روز میل شود.
 9. برای تصفیه کلیه ترب را به ورقه‌های نازک برش زده و عسل روی آن می ریزیم سپس آبی که جدا شده است می نوشیم و یا 50 سی‌سی آب ترب و یک قاشق عسل را در 150 سی‌سی آب مخلوط کرده می‌نوشیم.
جهت سنگ کلیه و مثانه 5 گرم بومادران را در 200 سی‌سی آب‌جوش دم‌کرده سپس به مدت 3 روز بنوشند.
برای رفع درد کلیه ها بادام تلخ را با نشاسته و نعناع بخورید
برای از بین بردن سنگ کلیه و ناراحتی های کلیه ، بادام تلخ را با شیره انگور مخلوط کرده و بخورید
حدود یک متر از مغز ساقه آفتاب گردان را در دو لیوان آب ریخته و بگذارید  آهسته باملایمت بجوشد تا مقدار آن به نصف لیوان تقلیل یابد آنگاه بمدت یک هفته و روزی یکبار آنرا بنوشید تا از شر سنگ کلیه راحت شوید
سنگ مثانه
علت بیماری در درمان کلیه نوشته شده است
خربزه مثانه را میشوید در روایتی وارد شده خربزه سنگ مثانه را ذوب میکند.
تقویت کننده مثانه و دفع کننده زخمهای داخلی
اسفنج سنگ مثانه را خورد میکند
برای درست کردن دم کرده کاکل ذرت ،‌مقدر 30 گرم از آ ن را در یک لیتر آب جوش ریخته وبه مدت پنج دقیقه دم کنید . - کاکل ذرت دارای مقدار زیادی پتاسیم است، به همین دلیل دم کرده آن ادرار آور است و آرام کننده دستگاه ادراری است . - درد وناراحتی های دستگاه ادرار را تسکین می دهد . - سنگ مثانه ،‌التهاب و درد مثانه را از بین می برد . - کاکل ذرت بطور کلی دستگاه ادراری را تمیز می کند   
برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگ های ذرت استفاده کنید . - جوشانده ریشه ذرت برای سوزش مجاری ادرار مفید است
در قدیم برای معالجه سوزاک از جوشانده ساقه بلال استفاده می کردند
بادام برای درمان زخم روده ها و مثانه و اسهال مفید است
روغن بادام را با آب گرم مخلو ط کنید داروی خوبی برای رفع اسهال و دل پیچه بچه ها خواهد بود . ضمنا این مخلوط سنگ مثانه را خارج کرده و ادرار کردن را آسان می کند
روغن بادام تلخ